香韭菜的种植方法视频

Ⅰ 韭菜的种植方法和时间，附种植的注意事项

韭菜的种植时间很广泛，不过基本都是在春季、秋季和冬季进行。种植韭菜的时候最好是选肥沃，疏松且方便浇水排水的地块，栽种韭菜的方式有两种，即有性繁殖和无性繁殖。种植的时候要注意密度，每株间隔15-20厘米，每行间隔25-30厘米。如果想要韭菜的质量好，在管理期间要定期施肥。
一、韭菜的种植方法和时间
1、韭菜的种植时间
韭菜的种植时间没有特别固定，基本上都是在春季、秋季、冬季进行。一般不会在夏季进行种植，因为夏季高温管理起来很麻烦，而且产量和质量也会比较差。最适宜种植韭菜的时间是春季和秋季，这个时候种植的韭菜会长得又大又嫩，质量也比较好。
2、韭菜的种植方法
(1)选地:种植韭菜时要选择肥沃，疏松且方便浇水排水的地块，这样栽培出的韭菜色泽会比较好，而且产量也会提高。
(2)栽种:种植韭菜的方式有两种，分别是有性繁殖和无性繁殖。有性繁殖就是在整好的地块里直接撒种子，进行播种育苗。生活中常用的方法是无性繁殖，也就是移栽，将购买来的种苗按适宜的间距种下，每个穴里只能放3棵种苗。
(3)密度:种植时要注意密度，每株间隔必须保持15-20厘米，每行间隔保持25-30厘米。这样种下之后大概一周左右就能长出新的韭菜苗，而且还能不断繁殖。
(4)管理:如果想要韭菜的质量好，在管理期间就一定要做到定期施肥。首先基肥要施足，生长期间还要及时进行追肥，这样可以保证养分充足。
二、韭菜种植的注意事项
1、韭菜适合种植在偏微酸的土壤里面，种植时可去山上找些山泥土，再混合些草木灰、腐殖叶土，将其搅拌成混合土，然后再给土壤施一些菜饼作为底肥。
2、韭菜的生长空间必须要大，因为韭菜生长的速度特别快，所以它们之间必须要保持一定的间距。可以找一些废弃的泡沫箱、塑料盆，将其底部穿几个孔能漏水，然后装上土将韭菜的根部埋于土壤内。
3、韭菜比较喜欢阳光，如果是家种韭菜可以将其放在有雨水的露台上，这样它接受的阳光就会比较多，韭菜会长得越好。如果将韭菜放在阳台上种植，最好是放于靠窗台的部位，并且要经常调方向。

Ⅱ 韭菜种植时间及方法

韭菜属于多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热。全国各地都有种植，南方大部分地区可常年生产，北方冬季采用温室大棚仍能收获。
（1）韭菜种植
露地韭菜播种的时候采取撒种穴种等，覆土不能太厚，也不能太薄。但幼苗生长量少，对肥力的吸收比较弱，及时追施速效化肥等补充营养。
（2）施足底肥
春季施足底肥是露地韭菜生产中的关键。韭菜生长期很长，需要大量肥料的供给。生长期可施豆饼、芝麻饼、棉籽饼等长效全能有机肥。在韭菜定植后及时浇定植水，沙壤土质需隔4～5 d再浇1次缓苗水。然后进行中耕松土，提高土壤温度，促进苗生长。夏季高温多雨不利于韭菜生长，而且生长很慢，要注意雨后排涝。
（3）中耕松土
韭菜返青后要及时清除地上的树叶和杂草，松土，防止土壤板结。整理畦埂将畦面耧平，充分接收阳光，以提高土壤温度，促进幼苗萌芽生长。每一次收割后都要中耕松土，耧平畦面，并且随着植株的生长逐步往根部培土。
（4）水肥管理
春季对韭菜的浇水量和次数要根据土壤墒情和天气特点来决定。土壤墒情较好的时候，可在收第一刀后再浇水。收割第一茬韭菜可追施收割肥，一般可根据韭菜长势情况追施1～2次肥料，追肥应该在收割后的3～4 d进行。等韭菜伤口痊愈后再追肥，可选择速效氮肥或人粪尿，并结合灌水同时进行。
拓展资料
韭菜，（学名：Allium tuberosum Rottler ex Sprengle.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。
韭菜的营养价值。
（1）韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，又能减少对胆固醇的吸收，可预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病。
（2）韭菜独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。
韭菜的药用价值
（1）益肝健胃：含挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
（2）行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
（3）润肠通便：含大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

