芝士热狗
1、将面粉和干酵母放入盆中混合均匀,加入糖奶粉鸡蛋和清水合成团。
2、加入盐和黄油充分揉和成光滑面团,盖好后发酵。
3、将发好的面团分成若干份,一部分揉成条,继续发酵。
4、不要着急最好发酵1、2个小时,中间要经常往面条上刷些水防止干裂。发酵好后在表面刷上蛋液,撒上芝麻
❷ 芝士拉丝热狗棒做法 韩国拉丝热狗棒怎么做
主料
火腿肠3个 芝士片5片
鸡蛋液一碗
辅料
面包糠一盘 盐5g
胡椒粉3g
芝士拉丝热狗棒的做法步骤
14.芝士热狗棒一定要趁热吃,这样能拉出芝士丝,口感更好。
❸ 怎么在家做芝士热狗棒炸制时需要注意些什么
网购的马苏里拉奶酪,到家效果不太好,商家放的冰块太少,全化了,再放进冰箱就全冻的一坨坨的,用起来特别不方便,不用浪费掉又心疼,正好趁着周末,给娃做一个网红芝士拉丝热狗棒,哄哄娃,消化消化囤货,真是一个好主意。
结论:
网红芝士拉丝热狗棒是热量非常高的一种食品,只能偶尔吃吃,就是因为偶尔吃吃,孩子反倒更喜欢。
一、调制的面糊一定不能太稀,要比一般的面糊都厚,特别粘筷子的样子才可以。
二、油温不能过高,要低温炸制,炸制时间不能长,一分半到二分钟飘起就捞出。