红枣酱制作方法视频

A. 冬枣酱怎么做

注重：红枣硬化时光不易太长，以连结其养分成份；洗濯必需充足，以防泥砂带入，影响制品品质；加工时勿便用铁铜金属成品。

(8)灭菌、冷却；将装好罐的枣酱在滚水中连结 15?5分钟，灭菌后活络冷却至 4℃阁下。

(7)稀释、装罐：将枣泥、糖液、淀粉一起放双层锅内混匀，并加热稀释，接续拌和，以防糊锅，当可溶性固形物达 50％时插手琼脂液，继承稀释；当可溶性固形物达53％一55％时插手猪油及香料水，拌和 10分钟后开火出锅。

在连结酱温80℃以上情况下，活络装罐，真空封口或排气后手艺封口。

(6)辅料的调制：将白沙糖配成 75％糖液；琼脂加水后纵火上加热至到消融；淀粉加 9公斤水拌和消融；香料加2?倍水煮沸；上述辅料均各自过滤后备用。

(5)配料：枣泥 100公斤，白沙糖 75公斤，淀粉 6公斤，琼脂 0．2?．3公斤，玫瑰酱 4． 5公斤，猪油或花生油3公斤，香料少量。

(3)硬化：将洗净的枣果置于滚水中，加盖炯煮 1?2小时，并接续翻动，至枣果软烂，皮肉易分散时停止。

又叫枣泥。是以红枣为材料，经果肉打浆后配以食糖、琼脂、香料等煮制而成的非固态成品。制品为棕黄或棕褐色，呈胶粘状或干沙状。枣香浓厚，味甜而精致，是我国传统小吃的幻想添加物。

其加工办法以下：。

注重：红枣硬化时光不易太长，以连结其养分成份；洗濯必需充足，以防泥砂带入，影响制品品质；加工时勿便用铁铜金属成品。

(8)灭菌、冷却；将装好罐的枣酱在滚水中连结 15?5分钟，灭菌后...

B. 红枣酱的做法窍门

红枣酱做法窍门把枣糊熟了捣碎放在锅里熬熬成粘稠放上白糖等冰糖等佐料出来蜜蜂以后就是红枣酱的做法了

C. 红枣酱家常做法，正宗红枣酱怎么做

1.红枣洗净去核，我用的新疆枣，甜度很高，一点糖不放，做好的酱依然很甜。
红枣酱的做法步骤22.加和枣基本等体积的水
红枣酱的做法步骤33.大火煮开小火煮15分钟左右，把枣煮软烂
红枣酱的做法步骤44.煮好的枣倒入破壁机杯中
红枣酱的做法步骤55.开启酱料功能键
红枣酱的做法步骤66.煮好的枣就变成枣泥糊糊了
红枣酱的做法步骤77.把依然含水较多的枣糊倒入面包机桶里
红枣酱的做法步骤88.开启果酱功能，时间是1小时零5分钟
红枣酱的做法步骤99.40分钟之后加入黄油
红枣酱的做法步骤1010.待功能完成，红枣酱就做好了。

D. 枣浆的制作方法

把枣蒸熟，打泥。

E. 红枣酱的做法

我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面小编就介绍红枣酱
1.将红枣清洗干净
2.用剪刀剪开，挑出核
3.泡入水中，浸泡半个小时
4.将浸泡的红枣连同水一同倒入搅拌机，搅打成红枣浆
5.将浆倒入不锈钢锅中，大火烧开，改小火慢熬煮，发现变得浓稠时候，用铲子边搅拌边熬
6.变得非常浓稠时，加入麦芽糖拌匀
7.再加入柠檬汁拌匀
8.关火，彻底冷怯后装入消毒过的干净的玻璃瓶中，尽快食用，每次不要超过1大勺用量
红枣酱的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。

F. 桂圆红枣酱的做法步骤图，桂圆红枣酱怎么做

用料

桂圆

红枣

红糖

桂圆红枣酱的做法

• 红枣和桂圆肉用清水先冲洗一下之后用温水浸泡半小时；

  

