撒大米的正确方法视频

1. 正确的淘米方法

1、首先在大米里倒上适量的温水，如图所示。

2. 怎样蒸大米

怎样蒸大米干饭

1.加醋蒸饭法。大家如果是蒸的米饭一次性能够吃完的话，我们就是可以按照1000克大米里面加入35克醋的比例来进行，在锅里面加入一些食用醋，这样蒸出来的米饭不仅是没有酸味，而且也是会使得米饭更加的香浓。而且就是剩下了，我们在冰箱里面加入保存也是不会变馊的，我们下次蒸着食用也是一样非常美味好吃的，像新蒸好的一样。

2.加酒蒸法。在里面加入酒是适合我们将米饭蒸的半生半熟的时候使用的，大家在发现米饭没有蒸熟的时候，可以像蒸米饭的锅里面滴上几滴白酒，然后再蒸一会就是可以食用了。

3.加盐蒸饭法。这种方法很适合蒸陈米的时候使用，我们在蒸饭之前是要加入少量的食盐，搅拌均匀了，这样就是会使得蒸出来的米饭光亮，和新米一样的。

4.加油蒸饭法。我们在蒸米饭盖上锅盖之前，是可以在米饭的水里面加入一些食用油或者是色拉油，这样就是可以使得米饭在熟了之后非常的色泽亮丽，吃起来也是香甜可口。

5.加茶蒸米饭法。大家是可以取0.5到1克左右的茶叶，然后就是准备500到1000的水进行浸泡，浸泡5分钟左右就是可以了，然后将茶叶的渣虑掉了，我们用茶水蒸米饭，不仅是可以使得米饭更加的香，有色相，而且营养也是会更加好的。而且这样就是可以使得米饭更好的去腻和化湿，补充身体维生素。

6.先炒后蒸法。我们是可以先将植物油加热到3成熟，然后把米稍微的炒一下，用小火炒不要炒熟了，炒热就可以了，然后在放到锅里面进行蒸，这样蒸出来的米是非常的香，而且筋道。

怎么用电锅蒸大米好吃

1、米水比例要恰当

我们在蒸之前，就是先将米用冷水浸泡1个小时，然后让米充分的吸收水分，因为这样做可以缩短加热的时间，而且可以减少米饭营养的流失。我们在蒸米饭的时候将米和水按照1﹕1.2~1.4，一般来说水比米高出2到4厘米就是可以了，如果是水太多的话就是会使得米太软烂了，没有什么口感，如果是太软的话，就是会使得米饭太硬了，而且可以会夹生。

2、淋些油,加2毫升醋

我们在盖上锅盖之前，可以在里面加入半勺的植物油，这样做出来的米饭是油润透亮，水里面的氯气对于米饭含有的B族维生素有破坏的作用，所以在蒸米饭的时候滴入几毫升的米醋是有保护维生素的作用，而且可以让米饭变得更加的清香松软，而且也是可以使得米饭不容易变馊了。

3、电饭煲档位要选好

我们在蒸米饭的时候不同的档位蒸出来的米饭也是不一样的，用一档蒸出来的米饭吃起来软硬适中，快煮的话，软硬也是适中的，但是可以节约近一半的时间，所以很适合上班族等时间比较紧的人群。我们如果家里面是有老人就是时候煮的偏软一些，用“偏硬”档煮就是适合年轻人食用了，这样的米饭颗粒的比较饱满的。

3. 大米爆米花的制作方法

下面我来告诉大家大米爆米花的做法：

方法一：

取适量的玉米(或大米)放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。 这是在加热的过程中，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。 当锅内压强升到4-5个大气压时，突然打开爆花锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆米花.



方法二：

材料：黄油2大勺,糖粉3大勺,玉米粒4大勺

做法：

1.黄油和糖粉放入稍大些的平底碗内,微波炉加热至黄油融化,拿出来,用小勺搅拌一下.

