鸡腿卤蛋制作方法视频

㈠ 鸡腿加卤蛋怎么做如何做好吃

主料鸡腿500克鸡蛋5个辅料油适量盐适量冰糖适量大葱适量姜适量料酒适量酱油适量松茸适量大料适量
步骤
鸡腿卤蛋的做法步骤11.首先准备鸡腿，洗净，加入适量的料酒先腌一下
鸡腿卤蛋的做法步骤22.锅中放适量的油，加入鸡块冰糖
鸡腿卤蛋的做法步骤33.然后加入鸡腿炒至鸡腿上色
鸡腿卤蛋的做法步骤44.然后加入适量的水，料酒和酱油，水没过鸡腿就可以，烧开
鸡腿卤蛋的做法步骤55.砂锅中加入葱姜和大料
鸡腿卤蛋的做法步骤66.把煮开的鸡腿和汤一起倒入砂锅中，再加入松茸香叶，然后盖盖小火慢炖半小时
鸡腿卤蛋的做法步骤77.这个时候煮鸡蛋，把煮好的鸡蛋剥皮，用刀滑几个小口
鸡腿卤蛋的做法步骤88.把鸡蛋加入鸡腿汤中
鸡腿卤蛋的做法步骤99.继续小火炖一小时鸡腿软烂，鸡蛋入味即可

㈡ 卤鸡腿的做法步骤干的

用料

鸡腿 12支
姜 五六片
葱 三四段
老抽 一勺半
生抽 3勺
料酒 适量
醋 1小勺
八角 3个
香叶 2片
花椒粒 一小撮
桂皮 2块
白芷 4片
甜面酱 两小勺
黄豆酱 两小勺
鸡精 适量
白糖 适量
做法步骤

这道卤鸡腿，每天吃都吃不够
1、鸡腿洗干净，冷水下锅加料酒焯水，焯水去血水后清洗干净备用

这道卤鸡腿，每天吃都吃不够
2、锅里少许油，放入白糖，冰糖最好家里没有冰糖了，将白糖炒至琥珀色，加入水

这道卤鸡腿，每天吃都吃不够
3、水可以加开水，提前没有准备，加了冷水

这道卤鸡腿，每天吃都吃不够
4、放入鸡腿

这道卤鸡腿，每天吃都吃不够
5、放入大料，辣椒，黄豆酱，甜面酱，大火煮开五分钟，改小火煮50 分钟，因为酱料本身带有咸味，我是没有放盐的

这道卤鸡腿，每天吃都吃不够
6、煮至软烂离骨入味，这是孩子吃我煮的烂些，喜欢有嚼头的可以煮30分钟就好了

这道卤鸡腿，每天吃都吃不够
7、尝了一个非常好吃，喜欢吃豆腐串的也可以放点豆腐串，鸡蛋都可以一块儿卤

这道卤鸡腿，每天吃都吃不够
8、我煮的时间长就直接捞出来了，喜欢味重的，可以放在卤汤里泡两个小时或者吃着捞着

这道卤鸡腿，每天吃都吃不够
9、真的很美味，做来吃干净又卫生，小朋友特别爱吃

㈢ 简单卤蛋卤鸡腿怎么做

用料
鸡蛋 6个
鸡腿 1个
味极鲜酱油 1/3瓶
啤酒 半瓶
超简单卤蛋卤鸡腿的做法
煮鸡蛋，将鸡蛋煮熟去皮
鸡腿焯熟去血沫
锅内倒入啤酒和酱油同时将鸡蛋和鸡腿放入锅内
中火等待开锅收干汤汁即可

㈣ 卤鸡腿的步骤

卤鸡腿的做法其实非常简单，基本上没有操作上的技术难点，只要我们稍加用心就可以做好这道家常卤味。

步骤一：将鸡腿洗净并改刀备用；

步骤二：锅中放水，然后放入黄酒、生抽、老抽、花椒、干辣椒、桂皮、香叶等

步骤三：加入冰糖1小把，盖上锅盖，开小火，慢慢焖煮。

步骤四：10分钟以后打开锅盖，把鸡腿翻个身，将酱汁往鸡腿上裹一裹。然后盖上盖子，继续焖煮10分钟。酱汁都差不多收干了，关火，继续焖10分钟。

在卤制鸡腿的过程中，也可以将鸡蛋煮熟剥皮后和鸡腿一起焖煮入味，便得到颜值味道满分的卤鸡蛋哦

㈤ 怎么制作鸡蛋卤鸡腿

卤鸡蛋鸡腿

用料

主料：

鸡腿 1只

鸡翅 2个

鸡爪 2个

鸡杂 全部

鸡蛋 7蛋

佐料：

卤料包 一包

葱姜蒜

辣椒 2颗

老抽 2勺

酱油 3勺

蚝油 1勺

糖 一勺

盐 一勺

料酒 少许

油

超浓郁卤鸡蛋鸡翅鸡腿 不好吃来找我（一鸡四吃 红烧鸡篇）的做法

之前那只北京油鸡拆下来的鸡腿，鸡翅，鸡爪，鸡杂，按自己喜欢切大小

㈥ 如何做出美味的卤鸡蛋

美味卤鸡蛋的用料

鸡蛋3个 香叶适量

蚝油适量 老抽适量

肉桂适量 盐适量

美味卤鸡蛋的做法