蒸蜂蜜提取的正确方法视频

❶ 蒸蜂蜜要怎样蒸

主料：面粉150克。

辅料：玉米面(黄)50克、鸡蛋1个、牛奶200克、酵母粉1/4茶匙、蜂蜜2汤匙、葡萄干1小把、枣(干)适量。
调料：色拉油20克。

蒸蜂蜜的做法

【牛奶酵母水调制过程】：
1.牛奶200克倒入干净的碗中
2.小碗放入微波炉中，高火加热20秒左右至牛奶温热

3.取出的牛奶里加入1/4茶匙酵母
4.用筷子搅拌均匀成牛奶酵母水，静置10分钟

【蜂蜜鸡蛋乳液调制过程】：
5.鸡蛋1个磕入碗中
6.挤入约2汤匙蜂蜜

7.加入20克食用油
8.用筷子把蜂蜜、食用油和鸡蛋液搅拌均匀，成乳化状态

【发糕面糊调制过程】：
9.小麦面粉150克和玉米粉50克放入和面盆里
10.用筷子把两种面粉搅拌均匀
11.分次往面粉里倒入蜂蜜鸡蛋乳液，用筷子搅拌成带有大量干面粉的乳化妆面絮

12.分次往干面粉上倒入适量的牛奶酵母水
13.用筷子把酵母水与干面粉搅拌均匀，成没有干面粉的湿性团
14.再分次往湿性面团上加入适量的牛奶酵母水

15.用筷子把酵母水与湿性面团搅拌均匀，使湿性面团稀释成可以流动的糊状
16.用筷子挑起面糊，可以像水滴一样流下即可

【发酵面糊发酵与微波蒸制过程】：
17.取一个可以放入微波炉里的大碗，用刷子在碗底和碗壁均匀的刷一层食用油
18.红枣和葡萄干洗净，撕成大小合适的块分散铺在碗底
19.调制好的面糊倒在碗里

20.上面盖一层保鲜膜放在温暖处发酵40分钟
21.使面糊发酵至碗容量的9成满
22.发酵好的面糊上再分散铺一些红枣和葡萄干

23.碗上面倒口一个盘子，放在微波炉里，高火加热5分钟至面糊熟
24.把碗从微波炉里取出

❷ 蜂蜜窝怎么蒸出蜂蜜

你要看是什么蜜蜂。。。
马蜂
是不产蜜的。。其他的蜂。你看到蜂窝里面有蜜。首先你要把里面的蜜蜂挑出来。然后可以通过压榨的方式让蜂蜜流出来。然后用纱布过滤掉
蜂蜡
渣就可以食用了。。。蜂蜜千万不能通过40度以上的高温。。不然就会破坏其中的营养成分！

❸ 取蜜的四个步骤

取蜜的四个步骤是什么呢？

蜂巢里面的蜂蜜要更多地被人利用，就需要把蜂蜜取出来，现在一般都有哪些取蜜的方法呢？各自又有什么特点？

一、取蜜的方法

1、压榨式取蜜，这种取蜜方法是最古老的，采取的方式也很多。一般是把蜂巢割了以后通过挤压的方式把蜂蜜取出来，有的甚至直接是用手捏，然后用过滤网过滤杂质。听蜂之语觉得这种方式多少让人感觉有点不太卫生。土养中蜂的现在还有很多沿用了这种“土”方法。

2、蒸馏式取蜜，这种方法是在压榨式取蜜的基础上提升而来，主要是为了卫生起间。通过隔水加热的方式让蜂蜜因热胀冷缩自动流出。这种方法看起来卫生干净，但是听蜂之语觉得这种方法有两个非常大的缺点，首先是蒸馏取蜜的方法太繁琐，速度慢；其次是蒸馏取蜜因为要加热，如果温度掌控不好，对蜂蜜营养有很大的损坏。即便是没有破坏蜂蜜营养成分，但蜂蜜只要加热过就没有了开始的原汁原味。蒸馏式取蜜在土养和活框养蜂中都有用到。

3、离心式取蜜，离心式取蜜方法是现在最常用的，用的也是最多的方法，基本活框养蜂都是采用这种取蜜法。该方法操作便捷，速度快，不影响营养成分，巢脾可以重复利用，比起上面两种有非常突出的优点。唯一的小遗憾是这种方法中使用的摇蜜桶不便于清洗，放在那如果几个月不用，即使盖上了防尘布也可能会落灰，而且在搬运的过程中也容易落灰或弄脏，并且长期不清洗容易滋生细菌。所以听蜂之语觉得如果条件成熟还是要每次都认真的清洗摇蜜桶。

