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大豆生产链计算方法

发布时间:2022-08-19 15:28:02

㈠ 大豆产业链条

先说我国的大豆种植 主产区在东北 另外 湖北 河南等地区也有种植 目前为止 国产豆全部为传统的非转基因大豆 产量和出油率都不及美豆或者巴西豆 国外大豆多为转基因大豆 主要用作压榨 商品豆这一块 国产豆有很大优势 因为转基因大豆对人体有一些危害
再说说加工 和进口豆一样 国产豆相当一部分被油厂收购 用作压榨豆油 压榨的副产品是豆粕 豆粕是最好的蛋白饲料 用量庞大 还有一部分国产豆用在食品加工行业 豆浆 豆奶等等豆制品
大豆的流通分两部分来说 因为中国现在是全世界最大大豆净进口国 一大半的豆子需要进口 进口商首先有代表国储的中粮公司 其次的大买家是全国90多家大豆压榨企业 这些企业百分之八十是合资企业 外资攥取了这些企业的大豆进口权 说到这里想说一点 我国大豆产业已经到了生死存亡的紧急关头 而由于国外四大粮商的巧取豪夺 也由于我国对大豆需求量巨大而国内种植很少 我国的大豆产业实际上已经完全被别国操控 国家也速手无策 进口豆是通过在芝加哥期货市场上点价订购 5万吨的船舶运抵中国各地港口 国产豆的流通还基本上和其他粮食作物流通方式一样

㈡ 2kg大豆大约可以生产6kg的豆腐。照这样计算。五吨大豆可以生产出多少千克豆腐

如果2千克大豆大约可以生产6千克的豆腐,那么大豆和豆腐的比例就是1:3了,因此照这样计算五吨大豆可以生产出5×3×1000=15000千克的豆腐。

传统豆腐生产的基本工艺流程:大豆——清理——浸泡——磨浆——过滤——煮浆——凝固——成型——成品。

1、清理:选择品质优良的大豆,除去所含的杂质,得到纯净的大豆。

2、浸泡:浸泡的目的是使大豆吸水膨胀,有利于大豆粉碎后提取其中的蛋白质。浸泡好的大豆吸水量为1:(1-1.2),即大豆增重至原来的2.0-2.2倍。浸泡后大豆表面光滑、无皱皮,豆皮轻易不脱落,手感有劲。

3、磨浆:经过浸泡的大豆,蛋白体膜变得松脆,但是要使蛋白质溶出,必须进行适当的机械破碎。

4、煮浆:煮浆是通过加热使豆浆中的蛋白质发生热变性的过程。一方面为后序点浆创造必要条件,另一方面消除豆浆中的抗营养成分,杀菌,减轻异味,提高营养价值,延长产品的保鲜期。

5、凝固与成型:凝固就是大豆蛋白质在热变性的基础上,在凝固剂的作用下,由溶胶状态转变成凝胶状态的过程。生产中通过点脑和蹲脑两道工序完成。

(2)大豆生产链计算方法扩展阅读

大豆贮藏方法

1、严格控制入库水分,大豆长期贮藏水分不能超过12%。大豆收获后,要在豆荚上充分晒干再脱粒。入库后水分偏高的大豆,可采取日晒处理,但要摊凉后才可入仓。

2、适时通风,散热散湿。新入库的大豆籽粒间水分不均匀,加上大豆的后熟作用,堆内湿热容易积聚,引起发热霉烂,因此要适时通风,散热散湿。

3、低温密闭贮藏。进入冬季后应加强通风降温,趁春暖前采用压盖或塑料薄膜密闭贮藏,一般可以安全度夏。

㈢ 2㎏大豆可以生产六㎏豆腐,5吨大豆可以生产多少㎏豆腐十八吨豆腐需要多少㎏大

6÷2×5×1000=15000kg
五吨大豆可以生产15000千克豆腐。
18÷3=6吨,6×1000=6000千克。
18吨豆腐需要6000千克大豆。

㈣ 2000克大豆大约可以生产6千克的豆腐照这样计算5吨大豆可以生产多少千克豆腐生

大豆与出豆腐的比率是1比3,
所以5吨豆,可生产15吨豆腐。
一吨等于1000千克,
自己当然能计算啦!

