种菠菜的方法和步骤

‘壹’ 菠菜如何种植方法

菠菜又叫菠菱、波斯草、赤根菜、鹦鹉菜，在我国的广大农村一年四季都可以种植，因其管理比较简单易于生长，所以，人们餐桌上是一道不可缺少的常菜。

一、菠菜生长习性
菠菜的生长习性是怕热，喜欢冷凉气候，比较耐寒，可抵御零下8度的低温，最适合的温度为20度左右，春天时节对低温要求不严，特点是日照充足最适合生长。进入春夏时随着温度和日照的增强，容易早期抽薹开花，所以除高温夏季，全年都可以栽培，也可露地越冬，来年春天早期吃上绿色菠菜。

二、种植技术
栽培管理 菠菜主根呈红色并且发达，种植的土层应选深厚点，并在种前要深翻土地20～30公分左右，对于北方土壤过酸的地方，应洒施生石灰为土壤消毒。菠菜种子果皮坚硬，不易透气，种植前首先要先浸种催芽。方法是在播种前5～7天，先用温水将种子浸24小时，捞出种子保护温度堆放催芽5~6天再播种，或者在沙中混合催芽，并用塑料膜加盖，这种方法比较迅速。

菠菜前期生长较慢，需肥量比较小，追肥要勤施薄施，一般用20%的人尿每隔4~6天施1次。尽量保持土壤墑情适合，注意土壤过湿时不要施肥。菠菜生长中后期根茎发达，需肥量随之增大，加上这时气温逐渐降低，追肥可逐渐加浓至35%左右。迟播准备越冬的菠菜，应在春暖前施足肥料，促进营养生长，防止早期抽薹。

在农村大部分农民对越冬菠菜，采用防冻措施是:入冬前洒一层草木灰或铺设一层庄稼秸秆，利于开春生长快和防冻。

三、营养价值
菠菜营养比较丰富，可凉拌、炒食或做汤，是主要绿叶菜之一。菠菜中含有草酸,食用过多影响人体对钙的吸收。在北方人们喜欢食用面条，而菠菜面才是最好的佳肴。

总之，种植菠菜农民都有一套自己的经验，对土壤必须精耕细作，防止连种带来的损失，这样才能保证种植丰产。

‘贰’ 秋天种菠菜的方法和步骤

你好，一、品种的选择

秋菠菜播种以后，前期温度会稍微高一点，到了后期气温降低，光照还是比较充足的，非常适合菠菜的生长，对品种要求虽然不是很严格，但还是要选择耐热抗病，不易抽薹，生长快的早熟品种。

二、整地和施肥

要选择比较向阳的地方，要求土壤疏松肥沃，保水保肥，排灌条件要好，中性偏酸性的土壤，注意在前茬的作物收获以后就要深翻20～25厘米，把残根都清除干净，土壤要充分的烤晒过白。

三、播种育苗

菠菜播种的方式：一般情况下都是采用直播，并且是以撒播为主，早秋的菠菜，建议最好是在保留了顶膜并加盖了遮阳网的棚内来种植，也可以种在瓜棚的架下面。

菠菜要催芽播种：因为新手的种子都会有休眠期，所以建议最好使用陈种子，这个时间段可以播干种子，也可以播湿种子。在早秋播种由于还是高温天气，这时比较难出苗，可以用催芽湿播。具体的方法就是：把种子放在麻袋里，选择在傍晚的时候浸入，到了第二天清晨再取出来，然后把种子摊开，放在屋内的阴凉处，（以前是放在防空洞），上面又盖上湿麻袋，注意每天的早晚还要用清凉水浇一次，保证种子的湿润，有7～9天左右就可以发芽然后开始播种。

还有一种方法就是把种子放在4℃左右低温的冰箱的冷藏柜里，进行处理24小时，完了以后又放在20～25℃的条件下来催芽这种方法经过3～5天就可以出芽然后播种。

在播种之前要先浇底水，然后再播种，注意可以轻梳表土，让菠菜的种子落入到土缝里面，再浇泼一层腐熟的人畜的粪渣，或者是覆盖上2厘米厚的细土。完了再去盖上稻草或者是遮阳网，等到菠菜苗出土是要及时的揭去上面的部分覆盖物。同时在幼苗有1.5～2片叶的时候要间拔太密的小苗，结合间苗拔除杂草。

