红小豆面粉的制作方法视频

⑴ 红小豆馅的制作方法

自制软糯香甜红豆馅】——

◆【食材】：红豆400克，清水适量，冰糖120克，食用油20克

▋【制作步骤】：

1、准备所需要的食材，开始制作吧！先把红豆捡出去不好的、坏掉的豆子，清洗干净。我们用电压力锅来制作豆沙馅，不需要浸泡，简单省时间。

2、清洗好的干净红豆放进电压力锅内胆中，然后加入高出1个指节的清水。加水太少豆子会发硬，加水太多煮熟后汤也多，炒豆馅的时候太费时间。

3、内胆放回电压力锅，通上电，选择“豆类、蹄筋”一档，25分钟。如果是普通压力锅，时间也同样需要25分钟。

4、时间到了，等到限压阀完全释放压力后再打开。不粘锅加热后，加入20克左右的食用油。

5、把煮好的红豆倒出来，放进锅里，搅拌一下盖上盖子，用中火煮3分钟。

6、3分钟后打开盖子，把120克冰糖加进去，慢慢翻炒至冰糖融化。冰糖的量可以根据自己喜欢调整，或者也可以不放，换成白糖或红糖也是可以的。我做的是豆馅，如果你喜欢吃豆沙，可以先把煮好的豆子放进破壁机打磨一遍，过滤后多加一些油再炒就是红豆沙了。

7、冰糖融化后，可以看到锅里的汤汁还是很多的，没关系，一定要有耐心，小火慢慢翻炒，别偷懒哦！

8、一直保持最小火慢慢翻炒，汤汁会越来越少了，用硅胶刮刀划过锅底，已经没有太多的汤了，豆馅还是会有些湿润。

9、继续小火再炒2分钟，现在看到豆馅表面有些干了，但还是有些软，这个时候就可以关火了，再继续炒就太干了，因为豆馅放凉后会稍微变硬。

软糯香甜巨好吃的红豆馅就做好了，是不是非常简单呢？只要先把豆子煮熟了，10几分钟就能炒一锅香甜不腻的豆馅，做豆包、做点心好吃极了！10几分钟做一锅红豆馅，豆包、点心都能用，好吃不腻，做法简单。

⑵ 红小豆蒸豆包的做法窍门

做法

• 1.红小豆清洗干净，浸泡一夜！

• 2.泡到膨胀，放到锅里煮至用手能捏碎。趁着煮红小豆的时间可以先和面

• 3.和面的时候忘记拍照了，用温水把酵母融化开，倒入面粉中，揉成面团，用保鲜膜盖住放置阳光下进行发酵两倍大。如下图出现蜂窝状

• 4.进行排气

• 5.这个时候红小豆也煮熟了，把煮好的豆子用勺子压成沫状

• 6.切成大小一样的挤子

• 7.擀成里厚外薄的皮子

• 8.包入豆沙馅

• 9.像包包子一样，口朝下，整理成自己喜欢的形状

• 10.都包好以后放入面板醒30分钟。利用醒的时间可以把锅里的水烧开

• 11.烧开水以后放入豆沙包，蒸15分钟，虚蒸3分钟

• 12.热腾腾的豆沙包出锅了

• 窍门：1，煮豆馅的时候水开加红糖，不要加太多。多了豆沙陷会发苦

• 2.虚蒸是为了热遇晾豆包回缩3.豆沙已经是熟的了，所以开了锅以后就差不多了
  

⑶ 红小豆饼怎么做最好吃 图解红小豆饼的做法

1.红小豆入高压锅煮熟。
2.趁热放入白糖，碾成豆馅。
3.用温水把发酵粉化开，倒入面粉和成光滑面团，发酵两小时。
4.面发成两倍大。
5.把面再揉一揉，分成小剂子。
6.包入豆馅，放入几粒葡萄干。
7.然后轻轻地按扁，就成饼坯了。
8.豆馅饼放入电饼铛，煎至两面金黄即可。

⑷ 红小豆面条怎么做

红小豆面条的做法
红小豆粉500g,面粉170g

混和两种粉。

加入鸡蛋和水

揉圆

擀成大圆面片

切成8mm宽

完成！

⑸ 烀红小豆馅的做法

红豆提前浸泡两小时，然后入高压锅上气20分钟关火，接着加红糖搅拌，熬制软硬度适中关火，再视情况加适量水，开火，不停的搅拌，熬制软硬度适中关火。最后将红豆压成泥即可。