2.加入玉米粒,继续搅拌一下,让玉米粒都能均匀地沾上黄油和糖粉.并使玉米粒平铺在碗底.

3.碗上加盖,入微波炉高火2分30秒.取出,开吃...



看了上面的文章想必大家都已经知道了大米爆米花的做法了吧?其实并不是很难，只要我们按照制作步骤一步步来做就一定可以成功的。我们还要有一颗不惧失败的心，要知道失败乃成功之母啊，不经历失败怎会看到成功的曙光呢?大家一起加油吧!

友情提示： 爆米机的铁罐内涂有一层含铅的合金，当给爆米机加热时，其中的一部分铅会变成铅蒸气进入爆米花中，铅就会随着爆米花进入人体，进而损害人的神经系统和消化系统。尤其是儿童对铅的解毒功能弱，常吃爆米花极易发生慢性铅中毒，造成食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫以及生长发育缓慢等现象。因此，家长不要让儿童常食爆米花。

4. 蒸好米直接撒酒曲是正确制作米酒的做法吗

小时候经常喝老妈做的米酒，她总爱用米酒来泡麻花，早上吃上一碗，好舒服，亲戚们都觉得老妈做的好，米粒很松散，不会有疙瘩，喝起来香甜可口，所以常常有亲戚来请教老妈米酒的做法，也有人干脆不做，直接来我家喝，姑姑就是其中一人，爱吃现成的，不过老妈很喜欢给她们做，还乐呵呵的。

学会这几点，便可以轻松做好米酒了，学会这一招，米酒更香更甜，好喝！快试试吧，不知道你做了米酒喜欢怎么吃呢？

5. 撒米施食要念什么咒么

1.华严经偈颂 南无大愿地藏王菩萨（3遍）（观想地藏王）若人欲了知，三世一切佛，应观法界性， 一切唯心造。
2.破地狱真言（七遍）
唵（ong） 伽(qie)蓝(lai)帝(di)夜(ye)挲（sa）婆(po)诃(he) （此处左手结手印，金刚拳安腰，大指按无名指，中小无名三指握大指，食指头按大指背上，右手响指在最后一个字并观想土地分开地狱，地狱众生涌出。并观想种子字赫利
3.普召请真言（七遍）（此处左手结手印，金刚拳安腰，大指按无名指，中、小、无名三指握大指，食指头按大指背上，右手大指中指相捻，手心向下，其余指头微弯，每颂咒时食指微动做召请状，观想很多人集合）
南ná无mó部bù部bù帝dì唎lì伽qié哩lī哆ō哩lī怛dá哆o
耶ye哆ō耶yě （观想右手印上有种子字勾引六道饿鬼寻光来至道场）
4.解怨结真言（七遍）唵ong三sān陀tuó啰là伽qié陀tuó娑suō婆pó诃hē (此处双手交叉合起来，右手在上，到最后一个字在解开，在流畅迅速展开，观想心月轮上有种子字赫利劝解饿鬼互相不要打架)
5.迎请三宝 南无大方广佛华严经（3遍）(合掌，观想华严经无量经卷放光，无量诸佛中央放光，顶上同方向有释伽牟尼佛，顶上左方有千手观音菩萨，行者顶上右方五方佛冠严饰之地藏菩萨，观想阿难尊者立于佛侧)
南无常住十方佛，南无常住十方法，南无常住十方僧，南无本师释迦牟尼佛，南无大悲观世音菩萨，南无冥阳救苦地藏王菩萨，南无启教阿难陀尊者（3遍）。