Ⅲ 韭菜的种植方法

韭菜的种植方法如下：
1、播种前把种子放在有光照的地方晾晒一两天，之后将其放入温水中浸泡，水温大概维持在30度左右，泡8到10个小时，这期间温度最好控制在18到20度之间，等里面的胚根伸出后就可播种。
2、直接将处理后的种子洒在土壤表面就行，撒后上面盖上一层薄薄的土壤，浇透水，再覆盖塑料薄来保温保湿，只要后期的温湿度适宜，只需一周左右的时间就能出芽，大概出芽70%的时候上面的薄膜就能揭掉。
3、长出新叶后要定期浇水，让土壤湿润些，但注意不可有水涝。
4、每隔一个月用氮肥补肥一次。

Ⅳ 怎么种植韭菜的相关视频

（1）育苗移栽 育苗移栽的主要优缺点，与直播比较育苗移栽有很多好处（表5）。

①播前准备

1）地块选择 韭菜育苗地应选择旱能浇、涝能排的高燥地块，为在移栽起苗时能够保全根系，最好选用沙质壤土。若以粘质壤土地育苗，冬前要进行深翻、晒垄，加灌冻水，土壤经过冬冻春化，土质变得膨松，以利出苗。

2）整地作畦 韭菜出土能力弱，播种前精细整地是保证全苗的技术关键。经过秋翻、风化的土地，在临近播种前再行浅耕，细耙，然后做畦。育苗畦一般畦埂高10～14厘米，宽10～12厘米，要踩实，拍平，以防因雨水冲淋掩埋埂边幼苗，同时便于管理操作。畦的大小视地块平整状况灵活掌握，一般宽豆．3～1．5米，长8～10米。

韭菜是一种极耐肥的蔬菜，要培育出健壮的韭菜苗，在选好地块的前提下，还必须施入充足的有机肥做底肥。做好畦后，每畦施入优质有机肥100千克左右，磷酸二铵0．5千克，均匀地撒在畦内，然后用四齿镐刨两遍，使粪土充分混匀。最后用平耙搂平，尽量做成四平畦。若土壤墒情不好，做畦后应浇一次水，待2～3天后土不粘时，再施肥整地。为了防止烧苗和生蛆，施用的有机肥必须充分腐熟、过筛，千万不要施用生粪。

3）浸种催芽 韭菜可用干籽播种，也可浸种催芽，应依据种植季节、气温的高低等情况酌情采用。早春播种，土温和气温偏低，为了争取快出苗宜进行浸种催芽。晚春或初夏播种，温度条件适宜，可不行浸种催芽或只浸种不催芽。

浸种催芽的方法是在播种前4～5天，把种子放入30℃左右的温水中，约经24小时后去掉浮在上面的瘪籽和杂物，用冷水淘洗干净捞出，用干净的纱布为里层，干净的湿麻袋为外层包裹好，放在15～20℃的温度条件下进行催芽。在催芽期间，每天用清水淘洗一次，经3～4天即可露芽，便可用于播种。

②播种 京津地区和河北省中部，韭菜的播种期多在春季，适宜播期为清明节后到立夏前（4月上旬至5月上旬）。播种过早，气温和地温低，种子发芽缓慢，出苗不整齐；播种过晚，虽然出苗快，但发芽率低，出苗不全，而且苗草一起长，拔草费工，特别是出苗后很快进入高温多雨季节，不利于幼苗生长，到定植时，（7月下旬至8月上旬）达不到定植标准，只能推迟到第二年春天定植，也就相应推迟了收获期，从而造成损失。

