❶ 肠粉机多少钱一台
餐肠粉机,主要有两种,根据外形的不同,可以分为圆筒形肠粉机和方形肠粉机,
肠粉机是有肠粉架+肠粉炉两部分组成,肠粉机一套就包这两个基本的东西
圆通型肠粉机,底部带轮子,方便移动,适合摆摊用,但要手动加水,而且是单一使用煤气做燃料的,650块
方形肠粉机,不带轮子的,可以接水管自动注水功能,适合店铺使用
其实方形细分有三种,有单一用煤气的,或者单一用电的,价格都是1000块
最常用的就是方形是节能型早餐肠粉机,带风机,加温快,更省煤气,但要同时使用电和煤气。 单一用电的方形也是有要求
的,220V需要10平方的线,380V型号,需要接6平方的线
单一用煤气的,方形还是圆形肠粉机,都是手动注水的,安装方法几乎一样,只是方形的,要多安装四条腿
单一用电或者用节能型的方形肠粉机,都是可以接水管自动加水的
这个就是圆筒形肠粉机带轮子的,适合摆摊使用,单一煤气型
望采纳!
❷ 拉肠粉机的拉肠粉机安装调试
为保证机器的平稳运转和粉片的厚薄均匀,请将机器安装在坚固而平整的地面上,并用水平尺校正机器的水平。方法是:把水平尺分别放置在两端布的主动滚筒上观察,如果不水平,调整机器的地脚螺丝,使水平尺指示水平。
特别警告:机脚有接地符号处要接通地线,接地线的接地电阻应小于4欧姆。清洗机器时,注意不要弄湿电源开关、电动机和其它电器设备,以确保用电安全。再接通电源,水源和柴油,机器即可使用。请注意,直热式肠粉机的电源线的截面积不得小于2.5mm²,电热式河粉机的电源线的截面积:60型不小于10mm²,150型不小于16mm²,250型不小于25mm²。
❸ 蒸肠粉机可以安装分叉阀门吗
咨询记录 · 回答于2021-05-05
❹ 用肠粉机做肠粉怎样不粘也不稠
那只能从改善你现在使用的肠粉米浆的制作方法了
淀粉与淀粉,淀粉与水之间,比例很重要,各种淀粉或者大米那些都有不同的胶性的
❺ 肠粉机有什么类型的
第一种:圆筒形抽屉式肠粉机,又称移动式肠粉机或流动式肠粉机。 构造:下部是圆筒里面烧水箱和各种元器件,上部是一格格可抽出来的不锈钢蒸盘。 工作方式:烧煤气。 特点:价格便宜,移动灵活方便(适合街边摆摊)。
第二种:方形节能抽屉式肠粉机,又称方形节能风机肠粉机(适合肠粉店铺使用,不适合街头摆摊)。 构造:下部是四方形里面含烧水箱、风机和各种元器件,上部是一格格可抽出来的不锈钢的蒸盘。 工作方式:对于这种方形肠粉机有烧煤气的,有用电的,也有煤气和电同时用的。 特点:因带有风机和更科学的内部构造让这种肠粉机更节能,相比第一种这种肠粉机要贵一些。
第三种:布拉肠粉机 构造:下部有圆筒形和四方形两种,而上部则是由两块疏眼铁片和两个盖子组成的长方形蒸炉,使用时需要在疏眼片上垫上白棉布,把米浆到在白棉布上蒸。 工作方式:分烧煤气和用电两种 特点:做起来较慢,但慢工出细活,布拉肠粉机容易做出更完整精细的肠粉皮,特别适合做包各种馅类的肠粉(布拉肠粉机一般多用于餐厅和酒店,) 。
第四种:大型全自动肠粉机 这种肠粉机体形较大,适用于大批量生产肠粉皮之用,多用于肠粉皮批发之用,不适合开肠粉小店之用。
❻ 广东肠粉机的装法
这个你买机器的时候他们都有给你安装的。
❼ 怎样用肠粉机蒸米粉
肠粉的制作
原料:
水磨大米粉500克,玉米淀粉50克,生油20克,精盐10克,清水750克,沸水500克,生粉50克。
制作方法:
1、将大米粉用清水调制成粉浆待用;
2、将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状,然后用沸水将其烫制成粉糊,冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀。