6. 秉受三皈 皈依佛 皈依法 皈依僧 皈依佛两足尊皈依法离欲尊皈依僧众中尊 皈依佛竟 皈依法竟皈依僧竟（3遍）佛子所造诸恶业皆由无始贪嗔痴 从身语意之所生 一切佛子皆忏悔 有情所造诸恶业皆由无始贪嗔痴 从身语意之所生一切有情皆忏悔 孤魂所造诸恶业 皆由无始贪嗔痴 从身语意之所生 一切孤魂皆忏悔（观想种子字赫利放光) 众生无边誓愿度 烦恼无尽誓愿断法门无量誓愿学 佛道无上誓愿成（3遍） （自性众生誓愿度 自性烦恼誓愿断 自性法门誓愿学自性佛道誓愿成）

8.（地藏菩萨灭定业真言21遍）（双手交叉，右手在上，金刚合掌，不超过第一个指节，二指弯曲下来大指按住，观想种子字，赫利）唵ōng，钵bō 啰 là末mò邻lín 陀tuó宁níng 娑suō婆pó诃hē

9.（观音菩萨灭业障真言七遍）（双手交叉相握，右手在上，二指弯曲下来大指按住，观想种子字，赫利）
唵ong阿à噜lū勒lè继jì娑suō 婆pó诃hē

10.开咽喉真言（七遍）唵ong步bù步bù底dī哩lī 伽qié哆ō哩lī怛dá哆tā哦yē哆ō耶yě
（观想种子字念最后一个字大指和中指粘一下水弹出去。观想甘露水遍尽虚空法界。坐手持的碗里的水和七粒米要高于嘴部)
11.三昧耶戒真言（七遍）（双手握拳交叉，右手在上，竖起中指观想凡姆字放白光，）
唵wèng三sān昧mèi耶yē萨sà埵ǒ錽fā
12.变食真言（无量威德自在光明胜妙陀罗尼）（七遍）（观想凡姆字放白光流出种种法食，大指食指相捻，弹指）
南nán无mó萨sà 缚wá怛dá他tā哦yē哆ō缚wā噜lū枳zhī帝dì
唵ong三sān跋bá啰là三sān跋bá啰là吽hòng
13.甘露水真言（七遍） (观想凡姆字放白光流出甘露水，右手单手合十)
南nán无mó苏sū噜lū婆pó耶yě怛dá他tā哦yé哆ō耶yě怛dá侄zhí他tā
唵ong苏sū噜lū苏sū噜lū钵bó啰là苏sū噜lū钵bó啰là苏sū噜lū娑suō婆pó诃hē
14.一字水轮真言（七遍） (观想凡姆字在右手掌中，日月乳海，右手靠近食器，单手微微波动往下压，) 唵fan fan fan fan fan
15.乳海真言（七遍） 观想凡姆字在右手掌中，日月乳海，从顶部白点中流出甘露，右手靠近食器，南na无mo三san满man哆o 没mo驮tuo喃nan 唵(ong) fan
16.七宝如来名（三遍）（大拇指压住无名和小指，二食指中指压住杯口，） 南无多宝如来、南无宝胜如来、南无妙色身如来、南无广博身如来、南无离怖畏如来、 南无甘露王如来、南无阿弥陀如来。
17.结愿
神咒加持净法食，普施河沙众佛子，愿皆饱满舍坚贪，速脱幽冥生净土，皈依三宝发菩提，究竟得成无上道，功德无边尽未来，一切佛子同法食。
神咒加持法施食，普施河沙众有情，愿皆饱满舍坚贪，速脱幽冥生净土，皈依三宝发菩提，究竟得成无上道，功德无边尽未来，一切有情同法食。
神咒加持甘露水，普施河沙众孤魂，愿皆饱满舍坚贪，速脱幽冥生净土，皈依三宝发菩提，究竟得成无上道，功德无边尽未来，一切孤魂同法食。（变食到结愿左手都要超过嘴部）
18、正施
(此处左手结手印，金刚拳安腰，大指按无名指，中、小、无名三指握大指，食指头按大指背上，把食盒中食米水倒掉，不能回头看）
汝等佛子众，我今施汝供，此食遍十方，一切佛子共，愿以此功德，普及于一切，施食与佛子，皆共成佛道。
汝等有情众，我今施汝供，此食遍十方，一切有情共，愿以此功德，普及于一切，施食与有情，皆共成佛道。
汝等孤魂众，我今施汝供，此食遍十方，一切孤魂共，愿以此功德，普及于一切，施食与孤魂，皆共成佛道。
19、施无遮食真言（七遍）（观想凡姆字左手结手印，金刚拳安腰，大指按无名指，中、小、无名三指握大指，食指头按大指背上，右手结普愿印）唵ong穆mù力Lì陵ling娑suō婆pó诃hē
20、普供养真言（七遍）（观想种子字手印为双手握住，大指压住后两指，最后两指交叉握住，每念一遍咒中指交换一次。）唵wèng哦yē哦yē曩nǎng三sān婆pó缚wá伐fá日rī啰lan也ye斛hòng
21、般若波罗密多心经（一遍）（双手持食盒扣住胸口，然后杯口向佛举到眉间）