韭菜播种方法分干籽播种和湿籽播种两种方法。无论哪种方法，都应使用新籽，最好先进行发芽试验，一般发芽率应在70％以上才能用。

干籽播种按10～20厘米的行距，开1．5～2厘米深的浅沟，将种子均匀地洒在沟内。播后，平沟覆土，轻踩一遍后浇水。幼苗出土前保持土壤湿润，防止地表板结。每亩用种6～7千克。

湿籽播种即用经过浸种催芽的种子播种。首先在畦内浇足底水，一般水层深度7～9厘米，这样的水量可以使幼苗出土后长到6～7厘米高时无需浇水，待水渗下后，于畦面撒布0．2～0．3厘米厚的底土，如畦面有不平之处可用底土将之补平。上底土可使种子不粘泥，更利于发芽出土。上底土后即可播种。一般采用撒播，用种量比干籽条播的适当多些，以8～10千克为宜。播后覆过筛素土1～2厘米厚，再在畦面上覆盖地膜，以提高土壤温度和保墒。

③苗期管理 韭菜从播种到幼苗出土所需日数，取决于当时的温度。以北京郊区为例，惊蛰播种，由于地温较低，需要20多天才能出土；清明后播种，12～15天出土；立夏播种，6～8天就可出土。总的来看，韭菜发芽缓慢，幼苗顶土困难，播种后地表应保持湿润，一般湿籽播种，有地膜覆盖，出苗前不需浇水，拱土后应及时撤去地膜，视土壤湿度决定是否浇水。干籽播种，除先播种后浇一透水外，以后隔4～5天浇一小水，水漫畦面一溜即可，千万不能大。适期播种的两水后即可出苗。

幼苗出土后，在管理技术上掌握前期促苗、后期蹲苗的原则。幼苗出土长出第一片真叶到3～4片叶时，植株根系细弱且多分布在土壤表层，因此，不可缺水，要保持畦面不干，一般每隔5～7天浇一小水。当幼苗长出5片叶，苗高15～18厘米时，根系已比较发达，可适当控制浇水，以防徒长引起浇水，从苗高15厘米左右到雨季之前应结合浇水追肥2～3次，每次每亩追施尿素10～15千克，这对培育壮苗有重要作用。

除草保苗是韭菜苗期管理中一项十分费工的作业。根据韭菜出土缓慢，杂草发芽迅速这一特点，在韭菜临近出土前浅锄畦面，不仅可有效清除杂草，还有疏松表土促进出苗的作用。近几年来，许多科技人员试验在韭菜田中应用化学药剂除草，取得了可喜的成果，并且已推广应用。北京市顺义县赵全营乡的科技人员经过几年的试验，总结出一套韭菜化学锄草的成功经验，并已在全乡推广应用，取得了良好的效果。他们的做法是，当韭菜播种后出苗前选用20％百草枯，每亩用药150～200克，对水50～70千克，均匀喷布于畦面。百草枯是灭生性除草剂，因此，必须在韭菜出苗前施用，否则会造成药害，但此药无残效，对出苗无影响。对于播种期偏早，特别是湿籽播种时，使用33％的锄草通效果较好，播种后，每亩用药150～200克，对水50～70千克，均匀喷洒于畦面，此药残效期长而安全，在韭菜出苗后仍可使用，基本上可免去人工除草。

夏天天气炎热多雨，韭菜叶片生长缓慢，一般不再浇水、追肥，主要是防涝、除草，不能使畦面积水，以免造成倒伏烂秧。

（2）定植

①定植期 定植期应根据播种早晚和秧苗大小而定。株高18～20厘米，7～9片叶时是韭菜定植的适宜苗龄。春分至清明播种的，夏至以后定植；谷雨至立夏播种的，大暑前后定植；秋播的，第二年清明后定植，韭菜的定植期最好避开高温高湿季节，否则土壤含水量过多，氧气含量不足，影响新根发生甚至引起烂根。气温过高，蒸腾作用过盛，容易引起叶片过量失水而枯干，延迟缓苗。定植过晚，当年秋季生长时间短，鳞茎积累的养分少，影响第二年春季的产量。

