酸甜水果腌制方法视频

① 酸甜水果的制作方法

酸甜什锦沙拉的做法详细介绍 菜系及功效：清爽凉菜
酸甜什锦沙拉的制作材料：主料：莴苣,紫色莴苣各30克 罐头玉米粒3大匙 小黄瓜1条 苜蓿芽20克 小番茄3个调味料A料：千岛沙拉酱3大匙 教您酸甜什锦沙拉怎么做，如何做酸甜什锦沙拉才好吃1、莴苣剥下叶片洗净，紫色莴苣剥下叶片洗净，均切丝；小黄瓜洗净，切薄片；小番茄洗净切片；苜蓿芽洗净，沥干水分备用。 2、玉米粒罐头打开，取出玉米粒，放入盘中加入莴苣、紫色莴苣、小黄瓜、苜蓿芽、小番茄，淋入A料，即可盛出。

② 求教：酸甜水果如何腌制

根据自己的喜好和家里现有的水果做选择，我用的是苹果 火龙果 金桔 猕猴桃
枸杞和山楂糕（可以不放）冰糖根据自己的口味掌握量的多少 盐少许 柠檬汁1小勺（也可不放）
做法：1.将水果去核和籽分别切成小块，枸杞子洗净
2.取一不锈钢锅放入适量的清水和少许的盐，将切好的苹果马上放入（以免变色）
3.大火煮开放入金桔猕猴桃枸杞子（如果猕猴桃很软，就和火龙果一起放）再煮开锅
4.放入冰糖中火5分钟，至糖汁稍有些粘稠（向我们平时喝的罐头汤状）
5.放入火龙果烧开后关火
6.快晾时放入柠檬汁撒上山楂糕即可
7.可放入密闭容器在冰箱中冷藏，可以保存3~5天
小贴士：1.猕猴桃的绿色一煮就没有了，所以可以选择别的绿色水果，譬如杨桃，绿色哈密瓜
2.什么水果都可以，可以选择多样一起做，颜色更漂亮
3.多放些水也没关系，冰镇后的汤汁非常的好喝
4.一定不要用铁锅，煮出来的成品颜色发黑
5.放少许盐在水中能令苹果梨等不变色，并且会令糖汁更甜
6.放入柠檬汁会微微透着点酸，会更解腻醒酒

③ 腌制各种水果的方法（酸甜味）

干蜜饯樱桃 原料配方 去核樱桃100千克 白糖103千克(实耗35千克) 制作方法 1.樱桃去核后、放入缸内用水漂洗干净，然后倾入沸水中煮4～5分钟。取出再用清水漂洗干净。2.移到陶制的容器中，进行糖渍，每100千克果约加糖50千克。糖渍时间约半天到一天。3.糖渍后，将樱桃连同糖卤一同倒入铜锅内，每100千克加白糖30～35千克、煮沸，再回到陶制容器，令其慢慢地吸收糖液。4.经1～2天，再行第二次加热，并酌量再加糖12～18千克，煮沸后静置1～2天，再煮一次。5.经过三次热煮，樱桃果肉呈透时美丽

④ 腌泡酸水果的制作方法和加工流程

材料：各种水果或者水果饮料，如果选用水果，建议用酸性比较大的，方便腌制。
纯牛奶（建议1L装）或者三花淡奶，也可以用淡奶油代替，口感更软滑。
砂糖
，白醋。
做法：把水果切粒（选用酸性大的水果，例如菠萝，杨梅或者草莓或者橙子）
加入砂糖（根据个人口味加），适量白醋，搅拌均匀，扎紧袋口摇晃均匀放入冰箱腌制6-8小时
即可。
水果可以随便自己喜欢，如草莓、葡萄、菠萝、苹果等。如果你喜欢，还可以在做好的水果酸上面浇上果酱。

