能量的测量的方法

‘壹’ 能量是什么能量可不可以被测量

能量是描述变化的度量。由于变化存在多种多样，致使有各种各样的能量，比如机械能、化学能、动能、势能、热能、电能、---等等。由于很多能量之间可以互相转换，而且机械能即直观，又历史悠久，致使各种能量都以机械能为参照系，所以能量可以被测量。比如电能可以根据机械能的转换被测量；比如燃油的化学能根据机械能来测量燃油能量的大小，等等。

‘贰’ 能量的测量.

你好!能量一般我们是用功来量度的,根据做功来确定能量的多少.

‘叁’ 如何测定食物的热量

食物热量计算方法

一般由食物成分表可以查的,也可用测热器进行精确测量,将被测样品放入测热器燃烧室完全燃烧,用水吸收释放出的全部能量.在常压下一毫升水升高一度,需要吸收4.187焦耳,记录水质量和水温变化,对应换算。

食品样品热量定义为：1ml（质量为1g）受热时每升高1摄氏度所需热量为4.817焦耳。[1]

①主食类：如米饭、稀饭、面条，假若用 80 大卡为一个计算单位，日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。

②肉类、豆腐、鸡蛋：37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是，1 个煮鸡蛋的热量是80大卡，但1 个煎荷包蛋的热量却是120大卡。

③蔬菜类：600 克的任何蔬菜都等于80 大卡。

④海鲜类：100 克左右就是80 大卡的热量。

⑤水果类：300 克西瓜、2 个桔子均为80 大卡热量 。

(3)能量的测量的方法扩展阅读

1、什么是热量：人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时，多余的热量就会变成脂肪贮存起来，时间久了，身体就胖起来了。

2、热量的单位：营养学中用“千卡”做热量的单位。1千卡是1L水由15℃升高1度所需要的热量

热量消耗的途径主要有三个部分，第一部分是基础代谢率，约占了人体总热量消耗的65~70%，第二部分是身体活动，约占总热量消耗的15~30%，第三部分是食物的热效应，占的比例最少约10%，这三者的比例大致已经固定。

热量的单位：大卡， 1大卡 = 1000卡

饮食中可以提供热量的营养素是糖类（碳水化合物）、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量，以每克为单位，分别是：糖类（碳水化合物） 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白质 4大卡、酒精7大卡、有机酸2.4大卡。

计算食物或饮食所含的热量，首先要知道其中热量营养素的重量，然后利用以下公式计算：

热量(kcal)=糖类克数×4+蛋白质克数×4+脂肪克数×9+酒精克数×7

成年人消耗的热量利用在三方面：基础代谢量、活动量、食物热效应；成长阶段与怀孕阶段还需要额外的热量以供建构组织。

‘肆’ 能量代谢的测定方法有哪些各自的原理是什么如何测定

原理：
比色分析是基于溶液对光的选择性吸收而建立起来的一种分析方法，又称吸光亮度法。
有色物质溶液的颜色与其浓度有关，溶液的浓度越大，颜色越深，利用光学比较溶液颜色的深度，可以测定溶液的浓度。
根据吸收光的波长范围不同以及所使用的仪器精密程度，可分为光电比色法和分光亮度法等。
步骤
1.
用相同型号的比色管。
2.
配制等体积的系列标准样品。
3.
配制待测样品(与标准样品等体积)。
4.
对比，找出相同的浓度。