②定植地块的准备 韭菜虽然对土壤的适应性较强，但为夺取优质高产，应选择土质疏松、肥沃、有机质含量高，二年以上未种过葱蒜类蔬菜、排水良好的沙质壤土或壤土地，前茬最好是种植春甘蓝、春菜花或采种白菜地，这样到6月下旬即可净地。

前茬作物收获后，应及时清洁园田，浅耕细耙，按扇平好，然后再按照田间布置的要求作畦。种植韭菜的地块以东西长短不短于150米为好。在北京地区，一般2．5～3米高的风障，冬春季防风保温有效范围为3．5～4米。风障和菜畦均匀为东西走向。每道风障前做1．5～1．7米宽的畦四排，靠近风障的第一排畦俗称"并一畦"，第二排畦俗称"并二畦"，这两排畦用于定植韭菜。第三排和第四排留作冬季和早春为韭菜上土时取土用和作为管理操作的通路，春夏季可栽培其它蔬菜，畦的长度可根据地势是否平坦而定，一般为10～15米。如果不夹风障进行露地栽培，多为两排韭菜畦中间留一排1米宽的"夹畦"。畦作好后，按每亩施发酵好、捣碎的优质有机肥4000～5000千克，磷酸二铵20～30千克，分畦撒施均匀，翻刨两遍，使粪土充分混合，再用平耙耙平。

③定植方法与密度 合理密植是韭菜高产稳产的关键，其适宜密度应根据栽培方式和品种的分蘖能力强弱来决定，以促进分蘖、持续高产、便于管理为原则。定植方式主要有单棵密植、小丛密植、小垄丛植和宽垄大撮等。

单棵密植是一种双行带状（俗称宽窄行）密植方式。带间距离（宽行）13～15厘米，带内行距（窄行）为5～7厘米，株距4～5厘米，每亩栽苗15～20万株，适于宽叶韭菜栽培。小丛密植即每丛栽 6～8株苗，丛距 8～9厘米，行距 12～14厘米，每亩栽苗30～40万株，适于窄叶韭栽培。小垄丛植即每丛20～25株，丛距15厘米左右，行距20～25厘米，每亩栽苗30万株左右，宽叶韭和窄叶韭均适用。宽垄大撮即每丛30～40株，丛距15～20厘米，行距30～35厘米，每亩栽苗30万株左右，适于宽叶韭栽培。上述定植方式各有优缺点，如单棵密植，单株粗壮，产量高，但管理费工；宽垄大撮，产量高，管理省工，但丛内有弱苗，且要求土壤肥力高。采用何种定植方式，生产者应该根据自己的生产条件和当地市场需要来决定。

为了避免大缓苗和提高成活率，应采取随起苗、随理苗，随栽随浇水的定植方法。理苗，就是要把大小苗分开，淘汰弱苗，剪去根梢和叶梢，然后按定植每丛用苗数把鳞茎比齐，一把把放好。栽植深度，以不超过叶鞘为宜，过深分蘖减少，不易发根，过浅容易散撮，生长寿命短。栽植时还要注意，穴坑要深，使韭苗根系舒展开，这样有利于缓苗和生长。

定植后及时浇水，促进缓苗。当新叶长出后浇缓苗水，促其发根长叶，而后中耕保墒，保持土壤见湿见干。

（3）田间管理

①当年秋季管理 京津地区，处暑节后至寒露前雨量减少，天气日渐凉爽，最高气温很少超过30℃，最低气温很少低于10℃，是韭菜最适宜的生长季节，也是肥水管理的关键时期。韭菜越冬能力和来年长势主要取决于冬前植株积累营养物质的多少，而营养物质的积累又取决于韭菜秋季的生长状况，因此，要加强肥水管理。在此期间，浇水的原则是要见湿见干，即畦土发干就要浇水，但切忌大水漫灌。一般每隔5～7天浇一次水，结合浇水追施速效氮肥2～3次，每次每亩追施尿素10～15千克。还要注意及时除草，寒露以后，天气渐冷，生长速度减慢，叶片中的营养物质逐渐贮藏于鳞茎和根系中。此时根系吸收能力减弱，叶面水分蒸腾减少，应减少浇水保持不干即可。浇水过多，植株贪青，影响营养物质的积累。立冬以后，根系活动基本停止，叶片经过几次霜冻逐渐枯萎，被迫休眠。为确保韭菜安全越冬和翌年早返青，在土壤上冻前要浇足冻水。浇冻水的时机很重要，如果时间掌握不好，则起不到应有的作用。浇冻水的适宜时间是早、晚地表上冻，白天化开之时，京津地区一般是小雪节前后。