G. 如何用高压锅制作大枣酱

红枣补气养血，促进气血生化循环，加快睡眠。蜂蜜含有丰富的果糖、葡萄糖，人体吸收后可以解除疲劳。

原料：红枣、红糖、蜂蜜

做法：

1.把红枣的核取出来切成小片;

2.加水放高压锅里压，上气后关掉;

3.取出红枣放在料理机里面搅拌成泥;

4.将红枣倒回锅里加入红糖搅拌熬煮至黏稠;

5.最后将它装在瓶里，一层红枣泥一层蜂蜜。

生姜红枣糖水

驱寒暖胃

生姜味辛性温，可以驱赶风寒，增进食欲。红枣性温味甘，健脾养胃。加点红糖，一起制成生姜红枣糖水，效果棒棒哒！

原料：红枣、生姜、红糖

做法：

1.红枣去核切成小块，生姜去皮切成薄片;

2.将生姜、红枣放入锅里面，加适量清水;

3.大火煮开，煲一个小时左右后，放入红糖;

4.待红糖溶解后即可。

桂圆红枣茶

健脑益智

年龄越大，感觉自己的大脑越来越不够用，记忆力也越来越差。平时多喝桂圆红枣茶，可以增强我们的脑力和记忆力，还能安神养心。坚持每天喝，效果会越来越好。

原料：红枣、桂圆、蜂蜜、冰糖

做法：

1.红枣去核切成两半，桂圆取出果肉备用;

2.将红枣、桂圆、冰糖放入锅中，加适量清水;

3.大火烧开后转小火焖煮30分钟;

4.煮好之后加入蜂蜜搅拌均匀;

5.最后放入干净的玻璃瓶中封存，饮用时，取出一部分冲适量温开水即可。

H. 生姜红枣酱的做法，生姜红枣酱怎么做好吃，生姜

1.红枣用刷刷净后沥干，用刀去核备用

2.生姜洗净切块

3.生姜榨汁，若没有榨汁机，或者喜欢吃生姜的，可以把生姜切小丁。

4.红枣切碎或者搅拌机打碎后，加少量水煮一会后加入榨好的姜汁。

5.熬的过程中加入适量红糖块，喜欢喝红糖的可以适量多加点

6.加速搅拌以防粘锅，熬到水干变厚后，即可关火准备装罐

7.罐子宜用玻璃瓶，提前用热水烫过后沥干，装入生姜红枣酱后，等待自然晾亮后，阴凉处放置，夏天建议放进冰箱。

I. 红枣桂圆酱怎么做好吃，红枣桂圆酱的家常做法

红枣桂圆酱的家常做法
主料:
红枣若干
、干桂圆若干
、红糖3匙
桂圆红枣酱的做法步骤
1.
第一步当然是准备好原材料啦。剥好的桂圆干，去了核切片的红枣(红枣去核可以用吸管)，剥好的桂圆和切好的红枣大概1:1。3匙的红糖用热水化开。哈哈，这个摆放像不像米老鼠。
2.
将化开的红糖水倒入锅中，烧开后倒入之前备好的桂圆和红枣。大火熬制。看着差不多的时候，改小火收汁。(期间要注意搅拌哦，怕糊锅)
3.
大概用小火熬到这种程度的时候，再用小火焖了一会儿。差不多就起锅了。

J. 万能红枣果酱怎么做

红枣去核用水泡上2两小时，开小火煮到软烂（不泡的话要多煮一会。可以用电饭锅煮比较快。
沥出汤汁 ，用勺子在筛子或者漏勺上反复刮，直到上面只留下皮。
把汤汁和在漏勺底部的枣蓉刮下来混在一起
把第三步的东西加冰糖大火煮开然后变成小火慢慢熬，要勤搅动，不要糊锅。大概五六分钟之后就变得很稠了，在搅动一会儿就可以关火了
放凉 放在没有油的瓶瓶罐罐里，可以保存一周。