Ⅰ 黄精怎么制作方法
蒸黄精:取黄精洗净,反复蒸至内外呈滋润黑色,切厚片干燥。
蒸后可除去麻味,避免刺激咽喉,以补脾润肺、益肾为主,但有滋腻碍脾之虑。
可用于:肺虚燥咳、脾胃虚弱、肾虚精亏、阴虚消渴。
酒蒸黄精:取黄精洗净,加黄酒拌匀置罐内或其它适宜的容器内,密闭,置水浴中隔水炖,直至酒被吸尽,色泽黑润,口尝无麻味为度。
酒蒸后能助其药势,使其滋而不腻,更好地发挥补益作用。
可用于:气血两亏、肾气虚寒。求采纳
Ⅱ 如何炮制中药——黄精
【古代炮制方法】黄精的炮制方法始载于南北朝《雷公炮炙论》。唐代创制“九蒸九晒”法,经此炮制黄精的性味有较大的变化,历代黄精炮制方法主要有清蒸、酒蒸、九蒸九晒、酒炖合蒸、黑豆制、熟地汁制等。
【现代炮制方法】
1、黄精:除去杂质,洗净,略润,切厚片,干燥。
2、酒黄精:取净黄精,照酒炖法或酒蒸法炖透或蒸透,稍晾,切厚片,干燥。每100千克黄精 ,用黄酒20千克。
【饮片性状】根状茎圆柱状,由于结节膨大,因此“节间”一头粗、一头细,在粗的一头有短分枝(中药志称这种根状茎类型所制成的药材为鸡头黄精),直径1~2厘米。茎高50~90厘米,或可达1米以上,有时呈攀援状。叶轮生,每轮4~6枚,条状披针形,长8~15厘米,宽4~16毫米,先端拳卷或弯曲成钩。
【炮制目的】黄精性味甘甜,食用爽口。其肉质根状茎肥厚,含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分,生食、炖服既能充饥,又有健身之用,可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强,对身体十分有益。黄精根状茎形状有如山芋,山区老百姓常把它当作蔬菜食用。
【应用选择】
1、治疗肺结核: 取黄精经蒸晒干燥,洗净,切碎,加水5倍,用文火煎熬24小时,滤去渣,再将滤液用文火煎熬,不断搅拌,待熬成浸膏状,冷却,装瓶备用。一般5斤黄精可制黄精浸膏1斤,每毫升相当于黄精5g。剂量:每日4次,每次10毫升。临床观察19例,均属浸润型肺结核,其中浸润期9例,浸润溶解期2例,溶解播散期及吸收好转期各1例,静止期6例。两侧病变者11例,有空洞者6例,经单独内服黄精浸膏2个月后,病灶完全吸收者4例,吸收好转者12例,无改变者3例。6例空洞,2例闭合,4例有不同程度的缩小。痰集菌检查多数转阴;血沉绝大部分病例均恢复正常值。体重及临床症状也有所改善。
2、治疗癣菌病: 取黄精捣碎,以95%酒精浸 1~2天,蒸馏去大部分酒精,使浓缩,加3倍水,沉淀,取其滤液,蒸去其余酒精,浓缩至稀糊状,即成为黄精粗制液。使用时直接搽涂患处,每日2次。一般对足癣、腰癣都有一定疗效,尤以对足癣的水疱型及糜烂型疗效最佳。对足癣的角化型疗效较差,可能是因霉菌处在角化型较厚的表皮内,而黄精无剥脱或渗透表皮能力之故。黄精粗制液搽用时无痛苦,亦未见变坏的不良反应,缺点是容易污染衣服。
Ⅲ 黄精的制作方法及步骤
