煤饼子的制作方法视频

① 家里煤面子太多 怎么能吧它弄成块煤 好烧一点

一、碎煤、煤粉凝结成块的步骤
1、找平地把煤粉推成小山型状，然后用铁锹把煤堆从中间高处往外挖成盆地状。
2、低洼处加水，然后再把四周的煤粉慢慢往上拢，直至煤粉完全盖住水
3、开始搅拌，过程。种观察煤粉湿度，根据情况适量加水。评判标准就是用手抓起，使劲窝，可以成型即可。
4、搅拌好后，用蜂窝煤机用力一次一次往下砸，使煤粉进入模型内，之后找平地握紧手柄下方，放下煤块即可。或者用其它你可以想的到的任何模具，用铁锹铲起放入模具中拍平压实即可。
注意事项
加水过多会导致煤粉粘度大增，不好铸型。
拓展资料:
一、怎样辨别煤的好坏
1、颜色
是指新鲜煤表面的自然色彩，是煤对不同波长的光波吸收的结果。呈褐色—黑色，一般随煤化程度的提高而逐渐加深。
2、光泽
是指煤的表面在普通光下的反光能力。一般呈沥青、玻璃和金刚光泽。煤化程度越高，光泽越强；矿物质含量越多，光泽越暗；风、氧化程度越深，光泽越暗，直到完全消失。
3、粉色
指将煤研成粉末的颜色或煤在抹上釉的瓷板上刻划时留下的痕迹，所以又称为条痕色。呈浅棕色—黑色。一般是煤化程度越高，粉色越深。
4、比重和容重
煤的比重又称煤的密度，它是不包括孔隙在内的一定体积的煤的重量与同温度、同体积的水的重量之比。煤的容重又称煤的体重或假比重，它是包括孔隙在内的一定体积的煤的重量与同温度、同体积的水的重量之比。煤的容重是计算煤层储量的重要指标。褐煤的容重一般为1.05～1.2，烟煤为1.2～1.4，无烟煤变化范围较大，可由1.35～1.8。煤岩组成、煤化程度、煤中矿物质的成分和含量是影响比重和容重的主要因素。在矿物质含量相同的情况下，煤的比重随煤化程度的加深而增大。
5、硬度
是指煤抵抗外来机械作用的能力。根据外来机械力作用方式的不同，可进一步将煤的硬度分为刻划硬度、压痕硬度和抗磨硬度三类。煤的硬度与煤化程度有关，褐煤和焦煤的硬度最小，约2～2.5；无烟煤的硬度最大，接近4。

② 碎煤渣，煤粉，怎么和泥土和在一起做成煤饼子就是像蜂窝煤一样。请说的详细一点，土和碎煤的比例，到多

就像和泥一样啊，土的多少要看是什么土，粘土就少放，土主要是起粘合作用，越少越好，活时候感觉有粘度就行了

③ 怎么做煤饼子，就是烧暖气用的碎煤，打得饼子

做这个东西，需要有相应的模子；首先，碎煤应该过筛，去除太粗的煤块，然后还要加入一些粘土。这样，再加水搅拌均匀，接着倒入模子里面成型，并放在太阳底下晒干就行了。这个事情在这里说起来似乎很简单，但你既然没有经历过，那还是先少量地做几次试验比较好一些，在得到一定的经验以后，再正式操作。

