⑴ 马蹄如何保存
荸荠挖出来后想保存久一点,得看气候条件,当然还得讲究方法。
荸荠也是水果汁多肉嫩,好吃开胃,既能生吃也能熟吃,是水果也可以做汤做菜,还可以入药,制成罐头。
平常荸荠多了吃不挖,就想办法保存下来。
首先要把破皮碰伤的荸荠挑出来,这些损伤的荸荠很快就会烂的,无论如何也保存不好的。
然后把荸荠晾干,不要去除外面的泥巴,挖的荸荠直接晾晒,大的泥巴可以挑出来。可以用太阳晒,这样干得快,也有杀菌作用。
等到泥巴干透,表皮发鄢了,就不用晒了。把泥巴去了,荸荠收回来。摆放在通风透气阴凉地方,温度低一点,不能粘潮气,不能用袋子装着。只要温度在10摄氏度左右,不到零度,也别超过15摄氏度,就可以保存一个月左右的。
但是,我们要经常查看,有坏的要挑出来,如果察觉在烂就赶紧吃了。由于荸荠生长环境及挖时的损伤程度,能够保存多久是有很大区别的。荸荠还是要趁新鲜吃,放久了味道会变的。
如果是自家荸荠,最好是在地里保存,想吃再去挖。挖出来保存好不容易的。
⑵ 怎么清洗马蹄
马蹄的清洗可以用那种比较有摩擦又会透水的袋子,放在水里使劲搓,这样比较容易洗干净,之后再用小刀刮皮;市场上现在又很多马蹄削皮机,不但操作简单而且速度很快。
荸荠不仅可以促进人体代谢,还具有一定的抑菌功效。荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的,磷元素可以促进人体发育,同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。
(2)保养马蹄的方法视频扩展阅读
药用
荸荠性寒,具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效,可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病;荸荠含有一种抗菌成分,对降低血压有一定效果,这种物质还对癌症有防治作用。
【功效作用】:
能清肺热,又富含黏液质,有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀;主治热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症。
荸荠具有清热泻火的良好功效,既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。
1、热病伤阴、糖尿病。鲜荸荠、梨、藕、西瓜、白茅根各适量,共捣烂,绞汁,每次服30-50毫升,一日3-4次,连服数日。
2、治高血压:
荸荠100克,海带、玉米须各30克,水煎服,每日两次。
海蜇130克、荸荠380克,加水煎服,每日一剂。
荸荠5枚(捣光烂)、芹菜60克、洋葱、大蒜各一头、蕃茄一个(切片),水煎服,一日一剂。现代医学研究表明,荸荠有降低血压的作用,可适当多食。
3、痔疮出血:
荸荠500克,洗净打碎,地榆30克,加红糖150克,水煎约一小时,每日分2次服,连服3天可愈。
鲜荸荠500克、红糖90克,洗净去皮、切片,加水适量煎一小时,一次服用或分次服用,每日一剂,连用三天。也可每日吃生荸荠120克。
⑶ 鲜马蹄怎么保存
新鲜的荸荠买回来后,不建议先剥皮,可以直接用报纸包裹放入冰箱内冷藏,这样可以保存一周到两周的时间。如果是带有泥土的荸荠,在吃之前最好是先去皮,这样可以留住荸荠的甜脆度。已经去皮的荸荠,可以加入少许的柠檬汁,再放入水中冷藏,每天定期换水,大约可以保存三到四天。
新鲜的荸荠带泥保存其实更干净,因为泥土中含有一些抑菌微生物或者是抑菌成分。如果将买回来的荸荠直接清洗,在这个过程中,可能会造成机械损伤,加速变质的过程,所以带泥土的荸荠直接放入冰箱内冷藏反而更好。
去皮后的荸荠真空包装加上冰箱冷藏,也是一种不错的保鲜方法。对于农业者来说,要对荸荠进行大量并且低成本的保存,可以选择窖藏、套缸等方法。
荸荠一般是每年的冬至过后盛产,这种食物分为早熟和晚熟两种,前者的产期在每年的十一月份到十二月份,这种食物外观比较黑,表皮偏紫红色。
荸荠在冰箱内的保存时间不适合太长,建议尽早吃完。
⑷ 马蹄的存放方法
马蹄,学名荸荠
荸荠采收后,去掉球茎表皮上的泥土和杂物,剔除病、伤球茎,摊放于砖地上12~15天,经适当晾干后,将荸荠置于室内大陶缸中(不可用腌过菜的陶缸,陶缸应置于干燥、通风处)。每缸贮量约80~100千克,将贮满荸荠的陶缸口部加盖。
