A. 烹饪河豚鱼的资格证在哪里办
1. 办理烹饪河豚鱼资格证的部门包括当地的卫生局和食品药品监督管理局。2. 烹饪河豚鱼的资格证是一种食品安全证书，它确保了河豚的烹饪过程安全。3. 当地卫生局负责食品卫生和执业医师法的执行，因此可以办理烹饪河豚鱼的资格证。4. 食品药品监督管理局是负责监督食品、保健品、化妆品安全管理和药品监管的直属机构，同样也有权办理烹饪河豚鱼的资格证。