④ 用煤沫怎么制作煤饼

制作煤饼步骤：
1首先要有碎煤，就是比较碎的，细煤，先准备好，弄出来以后先翻翻。

2然后去弄点细土，倒进去，互相的拌一下。

3搅拌以后，挖成一个圈，然后把水倒进去，然后开始搅拌。

4搅拌以后，要先找一块平地，已土面的为主，把上面的杂草什么的清理一下。腾出来一片地方。

5全部都搅拌好了以后，一掀一掀的平铺到刚才弄的那块空地上，平好。

6全部弄好了以后，我们开始进行分块，首先我们需要分块来进行，先竖着全部划一下，找一个平的东西去进行分割是最好的了。

7竖着划完以后，在横着划，划过以后，再把竖着的在划一下，确保每一块都差不多分割开了，

8全部弄好以后，就大功告成了，由于是冬天，比较冷，如果是早上弄成的话，不需要进行铺盖，如果是冬天的话，还是在下午弄的，就找塑料布把切好的煤饼全部盖起来就好了。

9等到第二天早上起来，就可以一块一块的收起来，就全部弄好了。

⑤ 饼子是怎样做的

北回同学,你说的不是北方大饼的制作哦!北方大饼分为葱油饼和普通饼,葱油饼就是多加了葱,普通饼没有,制作差不多. 1\和面,面要筋斗,但是要多加水,所谓包饺子面软硬适中,面条的面要硬,做大饼就要面够软. 2\面和好后,像包饺子一样分成面团,但是要比饺子大很多的面团,一个面团还要分成几个饼,所以大小不用在意,大些好,人口少的家庭,一般不分,直接把整个面弄成一个圆形操作. 3\把面团擀成圆形,不用太圆,因为还要和一下,在圆形的饼上放油,如果是葱油饼就把切碎的葱加上,普通饼就只加油,冬天可选择大油,就是凝结的猪油,怕麻烦一般我们家里就放炒菜的油,不要太多,够擦满饼就好. 4\把饼卷成棍子的样子,两头封口,防止油流出来,然后根据你家饼撑的大小分成几个面团,把面团再揉搓(北方叫和面)一次. 5\把分成的小面团擀成饼的圆形,这才是成品形状的大饼. 6\饼撑加少许油,在锅底刷一层即可,把饼放进去,记得饼要不停转动,防止糊底,火不要大,中火和小火间不断调整,饼的2面翻来覆去的反复烙,直到熟了为止. 把饼做好,外面刷油的方法,一般是在卖大饼的摊贩那才这样做,为省油,但是家庭这么做很容易把饼弄成油炸的样子,家里的火和锅都无法这么操作. 饼做的好坏,不在烙的过程,而在和面的过程中,和的好，饼就有很多层,烙时饼整个被气撑的鼓起来的话就说明和面和的很好. 中筋面粉300克，速溶酵母4克，蛋1颗，水1400ML糖30克。1：中筋面粉过筛，蛋打散成蛋液备用。2：将作法1的材料与其他材料混合成表面光滑的面团捏成一个圆球状，收口朝下，用手掌压成直径约18厘米的圆扁状，盖上湿布松弛20-25分钟备用。取2个煤气炉架垫高，放上平底锅，紧密盖上锅盖，以小火给干锅预热。将作法2的面饼轻轻放入锅内，立刻紧密盖上锅盖，以小火将面饼两面烙熟，表面微干用手压下去会谈起来即可。

⑥ 家用蜂窝煤自己怎么做

材料：煤粉适量、水适量、淤泥适量

工具：专用模具

制作方法：

1、将煤粉与水按照10：1的比例搅拌均匀，让水充分进入到煤粉中，用手捏的时候能成团就可以（实在不好成团可以加一些淤泥，不要和稀了）。

⑦ 饼子怎么做

菜谱名称：杂鱼焖饼子
所属菜系：家常菜
制作手法：焖
菜品口味：酱香
菜品类型：热菜
制作方法：原料
新鲜杂鱼3～5种各250克，香菜段、葱段、姜片、香菇、玉米饼子、酱油、花生油、料酒、米醋、甜面酱、盐各适量。
制作
①将各种小鱼去肠肚洗净，入开水焯时加料酒、少许米醋，锅内注油烧热，下入姜、葱、香菇。甜面酱炒出香味。
②鱼放入锅内略煎，倒入骨汤，慢火煮30分钟至鱼汁浓厚时，放入玉米饼子焖5分钟，加调料，撒香菜段即可。
特点
鱼肉鲜嫩，酱香浓郁。
小贴士
鱼类有一定的医疗作用，鲤鱼具有利水消肿、下气、通乳之功效。鲫鱼具有健脾利湿，治痢疾，水肿等作用。

⑧ 烧饼的做法

取面粉酵母一小块（没酵母，用发酵粉或苏打水适量），与干面粉，水调匀成面团状，放入盆中，用布捂住（盖住不透气），让面团在一定温度下发酵，时间长短看面团发酵情况，夏天短冬天长，大约起码在六小时以上，面团膨胀发松，刀切开看，面团中出现小的气孔，就可以做烧饼胚子了。胚做好，放在炉中烤（可用家用烘箱）老法做时用炭，煤炉烤。数分种后烤好，即食。---------若用发酵粉，袋装上有用量说明。多少发酵粉发多少干面粉的比，一清二楚，请自阅之即明。