四、秋菠菜的田间管理

1、注意遮阴

求菠菜幼苗期正处在高温时期，中午时间掩盖遮阳网，在阵雨和暴雨来临前也要盖遮阳网和盖膜，防止冲刷，降低湿度。在大雨过后又揭网揭膜。

2、适时浇水

由于菠菜的幼苗期是高温和多雨的季节，这时土壤的湿度比较低，所以要勤浇水，浇小水，还必须是清凉的水，在早晚各进行一次。同时随着苗的逐渐长大要逐步减少浇水的次数，原则上是要保持土壤湿润的，切忌用大水漫灌，注意雨后排涝。

秋菠菜种植，肯定会有连续的降雨后又突然转晴的高温天气的，为了防止菠菜的生理失水现象发生，避免引起卷叶死亡，应该采取早晚浇水的方法来降温，在幼苗有了4～5个叶片时，就进入了旺盛的生长期，这时需水量比较大，，要根据土壤的墒情及时的灌水，一般情况下在收获之前要灌水3～4次。

3、追肥管理

给秋菠菜追肥要早施，轻施，勤施，还必须是土面干时施肥，注意先淡施后浓施。同时还要注意下雨天，包括阵雨或者是暴雨，或者是高温高湿的南风天气是不适宜施肥的。

施肥时注意，由于前期天气高温和干燥，在长出了真叶后适宜泼0.3%的尿素水，到了天气转凉的时候，在傍晚要浇泼一次20%左右的比较清淡的粪水，在后来的生长过程中就要根据菠菜植株的生长状况以及气温的降低，来逐步的加大追肥时的浓度，注意采收的前15天要停止施粪肥。

4、适时采收

一般情况下播种后的35～40天，苗高度有10厘米，并且是有8～9片叶时，就开始分批来间拔大苗，注意要先把快要抽薹的菠菜采收点，同时在第一次间拔以后就要追肥一次，第二次就清园全部采收。

‘叁’ 菠菜的种植技术和管理方法

1、播种时间

春菠菜在开春后气温回升到5°C以上时即可开始播种，3月为播种适期，夏菠菜于5—7月分期播种，秋菠菜于8—9月播种，越冬菠菜于10中旬—11月上旬播种。

2、整地作畦

选择疏松肥沃、保水保肥、排灌条件良好、微酸性壤土较好，PH值5.5-7。整地时亩施腐熟有机肥4000公斤，过磷酸钙40公斤，整平整细，冬、春宜做高畦，夏、秋做平畦，畦宽1.2-1.5米。

3、播种育苗

菠菜地一般采用撒播。夏、秋播种于播前1周将种子用水浸泡12小时后，放在井中或在4°C左右冰箱或冷藏柜中处理24小时，再在20-25°C的条件下催芽，经3-5天出芽后播种。冬、春可播干籽或湿籽。亩播种3-3.5公斤。

畦面浇足底水后播种，用齿耙轻耙表土，使种子播入土，畦面再盖一层草木灰。

夏、秋播播后要用稻草覆盖或利用小拱棚覆盖遮阳网，防止高温和暴雨冲刷。经常保持土壤温润，6-7天可齐苗，冬播气温偏低，则在畦上覆盖塑膜或遮阳网保温促出苗，出苗后撤除。

4、田间管理

秋菠菜出真叶后浇泼1次清粪水；2片真叶后，结合间苗，除草，追肥先淡后浓，前期多施腐熟粪肥；生长盛期追肥2-3次，每亩每次尿素5-10公斤。

冬菠菜播后土壤保持湿润。3-4片真叶时，适当控水以利越冬。2-3片真叶时，苗距3-4厘米。根据苗情和天气追施水肥，以腐熟人粪尿为主。霜冻和冰雪天气应覆盖塑膜和遮阳网保温，可小拱棚覆盖。开春后，选晴天追施腐熟淡粪水、防早抽薹。