3、用湿白布铺在笼屉当中,将肠粉浆滔到白布上摊开,其厚度在2.5毫米左右为佳,旺火蒸约3——4分钟,取出从上向下卷起呈猪肠状即成。
特点:软润爽滑,色白甘香,不肥不腻。
注意事项:
1、对水量应根据大米粉的吸水情况灵活掌握,以上给出的用水量应是参考量;
2、大米粉应该用水磨粉,这样的米粉保证肠粉的细腻滑爽度。
3、屉布应该用白棉布,防止粉子漏掉。
4、蒸制时间不要过长,恰到好处即可。
5、以上是基本肠粉的制作方法,花色随着辅助原料的加入而改变名称即可
❽ 肠粉机的火排孔堵塞怎么弄
新到一批15排火排燃烧器,现减价大促销:减价行动1个月哦。另赠送点火针1套,密封垫1件。本商品默认发液化气款,如需天然气的请务必联系客服或留言说明使用天然气的。 配件实图详情:配件类特别说明: 小家电配件不像电脑、数码类的配件那样有完善的包装、合格证、说明书、生产厂家标示等,一般的物品包装都是简易的包装过来的,所以有的难免有点磨痕。如果你要求,请不要购买。其次家电配件注重实用性不是工艺品,也不像其它注重外观类物品那样,有的配件的外观的光洁度、平整度、颜色的均匀度和纯度等不是处理的很好,这是很正常的情况,我们追求的是配件能正常使用并保证为新品
。不能接受的买家请勿购买。郑重申明: 电器配件类产品的正确安装非常重要,原则上需要有一定的专业技术人员正确安装,方可保证产品正常使用
。请购买后认真咨询卖家或专业人士。买前必读:1,为减少双方不必要的麻烦,保护消费者的合法权益,给买家一个理性消费的平台,购买之前请仔细阅读,并且认真核对卖家在淘宝网上发布的信息,请货比三家2,淘宝网购买物品的确方便实惠,但缺点是买家不能与产品实物接触只能看到卖家单方面介绍,由于每个人的审美观点和看法不一样,产品与可能与自己想象中的效果有轻微误差3,对于一些特别挑剔,用一些小问题与掌柜理论的朋友请手下留情,不要拍网上购物存在一定风险,敬请谨慎购买买家个人原因而造成的任何损失与卖家无关4,在没有协商,沟通的情况下,请您不要给于任何中评,差评,希望所有淘友相互尊重,理解,大家都有诚信的心态,不诚者勿扰!5,郑重说明:拍下本店所有产品,即意味着自愿遵守本店有关的条例,如发生纠纷,一律按条款所写内容进行协商购买须知: 一、小店所有商品支持支付宝。拍前请朋友们与卖家联系, 二、请朋友使用支付宝交易在收到货后,务必在48小时内确认收货,否则将默认为放弃享受良好完善的售后服务 三、小店宝贝图片均为实物拍摄,原厂正货,质量优良,在拍下宝贝后,快件一般在一个工作日内发货,平邮一般在3个工作日内发货(无节假日)
。 四、请各位买家在收到包裹的时候,务必先打开检查一下物品是否完好,数量是否正确。如出现运输不当造成产品损坏不能正常使用等问题,要当场拒收,如有外观运输问题,不影响使用的,签收要注明,并直接与我们联系
。我们会根据实际情况要求快递公司赔偿或给您更换,确保您不受损失 ,;
❾ 我新买的肠粉机米浆总是往两边跑做出来的肠粉中间很薄四周很厚怎么办
肠粉浆:水磨粘米粉500克,澄面粉50克,生粉25克,盐10克,白糖5克,生油30克拌匀,放15分钟,之后加入清水600克搅匀,取滚水500克边加边搅的方法冲入粉浆中
肠粉制作方法、米桨制作方法2008-03-24 22:41米浆配制料。
旧米500克(一定要找去年的老米,沾性越差越好)用水洗净!用清水泡七个小时,发涨,打开磨米机,水和米一起慢慢倒入机内磨出米浆,比例是米1:3水 ,加适量生薯粉30克左右收水!加盐少许,生油30克 倒入浆中搅拌,食品添加剂"硼砂"十份之一小汤匙.(需在中药店买)(搅到用手去捞起米浆时,感觉手有一层薄薄小白米浆在滴下)即搅拌均匀后待用.即可!