咸、甜酥烧饼做法咸、甜酥烧饼关键在于烧饼的酥。它制作时是用1斤油 和2斤面，加盐 烧饼或白糖做成油酥面，然后用白面按8：1的比例，加上发面，加水和成皮面，然后再用皮面包油酥面，包好后揪成小剂，揉成小桃形，粘上麻仁按扁，形状或圆或方均可，入炉烤熟。放盐的就是咸酥烧饼，放糖的就是甜酥烧饼，它们共同的特点是利口，咸酥或甜酥。 豆馅烧饼是北京小吃中的常见品种，因以豆沙为馅而得名，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂着烧饼边上，所以人们就形象地称这种烧饼为“蛤蟆吐蜜”。 制作方法： 先用白面加少量小苏打，用水和面成面团，取面团一块，搓长条，揪小剂，成饺子皮状，包上豆馅（一般豆馅重量要超过面团重量，如17.5克的皮，要包进37克豆馅），将口捏紧按扁成烧饼，烧饼四周沾些水粘上麻仁，麻仁要密而匀，然后放入烤箱，因高温馅儿膨胀，从烧饼边自然开裂一个小口，吐出豆馅。 豆馅烧饼口感酥软、香甜千层烧饼的做法1，首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐烧饼成品照片(20张)的加入水（这样和成的面才能比较松软），当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟。 2，将醒后的面团揉好，再擀成长方形薄片，再在长方形薄片上刷油，后卷起成长条下成二或三个剂子，把每个剂子由两头拧挤起来，用手按扁，擀成圆型饼丕。 3，平底锅放油烧热，后放入一饼丕（注意一定要用中火，慢慢烙制），待到一面鼓起后翻面刷油，再烙另一面，待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。 4，锅放油，依次烙制另外的饼丕。

⑨ 怎样做煎饼锅烧煤的

工具/原料
小麦面粉 210克
黄豆面 30克
玉米面 30克
绿豆面 30克
水 260
五香粉 5克
方法/步骤
1
杂粮煎饼面粉的比例 一般杂粮煎饼面粉的比例是小麦面粉占7成其他杂粮如玉米面、黄豆面、绿豆面等占2-3成左右，而且杂粮面粉的粗细程度要和小麦面粉的粗细程度要差不多，太粗的话会影响口感。杂粮也不要一次放的的太多，多的话烙好的煎饼容易散。煎饼果子面粉的比例是绿豆面 小米面 小麦面1:1:1也可以根据您当地的情况和个人的喜好适量添加一些杂粮的。
2
和面糊的方法和顺序 （一般1.2斤面粉对1斤的水） 先在容器里放适量的水再把面粉倒进去搅拌，顺时针方向不停的搅拌感到水和面粉融和成糊状（可加几个鸡蛋少许食用油 这样烙出的煎饼会更香，完全是个人建议可根据您的个人情况定夺）放置10分钟左右再搅拌一次，然后再放置10-15分钟左右再搅拌这样面粉和水就充分融合不会有小的面疙瘩了。直到用筷子搅拌感到面糊很有劲道和扯劲在挑高外下滴2-3厘米左右为适宜，如果滴的面糊太长说明和的稀了再加少许面粉在调制。
3
制作煎饼 （建议用中火或小火要注意掌控火候）把 煎饼锅在火上加热用油布擦擦锅的表面，然后就可以把调好的面糊到在煎饼锅上开始烙煎饼了可以用小耙子把面糊从煎饼锅的中间顺时针方向向煎饼锅的外圆摊刮一直到边缘也可以用刮板把面糊从边上向中间摊刮直到形成一个完整的圆饼就可以了如果有破洞的话可以少滴一些面糊添补一下就可以了，也可以走Z字形左右来回的摊刮总之怎样顺手可以把煎饼摊刮薄就好 。等看见煎饼要变黄或熟时可以用铲子沿边缘挑起一个小口用手轻轻一揭一张煎饼就下来了。每次开始烙煎饼的时候前边的2个建议不要食用因为是刚刚上锅的火候掌握的不是太好再加上刚刚做可以把煎饼锅长时间没有使用的杂质或脏东西粘掉的。这样连续做几个煎饼感觉不太好揭的时候就再用油布擦擦锅， 就可以好揭下来了。反复这样一盆面糊很快就可以做完了。做好的煎饼可以添加一些您喜欢的蔬菜和配料及面酱就是一份美味的杂粮煎饼了。