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用机器蒸馒头的方法和步骤

发布时间:2024-08-02 21:05:07

Ⅰ 电蒸箱怎样蒸馒头

电蒸箱蒸馒头的主要步骤如下:

材料:酵母粉,面粉,电蒸锅,刀板,盆,碗

1、将酵母粉放入一个小碗中,往里面倒进30--45度的温水进行搅匀浸泡大约5分钟的时间,使这一些酵母能够得以充分活化;

Ⅱ 面包机怎么做馒头

馒头好吃又方便,很多人把它列为早餐的内容,但是外面卖的馒头有太多的负面报道。

1、用面包机发面,做馒头用高筋面粉比较合适。

2、准备面粉,按配比准备2倍的水,不同机器可能有所不同,可以参考说明书。

3、将水倒入面包机内的滚桶中,加入面粉。

4、在面粉中间挖个小洞,加入酵母,关上面包机,将功能模式调到和面模式。

5、面包机开始工作后,蒸汽口会出水汽,注意不要用抹布把蒸汽口盖上,容易把面包机烧坏,等面包机提示和完面就把面拿出。

6、注意这个过程拖不得,不想花哨的可以把面揉成团,切成馒头大小,蒸之前建议在盘子里放一层蒸布,不然可能不容易起锅。

7、没有专用的蒸笼,用一般的锅子也可以,在锅内加入足量水,放入一个蒸架,在蒸架上放上盛着馒头的盘子,这样馒头面上水比较多,不如蒸笼。

8、之后开火烧水,大约蒸15-20分钟,馒头松软后可以拿出,来不及蒸的馒头可以用保鲜膜盖住密封起来,但不能拖太长时间,否则会僵掉。

拓展资料:

面包机,简单来说就是全自动制作面包的机器。和多士炉烤面包是有本质区别的,多士炉是烤面包片的机器。面包机根据设置的程序,放好配料后,自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包,还能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些机器加了冰淇淋功能等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包,非常适合比较专业的面包制作高手。

Ⅲ 电蒸箱蒸馒头怎么蒸啊

蒸箱蒸馒头的方法和蒸笼的方法,它是一样的。

使用步骤如下:

1、把发酵好的面团适当加些面粉反复揉,揉到里面看不到大的孔洞,搓成长条状。揉面时间尽量不少于10分钟。揉面揉的越好,做出来的馒头约Q弹。

(3)用机器蒸馒头的方法和步骤扩展阅读:

电蒸箱蒸馒头的使用注意事项:

1、在蒸箱工作时若要重置烹调温度与时间,需按停止键才能调节。

2、在蒸箱工作时不要让小孩接触,以防烫伤;如果在机器工作中需要开启箱门,人要站后一步以防蒸汽喷出烫伤脸部。

3、在蒸箱工作时打开箱门,蒸箱会自动停止工作,并发出声音提示关上箱门后按启动键蒸箱会继续工作。打开箱门时蒸汽会散去,此时要注意不要接触到蒸汽及蒸箱四周,以免烫伤。

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