‘伍’ 能量代谢的能量测量

按照国际单位系统的规定，法定能量计量单位是焦耳（joule，J）或千焦耳（kJ）。在生理学上有关能量代谢的研究中，热量单位传统使用卡（cal）或千卡（kcal），1千卡是指能使1升纯水从15℃加热到16℃所需的能量。卡和焦耳之间的换算关系是：1cal=4.187J或1J=0.23885cal。
能量代谢的测量方法有很多，比如直接测热法、间接测热法、双标水法、心率检测法、运动传感器法、自我报告法等。
直接测热法的原理是将受试者置于密闭的舱室内，用舱内管道中流动的水来吸收受试者机体所散发的热量，并根据流过的水量以及温度差，来测出水所吸收的热量，以此来确定机体单位时间向外界散发的总热量，此总热量即为能量代谢率。此方法被认为是金标准，测量精确并且受试者可以进行自由活动，但由于设备复杂、造价昂贵以及操作繁琐，很少使用。
间接测热法是通过测量氧气消耗量以及二氧化碳产生量来计算能量消耗。经典的有道格拉斯袋(Douglas bag)，但是这种装置使用较为繁琐。其他主要的设备还有人体能量代谢测试舱，其原理是用近似密闭的舱室来连续收集氧气和二氧化碳以此来分析舱内两种气体含量的变化，从而计算能量消耗。这种方法的优点在于受试者在舱内可以自由活动，并且提供了一个不受外界环境干扰的稳定的测试环境。间接热量测试方法被认为是精度比较高的测试方法。通常情况下间接热量测试法用于评定其它测试方法的有效度和可靠性。
双标水法的原理是受试者口服含有氢(H)和氧(O)的稳定同位素的水(H2O)，通过收集尿液或唾液中这两种同位素浓度的变化来计算能量消耗。这种方法的优点是无创，准确度和精确度高，但其缺点是价格昂贵而且难以获得能量消耗以及身体活动的模式。
心率检测法的原理是在有氧运动范围内，根据心率和氧气消耗量之间所存在的线性关系，建立校准曲线来估算能量消耗。其优点是操作简单，价格低廉。但是所确立的心率和氧气消耗关系个体性较强，不具有普遍性。
运动传感器可以分为计步器(Pedometers)和加速度计(Accelerometers)两种，其原理是由运动传感器测量躯体相应部位的运动或加速度信息，经过计算间接获得能量消耗。这种方法的特点在于数据可以直接被计算机处理，操作简单，便携性好。目前较新的运动感应器有IDEEA、armband。
自我报告包括身体活动记录表和调查问卷。这种方法的优点是过程简单，便于操作，成本较低。但是由于受试者存在着很强的主观性等因素，此方法不能作为准确测量能量代谢的方法。同时研究人员通过大样本量的人群实验建立了基于性别、年龄、身高、体重的能量预测的代谢方程，通过计算能量代谢来应用于很多领域人群的能量平衡控制，即通过计算能量消耗来估计能量需要，比如可以应用于学校饮食制定、体重管控、住院患者的营养管控等。

‘陆’ 电子的能量是怎么测量的如何确定电子的质量是增加了的

如果质量不变，只是电荷随速度的增大而不断减小，那么运动电荷所对应的电流就会随着不断加速而逐渐减小，电流的磁场也会随之不断减弱。安装在加速其旁边的磁场计从未测量到这种磁场的减弱。因此上述假设是不对的。

测量能量的方法好像有很多，就说最简单的一种：比如将一万个同样的高能电子注入到一块阻挡物质上，确保物质将这些电子都吸收（足够厚就可以了），然后仔细测量这块物质的温度升高，结合该物质的比热，就能推算出这些高能电子的总能量。

