包馄饨的步骤方法图片

1. 咋包馄饨简单的方法

在中间偏下放上肉馅，底部涂油，向上折一下，盖住肉馅，再折一，下，在一边涂油，两边粘在一起。馄饨是起源于中国的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。

2. 包馄饨最简单的方法

今天小编给大家带来两种混沌的包法，即简单，即好看，学会你就可以称小大厨了！

首先我们来学一下混沌皮的制作

所需原料：高筋面粉，盐，淀粉。

操作步骤：根据个人的需求准备适量的面粉，面粉里加少许盐，然后冷水和面，和成面团和饧20分钟。然后在案版上撒些淀粉，把面团压扁，用擀面杖擀成饺子皮一样厚度的薄片，算一下所包混沌所需的宽度，把面片多次对折，然后在把面片铺开，顺着折痕切开。然后再改刀切成方形的混沌皮即可。

混沌的造型制作

混沌有很多包法，今天小编大家介绍两种混沌的包法，即简单，即好看。

1、元宝形混沌

2、海螺形混沌

怎么样，经过小编介绍，是不是觉得包混沌没那么给了，学会这两种，上桌很赚面子哦。混沌馅在这里就先不介绍了，你可以根据自己家人的口味，调不同的混沌馅。

温馨提示：制作混沌时，最好用淀粉铺案板，因为它的防粘效果挺好的，面且混沌煮好时也显的比较透通。值得注意的是，淀粉不要放太多，以也包的时候混沌皮不粘合。

3. 云吞的包法简单做法

食材：馄饨皮：250g；混沌馅：250g；水：10g。

方法/步骤：

1、首先馄饨皮放入馅儿，放到一个角的一侧。

4. 包馄饨步骤

【早餐馄饨】

制作配料：肉馅儿200克 馄饨皮适量 鸡蛋1个 生抽1勺 蚝油1勺 盐半勺 葱姜水适量

制作方法：

1、准备2块钱的馄饨皮和大概200克左右的肉馅儿；

2、先来把肉馅儿调味：加入1勺蚝油、1勺生抽、半勺盐、磕入1个鸡蛋，顺时针搅拌至上劲；

3、提前泡一点葱姜水，把葱姜用力挤挤，尽量把汁挤到水中，然后分次少量加在肉馅儿里；

4、顺时针继续搅拌至上劲，直到肉馅儿比较稀，如图状态就可以；

5、取一张馄饨皮，包适量的肉馅儿进去；

6、包成自己喜欢的样子即可；

7、馄饨就是省事，一会儿就可以包很多了；

8、锅中烧开水，把包好的馄饨放进去；

9、盖上盖子，继续开小火煮开。

10、煮开大约2分钟左右差不多就熟了。然后加入盐、紫菜、香菜、香油、虾皮就可以装碗吃了；

11、天气凉了，早餐来一碗热气腾腾的馄饨，保暖又养胃，真的太舒服了。这样做的馄饨馅儿鲜而不柴，孩子也超级喜欢吃！重点就是要让肉馅儿把葱姜水吃进去，吃得越多馅儿就鲜嫩！如果想要更加嫩滑，可以加一勺淀粉进去，口感更好！

5. 最简单快速的包混沌方法

今天小编就教给大家几种混沌的包法。

首先要跟大家讲的这一种包法是比较简单的那种，拿出我们从超市买好的正方形面皮儿，调拌好馄饨馅，之后把肉馅放在馄饨皮儿的中间，将皮儿正对折。如果发现不粘的话，可以准备一碗清水，用手蘸清水，在面皮四周涂抹一圈就可以了。
对折之后，我们再把混沌皮两边往里面卷成一个半圆的形状，将面皮儿用手捏合起来，这样一个简单的馄饨就做好了。

再有一种做法是外面经常会卖的那种，被称作是最快速的一种包法。先把面皮儿放在手中，然后用勺子把肉馅放在中间，从一个角往里面折，大概就是呈一个三角形的那样，只要把馅给包住就可以了。

而另外两边也是往里面去折，最终呈现出来的形状，就好像一个包包那样。这时我们会发现上面还剩下一个角，那时就不用管了，只要把上面部分和面皮儿给粘紧，这样就不会漏。而且还特别的简单好做，但是这种做法一定要把馄饨皮儿给弄的厚一点，所以从超市买来的馄饨皮，不太适合这样去做。

除此之外，还有一种做法是特别可爱的，可以包给小朋友来吃，有点像是猫的耳朵。而且这种混沌的包法是特别常见的，基本上家里人都会做。

那就是先把正方形的混沌皮儿放在手上，将肉馅放在中间。馄饨皮儿的两边对折成一个三角形，不是像第一种那样折起来，，而是角对角的那样对折。一定要把馅给包在里面，露出来的话，很有可能在下锅的时候就没有下了。

这时我们可以看到，混沌在我们手中是一个三角形的，把手

指放在现在已经弄好的三角形中间，可以看到有一个弧形，把两边的角往里面对折，就能看到有一个地方凸了出来，然后把两个角捏紧，如果面干的话可以用水辅助捏紧，这样做出来的馄饨就特别像是猫的耳朵。

以上就是小编整理出来那些包馄饨的方法了，如果还不会包混沌的话，就赶紧看一下，学起来吧，在早餐时间下一碗热腾腾的馄饨也是极好

6. 包馄饨的方法

1、取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置。

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煮馄饨小技巧：

1、选用筋度较高的饺子粉，加入少量的碱面可以让馄饨皮更细滑。

2、把面团和得干一点，包出来的馄饨会更漂亮。

3、如果做肉馅，肥瘦的比例为3:7或4:6，这样子吃起来不会太柴。也可以把猪肉换成鱼肉、虾、鸡肉等。

4、煮馄饨时，等水开下锅，下锅后待馄饨浮上来就行。馄饨的皮薄，不能煮太久，否则容易烂。

7. 包馄饨的方法

主料：猪肉50g、面粉。

1、首先将面粉和成面团，加保鲜膜待用。

8. 如何包馄饨图解步骤

馄饨你首先可以用皮将它做出来，然后加点点猪肉放在一起进行包裹就可以了，煮出来的特别美味啊。