bō rě bō luó mì ō xīn jīng
般 若 波 罗 蜜 多 心 经
guān zì zài pú sà xíng shēn bō rě bō luó mì ō shí ， zhào jiàn wǔ
观 自 在 菩萨，行 深 般若波 罗 蜜 多 时， 照 见 五
yùn jiē kōng dù yī qiē kǔ è shè lì zǐ sè bù yì kōng ，kōng bù
蕴 皆 空，度一 切 苦 厄。舍利 子，色不异空， 空 不
yì sè sè jí shì kōng ， kōng jí shì sè shòu xiǎng xíng shí yì fù rú
异 色，色即 是 空， 空 即 是 色。受 想 行 识，亦复如
shì shè lì zǐ shì zhū fǎ kōng xiāng bù shēng bù miè bù gòu bù jìng
是。舍 利 子，是 诸 法空 相，不 生 不 灭，不 垢 不 净，
bù zēng bù jiǎn shì gù kōng zhōng wú sè wú shòu xiǎng xíng shí wú yǎn ěr
不 增 不 减，是 故 空 中 无 色，无受 想 行 识，无眼耳
bí shé shēn yì wú sè shēng xiāng wèi chù fǎ wú yǎn jiè nǎi zhì wú yì
鼻 舌 身 意，无色 声 香 味 触 法，无 眼 界，乃 至无 意
shí jiè wú wú míng yì wú wú míng jìn nǎi zhì wú lǎo sǐ yì wú
识 界，无 无 明，亦 无无明 尽，乃 至 无 老 死，亦 无
lǎo sǐ jìn wú kǔ jí miè dào wú zhì yì wú dé yǐ wú suǒ dé gù
老 死 尽。无 苦 集 灭 道，无智 亦 无 得，以无 所 得 故。
pú tí sà ǒ yī bō rě bō luó mì ō gù xīn wú guà ài wú guà
菩 提 萨 埵，依 般 若 波 罗 蜜 多 故，心无挂 碍。无 挂
ài gù wú yǒu kǒng bù yuǎn lí diān dǎo mèng xiǎng jiū jìng niè pán sān
碍 故，无 有 恐 怖，远 离 颠 倒 梦 想，究 竟 涅 槃。三
shì zhū fó yī bō rě bō luó mì ō gù dé ā nuò ō luó sān miǎo sān
世 诸 佛，依 般若 波罗蜜 多 故，得 阿 耨多罗 三 藐 三
pú tí gù zhī bō rě bō luó mì ō shì dà shén zhòu shì dà míng zhòu
菩 提。故 知 般 若 波 罗 蜜 多，是大 神 咒，是 大 明 咒，
shì wú shàng zhòu shì wú děng děng zhòu néng chú yī qiē kǔ zhēn shí bù xū
是 无上 咒， 是 无 等 等 咒。能 除 一切苦，真 实 不虚。
gù shuō bō rě bō luó mì ō zhòu jí shuō zhòu yuē
故 说 般 若 波 罗蜜 多 咒。即 说 咒 曰：
jiē dì jiē dì bō luó jiē dì bō luó sēng jiē dì pú tí sà pó hē
揭 谛 揭 谛， 波罗揭 谛，波 罗 僧 揭 谛，菩提 萨婆诃。