黄精的炮制方法:1、炮制取黄精适量,除去杂质,洗净,略润至软硬适度,切厚片,晒干。2、制黄精取黄精洗净,反复蒸晒至内外呈滋润黑色,切厚片,晒干。蒸制后去其刺激咽喉的副作用,增强补益作用。3、酒黄精取黄精100公斤,洗净,加黄酒20公斤,拌匀,装入罐内或其他适宜的容器内,密闭,置水浴中,取水炖,中途翻动一次,至酒被吸尽,色泽黑润,口尝无麻味为度,取出,切片,晒干。酒制后使其滋而不腻,兼有通络作用。制黄精,酒黄精外表黑色似熟地,有光泽,中心深褐色。持地柔软,味甜。 加辅料黄酒能除麻味,避免刺激粘膜,能助药势,增强补益作用。(生黄精有麻味,炮制时至麻味消失即可)。4、蒸黄精黄精洗净去杂质,捞入甑内或蒸笼内,放锅中蒸6~8小时,注意锅中加水,蒸至黄黑色揉软为度,晒干。再放甑内或蒸笼内复蒸一次,取出晒至八成干,投入缸内,加盖湿布,润透取出,切成1分厚横片,摊簸箕内,日晒夜露,以干为度。若取其增强补脾,则用蜜或黑砂糖炙,每斤药用蜂蜜或黑砂糖3两,加水溶化,撒入药内拌匀,吸尽后取出,放蒸笼内蒸至原气升起后1小时,取出晒干。装入缸内或箱子,应盖严,防蛀,防潮。忌铁器。5、九蒸九晒制黄精①拌黄酒:要求与适量(约10%用量)黄酒与净生地黄拌匀,并闷润至酒吸尽。 ②第一次蒸制、晒干:要求第一次“蒸至黄精中央发虚为度”(蒸制过程注意收集黄精汁),取出“晒至外皮微干”,然后将黄精拌入黄精汁和适量黄酒,并“闷润至辅料吸尽”。③反复蒸制、晒干:按第一次蒸制、晒干的方法。再蒸,再晒至外皮微干,再拌入黄精汁,适量黄精,如此反复 ,蒸制晒八次。第二次至第八蒸制需要使用黄酒的70%用量。④第九次蒸制、晒干:最后将剩余(20%用量)黄酒及黄精汁一起拌入,蒸至外表棕黑色,有光泽,中心深褐色,质柔软。
Ⅳ 黄精的炮制
酒黄精:取净黄精,照酒炖法或酒蒸法炖透或蒸透,稍晾,切厚片,干燥。每100kg黄精,用黄酒20kg。呈不规则的厚片。表面棕褐色至黑色,有光泽,中心棕色至浅褐色,可见筋脉小点。质较柔软。味甜,微有酒香气。
Ⅳ 怎样制生黄精
生黄精的制作方法是直接将黄精切片即可,而我们的黄精是采用古法技艺与现代科技相结合,九蒸九制而成。
具体的九蒸九制过程
1、 鲜黄精在清洗之前,需要晾晒10天左右,晒至七八成干。
2、 晾晒完成之后,开始重要的工序:黄精泥沙、杂质的清理。节结处最易藏纳泥沙,需耐心刮掉,并除去根须。然后用清水清洗泥沙,全部挨着用刷子刷洗过一遍,最后用高压水枪再细致的冲洗一遍。清洗工作就完成啦。
3、 开始第一次蒸制前,按照古法炮制工艺加适量黄酒拌匀,装入陶瓷罐并闷润至酒吸尽。
4、 因为黄精不能接触铁器,所以我们选择用陶瓷罐来收集黄精汁,黄精汁可是精华哦,其他家都是不收集黄精汁,这样直接蒸制可以增加产量,但是相对的效果会损失很多。
5、 九制黄精的第一蒸开始啦,柴火灶的火,是天然的木头燃烧产生的,热量频率与人体比较接近,它所携带的能量也比较温和,用它来蒸煮黄精,对身体也是非常好的。
6、 第一次蒸透的黄精颜色变深变黄第一次蒸制好之后,开始晾晒。把黄精晒至外皮微干,然后拌入之前收集的黄精汁和适量黄酒,这样效果更好。黄精在闷润的时候,会发出滋滋滋的声音,好像好酒之人喝到梦寐以求的好酒那种满足感[偷笑]。
7、 闷润吸干之后,开始第二次蒸制,如此反复重复这个蒸、晒、闷润的过程至九次,才能完成九制黄精的炮制工作。颜色也变得更深啦
8、 随着黄精蒸制的次数增加,颜色不断的变黑。
9、 第九次蒸晒之后,颜色基本全部变黑了,还有少量是棕黑色,口感以甜为主略带酸苦,油润软糯,可以直接吃,也可以泡茶,泡酒,炖汤等。
Ⅵ 黄精的加工方法
摘要 【炮制方法】
Ⅶ 求 黄精的传统加工方法