②立风障 风障韭菜栽培冬前应立好风障。北京地区土地封冻的时间多在小雪节以后，因此，夹风障的时间应在小雪节前，过早会使韭苗贪青不利于营养"回根"，过晚则土壤结冻不便于操作。

夹风障的材料以芦苇最好，因为它有弹性，防风效果好。也有的用玉米秸作主要材料，还有用竹竿做骨架，背后用稻草作披风或覆以旧农膜等。用芦苇夹风障，10米长的畦需要芦苇40～50千克，还需6～7千克稻草作披风，以提高保温效果。如果用玉米秸夹风障，夹厚一点，一般可不再夹披风。为了扩大风障的防护范围和提高防寒保温效果，应该尽可能将风障夹厚一点，高度应该在2．5～3米之间，并使风障稍向南倾斜，使之与地平面呈70～75度角。

③第二年及其以后的管理 露地和风障韭菜播种后当年一般不收割，主要是发棵养根，从第二年春季开始正常收获。这对管理技术与播种当年大同小异，主要应围绕"培根壮秧"这一中心，根据韭菜的生长规律、生理特性和形态表现来确定管理措施，正确解决割与养根、当年效益与延长寿命持续高产的关系。

1）春季管理 立春后，气温回升，风障前土壤开始解冻。这时要用竹耙子搂净枯叶，俗称"刮毛"，接着用铁耙子搂松表土，以利于提高地温，促使根系生长。为使韭菜早上市，可在畦面上均匀撒施充分腐熟的优质有机肥，每畦100千克左右。为了不降低地温，只要土壤潮湿，第一刀收获前一般不浇水。如果冬季无雨雪，显得干旱的沙土地可浇一次小水，待2～3天后表土不粘时，再用四齿镐或铁耙搂松表土。

两年以上的老根韭菜，除一般管理外，还普遍采取覆土的措施，俗称"客土"。由于韭菜具有跳根的特性，使鳞茎和根系不断向地表延伸，往往使根茎裸露于地面，不仅影响植株生长，而且植株容易倒伏，为此需要逐年客土。客土要在晴天中午进行，选用晒过的细土，每次覆土厚度应根据韭菜每年跳根高度而定，一般为2厘米左右。

天津郊区露地和风障韭菜多为宽行大撮栽培，除采用上述管理措施外，还广泛采取剔根、紧撮，是在剔根的基础上把向外开张的植株拢在一起，再把经过剔根后晾晒一天的土培回。这一措施能改善田间通风透光状况，防止雨季植株倒伏和腐烂。培土则是把行间细土培于株丛间，不仅能防止倒伏，还有加速叶鞘伸长和软化的作用。

春分节后，原来和地面呈70度角的风障，到下午三点钟以后会逐渐加宽对并一畦遮荫，妨碍韭菜生长，因此，春分以后需要把风障直立起来。立夏以后，天气已经暖和，风障已无保留的必要，应及时撤掉。

2）夏季管理 韭菜不耐高温。在高温雨季光合作用降低，呼吸强度增强，植株长势减弱，呈现歇伏现象。由于气温高，叶部组织纤维增加，品质下降，一般不再收割。雨后排水防涝，防止倒伏和腐烂，并加强除草，防止草荒。高温雨季，各种杂草生长迅速，极易造成草荒，而人工除草费时费工，应用化学除草效果很好，根据各地经验，韭菜割伤愈合后，每亩施用 48％氟乐灵乳油150～200毫升，对水50～70千克，喷药后中耕混土，同时清除大草。以后视情况可再施用一次33％除草通乳油，每亩150毫升。沟、路田边因不种植作物，可选用10％草苷磷胺盐液剂，每亩用药500～800克，对水50～70千克喷于草上。整个夏季喷药两次，可基本除灭杂草。