22、往生净土神咒（七遍）

南无 阿弥多婆夜 na mo a mi o po ye
哆他伽多夜o tuo qie o ye 哆地夜他 o di ye tuo
阿弥利都婆毗 a mi li po pi 阿弥利哆 a mi li o
悉耽婆毗 xi dan po pi 阿弥利哆 a mi li o
毗迦兰帝 pi jia lan di 阿弥利哆 a mi li o
毗迦兰多 pi jia lan o 伽弥腻 qie mi ni
伽伽那 qie qie nuo 枳多迦利 o jia li
娑婆诃 suo po he
23、普回向真言（七遍）

ōng，suō mó là，suō mó là，mǐ mó nǎng，
唵，娑 摩 啰，娑 摩 啰。弭 摩 曩，
sà pó hē。mó hē zhuó jiā luó wá hōng。
萨缚诃。摩 诃 斫 迦 罗 嚩 吽。
24、吉祥偈
愿昼吉祥夜吉祥，昼夜六时恒吉祥，一切时中吉祥者，愿诸上师哀摄受。
愿昼吉祥夜吉祥，昼夜六时恒吉祥，一切时中吉祥者，愿诸三宝哀摄受。
愿昼吉祥夜吉祥，昼夜六时恒吉祥，一切时中吉祥者，愿诸护法常拥护。
25、赞佛偈
四生登于宝地，三有托化莲池，河沙饿鬼证三贤，万类有情登十地，阿弥陀佛身金色，相好光明无等伦，白毫婉转五须弥，绀目澄清四大海，光中化佛无数亿，化菩萨众亦无边，四十八愿度众生，九品咸令登彼岸，南无西方极乐世界，大慈大悲，阿弥陀佛，南无阿弥陀佛，南无阿弥陀佛，南无阿弥陀佛，南无阿弥陀佛，南无阿弥陀佛，南无阿弥陀佛，南无阿弥陀佛，南无阿弥陀佛，南无阿弥陀佛，南无阿弥陀佛，南无阿弥陀佛，南无阿弥陀佛。南无观世音菩萨，南无观世音菩萨，南无观世音菩萨。南无大势至菩萨，南无大势至菩萨，南无大势至菩萨。南无清凉大海众菩萨，南无清凉大海众菩萨，南无清凉大海众菩萨，南无清凉大海众菩萨。
26、慈云忏主净土文
一心归命极乐世界阿弥陀佛，愿以净光照我，慈誓摄我，我今正念，称如来名，为菩提道，求生净土，佛昔本誓，若有众生，欲生我国，至心信乐，乃至十念，若不生者，不取正觉，以此念佛因缘，得入如来，大誓海中，承佛慈力，众罪消灭，善根增长，若临命终，自知时至，身无病苦，心不贪恋，意不颠倒，如入禅定，佛及圣众，手持金台，来迎接我，于一念倾，生极乐国，花开见佛，即闻佛乘，顿开佛慧，广度众生，满菩提愿，十方三世一切佛，一切菩萨摩呵萨，摩呵般若波罗密。
27、三皈依
自皈依佛，当愿众生，体解大道，发无上心。自皈依法，当愿众生，深入经藏，智慧如海。自皈依僧，当愿众生，统理大众，一切无碍。和南圣众。
28、回向（三遍） 愿生西方净土中，九品莲华为父母，华开见佛悟无生，不退菩萨为伴侣。
29、金刚萨哚百字明咒（三遍）观心月伦上有一个“阿”字，念“阿”（21遍）。
金刚萨埵百字明咒

