葡萄怎么清洗方法视频

‘壹’ 哪些水果难清洗，应该怎样清洗

水果的营养很高，也非常好吃，受到大家的喜爱，平时吃水果不可能直接吃的，因为有的水果在生长时离不开农药的，为了健康饮食，还是需要给蔬菜水果洗澡的，接下来就为大家分享果蔬的清洗方法，

果蔬富含丰富的维生素C,根据中国营养学会推荐，人体每天需摄入1斤以上的果蔬以满足自身营养的需要。然而现行的果蔬农药残留让人忧心。长期食用带有农药残留的果蔬，必然会对人体带来极大的危害。

果蔬上残留的农药的危害

1、免疫力降低：长期食用含农药残留的果蔬时，农药一经被血液吸收后，分布到神经突触和神经肌肉接头处，损害神经元，造成中枢神经死亡，从而导致身体各器官免疫力下降。比如，经常性感冒、头晕、失眠等等。农药被血液吸收以后，可以分布到神经突触和神经肌肉接头处，直接损害神经元，造成中枢神经死亡，导致身体各器官免疫力下降。如，经常性的感冒、头晕、心悸、盗汗、失眠、健忘等就是这种情况。

清洗方法：

（1）用流动自来水连续冲洗几分钟，除去草莓表面大部分的病菌、农药及其它污染物;

（2）把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟;

（3）用流动的自来水冲净。

注意事项：

1.不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部;

2.不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。

说真的，走进菜场有一种望而却步的感觉，不敢放心购买，但是我们不能不吃呀！人是铁，食物是钢！所以，如何正确处理日常食用的果蔬，最大限度地减少果蔬中的农药及化学物残留，是我们面临的重要问题。

你学会了吗？

‘贰’ 葡萄酒做法怎么做视频

1、挑选葡萄

要想制作出美味的葡萄酒，那么原材料肯定就要挑选到十分适宜的。朋友们最好是选择在夏季应季时节，购买刚刚上市的新鲜的葡萄，不要买反季的葡萄，否则制作出来的口感很差。一般选用紫红色的成熟的葡萄最适宜。
2、清洗葡萄

第二步就是清洗葡萄了，这一点在葡萄酒的制作方法中也是尤为重要的。要知道做那些高档的葡萄酒选用的葡萄，都是纯天然种植的，所以不需要清洗，不过我们买的葡萄大多数都是农民伯伯们自己种植的，打过农药，所以要用淡盐水浸泡半个小时，然后用流动清水冲洗干净即可。
3、晾干葡萄

将葡萄装入漏水的容器中，让其自然晾干，防止葡萄表面上的水分被带入到葡萄酒中，会影响葡萄酒的味道。
把手洗净擦干，把葡萄们摘下来放进这瓶中，然后伸手进去抓得稀烂。做的全过程要注意坚决不能沾油与生水。如果瓶口不够大，只好就势把葡萄捏烂 带皮带籽儿扔进去就可以了。注意不要装太满，装到四分之三即可。因为葡萄发酵后会涨起来的，如果装太满就会溢出来啦。随后按10：2或者10：3的比例放 适量白糖进去搅匀。
这是第一次发酵过程，不需要完全密封。盖住即可。因为葡萄发酵要产生大量气体，盖太紧的话有可能会炸盖的。
4、选择容器

建议酿制葡萄酒的容器最好是用陶瓷罐子或者是玻璃罐子，千万不要用塑料的容器，因为夏季温度高，塑料很可能会与酒精中的成分发生某种化学反应，释放出不利于人体健康的物质。
5、装入容器

等待葡萄自然晾干之后，洗净双手带上手套，然后用手将葡萄一个个捏碎之后，葡萄的皮和籽和果肉都装入盆中，然后按照6斤葡萄加入一斤白糖这样的比例来配制，全部装完之后搅拌均匀即可。

【注意事项】：在这个步骤中需要注意的是，在装瓶的时候，注意不要装得太满，最好在瓶中留出来三分之一的空间。因为葡萄在发酵的过程中会膨胀，产生出来大量的气体，如果装得太慢会导致葡萄的汁液溢出来，甚至引发爆炸的危险，瓶口也不要拧得太紧。
6、发酵一周

夏季温度高，所以发酵时间短，一周左右即可，想要味道更加浓厚的话，也可以选择发酵十天。在秋季温度较低的时节，那么就需要发酵半个月了。
一二十天后，第一次发酵完了。这个过程因温度不同而有时间长短的差异，反正大致看着内个葡萄皮儿都浮在上面了，不怎么再使劲发酵了，就把葡萄酒过滤出来，进行二次发酵，这个过程大约得一至三个月，看气温不同而有不同。二次发酵的时候要盖严实点儿。通过二次发酵，这坛子酒真正成了酒了。
7、过滤饮用

等待发酵完成之后，就可以过滤出来饮用了。注意要将葡萄籽、葡萄皮以及发酵过后的葡萄果肉都分离开来，一般是使用过滤网，使用之前要注意消毒，避免将细菌带入葡萄酒中。过滤完成之后就可以直接饮用啦!
最后，滤好的葡萄酒，可以先品尝一下，如果感觉酒味清淡，那说明度数不够，可以再次适量添加糖，进行二次发酵。
8、装瓶保存

一次酿制的葡萄肯定是喝不完的，所以多余的葡萄酒就要将其装瓶保存，装入瓶中注意密封，之后放入阴凉干燥处，饮用的时候随时可取。需要注意，家庭酿制的最长保存时间是2年，所以最好要尽快饮用，不宜存放太久。