米粉配方: (市场上有售,粘米粉,一包25kg, 55元/包)
水磨大米粉500克(一定要找沾米粉),,生油30克,精盐10克,清水1500克,生粉30克,食品添加剂"硼砂"十份之一小汤匙.(需在中药店买)
制作方法:
1、将大米粉500克,精盐10克,生粉30克,生油30克,食品添加剂"硼砂"十份之一小汤匙,用清水1500克搅拌均匀(搅到用手去捞起米浆时,感觉手有一层小白米浆在滴下)即搅拌均匀后待用.
2、每次下蒸抽前都要先搅几下桶里米浆,不要让米膏沉底),用小勺舀起米浆倒入蒸抽后,均匀摇几下,让蒸板上都有米浆,再者下佐料均可,其厚度在1.5毫米左右为佳,旺火蒸约1——2分钟,取出从上向下刮起呈肠粉状即成。
特点:软润爽滑,色白甘香,不肥不腻。
注意事项:
1、对水量应根据大米粉的吸水情况灵活掌握,以上给出的用水量应是参考量;
2、有自制的米浆最好,如没有可用大米粉应该用水磨粉(粘米粉),这样的米粉保证肠粉的细腻滑爽度。
3、蒸制时间不要过长,恰到好处即可。(太稠则蒸熟后过硬,易结块;过稀则蒸不成形)
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4、以上是基本肠粉的制作方法,花色随着辅助原料的加入而改
❿ 怎么清洗肠粉机水锈
清洗肠粉机水锈可以用如下几种方法:
①煮山芋(红薯、地瓜)除垢 在新肠粉机蒸汽炉内,放一半以上的山芋,加满水,将山芋煮熟,以后再烧,就不会积水垢。但要注意煮山芋后,内壁不要擦洗,否则会失去除垢作用。对于已积满了水垢的旧水壶,用以上方法煮一二次后,不仅原来的水垢会逐渐脱落,并能起到防止再积水垢的作用。
②小苏打除水垢 用结了水锈的肠粉机烧水时,放1小勺小苏打,烧沸几分钟,水垢即除。
③煮鸡蛋除水垢: 烧开水的蒸汽炉,用久了积垢坚硬难除。如用它煮上两次鸡蛋,会收到理想的效果。
④薯仔皮除水垢 :将薯仔皮放在里面,加适量水,烧沸,煮10分钟左右即可除去。
⑤柠檬除水垢:把柠檬切片放入蒸汽炉(越薄越好,目的是让柠檬酸尽量释放出来)水烧开煮沸5分钟左右,烧开后让柠檬在水中浸泡2分钟即可除去。
⑥醋除水垢:蒸汽炉有了水垢,可将几勺醋放入水中,烧一二个小时,水垢即除。如水垢中的主要成分是硫酸钙,则可将纯碱溶液倒在肠粉机蒸汽炉里烧煮,可去垢。白醋清除水垢.
⑦口罩防积水垢: 在肠粉机蒸汽炉里放一只干净的口罩,烧水时,水垢会被口罩吸附。
⑧磁化:在肠粉机蒸汽炉内放一块磁 ,不仅不积垢,煮开的水被磁化,还具有防治便秘、咽喉炎作用.