‘柒’ 能量分哪几种如何计算

饲料中能量的表达方式为总能、消化能、代谢能和净能四种。
总能
饲料中营养物质所含能量的总和，即饲料中的有机物，在氧弹测热器中全部燃烧后所产生的热量，称之为饲料总能。饲料总能除可通过测热器直接测量外，也可根据饲料化学成分间接地加以换算。试验结果证明，饲料中碳水化合物、蛋白质和脂肪在测热器中充分燃烧后所释放的总热量分别平均为17.36千焦、23.85千焦和38.91千焦。故根据饲料中的营养成分及热能均值，可换算出饲料的总能。例如，每千克玉米中含有粗蛋白质68.8克，粗脂肪37.4克，粗纤维和无氮浸出物746克；先用这些营养物质的含量乘以上述营养成分的热量均值，然后再把每项乘得的值相加，所得的总和为玉米总能值，即：68.8×23.85+37.4×38.91+746×17.36＝1640.88+1455.23+12950.56=16046.67（千焦）≈16.05（兆焦）。而每千克玉米通过测热器测定总能含量为16.56（兆焦）。这样，用仪器测定的实测总能值与用营养成分计算的总能值基本相同，所出现的差距，主要是用营养成分计算方法，一些营养成分未计入，如维生素等有机物的能量。消化能饲料中可被猪消化的有机物质所含的能量，称为消化能。猪吃进饲料中的有机物质，有一部分被消化吸收利用，另一部分不能被消化吸收利用的则随粪便一起排出。被排出的粪中的有机物质仍含有能量，这种能量代表饲料中干物质中未经消化的能量。因此，消化能等于饲料总能减去粪中的能量，即：消化能＝总能-粪能。
消化能的测定，是通过猪的消化代谢试验进行的，即把猪吃进的饲料和排出的粪便样品，放在测热器中燃烧来测定热量，再通过计算而得到能值。消化能值也可通过计算而得到，以玉米为例，通过试验测得玉米中蛋白质、脂肪、粗纤维和无氮浸出物的消化率分别为54.32%、96.46%、33.44%和91.00%，又知道每千克玉米中含有蛋白质68.8克、脂肪37.4克、粗纤维18.7克和无氮浸出物727.3克，用这些营养物质的值乘以测得的相应营养物质的消化率，得出的积数为可消化物质，即：
可消化蛋白质68.8×54.32%≈37.37（克）；可消化脂肪37.4×96.46%≈36.08（克）；可消化粗纤维18.7×33.44%≈6.25（克）；可消化无氮浸出物727.3×91%≈661.84（克）；然后，用各种营养物质每克热量均值乘以每千克玉米中可消化克数，再相加得到能值为：
37.37×23.85≈891.27（千焦）≈0.89（兆焦）；36.08×38.91≈1403.87（千焦）≈1.40（兆焦）；6.25×17.36≈108.5（千焦）≈0.11（兆焦）；661.84×17.36≈11489.54（千焦）≈11.49（兆焦）；即，0.89+1.40+0.11+11.49=13.89（兆焦）。
因此，每千克玉米的消化能计算值为13.89兆焦。代谢能总能减去粪能、尿能和气体能，或消化能减去尿能和气体能为代谢能。或者说，猪吃进去的饲料经过消化吸收后，参与机体内的代谢过程，并被利用的能量，称之为代谢能。
可消化碳水化合物和可消化脂肪中的能量，在代谢过程中能被充分利用，代谢后的产物二氧化碳和水不再含有能量；而可消化粗蛋白质在代谢过程中，有部分氮（氨基）不能在体内彻底氧化，由尿排出，故尿中含有能量，也就是尿能即代表饲料中不能被猪体利用的一部分能量。另外，在消化过程中产生的甲烷气体也含有能量，不能参与能量代谢。代谢能的换算公式为：代谢能＝消化能-尿能-气体能（由于气体能很少，可忽略不计）。
由于实测每千克玉米约排出尿能0.68兆焦，所以每千克玉米含的代谢能为：13.89-0.68兆焦＝13.21兆焦。净能代谢能减去体增热的能量为净能。猪采食饲料后，不仅产生粪能、尿能，而且在机体内还有以体热的形式损失的热量，这种热量一般称为体增热。实测每千克玉米约产生体增热1.85兆焦，故每千克玉米产生的净能应为：
净能＝代谢能-体增热＝13.21兆焦-1.85兆焦＝11.36兆焦。
净能值是饲料中真正能供猪利用的能量值，可用于维持生命和生产产品。从理论上讲用净能值是最精确的，但是由于净能受多种因素的制约，且很不稳定，测定费事，所以，多数饲料的净能值都是由消化物质推算出来的。而消化能值是由猪消化吸收后的物质所含的能量计算的，数值相对稳定，测定比代谢能容易。因此，目前许多国家制订猪的饲养标准多采用消化能。但有些国家开始用净能替代消化能，以提高能量估计的准确性，降低养猪成本。可以预见，消化能将来会被净能取代。试验证明，消化能值与代谢能值的比率关系稳定在100∶96。

‘捌’ 请教能量测量的工具

纯粹胡扯的。这就好比那些江湖术士，他总是能有一套说词把你伺候的欲仙欲死，舒舒服服的掏钱

‘玖’ 如何测得电子的能量，探测方法有几种

宏观世界和微观世界不能简单等同对比。
电子的能量分析方法多了比如各种光谱分析，电子能谱。

‘拾’ 量子力学里的能量是如何测量的

量子力学里的能量是分立的，普朗克称其为能量子。