蜜饼的制作方法视频

① 蜂蜜油饼怎么做又软又好吃

1.将发面放进盆里发一晚上（冬季），次日早晨拿出后放碱面和苦豆子

2.将食用油放入锅中烧开，然后关火待其稍冷后放入蜂蜜搅拌，搅拌一会后再将开火（小火）继续搅拌至蜂蜜完全溶于油中

3.于蜂蜜油中加入适量面粉（此时火已关）搅拌成浅黄褐色油面

4.将油面放入发面中，开始揉面直至各种料均匀混于发面中

5.将面切成小段

6.将小段杆压成小饼状后，将其丢入烧开的油锅中炸至两面金黄即可

② 蜂蜜饼干家庭做法

烘焙食谱蜂蜜饼干的做法：

食材：

中筋面粉130克、蜂蜜40克、黄油35克、糖粉30克、奶粉6克、非冷藏鸡蛋38克、清油2.5克、小苏打0.5克

做法：

1、黄油切成小块，室温下软化（天热自然软化，冬天家里有暖气也是自然软化，没有的话隔温水软化）；

2、准备一干净大碗，放入清油、小苏打以及软化的黄油，用电动打蛋器搅打均匀；

3、鸡蛋磕入小碗中（注意，常温下的鸡蛋，不要冷藏后的鸡蛋），分次加入黄油中搅打；

4、接下来先后加入糖粉、蜂蜜，并搅打均匀，最后加入面粉和奶粉，用硅胶刮刀拌匀（注意，是翻拌均匀，而不是搅打均匀）；

5、翻拌好的面团放到案板上，分成每个二十克重的若干小剂子，整成圆饼状；

6、用手指在圆饼的中间点一个小凹坑，排放在烤盘中，表面再刷一层蛋液；

7、烤箱预热，170度，上下火，烤盘置于中间，大概烤十五分钟，至表面金黄即可。

今天这个蜂蜜饼干乃是一款老式大饼干，主要掌握的是烘烤之前的饼干胚饼的厚度，太薄没有软软的口感，太厚跟司康也就差不多了，没有了自己的特色，另外，这种饼干不适于放太多的糖，毕竟，要的就是这个味。

③ 蜂蜜小饼干的做法，牛奶蜂蜜小饼干怎么做好

蜂蜜小饼干

主料

蜂蜜三勺 鸡蛋两个 黄油适量 低筋面粉两平小碗 牛奶适量

辅料

蛋黄糖液一小碗 盐一小撮

蜂蜜小饼干的做法步骤

1.先说说蛋黄糖液的做法，就是用分蛋器（或者手分）取出蛋黄，然后往里面加适量的糖，打匀了，就OK了。注意这里的蛋黄是单独的，不包含在饼干内。

2.好，现在第一步低筋面粉、鸡蛋、蜂蜜、牛奶、黄油混合到一起，揉成面团

3.把面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片，用直径模具切出一个个的面片。

4.把切出来的面片摆放在烤盘上，送入预热好190度的烤箱，烤10分钟左右，直到饼干表面呈微金黄色。

5.再取出，刷上蛋黄糖液，再烤5分钟。

6.心急吃不了热豆腐，要晾凉了吃

④ 蜂蜜饼干的做法大全

蜂蜜饼干

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13.呈浅金黄色，出炉

小窍门&温馨提示

饼干大小直径可以根据自己喜好调整。

面团量大可以分做几份，分别整形冷藏。

烘烤时间和火力需根据饼干大小进行调整。

分类：烘焙小吃常见菜式饼干零食其他菜系

⑤ 蜂蜜饼如何做

原料: 南瓜200g 玉米面 30g 面粉100g 鸡蛋1枚 蜂蜜1汤匙（15ml） 油1茶匙（5ml）
1、将南瓜去皮去籽，切成小片，然后放在盘中，盖上保鲜纸，放入微波炉中用高火加热3分钟。
2. 在制熟的南瓜中加入玉米面、面粉和鸡蛋，混合均匀和成团，然后制成若干个圆形小饼。
3. 锅中倒入油，烧热后放入南瓜小饼，将两面均煎成金黄色（约3分钟），最后淋上蜂蜜即可食用
也可以蜂蜜、牛奶、面粉及适量水调和成面团，放盆中，加盖半日后取出，作成薄饼，烙熟后食用。