⑤ 知道酸甜水果怎么腌制的吗

主料白萝卜350g黄冠梨260g辅料盐适量苹果醋适量白糖适量芒果适量草莓适量柠檬适量
步骤
1.梨去洗净去皮切成条状
2.白萝卜去皮洗净后切条。
3.用适量的盐腌制出水分后捞起，再用冷开水洗去咸味，沥干水分
4.芒果切开后挖出球状。
5.准备8调羹苹果醋和凉柠檬水
6.用一调羹白糖和果醋拌匀
7.大碗中放入梨条和萝卜条倒入柠檬水和调好的苹果醋腌制8小时以上
8.吃的时候加入芒果拌匀即可。正好家里有草莓加了几颗。

⑥ 怎样用醋腌制水果 醋腌水果的方法技巧

1、苹果和稀有是最适合用醋腌制的两种水果，而且它们可以搭配在一起腌制，在腌制时需要准备苹果150克，西柚的果肉一百克，冰糖200克，再准备适量的天然碳酸水和两百克苹果醋。

2、把苹果和西柚全部洗干净以后，取出里面的果肉，再把它们切成块状，然后放在干净的玻璃瓶中，最上层放入准备好的冰糖，随后倒入准备好的苹果醋，再把天然碳酸水加入进去，然后把瓶口密封好，放在阴凉的地方腌制。

3、每天都要把瓶子拿起来，轻轻摇晃几下，让里面的醋混合均匀，过一星期以后，里面的苹果和西柚就能腌好，想吃时随时取出食用就可以。

⑦ 怎样泡酸甜水果

用醋浸泡，记得放糖，酸甜根据糖的多少来调节！糖越多就越甜，糖少就比较酸，

⑧ 怎么制做腌制的酸甜水果

将水果切块放进碗中，撒上糖、蜂蜜和少许盐、密封12小时以上

⑨ 如何腌制水果

醋腌香蕉
1、香蕉也是适合用醋腌制的一种水果，而且用醋腌好以后的香蕉在食用以后减肥效果特别好。在腌制的时候需要准备，香蕉200克，柠檬汁适量，黑糖粉150克，黑醋250克，低脂牛奶一百克。
2、把准备好的香蕉去掉果皮以后得到果肉，再把果肉切成厚片，直接装入的干净的玻璃瓶中，放入准备好的黑糖粉，然后倒入黑醋，黑醋的数量要完全没过香蕉块，把玻璃瓶的瓶盖盖好，放入冰箱中腌制。
3、每天把烟香蕉的玻璃瓶取出，用力摇晃几下，让里面的醋与糖还有香蕉更均匀的调和，十天左右里面的香蕉就能腌好。想吃时把腌好的香蕉取出调成泥状，加入低脂牛奶调匀以后可以直接喝。
腌制水果材料
青芒果、杨桃，甘草、糖、精盐
做法
1、 青芒果和杨桃洗净，分别切片。
2、 将甘草放进沸水，至甘草出味捞出，放进白糖和精盐，做成料液。
3、 料液用微波盒盛起，放凉后将青芒果、杨桃放入，加上盖，反复颠簸。
4、 放置冰箱，腌制几小时便可取出食用。

⑩ 酸甜水果腌制方法

主料

白萝卜350g、黄冠梨260g

辅料

盐适量、苹果醋适量、白糖适量、芒果适量、草莓适量、柠檬适量

步骤

1.梨去洗净去皮切成条状

2.白萝卜去皮洗净后切条。

3.用适量的盐腌制出水分后捞起，再用冷开水洗去咸味，沥干水分

4.芒果切开后挖出球状。

5.准备8调羹苹果醋和凉柠檬水

6.用一调羹白糖和果醋拌匀

7.大碗中放入梨条和萝卜条倒入柠檬水和调好的苹果醋腌制8小时以上

8.吃的时候加入芒果拌匀即可。正好家里有草莓加了几颗。

小贴士

我用了8调羹苹果醋和一调羹白糖，调制的酸甜味正好，如果没有苹果醋可以用米醋，酸甜味自己调制到能接受的口味最好。水果可以随意加，就是不要食物相克就好。