须注意的是:贮藏于陶缸中的荸荠在贮藏前期呼吸作用旺盛,须把缸盖揭开,以利通风透气,散发缸内水分;在阴雨时节,因空气中的湿度大,荸荠体内含水量会迅速增加,应及时揭盖排湿;炎热高湿季节,因水分蒸发快,要及时加盖,以防荸荠球茎体内水分蒸发而引起干腐。在贮藏过程中,每隔25~30天须将陶缸内贮藏的荸荠翻动检查一次。按上述方法贮藏,荸荠的保鲜期可达半年以上。
⑸ 如何保鲜马蹄
荸荠又名马蹄、地栗、鸟芋等。供食用的球茎质脆多汁,熟食、生食均可,具有健胃、祛痰、解热等多种功效。荸荠收获后,农民按照下列简易方法可有效达到延长荸荠保鲜期,增加产品销售价值的目的。
陶缸贮藏保鲜 荸荠采收后,去掉球茎表皮上的泥土和杂物,剔除病、伤球茎,摊放于砖地上12~15天,经适当晾干后,将荸荠置于室内大陶缸中(不可用腌过菜的陶缸,陶缸应置于干燥、通风处)。每缸贮量约80~100千克,将贮满荸荠的陶缸口部加盖。须注意的是:贮藏于陶缸中的荸荠在贮藏前期呼吸作用旺盛,须把缸盖揭开,以利通风透气,散发缸内水分;在阴雨时节,因空气中的湿度大,荸荠体内含水量会迅速增加,应及时揭盖排湿;炎热高湿季节,因水分蒸发快,要及时加盖,以防荸荠球茎体内水分蒸发而引起干腐。在贮藏过程中,每隔25~30天须将陶缸内贮藏的荸荠翻动检查一次。按上述方法贮藏,荸荠的保鲜期可达半年以上。
细沙贮藏保鲜 荸荠收获后,在阴凉的房屋或地下室内,用砖头砌一个埋藏坑,在坑的底部先铺5~7厘米厚的细沙,将荸荠球茎排列干沙上,其上须盖细沙3~4厘米,沙上再依上述方法排放荸荠球茎,依此不断堆叠,但堆叠总高度不超过1米。此法有良好的贮藏保鲜效果。
溶液贮藏保鲜 将采收的荸荠球茎去杂清洗后迅速浸入次氯酸钠溶液中贮藏。据测试,使用该法贮存,在温度0~2℃、相对湿度98%~100%的贮藏环境下,荸荠球茎的保鲜期可达10个月,在5℃以下贮藏保鲜期可达6~8个月。
⑹ 马蹄应该怎么保存
马蹄就是荸荠。保存方法如下
密封冷藏保存
大家在吃荸荠的时候需要注意,我们需要把荸荠保存好才行,首先对荸荠来说,由于去皮之后的荸荠会被氧化变色,因此可以将去皮之后的荸荠放在密封盒中或者是将荸荠放在容易中,然后盖一层保鲜膜,放在冷藏室中保存荸荠比较好,是大家保存荸荠的时候可以试试的。同时对荸荠来说,我们把削了皮的荸荠放在冰箱里最多能放1天时间,是大家不能错过的好方法。
水浸冷藏保存
我们在保存荸荠的时候还要注意,实际上还有一种防止荸荠变色的方法,就是选择将去好皮的荸荠放在较深的容器中,然后加水没过所有荸荠表面,然后将容器放在冷藏室中冷藏就可以了,这同样是大家在保存荸荠的时候可以尝试的方法,不过这种方法荸荠味道会变淡,最好一两天之内食用完荸荠比较好,是大家吃荸荠需要注意的。
蒸熟保存
除了上面介绍的情况大家吃荸荠还要注意,由于我们把去皮荸荠除了可以新鲜的保存,还可以将荸荠蒸熟或者煮熟之后,晾干表面水分,放在冷藏室保存,或者想要保存时间更久的话,可以将熟荸荠放在冷冻室保存,这是大家保存荸荠的时候需要注意的,这样才能让我们更好的吃荸荠。
⑺ 彩色马蹄莲如何养护
彩色马蹄莲如何养护
方法/步骤
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最近和球根杠上了,从鸢尾番红花到朱顶红彩马,都属于球根块状类植物。没办法,谁要它们无论是做花境还是造景,在花园中都有着不可替代的作用呢,名副其实的专业背景二十年啊。
注意事项
彩马分为进口和国产两种,我家四盆有三盆是进口彩马,一盆国产,进口彩马夏天不休眠
国产的夏天休眠,零度以下不论进口还是国产都会休眠
⑻ 马蹄怎样保存才不烂
方法一:
首先我们可以用水洒上然后用保鲜和装好再放入冰箱保存,也可不洗直接放入纸袋里再放入冰箱冷冻,这样也能保存2周左右。
方法二:
还可以将马蹄放在太阳底下暴晒,这样可以保存更长的时间,而且晒干后的马蹄更加的甘甜。
方法三:
马蹄还可以放在沙质土壤里面储藏,正常按照沙子5到7厘米的厚度不断叠放,一直不断叠大概在不超过1米的样子即可。
方法四:
要是喜欢干净一点的保证没有任何泥土杂质的,我们可以首先先清洗干净马蹄,然后再适当的环境下用次氯酸钠溶液中贮藏让马蹄保鲜,正常可以达到大半年的时间,稍微没有那么长时间的也能保存个几个月左右。
方法五:
我们还可以将马蹄稍微干燥一点的时候,带泥一起放在一个角落堆藏并且将四周围好,然后用砖或者是泥巴围起来即可。
以上就是马蹄带泥如何保存不烂的具体解决办法,相信大家通过上述内容的介绍和了解都能够很快学会如何操作,并且能够成功让带泥地马蹄保存不烂。