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做糖包的方法步骤

发布时间:2022-02-05 11:10:00

A. 糖包馒头的做法,红枣牛奶糖包馒头怎么做好

主料
红枣

牛奶

面粉

辅料
红糖

步骤

1.牛奶,红枣放入料理机打匀

2.面粉,酵母,牛奶红枣汁混合揉成光滑的面团

3.放在温暖的地方发酵两倍大

4.取出面团排气,分成等大的剂子

5.揉成馒头坯

6.擀成面皮放入红糖,糖里加些面粉

7.包成包子样,包的不好看

8.全部做好后装入锅中蒸半个小时,焖3分钟左右开锅

B. 糖包子的做法和配方

用料

面团:

面粉 4碗(吃饭的小碗)

酵母 4平勺(饭馆的那种铁勺)

温水 适量

盐 适量

白糖 适量

馅料:

花生米 3/4碗

芝麻 1/2碗

橘子陈皮 1-2片

面粉 1-2把(用手抓,适量)

红糖 一碗左右

白糖 1/3碗左右

猪油 2勺

不烫嘴的糖包子的做法

C. 豆渣糖包的做法,豆渣糖包怎么做好吃,豆渣糖包

豆渣糖包

D. 包子馅怎么做好吃糖包子的做法

用料
面团材料:
普通面粉 300克
温水、酵母 155克3克
糖 5克
奶粉 8克
包子馅材料:
水、细砂糖 60克180克
猪油渣、猪油 各50克
花生油 25克
玫瑰花酱 30克
橘子皮 30克
盐 2克
炒熟白芝麻 30克
炒熟糯米粉(糕粉) 50克
糖心包子的做法
先来做糖心馅,准备好材料;橘子皮
热水洗净用刀片去皮下白瓤,切细,
猪油渣剁细

小锅中倒入60克水,和180克细砂糖

开小火慢慢加热至砂糖起泡泡,可
用筷子搅匀至砂糖融化,关火

放入猪油和猪油渣,花生油、让锅中
的余温将猪油、猪油渣融化,搅匀

加入玫瑰花糖酱、切细的橘子皮,
盐,搅拌均匀

最后放入芝麻、糕粉混合均匀。刚做
好的糖心馅是流动性的,冷却后放进
冰箱冷藏30分钟就会定型,加热后又
会变软

取出分成16个16克馅心,要搓圆,
(包子才包得圆)再次放入冰箱冷
冻20分钟至定型

大碗放在电子秤上,倒进55克温水,
放入酵母溶解后加糖静置5分钟,加
入奶粉搅匀,把剩余的100克温水倒
进碗里搅匀,倒入面粉,搅散成雪
花状

将面团揉成光滑细腻的面团,需要7
分钟左右,盖上盖放进温暖处发酵,
发至原体两倍,约50分钟

1:取出面团排气揉匀,撒点面粉,不
能多!揉成光滑细腻的面团,(多揉
一会,面团是越揉越软,不出现气泡
为止)分成16个大小均匀的小面团,
搓圆;2:取一个小面团按扁,(中间
厚点)放入馅心3:包好,用左手虎口
边捏边转动收好口,朝下;4:用手在
案板上将生胚滚圆!是滚圆哈!

全部做完,放进蒸锅,开小火,将
水烧热约40度水温,关火!(摸到
锅底不烫手为宜)让热水温度第二
次将生胚醒发至原生胚稍有膨大,
约20分钟左右,开中高火蒸12分钟
关火,焖5分钟开盖

白白胖胖的糖心包子,松软,香甜

流动的糖心,吃进嘴里,甜在心头

E. 福字糖包的做法,福字糖包怎么做好吃,福字糖包的家常

食材清单

主料

F. 回族糖包子的做法

正确做法:糖三角,河南沈丘穆斯林开斋节必做食品。首先做做馅:芝麻炒熟炒香,放入捣蒜桕(jiu,不知道到底哪个字。)稍微捣碎点,或者直接用擀面杖擀碎!如果你真的很懒那也可以不弄碎凑合这用吧,放到盆里加入白糖或红糖,甜味自己调。这样馅就做好了。
下面是皮:做烙馍应该会吧,烙的软一点,千万别烙成一碰就脆了。然后用刀从中间十字切开,分成四半,切好后成底边是圆弧的三角形,让后用布包好以免变干。
下面开始包:先用面粉调好点面糊,当“浆糊”用。取切好的一片三角形圆弧边朝下两角像中间折成漏斗状,但下面一定不要漏否则在炸的过程中馅就会漏出来,中间重叠部分抹点浆糊粘住,这样就可以往漏斗里装馅料了,不要装太满,要不封不住口,又会漏。装完后把留在上面的三角形尖抹上面糊折下来封住口就行了。 做完以后的三角需要放置半天把面糊晾干再炸。包好马上就炸的话又要露馅了! 最后油烧至八成热,炸成金黄色捞出就可以来吃了,因为都是熟的不需要炸太久。虽然看着写的复杂,学会了包着包着就变得 so easy!绝对的正确做法,因为每年都包,我最喜欢吃的,你试试吧!

G. 白糖包子的做法

准备材料:小麦面粉:480克、干酵母:8克、白糖:适量。

1、在盆中倒入适量的面粉

H. 糖包子馅的做法

红糖包子的做法:

准备用料:面粉500g、酵母适量、红糖适量

1、面粉加酵母揉成光滑面团后饧发至2倍大。

I. 糖包包做法

作为东北人的我,小时候就看见家里的长辈,每到冬天家家户户就开始制作粘豆包,蒸年糕。每家都会做很多,邻居们都来帮忙,老热闹了。因为这是一冬天的美食,放到小缸里,每顿饭拿出来放在大锅里一热乎在沾点白糖,就是一顿饭。

1.提前将红小豆提前泡泡,这样煮的时候好煮。

2.用的是粘黄米面,也有的用糯米的,我还是喜欢黄米面的,个人爱好也是提前把黄米面发喽。

3.黄米面发后,农村的大锅把豆馅乎熟。我就喜欢豆馅乎熟之后,用勺子挖着吃,老好吃了😋

4.所有的材料都准备好后,就开始包粘豆包了,做法就像包包子似的,最后轱辘成圆形,摆在锅中,就开始蒸粘豆包了,一揭开锅的味道,香中还带着丝丝的甜味,特别的好吃。

这样我的回答能够帮助到你,谢谢

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