密栆粽子制做方法视频

‘壹’ 蜜枣粽子的做法和包法

蜜枣粽子做法大概分为6个步骤，具体如下：

一、准备食材：蜜枣、糯米、粽叶。

‘贰’ 甜粽子做法

‘叁’ 怎么做蜜枣粽子

“在我们这里，每年端午节就会包粽子。并且还要煮鸡蛋，我们这民间还有一个通俗的说法“五月蛋五”。今年五月蛋五我就包了一些蜜枣的粽子。”

食材明细

主料

• 糯米1千克

• 辅料

• 蜜枣500g

• 鸡蛋黄4个

• 花生适量

• 甜味口味

• 煮工艺

• 一小时耗时

• 简单难度

蜜枣粽子的做法步骤

1、所有食材

2、糯米要提前泡一到两个小时

3、棕叶入锅煮开，泡一会。煮棕叶的水不要倒掉，一会有大用

4、在煮好凉好的棕叶跟部卷一个漏斗状

5、放入泡好的糯米，蜜枣，在放一点糯米，使糯米均匀的包住蜜枣

6、把上面的叶子盖下来。

7、最后顺着粽子本身的形状把棕叶包裹完整。

8、用线系紧。鸡蛋黄的一样包。在包鸡蛋黄时把提前泡好的花生加几颗进去

9、放入锅内。然后把前面煮棕叶的水倒入锅内，这样煮出来的粽子格外香

10、入锅煮1个小时。煮到糯米熟了。就行了

小窍门

粽子的馅可以随自己喜欢随意变换。

我加花生是因为我妈妈不能吃太多甜的，所以给她包的是花生鸡蛋黄的

‘肆’ 蜜枣粽子怎么制作才好 蜜枣粽子的做法和营养功效

食材明细
糯米1千克
蜜枣500g
鸡蛋黄4个
花生适量
甜味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度
蜜枣粽子的做法步骤

1
所有食材

2
糯米要提前泡一到两个小时

3
棕叶入锅煮开，泡一会。煮棕叶的水不要倒掉，一会有大用

4
在煮好凉好的棕叶跟部卷一个漏斗状

5
放入泡好的糯米，蜜枣，在放一点糯米，使糯米均匀的包住蜜枣

6
把上面的叶子盖下来。

7
最后顺着粽子本身的形状把棕叶包裹完整。

8
用线系紧。鸡蛋黄的一样包。在包鸡蛋黄时把提前泡好的花生加几颗进去

9
放入锅内。然后把前面煮棕叶的水倒入锅内，这样煮出来的粽子格外香

10
入锅煮1个小时。煮到糯米熟了。就行了
小窍门
粽子的馅可以随自己喜欢随意变换。

我加花生是因为我妈妈不能吃太多甜的，所以给她包的是花生鸡蛋黄的

‘伍’ 蜜枣粽子的做法

1、糯米洗净，提前在凉水中浸泡3-4小时。一般中午浸泡，晚上包即可。
2、干粽叶要提前浸泡，湿的就省略这步。粽叶泡好之后在锅中煮沸消毒。
3、糯米浸泡好之后，控干水份，加入白砂糖搅拌均匀。
4、大枣洗净，煮一会，将其果肉煮泡丰满。
5、要是买不到好吃的枣，可以用这个蜜饯枣代替，这个甜度更高!
6、挑取两片粽叶，要是粽叶较小、较细，可以将粽叶颠倒放置。让叶片光滑的一面朝上。
7、将粽叶自底部起卷起，呈漏斗形，漏斗下方一定要紧密，不然会漏糯米。
8、用勺子挖少许糯米放入漏斗中。要是用小枣，可以先放入一颗，再放少许糯米。
9、放入一颗大枣。我用的枣是新疆大枣，比较大，所以只用了一颗。你要是用小枣，可以多放几颗，自己斟酌吧!
10、在上面再放入糯米，用勺子压实。压实包出来的粽子才会更好吃!
11、将上方的粽叶折过来。
12、用手将两边的粽叶轻轻压下，裹严。
13、将两边压下之后，剩余的粽叶折起来。
14、将这条折起来的小尾巴朝里折。
15、用线捆住。整个过程都要用手压住，一不小心糯米就会漏掉哦!

‘陆’ 超简单蜜枣粽子的做法，超简单蜜枣粽子怎么做

• 主料

• 糯米

  适量

• 蜜枣

  适量

• 辅料

• 粽叶

  适量

• 步骤

• 

  9.完成，撒上糖，开吃！

‘柒’ 蜜枣粽子怎么做好吃

蜜枣粽子做法
1. 把江米淘洗干净要再前一天的晚上就用清水泡上，这样第二天早上才能用
2. 把粽子叶放在开水中稍稍煮一下捞出来，别煮时间太长，要不粽子叶就烂了，捞出来以后放在清水中一会用，把马莲也用水稍稍煮一下，红枣用温水稍稍泡一下就可以
3. 把大概三个棕叶放再手里，一个要压着另外一个叶子的大概一半的样子，这样三个叶子的宽度也就足够包粽子了
4、将叶子弯成漏斗的形状放在手里，再里面先放上一颗枣，然后放一些泡好的江米，再放几颗蜜枣，在放些米就可以了
5、将放好米的叶子下边包上去，捏住，用马莲系上（马莲要系活扣呀，否则等你吃的时候就解不开扣了）
6. 好了，一个粽子就包好了
7. 再下一步，就要煮粽子了，这可是一个很长的过程，我一共煮了三个小时
8. 将包好的粽子整齐的码到锅里，放水没过粽子。
9. 将一个稍小一些的小屉放在码好的粽子上，用一个小钢盆里面放满水，压再屉上，这样粽子就不会再里面乱动了
10. 这一切都准备好以后就开火煮就行了，粽子煮开的时候一定要用小火，否则的话那个米特容易煮飞

‘捌’ 蜜枣粽子的做法，红豆蜜枣粽子怎么做好吃

食材
糯米800克
蜜枣500克
红豆100克
粽叶适量
棉线适量
制作时间：2小时以上
用餐人数：
步骤
1
蜜枣一份，我这里都改刀成了一半，因为蜜枣买来的都太大
2
红豆要提前一个晚上泡上水
3
粽叶也要先从冰箱里取出再用开水煮一下
4
糯米也要提前一天晚上泡上水
5
取出两三片粽叶，这个要看叶子的大小来定，小的多放两片，大的就可以少放两片
6
把粽叶折成这种形状
7
放少许米，然后随后抓些红豆放里面，
8
上面放一个蜜枣
9
上面再放一层米或是红豆，或都是红豆和米的混合材料
10
用水洒到米上，让粽子里的料更为结实的平整在一起
11
然后把粽叶顺角缠绕起来
12
从中间扎上棉线即可
13
看看就这种形状
14
全部包好后放在锅里煮透即可