❶ 平菇价格大概多少钱一斤
平菇又叫做侧耳、北风菌、秀珍菇,具有很高的营养价值,生活中食用的也比较多。按照中医的说法,平菇还具有舒筋活血的药用价值,常吃能够提高人体的免疫力。平菇的生长环境比较严格,所以栽培起来需要掌握一定的技术。平菇价格大概多少钱一斤?栽培技术要点有哪些?
一、平菇价格大概多少钱一斤?
在菜市场上我们会看到各种菇类,其中,平菇是比较常见的平价菇类。平菇的价格会受到平菇的质量、大小、行情、产地等因素的影响。根据食用菌行情网站的今日最新平菇价格我们可以了解到各地平菇行情变化,具体如下:
上海西郊国际农产品交易中心平菇价格在3.5-4元一斤;武汉白沙洲农副产品大市场鲜品平菇1元一斤;浙江杭州蔬菜批发市场鲜品平菇在5元一斤;山东省博山区农副产品批发市场鲜品平菇2元一斤;云南昆明关上蔬菜批发交易市场鲜品平菇2.5元一斤;甘肃兰州城关区张苏滩蔬菜批发市鲜品平菇2.5-3元一斤;辽宁沈阳盛发菜果市场鲜品平菇3元一斤;河北石家庄桥西蔬菜批发市场鲜品平菇1.25元一斤。
综上,2019年平菇的价格基本保持在1元-5元一斤左右,湖北、云南等地的平菇价格相对更低一些。
二、平菇栽培技术要点有哪些?
1、平菇的栽培方法
一般来说,平菇栽培采用的是层播法,也就是现在菇床上面铺上一层薄薄的塑料膜,然后再在塑料抹上铺上一层平菇的养料,大概厚度保持在3com;然后撒上菌种,大概是3层菌种和4层培养料,压紧之后覆盖一张浸湿的纸巾。最后用塑料薄膜全部覆盖上。
2、配置培养料
平菇培养料的配置是关键,主要有备料、碎料两个环节,配方的方式也有所不同,主要看种植户的选择。
3、平菇病虫害的防治
第一,保持菇房里面通风,每天保持开窗2次,时间大概半小时,这样就能减少虫害的发生。
第二,在菇房里面不要装灯具,室内只要保持散光照射即可,开灯容易生虫害。
第三,做好消毒措施,在栽培之前就要做好这一步。也可以安装纱窗,防治虫类进入菇房。
第四,搞好菇房里面的卫生,不要有残留物、垃圾等,容易生虫害。
综上,平菇的价格算是比较便宜的了,营养价格却非常丰富,平常可以买一点食用。
❷ 野生菌可以人工种植吗
可以人工种植
1、在浙江大学的技术支持下,景东彝族自治县腐生菌类的人工栽培技术获得较大突破。研究人员运用“样本采摘,组织分离,样本培养”技术成功分离出三十多个菌种,灵芝、小香菌等多个菌种的人工栽培取得成功。
2、野生菌一般生长于云南松、高山松、占风松等针叶林和混交林地带,单身至群生。野生菌因地理环境的不同和各地所生长的植被的不同也就带来了野生菌的种类多样化。
一般来说,野生菌生长受到气温、日照、地势、周期等自然条件的影响,并且不同环境下生长的野生菌氨基酸、蛋白质等有效成分含量不同,铜、锌等微量元素的种类与含量也不同。
野生菌食用的注意事项:
1、不要采自己不熟悉的菌类,尤其是颜色鲜艳的菌子。食用野生菌不要杂,最好每次食用一种野生菌。
2、采来的野生菌不要全放在一起炒,因为种类不同的野生菌混炒容易发生化学反应,没毒的菌子也变成有毒的了。加工的时候一定要小心,像食用牛肝菌,最好的办法就是先煮熟一下,把毒性减低,以减少中毒发生的可能性。
3、去市场买菌时,最好买曾吃过的,没发生任何危险的菌子,买来后应炒熟炒透后再吃。
4、吃菌时不要喝酒。有的野生菌虽然无毒,但含有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应,生成毒素引起中毒,因此,食用野生菌时最好不要饮酒。
5、吃完菌后如感不适,有恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听症状应立即前往医院治疗,万一来不及就医,应立即采用简易的方法和容易找到的药物,进行催吐、洗胃、导泻或灌肠等处理,尽快排除体内尚未被吸收的残菌或减缓有毒物质的吸收。