3）秋季管理 进入9月以后，天气逐渐变凉，韭菜又进入旺盛生长期，要加强肥水管理和防止韭蛆危害。从处暑到秋分节，根据植株长势可以收割1～2刀，但在当地韭菜凋萎前50～60天应停止收割，并及时施肥浇水使之积累充足养分贮存于根茎中，这样既能增强植株越冬抗旱能力，又能为翌春返青生产打好基础。

（4）收获 韭菜光合作用所制造的营养物质既用于叶部的生长，也贮藏于根茎中。叶部收割后，还要靠根茎中贮藏的营养物质供新叶生长，而产品的收获必然降低根茎中的营养含量，所以，正确处理收割与养根的关系，是韭菜持续高产的关键。

当年韭菜一般不收割，主要是发棵养根。如果播种得早，土壤肥力高，长得旺，直播韭菜可在立秋前后收割一次，收割后加强管理，促进壮根发棵。育苗移栽的当年基本上不收割。无论直播，还是移栽的韭菜，播后第二年都进入正常的收获期。

韭菜再生能力强，生长速度快，一年可收割两次，但为持续高产，防止早衰，应严格控制收割次数。每年收割次数的多少，要看生长势的强弱和施肥管理水平而定。一般每年收割4～5刀为宜，收割季节主要在春秋两季。风障韭菜第一刀应当早收，这样虽然产量低，但价格较高，当植株长到20厘米左右时，大约在春分前后就可收割，过一个月左右收第二刀。以后由于市场进入蔬菜旺季，各种蔬菜价格普遍下降，所以，第三刀韭菜可适当晚收，使叶片长足，并有部分营养物质贮藏于根茎中，弥补前两刀收割后的物质消耗，一般在第二刀割后的30～40天。露地韭菜的收割比风障韭菜大约晚15～20天，即在清明节后收第一刀。

韭菜每次收割的留茬高度必须适当，留茬过高影响本茬产量和质量，过低损伤根茎，严重影响下茬的生长和产量。有人试验表明，刀口距鳞茎1厘米处的比在3厘米处的下茬产量，要减少20％～ 30％。正如农谚所说，"扬刀一寸，等于多上一次粪"。收割时间最好在晴天早晨，此时叶部水分尚未蒸腾，叶片鲜嫩，品质好，质量高。收割后要及时清理畦面，锄松，搂平，以利伤口愈合。

韭菜耐水肥，每次收割后当新叶长到3～5厘米高时，即应及时追肥、浇水。每亩可追施尿素10～15千克，也可随水浇灌充分发酵后的粪稀水。有条件的可同时拦施优质有机肥，每亩1000～1500千克，但一定要充分腐熟，切忌使用生粪。

Ⅳ 韭菜怎么种植

韭菜的种植方法：

1、种子

选择饱满、无虫咬的当年或者前一年采收的种子，播种前先将种子放在日光下晒2—3天，再选取饱满、无虫咬的种子，然后均匀地撒播在育苗床上。

2、泥土

准备一个大些的花盆，装入盆土，土要多装些，因为韭菜的根系是比较发达的，盆土最少要有20CM厚。韭菜对泥土的要求不高，普通的园土就行。

3、栽种

直接把韭菜根或韭菜秧放进盆里，培上土就可以了。注意，如果种植的是韭菜根，不可以把整个根都埋进土里，要留一小段菜茎露在外面，这样韭菜才能成活。

4、浇水

韭菜根或韭菜秧栽好后要及时浇水，注意浇则浇透，让菜根和泥土都有足够的水分，这样过不了多久韭菜就生长起来了。韭菜的生长速度非常快，如果后期感觉韭菜长得太密，可以给它进行分盆移植，扩大韭菜的生长空间。

5、施肥

如果土壤之前没有种过蔬菜，可以在冬天来临前深耕并浇透水，第二年春天可以耙耕来保墒。每亩施腐熟的农家肥4到5立方米。种植韭菜容易生韭蛆，可以给每亩喷洒5%辛硫磷颗粒剂2千克，加10到15千克的细土。