‘叁’ 葡萄表皮的白色东西是什么

葡萄表皮白色的是果粉。

葡萄生长过程中自然分泌出的果糖液凝结形成的白霜，叫果粉，其成分是果糖，对人体并没有危害，而且越是品质好的葡萄白霜越浓。果糖粉上还附生有在酿葡萄酒时会发挥作用的酵母菌，不需要除去。

果粉属于生物合成的天然物质,对人体是完全无害的。这类化合物不溶于水,而溶于氯仿等有机溶剂，所以无论是用水泡,还是洗搓都不能把这层白霜从果皮上彻底除掉。传说中用面粉可以洗掉白霜，其实不是真的把白霜洗掉了，只是改变了白霜的结构或是把白霜结晶之间的缝隙给堵上了。

葡萄上的白霜对人体是无害的。这层果粉对水果是有保护作用的,如葡萄表面上的这层果粉可以减少水分蒸发，从而防止果实采摘后快速失水皱缩，对适应干旱环境有着积极作用。果粉不溶于水的特性可以避免葡萄表面形成湿润的环境，从而减少致病菌的侵染。葡萄表面的白霜还含有酵母，所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母。

需要解释的是，葡萄属于不易生虫的水果，且现在种植中大多采用套袋的方式，用到高浓度农药的几率很小，因此如果确定是葡萄自身的白霜，则没有必要洗掉。

(3)葡萄怎么清洗方法视频扩展阅读

从一定程度上说,带白霜是葡萄新鲜的标志，但是也不能避免一些商户喷洒低浓度的杀菌农药。具体的区分方法是，正常的“白霜”分布自然均匀，并不覆盖葡萄表皮本身的颜色，让葡萄看起来会更加漂亮。而如果是药剂“白霜”，则外观分布不均匀，其中还会有暗蓝色的痕迹。

葡萄清洗也有窍门，专家建议不要把葡萄一颗颗摘下清洗。最好将葡萄三五颗剪成小串，用淀粉和盐加入水中浸泡十分钟左右，再用清水冲洗。

除葡萄外，李子、西梅、蓝莓等水果表面也会形成此类“白霜”。过量使用农药，会影响葡萄果粉的形成。所以，葡萄上的果粉恰恰是合理使用农药的一种表现。

‘肆’ 吃葡萄干时，需不需要先洗很多人都弄错了，到底该如何做呢

吃葡萄干时，需不需要先洗？很多人都弄错了，到底该如何做呢？

很多人就不知道，有些人说能够直接吃，全是洗干净了红提做出来的，也有人说，是不能够直接吃的，所以这些葡萄干在制造、运送的过程当中，浸染的病菌，立即食用，也会导致胃不好的人会腹泻，那今天的问题就来了，吃葡萄干时，究竟要不要先泡呢？很多人都搞错了，真的是白花钱，又免费。

大伙儿如果你现在买多了葡萄干，不必担心腐烂变质等诸多问题，由于葡萄干里面含有多元酚，多元酚有避免黄曲霉菌形成的功效，只需放到密封性通风处储存，大半年也不会发霉的。

葡萄干尽管美味，但有糖尿病的患者不适合食用。吃葡萄干时，要不要先泡？很多人都搞错了，真的是白花钱，又免费。大家以后吃葡萄干时，别忘记先清洗，尽管着急了一点，但是起码能给自己人体一个好的交待。

‘伍’ 洗水果应该用什么洗

不同的水果，要用不同的清洗方法。

苹果清洗方法：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净， 然后再用水冲干净，就可以了。还可以将牙膏涂在苹果表面当清洁剂，进行清洗。用热水洗苹果也很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。
葡萄清洗方法：把葡萄放在水里面，然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来回地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。用牙膏水洗葡萄也很好。
杨梅清洗方法：将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，可杀灭某些病菌，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
草莓清洗方法：
1、首先用流动自来水连续冲洗几分钟，不要先浸在水中，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。
2、把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)和淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟，分解农药、使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起。
3、用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。
4、最后用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。

‘陆’ 葡萄怎么洗才干净

工具/原料

• 葡萄

• 盐

方法/步骤

• 我们可以使用盐水浸泡。把适量的盐融化在清水中，然后把葡萄摘成散粒浸泡其中，十分钟后捞出冲洗干净。

  

‘柒’ 怎样才能洗干净葡萄

方法一：
1.将葡萄一颗一颗放在水盆里，不要完全去蒂留一点
2.加入可以盖过葡萄高度的水
3.往水里洒一些面粉(随便什么类型的面粉,便利商店最容易取得的就可以)
4.用手掌在水里搅和几下
5.倒掉混浊的面粉脏水，用清水冲几次至水清晰了即可
听说，面粉是很好的天然吸着剂，可以吸掉蔬果表面的脏污及油脂
面粉水可以洗碗，真的很好用耶！
方法二：
用块毛巾把葡萄盛在毛巾里放在水里筛，葡萄上的白霜就很快就没了。。
樱桃番茄用这个办法洗过后，一只一只特别亮的。
方法三：
加盐巴轻轻地揉一下,让葡萄的外皮都有沾到盐巴,,然后泡20分钟,倒掉水,加清水再洗干净,最后用凉开水过一下

‘捌’ 葡萄怎么洗

清洗葡萄前需要先剪根。葡萄是一串一串的，用干净的剪刀，从葡萄尾巴的根茎处剪除，放到清水、盐水、淘米水等水质中清洗。洗干净的葡萄可以直接入嘴食用，若要保存葡萄，则要先将水分沥干，再放入冰箱中保鲜。

1、先剪根

买的葡萄太多吃不完，建议不要剪下来清洗，就留着一整串葡萄放到保鲜盒中，移到冰箱保鲜层。如果是已经清洗过的葡萄吃不完，则要先把水分尽量沥干，用保鲜膜覆盖后放到冰箱中。