1. 人体观察和测量的基本方法有哪些
一、头型的测量
（一）实验原理
人的形态体形主要决定于遗传因素，但是环境因素也影响着形态体形的多样化。根据人类学的研究，人类在进化的过程中存在明显的短头化现象，头型有逐步园头化的趋势。研究表明，头型具有同血缘家族和同民族的类似性，但是同民族不同居住环境其头型也有所不同，而营养水平的高低对头型的园头化也有一定影响。根据人体测量的标准测量点表，收集我国大学生头型数据，并比较不同性别，不同民族，不同地域的对头型形成的影响。
（二）测量工具
弯角测径规，数码相机。
（三）测量方法和指标
1、头长的测量
测量部位：眉间点到枕后点之间的距离
测量方法：受测者取坐姿，身体挺直，头部正直，两眼平视。测量者站在受测者的侧面进行测量。
2、头宽的测量
测量器具：弯角测径规
测量部位：左右头侧点之间的距离
测量方法：受测者姿势同山。测量者站在受测者前面进行测量。
3、头长宽指数
头长宽指数＝头宽/头长×100
4、马丁四分法
长头型 X ——75.4
中头型 75.5——80.9
园头型 81.0——85.4
超园头型 85.5——X
2、头型测量：采用马丁四分法，详见测量办法。
3、数据分析：将数据根据性别、民族、居住地分为不同的组，采用t检验对比男女之间、不同民族之间、南北不同温度条件下头型是否有区别。（t检验属统计学方法，将在卫生统计学中详细讲授，目前统计方法学部分由教师统一来做）
二、的性别差异观察与测量
（一）实验原理
骨骼性别的鉴定，无论在人体测量学上或是法医学上，都是重要的事情。现代人的两性差别在骨骼上表现得不如化石人那样明显。对于性别特征显着得骨骼进行鉴定，并不是难事。但是对于一些特征不显得骨骼，情况就不是这样了。在大量得骨骼材料中，总有一部分骨骼的特征处于男女两性变异范围得重迭部分而难于辨认。单就颅骨（缺下颌骨）决定性别，一般有80％的标本可以确定，有下颌骨时可达90％，如再有其他的骨骼，特别是骨盆来帮助鉴定，则可以确定的标本可达95％以上。未成年骨骼的性别鉴定比成年骨骼为困难。所有的性别差异几乎都是相对的，很难用绝对值来表示。一般来说，男性颅骨比女性颅骨较为粗壮。男女主要骨的性别差异见表1、2、3。通过对颅骨、骨盆等标本的观察，判断标本的性别，加深对骨学标本的认识，并培养敏锐的观察能力。
表1、男女性颅骨的性别差异
男性 女性
较大而重，骨壁较厚 小而轻，骨壁较薄
颅腔较大 较小
肌嵴及肌线强烈发育 发育较弱
脑颅欠膨隆 较膨隆
颅骨较向后倾斜，凸度较均匀 额鳞下部较陡直，上部突然向后上弯曲
额结节、顶结节均欠明显 显着
颅面宽指数大 指数小
面骨较大 较小
面高宽指数大，即面部较狭长 面部较低矮
眉间和眉弓强烈发育 较弱
眶上缘较厚 较薄
犁状孔较高、较狭 较低、较宽
上齿槽突较高 较低矮
牙齿较大 较小
颧骨较高、较粗壮 较低，较薄弱
颧弓较粗 较细
颞骨鼓部较大 较小
颞骨乳突较大，乳突上嵴显着 颞骨乳突较小，乳突上嵴发育较弱
茎突、蝶骨嵴、翼突、枕髁均较粗壮 都较细弱
枕外隆凸、项上线等均粗大 都不明显
枕大孔较大 较小
鼻后孔相对较小 较大
表2、男女下颌骨的性别差异
男性 女性
较大、较厚、较重 较小、较薄、较轻
下颌体较高、尤以联合区为明显 较低
下颌支较宽 较狭
下颌角区较粗糙，往往外翻 较细致
下颌角角度较小 较大
关节突较壮实 较细弱
颏突较重，往往近于方形 较小而欠凸出
表3、男女骨盆的性别差异
性状 男性 女性
耻骨弓 夹角较小 较大
坐骨耻骨支 稍向外翻 显着外翻
联合部 高 较矮
闭孔 大，较近卵圆形 较小，较近三角形，相对较宽
髋臼 大，较朝外侧方 较小，较朝前方
坐骨大切迹 窄而深 宽而浅
髂骨 高，较为陡直 较低，上部较向外张开
骶髂关节 大 较小和较斜
耳前沟 不常有 较常见和发达
骶骨 较高而窄，可有五节以上 较短而宽，上部曲度较小，骶岬较显，一般为五节
整体骨盆 粗壮，肌嵴明显 较细致
骨盆缘 心形 约呈圆形或椭圆形
真骨盆 较小 较斜、较浅和较大
（二）测量工具
游标卡尺，弯角测径规，数码相机。
（三）观察测量方法与指标
1、颅骨及下颌骨的观察：将颅骨置于法兰克福平面（简称FH平面，又称为眼耳平面，由三点组成，即两侧外耳门上缘点和左侧眶下缘点构成的平面。如果左侧眶下缘点损坏，可用右侧眶下缘点），然后进行观察及测量，对各项指标进行记录。
2、骨盆的观察测量：将骨盆置于解剖学标准姿势，然后进行观察及测量，对各项指标进行记录
3、对于各项指标，应尽量采用定量数据进行描述，对于描述性数据应采用基本统一的标准。