米饭汤的制作方法视频

① 大米饭汤的做法大全集

大米饭汤的做法非常的简单，可以把大米饭直接放在水里面，慢慢炖就可以。

② 大米汤怎么熬

取适量的大米，大米不能太少，否则做出来的米汤不够浓稠，将大米淘洗干净，淘洗次数太多了就不粘稠了，泡水要半小时左右，然后倒入电饭煲中，再加入适量的水，比平时煮饭略多一点，按下电饭煲煮饭键，煮至米粒明显涨开时，就要特别注意了，当锅中沸腾，汤汁变浓稠时，开始收汤即可，用勺子舀取米汤，注意不要舀取米粒，大米汤就熬好了，可以加适量的糖调味。

③ 吃米饭的汤做法大全

因为家乡刚好是处在南方和北方交界的地方，所以在吃的方面，小编基本是不挑食的。不管是米饭，还是面条，基本都很喜欢吃。就米饭来说，除了好吃的菜之外，饭后的那碗汤也是很关键的。毕竟，跟面条相比，米饭因为比较瓷实所以不是很好消化。因此，吃完了以后来一碗热汤属实是很舒服的，而且还有利于消化。这里，为各位分享几款我们家里经常搭配米饭喝的汤，学会了以后，妈妈是会狠狠夸赞你的。

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第一种：西红柿鸡蛋做的汤

看完了这个名字，估计有人要说，不就是鸡蛋跟西红柿一起煮煮，有什么好说的？这里，小编要教给大家的不是这种简单的，而是另外一种做法。具体的做法是：首先准备几个西红柿，最好是那种完全熟的，容易炒出来汤汁。西红柿切成块，然后鸡蛋打散备用，同时准备一点葱花。起锅热油，稍微来一点油就可以了，然后将西红柿块下进去，翻炒几下，最好炒出一些汤汁来，这样的话汤会很好喝。然后加入开水，滚开之后倒入鸡蛋液，调味就可以出锅了。
第二种：青菜鸡蛋汤

这一款属于那种很清淡的，同时也是最为简单的。具体的做法是：水烧开了以后，下入青菜，同时加入鸡蛋液。刚倒进去的时候，先不要搅动，不然蛋花就不好看了，几分钟之后轻轻搅几下，加一点盐和香油即可。

④ 怎样熬大米汤

大米汤的做法如下：

食材：大米

1、取大米100g左右，轻轻淘洗，用清水浸泡大约半个小时左右。

⑤ 米饭汤怎样炖的做法

材料
剩米饭1碗，白糖，红豆汤适量。
做法
把剩米饭放进保鲜袋，按照个人口味加入白糖，密封好，在案板上像和面一样揉制，直到看不见米粒为止。
在手上抹少许色拉油，将揉好的米饭分别搓成一个个小汤圆。
放汤圆的小碗也抹一些色拉油，防止米饭汤圆粘连。
将做好的米饭汤圆下锅煮3分钟，加入事先做好的红豆沙中即可食用。
小诀窍:
黑芝麻汤圆:揉好的米饭也可以包入黑芝麻馅料，外面在滚上一些糯米粉，就是像模像样的黑芝麻汤圆了哦~
彩色汤圆:在揉米饭时加上一些蔬菜汁，就可做出彩色汤圆，既增加营养又特别可爱~

⑥ 怎样煮出又香又好吃的米饭和汤的方法

如何煮出好吃的米饭?
1、1克茶叶用1000克开水泡4~9分钟，滤去茶叶渣;将茶叶水倒入米中，按常规焖制即可，米饭色、香、味、营养俱佳。
2、在蒸米饭时，每1500克米加2～3毫升醋，米饭无酸味，饭香更浓，且易于存放和防馊。
3、陈米淘洗干净，清水中浸泡2小时，捞出沥干，再放入锅中加热水、一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开转为文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟，米饭不粘锅，且香甜可口。
4、煮陈米饭时，放3杯米、2.5杯水、0.5杯啤酒，煮出来的饭同新米一样爽口。
5、用籼米煮饭，可在水中加一撮盐和几滴花生油，然后搅拌均匀，煮出的饭同粳米一样好吃。
6、剩饭重蒸时，在锅中水里放入少量食盐，能除异味, 吃时口感像新饭。
7、把剩饭煮成稀饭，常会煮得黏黏糊糊，若在煮前先用水冲一下就可避免。
8、炒饭时，在锅中洒少许酒，炒出来的饭一粒粒松散，又松软又好吃。

9、煮饭要用开水，这样米中的维生素B1可免受损失。
10、让米在锅内成斜坡状，高处与水相平，这样一锅内可煮出软硬不同的米饭。
11、饭烧糊了，取一根长4~150px的葱插入饭里，盖好锅盖过一会儿。
12、米饭夹生，用锅铲将米饭铲散，加入2汤匙米酒、白酒或黄酒，用文火略煮一会儿即可。
13、电饭煲煮饭：做饭前将米泡10多分钟，做出的饭好吃又省电;用热水煮饭省电，又可保持米的营养;在开锅后拔去电源插头，大约过5分钟，再接通电源;自动跳闸后，焖10分钟左右再揭盖;如米太多，跳闸后感到欠火，可在2～3分钟后再次揿下按键.
14、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松;
15、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香。

⑦ 糯米饭的汤怎么做

糯米汤

主料：糯米60克，鸡腿1个

辅料：人参2个，枣(干)5颗

调料：食盐1匙

步骤：

1.糯米洗净，以清水浸泡半小时，沥干。

2.鸡腿剁块，洗净。

3.放入开水中焯一下。

4.鸡腿捞出，放入砂锅中。

5.放入洗净的大枣。

6.人参洗净，放入砂锅中。

7.放入泡好的糯米。

8.砂锅中加入适量清水。

9.盖上盖子，以中火煮开。

10.用勺子撇去表面的浮沫。

11.改小火炖至肉熟米烂。

12.加盐调味，关火，盖上盖子焖5分钟即可食用。