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制作花形馒头的方法与步骤视频

发布时间:2025-03-09 21:08:21

1. 花形馒头制作步骤

在制作花形馒头时,首先需要将所有原料混合均匀,然后揉成面团。这一过程至关重要,面团揉得越均匀,做出的成品口感越佳,颜色也更加洁白。

接下来,将揉好的面团温醒发一小时。醒发的时间和温度对馒头的口感有很大影响,醒发充分的面团会更加松软可口。

醒发后的面团,需要用双手揉匀,持续揉搓可以帮助面团中的气体充分释放,使馒头更加蓬松。揉的时间越长,馒头的口感越佳,颜色也会更加白皙。

随后,将揉好的面团切成适当大小的块状,搓成长条。这一过程需注意控制大小和形状,为后续的造型做准备。

接下来,按照模型的大小,从长条中揪出适当的剂子。将面块放进模型中,用手指轻轻按压,使之与模型紧密结合。这样做出的馒头形状更加美观,口感也更佳。

完成造型后,将馒头磕出来,放置于温暖处进行二次发酵。发酵时间大约为15分钟,这一过程有助于馒头膨胀,使其更加松软。

最后,将发酵好的面胚放在烤盘中,送入预热至170度的烤箱。烤制时间约为10分钟,注意观察馒头的上色情况,避免过烤。

通过以上步骤,您可以轻松制作出美味的花形馒头。从原料的混合到面团的揉制,再到造型和烘焙,每一个环节都对馒头的口感和外观有重要影响。掌握这些技巧,您就能制作出既好看又美味的花形馒头,为家人和朋友带来一份温馨的惊喜。

2. 怎样蒸花样馒头的做法

花样蒸馒头的做法
分成小块,一会造型用
步骤3
花样蒸馒头的家常做法
选取一块,平均分成六小块,做花瓣,在弄一块做花芯
步骤4
花样蒸馒头的简单做法
把小块擀成皮子,要比饺子皮厚一点
步骤5
花样蒸馒头怎么
依次叠加,花芯在中间
步骤6
花样蒸馒头怎么做
用一根筷子在中间压一下
步骤7
花样蒸馒头怎么炒
开始卷起来吧
步骤8
花样蒸馒头怎么煮
卷好后
步骤9
花样蒸馒头怎么炖
分成两朵
步骤10
花样蒸馒头怎么煸
竖起来,整形好后完成制作
步骤11
花样蒸馒头怎样煸
擀一个小皮,做几个小爪子
步骤12
花样蒸馒头怎样做
像这样卷起来
步骤13
花样蒸馒头怎样炒
用皮抱住小爪子
步骤14
花样蒸馒头怎样煮
用红豆做眼睛,再用✂️把前爪剪开,完成咯
步骤15
花样蒸馒头怎样炖
小花朵
步骤16
花样蒸馒头的制作
小刺猬
步骤17
花样蒸馒头的制作方法
小兔子
步骤18
花样蒸馒头的制作大全
蒸之前等上15分钟,开火蒸20分钟出锅

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