嗡wēng班bān札zhá拉lā萨sà埵ǒ萨sà玛mǎ呀yā
玛mǎ奴nú巴bā拉lā呀yā
班bān杂zá拉lā萨sà埵ǒ喋dié诺nuò巴bā
地dì叉chā则zé桌zhuō美měi巴bā哇wā
速sù埵ǒ卡kǎ唷yōu美měi巴bā哇wā
速sù波bō卡kǎ唷yōu美měi巴bā哇wā
阿ā奴nú拉lā多ō美měi巴bā哇wā
萨sà尔ěr哇wā悉xī地dì美měi札zhá呀yā擦wā
萨sà尔ěr哇wā嘎gā尔ěr玛mǎ速sù杂zá美měi也yě
积jī当dāng希xī里lǐ呀yā咕gū如rú吽hōng
哈hā哈hā哈hā哈hā霍huò巴bā嘎gā问wèn
萨sà尔ěr哇wā达dá他tā嘎gā达dá班bān杂zá
玛mǎ美měi面miàn杂zá班bān札zhá巴bā哇wā玛mǎ哈hā
萨sà玛mǎ呀yā萨sà埵ǒ阿ā
30、回向过世莲位：
我弟子**（众等），至诚仰愿，阿弥陀佛、观世音菩萨、大势至菩萨、诸大菩萨，慈悲接引：弟子**（众等），无始劫来父母、师长、知识、檀越、法俗眷属、冤亲债主，与本寺供祀莲位诸尊、佛子、有情、孤魂等。愿生极乐世界中，上品莲华为父母，花开见佛悟无生，回入娑婆度有情。
31、回向现生禄位：
我弟子**（众等），至诚仰愿，阿弥陀佛、观世音菩萨、地藏王菩萨、诸大菩萨，慈悲接引：弟子**（众等），父母、师长、知识、檀越、法俗眷属、冤亲债主，与本寺供祀禄位诸尊、佛子、有情等。愿消三障诸烦恼，愿得智慧增福报，普愿灾障悉消除，世世常行菩萨道。

6. 如何蒸大米

要论蒸米饭，再没有比我家乡更熟练的。信阳光山县，一天三顿都是米，特别是县南浅山区，都是蒸米饭，款式还很多，几乎囊括米饭所有蒸法。可以说，在那里所有主食都离不开蒸米饭。我单独第一次做熟的饭，就是一大锅七人份干饭。那还是五岁，够不着锅台，搬个椅子垫起来，才够得着舞动锅铲子。因为成绩突出，出人意外，当场获得我姐巨额奖金一毛钱，还是割耳朵的新票子，所以终生难忘。

