1、具体使用：将调制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦过的烤盘内，选择相应开关档位，定好时间，点击开始。烘烤停止，将所有开关转回关，拔去电源插头，取出食品。
2、烤箱放置：要放在平整稳固的地方，还要保证它能固定好，注意电源的使用，插座应该对应而且保持清洁。
3、烤盘使用：烤盘用于烘烤汉堡牛排、鸡、鸭、曲奇饼、面包等；烤蛋糕要用烤网和蛋糕模盒；烤鱼时则要同时使用烤网和烤盘。无论烤制何种食品，一次只应放置一盘。
4、烤箱预热：插上烤箱电源，打开烤箱开关控制器，控温灯亮起时开始加热，等待十分钟左右。查看电源灯是专否熄灭，熄灭表示已经达到想要控制的温度。
5、注意事项：电烤箱顶和炉门使用时不要用手碰触；取放烤盘时一定要用柄叉；食品放入烤箱前，一定要先预热烤箱；为使食品烘烤均匀，烤到一半时候可把烤盘调转方向，再继续烘烤；为了安全用电，电烤箱应具备良好的接地线。
6、清洁保养：电烤箱每次使用完毕，待冷却后要注意擦抹干属净，烤盘、烤网可以用水洗涤，但炉门及炉腔、外壳切忌用水洗，要用干布擦抹、炉腔和烤盘、烤网上粘上食品汁液烤于炭化后不易洗净时，可用墨鱼骨蘸水或用洗洁精轻轻抹擦掉。
㈡ 小型家用电烤箱怎么用
小型家用电烤箱使用方法有：
1：首先确保计时器置于关闭0位置，然后插头插入插座(请使用交流电220伏13A以上的插座）。
2：将要烘烤的食品放入箱内。
3：根据不同的食物选择温控温度(适用于带温控型号：70-150C)。
4：将计时器旋钮转到适当的烹调时间位置，集体开始工作。
当烹调时间短于5分钟，首先将计时器转至超过6分钟的标记位置，然后将它转回烹调所需的时间标记位置。当到达设定的烹调时间时，会有铃声响起；此时可打开玻璃门并取出烘烤好的食物，请注意高温烫手。如果要在烤箱使用中途取出食品，请务必将计时器旋转至0的位置；此时会有铃声响起，表示可以安全地取出烹调好的食品。
5：烹调完毕后，拨出电源插头，等到箱内冷却后方可进行清理。
6：加热方式选择开关，可以调整四个档位(停止，上管，下管，上下管)，按照烹调食物的需要调整。