㈤ 一斤大豆的出油率多少

绝大多数大豆出油率保持在18%-22%左右,有些地区出油率甚至保持在23%-25%,也就是说一斤大豆最多也就是二三两油。
出油率要看品种。使用榨油机榨出的油更少,在一般生产条件下一般的大豆,理论上的出油率为30至40%,高油大豆可以达到42%,国产大豆的出油率约为16.5%,出粕率约为80%;进口大豆的出油率约为18.5%,出粕率约为78%。
出油率是指油菜籽、大豆等油料植物榨取油料时每份油料植物榨取的油料数量。不同种类油菜和榨油机器不同都会影响出油率。出油率对农民以及油菜商十分重要。
公式为:出油率=出油数÷(总数-除杂数)×100%
出油数=出油率×总数
总数=出油数÷出油率
出油率+除杂率+出粕率=1

㈥ 食物链的计算公式是怎么来的

按规律计算得来。
从草开始往上数,只要满足食物链的关系的,就可以够成食物网中的食物链,在数有几条食物链。食物链的起点是生产者,终点是最高营养级(最高级消费者),箭头指向捕食者。注意:食物链中不要出现分解者。食物网是由多条食物链组成的。
食物链就是由于“吃”与“被吃”而联系在一起的单链结构,并不是简单的吃与被吃。食物链有捕食性食物链、腐生性食物链、寄生性食物链、混合食物链。一条条食物链相互交织成网状的结构就是食物网。

㈦ 大豆亩产量是多少

大豆的亩产在400-500斤之间。

大豆生产是群体生产,大豆产量也是指群体产量。大豆产量可以分为经济学产量和生物学产量。所谓经济学产 量是指单位面积上籽粒的产量,生物学产量=光合面积x 光合强度x光合时间-呼吸消耗。生物学产量是经济学产 量的基础,没有足够的生物学产量就不可能有相当高的经 济学产量。经济学产量=生物学产量X经济系数。”作物 产量”的90% ~95%是作物利用日光能通过光合作用同化二氧化碳的结果。

拓展知识

单位面积的大豆的籽粒产量是由单位面积株数、每株荚数、每荚粒数和粒重所构成。对于同一个大豆品种来说,单位面积株数在一定肥力和栽培条件下有其适宜的幅度,伸缩性不大。每荚粒数在遗传上是比较稳定的,百粒重又受籽粒形体大小的限制,因此只有每株荚数是变异较大的因素。培育强健主茎、增加主茎节数,是获得高产的有效途径。

㈧ 一种大豆的出油率是42%,要榨油882千克,需要这样的大豆多少千克

你好

计算方法:882÷42%=2100(千克)

ps:实际生产中,大豆的出油率在13%~15%左右,花生的出油率在42%~45%左右。

以上信息由山东华德榨油机厂家提供,真心希望我的回答能帮到你!

㈨ 大豆测产方法!!急!!

一、理论测产: 

1、取样方法。十亩高产攻关田:按照对角线取样法取5个样点;百亩高产示范方:以20亩为一个测产单元,共分成5个单元,每个单元按3点取样,共15点;

万亩高产示范片:以500亩为一个测产单元,共20个单元,每单元随机取3点,共60点。每个样点离地头5米以上。采取等行或宽窄行播种的,在样点中连续测量11行的距离,分别除以10,计算出平均行距(米)。

依据平均行距,计算临近2行的2平方米的行长与平方米株数,连续测定10株的株粒数,相加除以10计算出平均株粒数。百粒重按该品种常年百粒重计算。 

2、计算公式:  理论产量(公斤)=亩株数(株)×株粒数(粒)×百粒重(克)×10-5 ×90% 

二、实收测产: 

1、取样方法:在万亩片内选取有代表性的块地,面积3亩以上,进行实收实脱,称重,用水分测水仪测定含水率。如果机械收获,收割前由专家组对收割机进行清仓检查;田间落粒不计算重量。用谷物水分速测仪测定含水率,重复10次取平均值(%)。 

2、计算产量: 实收产量(公斤)=亩鲜重(公斤)×(1-含水率) ÷(1-13.5%)。

(9)大豆生产链计算方法扩展阅读

作物测产目的:

作物收获前对产量的预测。目的在于在作物收获以前及早提供产量信息,作为制订收获、仓储、运销、加工等计划的依据。预测方法可分为田间测产和航天遥测

田间测产通常又有目测估产、测数预测和割取预测 3种方法。除目测估产外,其他两种方法都要先选定测产田和取样点。测产田块的土壤肥力和作物生长状况,要能代表整个测产区的一般水平。

一块测产田上设置取样点的数目,要根据测产田面积大小和作物生长的均匀程度而定,一般为3~9个点。

田间作物生长均匀、土壤差异小的,取样点可设置在测产田的1条或2条对角线上,间隔一定距离成直线分布;作物生长不均匀的可根据生长状况划分为一、二、三级等几种类型按比例确定设点数目。

㈩ 一吨大豆到最后制成一级大豆油产出豆油什么大概是什么比例,请高手指点,谢谢!

一般大豆出油率在12%(压榨)16-17%(浸提)
压榨又分冷榨,热榨.
冷榨普通立式机子,出12%油,88%豆饼
螺旋榨冷榨,出12.5%左右的油 85%左右的豆饼 有1%-3%的损耗
热榨,13%油 2%-3.5%损耗,其他是豆饼
浸提
16%油 82%为豆粕 损耗2%-3%
其他的我也不知道

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