再说怎样焖的米饭好吃。

（一）好吃的米饭同时有三个基本标志：

• 好米。新米，品种好。如今信息和物流发达，全国各地的好米都容易买到，比过去去粮店籴米还要方便，比去粮油市场挑选余地还大。尽可以挑到自己喜欢的米。

• 好水。这个也很容易做到了。不用自来水，不用纯净水，就用过滤后的饮用水。

• 火候。不论哪种做法，也不论用什么锅、什么火，把握住一点就行：焖到锅里出来浓味焦香，快要带糊味就是正好。及时开锅盛饭，就是正“圆汽”好吃。

（二）焖米饭五个关键点：

• 淘米不可超过三道，不可用力搓，随着劲。

• 开水下米。

• 从下米到焖好，尽量延长焖煮时间，但也不可过小火力。把握在锅里持续有汽外出，不可断续。直到焦香出锅。

• 焖好了就及时开盖盛饭。第一个盛饭的随即把米饭完全翻一遍，保持锅底锅巴不要翻起。

• 饭吃完后，锅巴上的饭粒刮干净，然后小火烧着锅，盖着盖，直到满屋焦香，铲出锅巴趁热吃。这时候的锅巴“金不换”。没吃到这一口，这顿米饭做的吃的不算完美。

7. 我一不小心把大米撒地上了，大概三斤多，里面沙子、土什么的都有，怎么弄

将撒在地上的大米和沙子土收拾在一起，倒入盛有水的器皿中。利用浮力的原理，大米的密度低于土和沙子。想毕应该可以。你可以尝试一下~祝你好运

8. 搬新家前是不是前一天要撒大米

是。搬新家前撒大米是我国的古老传统，寓意为给当地土地神上贡祈福，保佑自己一家人福泰安康。

9. 怎么闷米饭

焖米饭是居家过日子天天都会做的，虽然人们常说北方馒头、南方大米，但是随着变化，大米饭已经成为了各地老百姓日常餐桌上常会出现的主食，焖一锅大米饭，粒粒分明还香软，即使没有菜也能吃半碗，其实想要做出美味的食物，食材选择是一方面，最重要的还是人们对于制作食物细节的态度，认真对待烹饪，做出的食物口感才会更加好，这焖米饭虽说是再普通不过的事情了，但真正想要蒸的米饭好吃也是需要技巧的，大家需要牢记别直接将大米放在水中就煮，谨记其中的3点小技巧，米饭才会粒粒分明而且还香软好吃，下面我们一起学习做法。
焖大米饭的方法技巧：
备用食材：大米300克，清水适量；
制作过程：第一步，首先大米准备出适量，可以根据实际情况来准备，无需固定用量，然后将准备好的大米放入一个容器中，加入清水，将大米仔细淘洗两遍，然后倒掉淘洗的水；
第二步，重新在盛有大米的容器中加入清水，水量最少也要保证可以没过大米，然后让其在水中浸泡15分钟，待浸泡的时间差不多后，即可开始焖大米；
第三步，电饭锅准备出来，将泡好的大米连同之前浸泡的水一同倒入在电饭锅的内胆中，注意水量需要高出大米表面2厘米，如果水量不够，需要再添加；
第四步，待处理好之后，即可将内胆置于电饭锅中，加上盖子启动焖饭的程序开始，焖饭的过程中便可以准备菜，待焖饭的程序结束后，即可打开盖子；
第五步，用勺子充分翻动蒸熟的米饭，需要保证底部也要翻动，充分翻拌均匀后，即可加上盖子，持续保温的状态，差不多10分钟的时间，即可将蒸熟的大米饭盛出享用，特别香软好吃。
小编总结：焖米饭看似是一件非常普通的事情，但实则制作也是有技巧的，想要焖出的米饭好吃，掌握好方法才可做成功，就如同蒸馒头想要成功，发酵、揉面等等过程都要做好，焖大米饭也一样，从一开始淘洗米到最后焖煮，每一步都需要做好，大米饭才会做成功，讲究一点的烹饪，才会更加让家人爱上在家吃饭，可能对于一些人来说，总是会发现同样的食材，饭店焖的大米饭口感便要比自己在家做的好许多，其实这便是因为饭店大厨有经验，掌握了其中的技巧，而大家也不用担心，我焖米饭的这个方法用了很多年了，次次都成功，大家也可以放心尝试，相信你也能焖出粒粒分明并且香软的大米饭。
烹饪小技巧：
1、大米淘洗干净后，需要放入清水中浸泡一会，为的是让大米可以充分吸饱水，这样蒸的大米饭才会更加饱满，浸泡好的大米放入锅中焖饭的时候，注意水量要高于大米表面2厘米，这个水量焖的米饭不容易夹生；
2、如果你选的大米品质不好或者是有陈米，可以选择在焖饭的水中滴入几滴植物油，焖出来的米饭会更加油润光泽，如果出现水放少了，米饭夹生的情况，可以将程序结束的大米翻拌均匀，然后加入少许的事情，继续焖饭的程序；
3、焖好的大米饭需要静置保温10分钟，这样做可以使得米饭粒粒皆明。
原来焖米饭也有技巧，掌握3点，米饭粒粒分明，如果你认为这个做法还不错。