春菠菜前期要覆盖塑膜保温，可直接覆盖到畦面上，出苗后即撤除薄膜或改为小拱棚覆盖，小拱棚昼揭夜盖，晴揭雨盖，让幼苗多见光，多炼苗，并及时间苗。追施肥水，前期以腐熟人畜粪淡施、勤施，后期尤其是采收前15天要追施速效氮肥。

夏菠菜出苗后仍要盖遮阳网，晴盖阴揭，迟盖早揭，以利降温保温。苗期浇水应是早晨或傍晚进行小水勤浇。2-3片真叶后，追施两次速效氮肥。每次施肥后要浇清水，以促生长。

(3)种菠菜的方法和步骤扩展阅读：

一、菠菜简介：

菠菜（Spinacia oleraceaL.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。

菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。

二、生长环境：

1、温度

菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，最适为15-20℃，营养生长适宜的温度15-20℃，25℃以上生长不良，地上部能耐零下6-8℃的低温。

2、日照

菠菜是长日照作物，在高温长日照条件下植株易抽苔开花，对日照强度要求不严，可与高杆作物间套作。

3、水分

菠菜叶面积大，组织柔嫩，对水分要求较高。水分充足，生长旺盛时肉厚，产量高，品质好。在高温长日照及干旱的条件下，营养生长受抑制，加速生殖生长，容易未熟抽苔。

4、土壤

菠菜对土壤适应能力强，但仍以保水保肥力强肥沃的土壤为好，菠菜不耐酸，适宜的pH为7.3——8.2。菠菜为叶菜，需要较多的氮肥及适当的磷、钾肥。

网络菠菜

‘肆’ 菠菜的种植方法和时间

1、春菠菜种植时间在初春三月，在开春后气温回升到5度以上即可播种，播种后一至两月即可采收。

2、夏菠菜耐热性强、生长快速，在5-7即可播种，采收在6-9月。

3、秋菠菜耐热性较强，一般在8-9月播种，9-10月即可采收。

4、越冬菠菜耐寒性强，通常播种时间在10-11月，在春节前后采收。

种植方法：

1、播种育苗：菠菜种植方法为散播，在播种前先将种子用水浸泡12小时，浸泡后放入冰箱冷藏24小时，取出将其放置在温度在20-25度环境中催芽，约3-5天即可发芽，发芽后即可播种。为保证产量，每亩播种约3.5kg，播种后浇一次透水，覆土2-3cm，保持土壤湿润，约一星期即可齐苗。

2、田间管理：菠菜的生长力强，只要出苗后即可任其自行生长，但为保证产量，在其长出真叶时需进行间苗，间苗同时可及时除草。长出3-4片真叶可浇一次稀薄肥水，施肥时不宜过浓，以免肥力过浓导致烧根死亡。



(4)种菠菜的方法和步骤扩展阅读：

菠菜（学名：Spinacia oleracea L.），又名波斯菜、赤根菜等，属藜科菠菜属一年生草本植物。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。

菠菜高可达1米，根呈圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。

‘伍’ 怎样种菠菜

种菠菜的方法如下：

1、了解菠菜种植的必要常识。

菠菜耐寒，发芽温度 4 度以上就可，最好的温度是 15----20度。25度以上不能发芽，所以天凉适合种菠菜。对土壤要求也不高，适应能力很强，土地越肥沃越好。

‘陆’ 菠菜怎么种植步骤图解

种菠菜的方法和步骤

菠菜通常在每年的春季进行栽种，通常等室外气温稳定在4-5℃，地表解冻后就可以播种了。播种前准备干净的清水，将菠菜种子放入清水中浸泡浸种催芽。等菠菜种子露白后，将种子条播或撒播在大地中，微微覆盖一层薄薄的土壤。菠菜在播种前可以将土壤浇透，这样播种后只需要将土表喷湿即可，等菠菜长出2-3片真叶后再浇水。

‘柒’ 种菠菜的方法步骤是什么，要简明易懂

1.种植是8-9月份。
2.土地要肥沃，偏酸性最好，保水保肥，排灌条件好。
3.播种前一周将种子浸泡12小时，然后放在井中或冷藏柜中24小时，然后放在20~25摄氏度条件下催芽，3-5天出芽后播种。
4.夏菠菜出苗后要盖遮阳网，晴盖阴揭，迟盖早揭。
5.苗期浇水在早晨，傍晚进行。