二、取蜜的具体步骤

取蜂蜜过程为揭开蜂桶——取蜂巢——摇蜜——过滤——装瓶，能让您对蜂蜜有一个直观的了解。

1、开箱，查看蜂桶小蜜蜂情况，查找蜂王，把蜂王找出来，蜂王是最大那个，要长一些。

2、取蜂脾

3、拿着蜂脾轻轻抖一抖，让小蜜蜂飞走

4、割掉蜂脾上一层蜂蜡

5、放进摇蜜机进行摇蜜

6、把摇好的蜜进行过滤

7、过滤好的蜂蜜进行装瓶

8、才取的新鲜蜂蜜在常温下放置一个星期左右，开始结晶，就像猪油一样，颜色很亮。

注意事项
1、取蜜前，一定要穿好装备
2、取蜜时动作要轻，要看仔细

总结，现在采蜜的技术和方法都在不断的完善和提高，有的人甚至研究出了自动取蜜的蜂箱，这不得不说对我们养蜂人来说以后是越来越便捷高效

❹ 刚采回来的蜂蜜怎么提纯

刚采回来的蜂蜜不用提纯。可以先将蜂蜜保存一段时间，经过加热在食用，以免引起中毒反应。建议尽量少食用野生土蜂蜜，尤其是在夏天的时候，蜂蜜中毒主要与蜜源植物所含有毒成分有关。无毒蜜源植物的花期多在春秋，而有毒蜜源植物的花期多在夏季的5-7月开花。

6-7月，在外界蜜源稀少的时候，蜜蜂为了采集更多的花蜜，会将大片生长且无特殊异味的有毒植物花蜜采集回来酿成蜂蜜，尤其是在大旱或高温天气。

不宜吃蜂蜜人群：

未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒乳杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒乳杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒乳杆菌性食物中毒。

虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的概率很小，但医生还是建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。另外，父母在购买蜂蜜时一定要到正规的商店购买，不要自行去蜂场购蜜，因为有时蜜蜂采集了有毒植物的花粉，所酿之蜜就含有毒素，人吃了是会中毒的。

以上内容参考：人民网-喜欢“纯天然”土蜂蜜？小心中毒

以上内容参考：网络--蜂蜜

❺ 如何将蜂蜜从蜂巢之中提取出来

这个简单，要确定你是什么方法养蜂。如果是老式的养殖方法，需要先把蜜脾割下来，经过压榨，过滤才能得到蜂蜜。如果是活框饲养的话，直接把脾放进摇蜜机摇出来就可以了。你可以对照着试试。

❻ 如何将蜂蜜从蜂巢之中提取出来

使用摇蜜机，用来摇蜜取蜜的设备，这个过程也非常的简单，只需要把割掉封盖的巢脾，让入摇蜜机，然后转动把手，让巢脾高速旋转，通过离心力的作用让液体的蜂蜜从蜂巢中甩出，这就是摇蜜的过程。

取蜜是在蜂群中有蜂蜜的时候，养蜂人打开蜂箱，准备好离心分离摇蜜机，采用多人配合的方式，一人负责从蜂箱中取出蜜脾，一人负责运送，一人负责隔开封盖蜜脾和摇蜜。

这种取蜜比较简单，由于离心分离摇蜜机中的两个框架刚好可以放进一张蜂脾，所以只要把蜜脾的封盖削掉，把蜜脾放进框架中进行摇蜜即可。

(6)蒸蜂蜜提取的正确方法视频扩展阅读

辨别方法

1、纯正的蜂蜜光泽透明，仅有少量花粉渣沫悬浮，而无过大杂质，且色泽均一。常言道“好蜜光如油”就是这个道理，轻轻摇动时，颤动很小，停止摇动后，挂在瓶壁上的蜂蜜缓缓流下。如果蜂蜜色泽暗淡、蜂蜜不挂瓶，则说明质量较差。

2、开瓶后，新鲜蜂蜜有一定的花香，陈蜜香味则较淡，加香精制成的假蜜气味令人不适。若蜂蜜出现刺激性的异味，则蜂蜜发酵或污染，最好不要食用。

3、纯正蜂蜜不但香气宜人，且口尝香味浓郁，将蜂蜜置于舌上，以舌抵上颚，蜂蜜缓缓入喉，会感到微甜，稍有酸味，口感细腻。掺假后的蜂蜜，上述感觉变淡，且有糖水味、较浓的酸味或咸味等。

❼ 熬制蜂蜜的步骤

生蜂蜜是需要通过熬制才能形成熟蜂蜜，我们平时在市场上见到的都是熟蜂蜜。熟蜂蜜经过各种工业过程已经减少了本身的杂质，更有利于我们的胃肠道健康。蜂蜜熬制过程很严格，哪怕一个过程错误都会导致，整桶蜂蜜的损失。那么，蜂蜜的熬制过程是怎样的呢?有哪些注意事项呢?

