河北铁师分查磨浆机安装方法

1. 油饼的制作方法和配方

主料：

大米1500克、黄豆375克、清水适量、葱末适量、盐6小匙、食用油2升。

辅料：

鸡精3小匙。

做法：

1、黄豆提前一晚进行清洗干净，用水浸泡。

2. 关于磨浆机的问题!

怎样挑选食品加工磨浆机
【磨浆机的作用】
磨浆机顾名思义是将产品加工成浆的一种机器，广泛用于加工如：大米、黄豆、芝麻、辣椒酱等产品，由于产品体积小、耗电少，效率高深受广大生产、加工、创业人仕的喜爱。
【磨浆机的种类】
磨浆机按种类分为两种：
A种为横轴卧式磨浆机，适合磨大米、芝麻等，电机采用四级电机，每分钟转速约1550转，转速较慢，大米、芝麻等在磨盘里停留时间较长，使大米出浆细腻，出浆温升低，保持大米原有的米香味不被破坏；
B种为立轴立式磨浆机，也叫立式浆渣分离机，适合磨黄豆。电机采用两级电机，每分钟转速2800转，转速较快，利用电机高速运转产生离心力从而实现浆渣分离。
【磨浆机磨碟】
磨碟也叫磨盘或砂轮，一台好的磨浆机磨碟非常重要，行业称之为磨浆机的“心脏”，出浆是否细腻，出浆温升是否过高跟磨碟的使用材质是否正确，磨碟设计结构是否合理，砂体颗粒大小等技术参数息息相关。磨米浆、芝麻等最好选用棕刚砂作为磨碟，棕刚砂材质坚硬、耐磨，结构形状最好为涡轮状，大米在涡轮磨盘里停留时间较长，出浆细腻，磨浆时温升低，是磨米浆的最佳选材。磨黄豆最好为白刚砂，搓力强，结构形状最好为碗口状，使黄豆出浆率更高，浆渣分离更彻底。
【磨浆机电机】
磨浆机电机最好选用单相双值电容异步电机，该电机启动性能好、运行速度均匀平稳、噪音小、自带自扇冷却功能、磨碟有硬（异）物卡住电机有大容量电容保护在短时间内不会对电机造成损坏、运行功率成本较低等优势，单相双值电容异步电机为食品加工磨浆机最佳选择。
【安装与使用】
食品加工磨浆机不需要做固基安装，也不需要客户自己安装什么零配件，机器在出厂时均以安装好和调试好，无需客户自己调试，只需将磨碟清洗干净，即可投入生产。
【注意事项】
A初次使用磨浆机一定要边放水边磨合15分钟左右，彻底将磨碟上清洗干净。
B磨浆时磨料里不可有硬物，如石头、铁钉等。
C开机前磨碟里不可有磨料，磨碟里有磨料不可开机，一定要清除干净才可开机。
D每次磨完浆一定要将磨浆机清洗干净，并将磨碟门打开通风凉干。
E定期在注油孔注入少量食用油润滑，建议两月一次。
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3. 请问用大米人工怎么做成米粉的做法

<米粉制作过程>

步骤1：

选米
选用存放一年后的米而黏度较低的在莱米

步骤2：

洗净
米洗净后，放入大水槽中

步骤3：

浸泡
放入大水槽后，大概浸泡三到四小时左右

步骤4：

磨米
米粒吸收水份软化之后，再用少许的地下水，用石磨慢慢地磨成粉液状，以前都是用古老石磨，依靠人力或畜力在推磨的，现在是用电动磨米机在做的

步骤5：

压乾
磨好的米浆入有许多毛细孔的棉布袋内，扎紧袋口，施加压力以除去水份，使米浆中的水份能完全排出，变成雪白块状的湿淀粉

步骤6：

揉碎
再用手捏碎，放进口径约三尺、深约二尺的大桶中搅拌，使它变得十分柔韧

步骤7：

搅拌（将米团折成圆筒状）
放置一天之后，再制成周围约一尺，高约七寸的粿粉团

步骤8：

蒸煮（粿）
制好的粿粉团，要放到蒸笼里蒸约半小时后，等大约七分熟后取出

步骤9：

搅拌
将蒸好的粿粉团放入搅拌机中

步骤10：

抡米片
放进“轮粿机”里反复地压碾，成为韧劲十足的米片

步骤11：

挤米粉（米片经过“铜穿”的细孔，米粉即成型）
将米片卷成圆筒状，投入底部凿满了“米粉孔”的压榨器（铜穿）中，成为丝丝缕缕的米粉条

步骤12：

蒸煮
压出来的米粉条还没有全熟，还要再蒸或煮过才会全熟，如果用蒸的是炊粉 ， 如果用煮的就是水粉

步骤13：

切米粉
刚蒸出来的米粉，要拿刀子把这些米粉切成一段一段的。

步骤14：

拆米粉
把切好的米粉一丝一丝的用手撕开来，别让它打结

步骤15：

摺米粉
用筷子把米粉摺成一块块等分的块状

步骤16：

披（一片一片的米粉披在“竹架子”上）
把撕好一片片的米粉放在竹架子上

步骤17：

风乾
排挂在长约九尺半、宽约二尺半的竹制架子上，抬到屋外通风的地方吹干。“炊粉”约需三小时就可干燥了。抬到外面风干的米粉，万一突然下雨，来不及把米粉搬进屋里，米粉就会发霉，所以就白费工夫了