黄精的炮制方法有哪些?黄精能补气养阴、健脾、润肺、益肾,一直是养生保健的佳品。但生黄精具麻味,虽然没有毒性,但对咽喉有一定的刺激性,不建议直接生品入药,一般经炮制后使用。那么,黄精如何炮制呢?下面介绍黄精的炮制方法,看看
黄精加工需要经过反复的蒸焖,直至外表棕黑色,有光泽,内部深褐色,质柔软,味甜为度,这就是所谓的黄精炮制方法“九晒九蒸”,现泛指多次加工。
现代炮制研究对比了黄精炮制前后成分与药理作用的变化,发现炮制前后主要变化成分之一为5-羟甲基糠醛,经炮制后其含量显着增加,与生品相比,在小白鼠试验中,制黄精能明显提高小白鼠非特异性免疫功能,可见作为补益作用的黄精应用时以熟制品为宜。
黄精的炮制方法:
1、炮制
取黄精适量,除去杂质,洗净,略润至软硬适度,切厚片,晒干。
黄精的炮制方法
2、制黄精
取黄精洗净,反复蒸晒至内外呈滋润黑色,切厚片,晒干。蒸制后去其刺激咽喉的副作用,增强补益作用。
3、酒黄精
取黄精100公斤,洗净,加黄酒20公斤,拌匀,装入罐内或其他适宜的容器内,密闭,置水浴中,取水炖,中途翻动一次,至酒被吸尽,色泽黑润,口尝无麻味为度,取出,切片,晒干。酒制后使其滋而不腻,兼有通络作用。制黄精,酒黄精外表黑色似熟地,有光泽,中心深褐色。持地柔软,味甜。 加辅料黄酒能除麻味,避免刺激粘膜,能助药势,增强补益作用。(生黄精有麻味,炮制时至麻味消失即可)。
4、蒸黄精
黄精洗净去杂质,捞入甑内或蒸笼内,放锅中蒸6~8小时,注意锅中加水,蒸至黄黑色揉软为度,晒干。再放甑内或蒸笼内复蒸一次,取出晒至八成干,投入缸内,加盖湿布,润透取出,切成1分厚横片,摊簸箕内,日晒夜露,以干为度。
若取其增强补脾,则用蜜或黑砂糖炙,每斤药用蜂蜜或黑砂糖3两,加水溶化,撒入药内拌匀,吸尽后取出,放蒸笼内蒸至原气升起后1小时,取出晒干。装入缸内或箱子,应盖严,防蛀,防潮。忌铁器。
5、九蒸九晒制黄精
①拌黄酒:要求与适量(约10%用量)黄酒与净生地黄拌匀,并闷润至酒吸尽。 ②第一次蒸制、晒干:要求第一次“蒸至黄精中央发虚为度”(蒸制过程注意收集黄精汁),取出“晒至外皮微干”,然后将黄精拌入黄精汁和适量黄酒,并“闷润至辅料吸尽”。
③反复蒸制、晒干:按第一次蒸制、晒干的方法。再蒸,再晒至外皮微干,再拌入黄精汁,适量黄精,如此反复 ,蒸制晒八次。第二次至第八蒸制需要使用黄酒的70%用量。④第九次蒸制、晒干:最后将剩余(20%用量)黄酒及黄精汁一起拌入,蒸至外表棕黑色,有光泽,中心深褐色,质柔软
Ⅷ 黄精怎么炮制
你好!黄精炮制就是加蜂蜜炒炒的,也有用酒浸的,不有直接发晒干的,这要看具体的情况,临床医生考虑怎样泡制就怎样炮制。阴虚劳嗽;肺燥咳嗽;脾虚乏力;食少口干;消渴;肾亏腰膝酸软;阳痿遗精;耳鸣目暗;须发早白;体虚赢瘦;风癞癣疾
Ⅸ 怎样炮制黄精
黄精春秋采挖,洗,置沸水中略烫或蒸至透心后再干燥,切厚片或用酒制后用.
Ⅹ 黄精自己家庭如何炮制和保存
鲜黄精直接吃会有点麻嘴,需要蒸煮才能把里面的黏液去掉。
第一遍可以不加黄酒先煮一下,然后晾干。
找一个有蒸格的锅加四斤黄精一斤黄酒的比例(4:1)。
蒸煮到开锅后感觉黄精开始发软,颜色微黄停止蒸煮。
拿出来晒干,若有烤箱就直接烘干即可。(一蒸一制)
一般来说蒸煮一次晒一次的黄精是非常甜的,但是颜色都不能到位,需要第二次的蒸煮,(二蒸二制)·····