韭菜种植注意事项是种子萌芽期温度要控制在15-18度，覆土不要太厚，避免长不出来。幼苗长出2-3片真叶时，可追一次提苗肥，施肥后要及时浇水。幼苗4-5片叶时，可再追一次肥，施肥量基本同第一次追肥。苗期每20天左右，可追一次肥，还要排水防涝，保持畦面见干见湿。

韭菜种植注意：

韭菜在种植过程中要水肥到位，灌跑马水。

韭菜种植时要选择合适的土壤，最好使用肥沃疏松、排水性好的沙壤土种植，在播种前需要对种子进行催芽处理，然后将发芽的种子播撒在事先准备好的土壤中即可，并且在后期养护时也需要为植株提供适当的水分和养分，帮助植株生长的更加旺盛。

韭菜的栽培种植应注意缺永缺肥，土壤是否松软。

韭菜种植中要施足底肥，浇透水，播种后覆土不宜太厚。

Ⅵ 韭菜怎么种

种植方法：

1、种植韭菜可直播和育苗，苗床选择中性沙壤土，精细整地，春秋均可播种。

(6)香韭菜的种植方法视频扩展阅读：

韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高。

可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。

现代医学认为，有阳 亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。最好控制在一顿100~200g，不能超过400g。

Ⅶ 韭菜如何种植方法

韭菜是多年生蔬菜，可直播也可育苗移栽，并以育苗移栽居多。韭菜喜冷凉气候，耐低温抗霜冻，地上部能忍耐-4～-5℃的低温。种子发芽适宜温度15～18℃，茎叶生长的适宜温度为12～24℃。
韭菜的播种期，南方春播和秋播都可以（4～10月），北方为春播，华北地区一般在4月份，东北地区在4月下旬到5月。韭菜育苗中常出现出苗不整齐问题，为提高种子的发芽率，应该用新种子播种，并且可采用浸种催芽处理（浸种24小时左右，在15～20℃的温度条件下，经2～3天的催芽，待种子露白时即可播种）。播种量6～7.5千克/公顷，播种后要保持床土的湿润，大约7～8天小苗出土。之后的管理要及时地间苗和清除杂草，保证秧苗有一定的营养面积。如果在南方多雨季节播种，床土湿度较大，可用干种子播种，而不必浸种和催芽。当秧苗有15～20厘米高时为定植的适期

Ⅷ 种韭菜的步骤

韭菜在一年中的夏秋春季节均可播种，在韭菜种植最简单方法中首先是先将种子催芽，稀松的土壤准备，入栽后及时清除杂草，表面覆盖一层薄土，第二年开始加强水肥管理，这样就可以让韭菜产量变得更高。

1、种植季节

韭菜种植最简单方法

韭菜一般可以在春秋夏季均可种植，春季种植的话宜早不宜晚，夏季种植的时候播种量要比春季大三分之一左右，秋季种植的话要比春季大一倍，主要以秋季和春季种植为主，也是产量最高的季节。

