Ⅰ 黑龙江五常大米与其它大米有什么不同
五常大米的种植地方实在黑龙江的五常,这里的土地肥沃,营养价值很高,因为土地不同,则种出的大米也不尽相同,黑龙江五常的土地决定了五常大米的含量元素及特点和普通大米都是不一样的,这样就使得黑龙江的五常大米和其他大米在味道、口感上都不一样。
Ⅱ 五常大米的产地是哪里
五常大米的产地是黑龙江省哈尔滨市五常市。
位置境域:五常市地处黑龙江省南部,是黑龙江、吉林两省结合部,北接松嫩平原,距省城哈尔滨115千米;东南靠张广才岭西麓与尚志市相邻,东北部与阿城市相邻,西部、西南部、南部与吉林省的榆树、舒兰、蛟河毗邻,是黑吉两省经济结合部。
五常大米,黑龙江省哈尔滨市五常市特产,中国国家地理标志产品。
“五常大米”成为拥有“中国地理标志保护产品”、“产地证明商标”、“中国名牌产品”、“中国名牌农产品”和“中国驰名商标”5项桂冠的于一身的大米产品,全国仅五常一家。
2003年05月10日,原国家质检总局批准对“五常大米”实施原产地域产品保护。
五常大米的品质特点:清淡略甜、绵软略黏、芳香爽口。
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黑龙江省哈尔滨市五常市优质的自然资源,赋予了五常大米独特的品质。这种气候条件使当地收获的大米颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁,水稻中干物质积累多,营养成分高,可速溶解的双链糖含量高,所以吃起来香甜。
另外由于支链淀粉含量高,米饭油性大,如果将一碗米饭倒进另一碗里,空碗内挂满油珠,连一颗饭粒都挂不上。米饭清淡略甜、绵软略黏、芳香爽口。
五常市三面环山,盆地开口朝西,东南部山脉挡住了东南风,而西部松嫩平原的暖流可直接进入盆地内回旋,溪浪河,拉林河、牤牛河贯穿全境,水系纵横、水量充盈;土壤类型主要以沙壤土和草甸土为主,土壤酸碱度、有机质和微量元素含量适中。
2016年12月,中国品牌建设促进会、中国资产评估协会等联合发布“2016年中国品牌价值评价信息”榜单,五常大米品牌价值639.55亿元,位列地标产品全国第五、大米类全国第一。
Ⅲ 怎样区分大米是不是有机大米绿色的大米是有机大米吗
有机大米指的是栽种稻米的过程中,使用天然有机的栽种方式,完全采用自然农耕法种出来的大米。有机大米必须是种植改良场推荐的良质米品种,而且在栽培过程中不能使用化学肥料,世界上有绿色大米,绿颜色的大米感觉上和普通大米差别不大,比较清香。像黑米,红米,黄米一样,都有各自独特的香味。
有机大米在土地生产转型方面有严格规定,考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间,土地从生产其它食品到生产有机大米需要两到三年的转换期,而绿色大米则没有转换期的要我一直购买的是黑垦第一犁这家的,他们有自己的有机大米种植基地,从而产品质量更放心。
Ⅳ 最好的东北大米绿色有机品牌
东北大米主要种植于黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区,种植在极其肥沃的黑土地中,吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素,阳光雨露充足,又有纯净无污染的灌溉用水,生长周期一般五个月左右。独特地域优势,保证了东北大米独有的高品质。
真正的东北大米粒形短圆,长宽比约为1.6:1,腹白少,胶质率高,米色清亮透明。最知名的东北大米产地品牌当属“中国粳稻贡米之乡”吉林市的舒兰大米、万昌大米、前郭大米、梅河口大米、集安大米、珲春大米大荒地大米,哈尔滨的五常大米,牡丹江的响水大米,辽宁的盘锦大米和镇赉的嫩江湾大米等。
Ⅳ 有机大米和生态大米的区别是什么
一、要求不同
有机大米在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术。而且有机大米在数量上进行严格控制,要求定地块、定产量。
无公害大米和绿色大米则允许有限使用这些物质,并且不禁止使用基因工程技术,生产其它大米没有如此严格的要求。
二、土地转换期不同
有机大米在土地生产转型方面有严格规定,考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间,土地从生产其它食品到生产有机大米需要两到三年的转换期,而生产无公害大米和绿色大米则没有转换期的要求。
三、级别不同
有机米,AA级绿色食品大米,绿色无污染,无农药残留, 无公害大米。
A级绿色食品大米,绿色少污染,少农药残留。
普通大米符合国家粮食卫生标准,最基本的粮食质量要求。
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食用有机大米的好处
米食为中国人的主食,长期食用到化学农药的米食无形中增加身体的肝、肾的负荷,所引起相关的并发症更导致现代文明病发生,跃居国人十大死因。米饭除了可以提供我们生长所需的能量外,更可避免脂肪摄取过量,所造成的各种疾病。有机米具有安全无农药残留及食味特优的好处
有机米除了要求绝对无农药残留外,有机米是使用良质米做为栽培品种,且市售有机米一般均为新鲜的米,因此其食味质量极优。有机米是采用自然的方式栽培,因此烹煮后的米饭,散发出自然的风味。