⑥ 小毛桃制蜜饼怎么做

小毛桃制蜜饼做法
1新鲜小毛桃用淡盐水泡上半小时，再用盐搓桔皮后冲洗干净
2将小毛桃去掉蒂部，去核
3将桃子用白糖腌渍一晚，
4白糖要洒均匀，以便将桃子腌透
5第二天就看见腌渍出好多的桃汁
6连同桃汁一起倒进不锈钢锅里
7开火慢慢熬煮，能看见桃子的汁液被煮出来了
8不时用勺子轻轻铲一下，以免糊底
9熬煮到桃汁快收干时，关火
10将白糖用料理机打成糖粉，取出桃子，在糖粉里裹一下
11将桃饼逐个裹好，即可食用

⑦ 在家该如何轻松自制红枣黑芝麻蜂蜜饼呢

红枣黑芝麻蜂蜜饼是一种比较美味的小零食，也可以美容养颜，如果家里有空气炸锅，能够轻松的制作出这道美食。

接下来就将面粉倒入里面，加上适量的温水搅合成絮状，然后变成一个大面饼。这个时候就可以把提前准备好的蜂蜜加入面饼之中，让味道变得更香，吃起来也会比较好，这样的制作方法又简单又实用，还能够美容养颜。在制作的过程中就可以用模具把它变成你想要的样子，接下来就可以拿出准备好的空气炸锅或者是烤箱，用200度的温度烤10分钟左右，就能吃到美味的红枣黑芝麻蜜蜂饼了。里面的食材都是营养比较高，红枣它可以补充气血帮着女生美容养颜黑芝麻，还能够让你的头发变得乌黑发亮，蜂蜜有着润肠道的功效。把它们合在一起做出来的美食为功效倍增，对于女性来说是美容养颜的佳品，还可以当做小零食来吃。

⑧ 蜂蜜饼干做法大全烤箱

儿时的饼干其实印象也不是特别的深刻，感觉好像口感很是厚重却稍微有点甜软，吃太多也不难受，不像如今的夹心饼干，多吃几块总感觉嗓子不太舒服，或许糖份太多了吧，也许香精不要钱，当然，一个时代有一个时代的印记，毕竟，我也是怀着追忆的想法来做这种老式蜂蜜大饼干的。

宝宝烘焙食谱蜂蜜饼干的做法：


食材：

中筋面粉130克、蜂蜜40克、黄油35克、糖粉30克、奶粉6克、非冷藏鸡蛋38克、清油2.5克、小苏打0.5克

做法：


1、黄油切成小块，室温下软化（天热自然软化，冬天家里有暖气也是自然软化，没有的话隔温水软化）；

2、准备一干净大碗，放入清油、小苏打以及软化的黄油，用电动打蛋器搅打均匀；

3、鸡蛋磕入小碗中（注意，常温下的鸡蛋，不要冷藏后的鸡蛋），分次加入黄油中搅打；

4、接下来先后加入糖粉、蜂蜜，并搅打均匀，最后加入面粉和奶粉，用硅胶刮刀拌匀（注意，是翻拌均匀，而不是搅打均匀）；


5、翻拌好的面团放到案板上，分成每个二十克重的若干小剂子，整成圆饼状；

6、用手指在圆饼的中间点一个小凹坑，排放在烤盘中，表面再刷一层蛋液；

7、烤箱预热，170度，上下火，烤盘置于中间，大概烤十五分钟，至表面金黄即可。


今天这个蜂蜜饼干乃是一款老式大饼干，主要掌握的是烘烤之前的饼干胚饼的厚度，太薄没有软软的口感，太厚跟司康也就差不多了，没有了自己的特色，另外，这种饼干不适于放太多的糖，毕竟，要的就是这个味。

⑨ 果仁蜜饼怎样做

食材清单

核桃粉 200克 开心果 适量 酥皮 少许 黄油 适量 糖 少许

水 适量

果仁蜜饼的做法步骤

1

准备一个小的平底锅，取一定量的水和糖倒入，用大火加热，煮至10分钟，加入玫瑰水，做为糖浆备用。

2

将开心果磨成粉状放入碗中，加入一定量的核桃粉，白糖和肉桂粉，作为果盘。