2、选取种子

种植韭菜的话一般选择饱满充实的种子，然后放入滴加营养液的清水里，放置3～5天，保持良好的通风环境，处于荫蔽处最佳，大概5天左右即可发芽。

3、土壤配制

韭菜种植最简单方法

种植韭菜的土壤一定保证土壤的渗水性，一般选用腐殖土，园土，塘泥，细沙按照3:1:1:1的比例混合配制，然后施加少量的腐熟的农家肥溶液，浇入适量的水即可。

4、栽培定植

然后将发芽后的种子分别撒入土壤中，也可以过密种植，并且上面一层薄土，入栽后轻轻压实，及时浇入水分，保持土壤湿润最佳。

5、育苗管理

韭菜种植最简单方法

当苗高于5cm的时候就要开始减少浇水，当长到10cm的时候最好施加少量的熟粪溶液，如果高于15cm的时候就要控制浇水，而且不定期的拔除植株旁边的杂草即可。

6、施肥养护

一般韭菜长到第二年的时候需要加强施肥，为促使下年生长，最好每隔25天左右施加一次稀薄的氮肥溶液，可适当增加一些农家肥溶液最佳。

7、栽后管理

当韭菜的新叶出土后，最好保持土壤湿润，而且要观察土壤情况进行松土处理，入秋后增加肥水管理，气温降低的时候适当减少浇水，保证土壤不干即可。

展开剩余 34%展开按钮
阅读 96416 + 精选
养殖必看
韭菜为啥不能种院子里
韭菜为啥不能种院子里
2019-10-17 48,267次阅读
韭菜籽种下土多久能发芽
韭菜籽种下土多久能发芽
2020-05-14 777次阅读
韭菜是一种什么类型的植物，多年生蔬菜类植物
韭菜是一种什么类型的植物，多年生蔬菜类植物
2018-11-12 4,375次阅读
最近更新
韭菜花的花苞要去吗
韭菜花的花苞要去吗
2020-09-03 225次阅读
韭菜的功效与作用
韭菜的功效与作用
2020-05-09 6,047次阅读
韭菜种子的种植方法：耐寒、喜阴湿肥沃环境
韭菜种子的种植方法：耐寒、喜阴湿肥沃环境
2016-03-15 36,603次阅读
韭菜几月份播种
韭菜几月份播种
2018-12-08 373,909次阅读
韭菜冬天能生长吗
韭菜冬天能生长吗
2019-12-09 2,121次阅读
韭菜叶子发黄用什么药
韭菜叶子发黄用什么药
2020-07-15 1,000次阅读
韭菜种子几天发芽：如果生长环境适宜，发芽时间仅需一周左右
韭菜种子几天发芽：如果生长环境适宜，发芽时间仅需一周左右
2016-05-27 78,713次阅读
韭菜地下害虫防治
韭菜地下害虫防治
2018-12-19 3,593次阅读
Copyright © 2020 植物之家 手机版
备案号：陕ICP备09018639号-8

Ⅸ 韭菜的种植方法

①土壤。韭菜是一种对土壤要求低、适应性强的植物。当然，要想让它长得更好，找一盆肥沃、疏松、排水良好的土壤也是非常必要的。肥沃的土壤可以使它的叶子长得更绿更壮。因此，可以用肥沃的泥炭土、腐叶土和田园土来栽培。只要黏性不太重，排水性 OK ，土壤就能让它长得很旺盛。②温度。韭菜是一种性喜冷凉却又耐寒耐热的植物，因此在我国的南方几乎全年都会看到就在在不断的生长，怎么收割都割不完。

3、钓鱼能用韭菜吗

能。韭菜直接挂钩能钓到鱼。韭菜也是鱼饵的一种，对于一些鱼类来说有比较高的吸引力。它容易吸引草食性的鱼类，对杂食性鱼类也有一定的吸引力，比如草鱼、鲫鱼、鲴鱼等，都可以用韭菜钓。在将韭菜挂钩的时候，可以先将它们以1厘米左右为间距卷成小球，然后整体挂在鱼钩上。这样入水后它们会呈现半沉半浮的状态，吸引效果更好。

Ⅹ 怎样种植韭菜

1、移栽定植，定植大田应选择肥沃、有机质较足的田块，定植前应浇透水、施足基肥（每亩施充分腐熟的羊棚灰等农家肥3000公斤、25%复合肥30公斤），合理密植，采用采用分株繁殖（分株繁殖是把要更新的老韭根挖起后，切去下部的老根基及上部的叶片，待伤口愈合后定植），并喷施新高脂膜保温保墒增肥效促出苗。
2、田间管理，定植后要及时浇水2-3次，直至成活，在韭菜生长期适时浇水，中耕除草，合理施肥，并配合喷施壮茎灵，可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。
3、防治病虫害，韭菜生长期主要病害是韭菜疫病和灰霉病，虫害主要是韮蛆、蓟马等，应根据需求及时喷施50％多菌灵可湿性粉剂500～800倍液（50％粉锈宁800～1000倍液、50％辛硫磷乳油3000倍液）进行防治，并配合喷施新高脂膜800倍液增强药效。