A. 薯仔要先洗下削皮好还是不要洗直接削皮好
1、对于存放时间长的薯仔，不要洗直接削皮好，上面的泥土不容易清洗下来了。
2、对于刚挖出来的新鲜薯仔，要先洗下削皮好，上面的泥土可以清洗掉。
3、对于薯仔先洗和洗削皮其家没有多大的关系的。
马铃薯（学名：Solanum tuberosum），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、薯仔 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦 、玉米外的又一主粮。