准备用料：红豆600g、红糖适量

1、红豆洗干净用凉水浸泡2个小时。

注意事项：

1、红豆提前浸泡后煮时容易熟。

2、压力锅的时间依据食材的多少而定，以豆子熟为标准。

⑹ 红小豆馅的做法大全

自制软糯香甜红豆馅】——
◆【食材】：红豆400克，清水适量，冰糖120克，食用油20克
▋【制作步骤】：
1、准备所需要的食材，开始制作吧！先把红豆捡出去不好的、坏掉的豆子，清洗干净。我们用电压力锅来制作豆沙馅，不需要浸泡，简单省时间。
2、清洗好的干净红豆放进电压力锅内胆中，然后加入高出1个指节的清水。加水太少豆子会发硬，加水太多煮熟后汤也多，炒豆馅的时候太费时间。
3、内胆放回电压力锅，通上电，选择“豆类、蹄筋”一档，25分钟。如果是普通压力锅，时间也同样需要25分钟。
4、时间到了，等到限压阀完全释放压力后再打开。不粘锅加热后，加入20克左右的食用油。
5、把煮好的红豆倒出来，放进锅里，搅拌一下盖上盖子，用中火煮3分钟。
6、3分钟后打开盖子，把120克冰糖加进去，慢慢翻炒至冰糖融化。冰糖的量可以根据自己喜欢调整，或者也可以不放，换成白糖或红糖也是可以的。我做的是豆馅，如果你喜欢吃豆沙，可以先把煮好的豆子放进破壁机打磨一遍，过滤后多加一些油再炒就是红豆沙了。
7、冰糖融化后，可以看到锅里的汤汁还是很多的，没关系，一定要有耐心，小火慢慢翻炒，别偷懒哦！
8、一直保持最小火慢慢翻炒，汤汁会越来越少了，用硅胶刮刀划过锅底，已经没有太多的汤了，豆馅还是会有些湿润。
9、继续小火再炒2分钟，现在看到豆馅表面有些干了，但还是有些软，这个时候就可以关火了，再继续炒就太干了，因为豆馅放凉后会稍微变硬。
软糯香甜巨好吃的红豆馅就做好了，是不是非常简单呢？只要先把豆子煮熟了，10几分钟就能炒一锅香甜不腻的豆馅，做豆包、做点心好吃极了！10几分钟做一锅红豆馅，豆包、点心都能用，好吃不腻，做法简单。

⑺ 小豆馒头的做法大全

1
面粉倒入盆中,加适量白糖,酵母搅匀.

2
边倒温水边搅拌面粉至絮状.

3
用手揉至光滑面团,盖潮布放温暖处发酵至原来的2.5倍大,手指沾面粉探入不回缩即可.

4
准备适量红豆沙.

5
揉几分钟给面团排气,然后揪一小块面团搓成长条.长条的粗细决定小馒头的大小.

6
用擀面丈在长条中间压一下.

7
使中间凹进入.

8
取适量红豆沙稍揉搓成长条放入凹进入的坑里.(红豆沙多放少放随意)

9
上下两排的面团捏起来,捏紧以免散开.

10
拿起包好豆沙馅儿的长条轻轻揉搓整理下,收口朝下放,成长条.

11
用刀切成小段.

12
切好的小馒头侧面.

13
蒸格抹少许油防粘,有间隔地放入做好的小馒头,冷水上锅大火蒸10分钟左右.蒸好后关火焖5分钟再揭盖.

14
另外和小朋友一起做了其他卡通豆沙馒头.让家里的小朋友参与到做馒头中,发挥他们的想象做造型其实是很有乐趣的.

15
家里小盆友多,一次蒸了3锅,瞬间吃消灭了一锅,还有两锅可以装袋放冰箱冷藏,吃的时候蒸热一下就行.

16
自己做实惠多啦!制作过程的乐趣,吃到嘴里的香甜!

17
这是后来做的,阳光明媚的时候拍的,是不是觉得更美了呢!

18
红豆沙是自制的,喜欢可以参考我的菜谱炒锅版的《自制红豆沙》或者面包机版的《红豆沙(面包机版)》.

19
蒸好的馒头完全晾凉后装保鲜袋放冰箱冷冻室里速冻,第二天当早餐的时候拿出来直接上锅蒸软就可以了,跟新的一样

⑻ 怎样做红小豆馅：过程

需要提前准备好的材料包括：红小豆 500克、红糖 120克、木糖醇 适量、玉米油 20克。

1、第一步把准备好的红小豆浸泡水中3小时。

⑼ 红小豆馒头卷的做法

红豆馒头卷，想做的好吃，首先红豆要提前泡好。

先把红豆泡一个晚上，第二天放砂锅里煮20分钟，里面放入冰糖一起煮，这样红豆是甜甜的，切记，水不能放多；然后盛出红豆晾凉

我们的红小豆馒头卷就完成了，馒头蓬松宣软，红豆甜丝丝的，特别有口感。

⑽ 白面红豆馒头做法大全

主料

• 面粉500g

• 红小豆150g

• 红糖2匙

• 辅料

• 小苏打适量

• 其他口味

• 蒸工艺

• 十分钟耗时

• 普通难度

红豆馒头的做法步骤

•