1、采集花蜜

蜜蜂每采集一次花蜜需要20～40分钟，然后在飞回蜂巢，在巢内大约交接需要4分钟，等到交接完后，再次出勤，流蜜盛期一天出勤十几二十多次。蜜蜂采集时将花蜜一滴滴吸入囊中，每次采集量一般为40～60毫克,和体重相当。每酿造1000克蜂蜜需要进行几万只次的采集飞行，采访几百万乃至上千万朵鲜花。有些花蜜蜂不去，如桂花，桂花没有花粉，蜜蜂去了也没有蜜可采

2、酿造蜂蜜
采集蜂返巢后，将蜜汁吐给内勤蜂或自己分散至几个巢房内，由内勤蜂继续加工。内勤蜂在加工中，先把蜜汁吸到自己的胃里和转化酶进行混合，然后再吐出去，再吸进来，如此轮番吞吞吐吐要进行100多次。
3、蜂蜜酿成
酿制结束后，工蜂把蜜暂时存放在巢房里，蔗糖转化及蜜汁浓缩过程继续进行。直至蜂蜜成熟，蜜蜂用蜡将巢房封上盖，这就完成了从花蜜到成熟蜂蜜的整个流程。
4、保存方法
蜂蜜保存宜放在低温避光处，最好放入冰箱内低温保存，不宜阳光直射，通常保质期为18个月。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。
蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、吸湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染，不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。
国家规定瓶装蜜保质期为18个月，但封盖成熟浓度高的蜂蜜也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好，因新鲜蜜一般色、香、味口感较好!

❽ 能用蒸的方法把蜂蜜从蜂巢取出来吗

可以，蒸气的温度可以把蜂巢容化，蜂蜜自然就出来了，但是蜜蜂不能高温，营养会流失，所以蒸的方法不建议用，可以用工具挤压出来。

❾ 蜂蜜的提取方法

现在提取蜂蜜的方法主要分烟薰、刷蜂、摇蜜、过虑四个步骤，即：在取蜂巢前先用点燃的干艾草薰蜂，使其逃离巢框；其次是拿出巢框，用蜂刷把仍然附着在巢框上的蜜蜂刷下来；然后将巢框装进摇蜜机，通过快速摇动手柄，运用离心力作用，把蜂巢上的蜂蜜甩到摇蜜机的桶壁上，然后流到桶内；最后通过过滤网将蜂蜜倒出来就可食用。

❿ 怎样样才能取出蜂蜜

1、抖蜜峰
将蜂脾上的蜜峰所有抖下来，它是第一个流程，还可以说成取蜜中最有难度系数的流程了，在十分短暂的时间内持续颤动蜂脾多次将这般多的蜜峰所有抖开，技术标准较为高。
2、将密封划开
蜜峰都飞走后，就剩余蜂脾了，由于纯蜂蜜成熟了，因此纯蜂蜜将纯蜂蜜都用液体石蜡封死了，需要用专业的刮板将密封划开，纯蜂蜜能看获得了。需要留意的是，蜂脾上边下边都是有密封，可是仅有上边的才算是纯蜂蜜，下边是子脾，里边是未出世的蜜蜂。这一点土蜜峰和意蜂是不一样的，意蜂一般是双层小箱子，下一层繁殖，顶层专业储存纯蜂蜜，因此意蜂取蜜时，一整块蜂脾里全是纯蜂蜜，而土蜜蜂的蜂脾仅有上边一部分才算是纯蜂蜜。
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蜂蜜怎么取出来
3、摇蜜
随后便是摇蜜了，之前的旧式养蜜蜂水陆法会把蜂脾割掉，把纯蜂蜜压榨出去，蜂脾就毁坏了，而当代养蜜蜂法选用抽滤基本原理，用专业的摇蜜机把纯蜂蜜摇出去，纯蜂蜜摇出去后蜂脾还是完好无缺，蜜峰们累死累活做得房屋也就不容易毁坏了，因此在一个开花期内能够 数次取蜜
四：取蜜时免不了有小量蜜峰会放弃，因此纯蜂蜜也要过虑一下，把残渣除掉。现在有的卖假蜂蜜的人以便让消费者信赖，就弄几个死蜜峰放进纯蜂蜜里，实际上这类纯蜂蜜最好是不必买，仅仅借口罢了，像我们做纯正蜂蜜的人，把这种祛除都赶不及。纯蜂蜜过虑完后就可以售卖了，由于纯天然蜂蜜，因此不容易做一切生产加工。最终再提一点，很多人可能见过农家院一年只留一两次蜜的那类蜜峰，针对摇蜜不太了解，实际上比较简单，旧式养蜜蜂水陆法会毁坏蜂脾，而摇蜜就不容易，纯蜂蜜还是一样的，仅仅取蜜方法不一样而已。
二、获取液体石蜡时的常见问题
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蜂蜜怎么取出来
1、在获取液体石蜡的情况下，一定要在十分干净的自然环境中开展获取，那样才能够 确保获取后的液体石蜡十分干净环境卫生。
2、切勿液体石蜡最非常容易一点就燃，因此大伙儿一定要当心，防止起火。