自制雪茄的方法步骤

⑴ 雪茄的制作工艺全过程谁来说说要详细

我只知道买雪茄要注意茄衣：挑选雪茄前先得检视茄衣，看看它是否原封未动，散发健康的光泽，是否过于干枯易碎，导致使雪茄口感趋于粗糙辛劣，是否散发浓郁的香气？（如果没有的话，可能表示储藏失当）优质雪茄既不能太硬也不能太软。如果茄衣的叶脉过于纵横突出的话，表示烟厂的品管有问题，千万别购买。

⑵ 做雪茄烟叶怎么发酵啊

50发酵法：要求：温度：50℃，相对湿度：65%，时间：10-15天左右

（1）升温阶段：目的是将烟包温度提高到发酵温度。 非生产性阶段，升温时间愈长，发酵室的利用率就愈低，但又是不可避免的。其原因是：第一，升温过快，在保持相对湿度的同时，会出现结露现象。第二，水分在烟包内的移动遵循水分热扩散规律，（即由温度高的地方向温度低的地方移动），因此在发酵时升温过快，加之烟包导热性较差，就会使烟包表面的水分向烟包内部移动，造成包表过干，包心过潮。这是比较危险的现象。为了避免这种现象的发生，在发酵升温阶段，必须是包表温度包心温度之差在10-12℃范围内，并逐渐缩小。 温度：室温~50℃，相对湿度：50~60%，时间：2~3天

（2）保温阶段：目的是将烟包温度维持在发酵温度。真正的发酵温度。 相对湿度：60~65%。包温与室温之差在1~1.5℃ 根据具烟叶含水量的不同可以采用不同的相对湿度： 干法发酵：相对湿度35~40%，针对含水量较大的烟叶采用。 湿法发酵：相对湿度70~75%，针对含水量较小的烟叶采用。

（3）降温阶段：目的是降低烟包温度。 时间：2~3天，温度20~25℃，相对湿度70~75%。 总发酵时间：上中等烟10-15天左右。

⑶ 雪茄为何都要纯手工制作

一说到雪茄想必很都不会陌生，给人第一印象最好的可能很多人都会说古巴雪茄。但覆盖率是在国内市场雪茄和香烟的销售量还是天差地别的。雪茄之所以不能再大众市场中广泛流行起来原因诸多，比如价格和一些人对烟草的品味习惯等等。但是雪茄的产量估计也是其重要原因。因为想要生产一根好的雪茄必须是要纯手工制作。至于为什么下面笔者就带大家来了解一下这些前因后果。

1、好雪茄应该是全手工制作的全叶卷雪茄，想要生产得到一根好的雪茄，必须得采用手工制作。很多南美的雪茄工厂工人对于这个传统的行业一干就是一辈子，因此对雪茄的生产制造非常的熟悉。

一般来说全叶卷雪茄分为两种：一种是手工卷制的全叶卷雪茄烟，它的外包皮筋明显，每支烟外观区别较大，粗细也有一定的差别；另一种是机器卷制的全叶卷雪茄烟，它的外观平整、光滑，粗细均匀一致，外包皮较薄，总体上比全手工卷制的雪茄烟整洁、美观。但是，上等的雪茄烟是不能用机器卷制的，好的雪茄烟在几百道生产工序作业中，不能受到任何的污染。机械产生的味道及油污，对雪茄烟的香气、吃味、余味影响极大。此外，任何机械也无法取代人手的感觉，它处理不了由于烟芯及内外包皮的变化而应当调整的范围。

全手工制作的上等雪茄烟，烟芯必须是片状的。烟芯如果用机械切成丝后，烟叶的纤维组织及化学成分会有较大的变化，降低了烟叶原来的品质。所以上等雪茄烟的烟芯是用人手工。将烟叶撕成8—15毫米大小的叶片。

手工制作一支质量上乘的雪茄是一个复杂、耗时的过程，并且需要雪茄工人有精湛的技艺。在一些雪茄工厂，手工制作完成一支雪茄需要工人接触烟叶40多次。可以说，雪茄工人的技艺是否精湛直接关系到雪茄质量。

手工制作一支雪茄时，需要先将2张?4张填料叶（数量取决于烟叶的大小和韧度）头尾相连地排列卷制成茄芯，再用内包叶将茄芯包裹起来，这样就制成了“束”。为使雪茄拉伸均匀，要把填料叶铺得均匀些，这个过程需要高超的手艺才能做到。制作好的雪茄“束”要放进木头模子里用特制的“束压”压实。在哈瓦那雪茄工厂里，这个工序通常是由卷制外包叶的工人来操作，而在多米尼加雪茄工厂则是由专业压制工人来做。

制作好雪茄“束”后，工人会先把内包叶的剩余梗剪掉，然后再用一个椭圆形的钢刃（chaveta）把外包叶修剪成合适的形状和大小。注意要选用外包叶的中间部分，且背面朝上以避免暴露叶脉。将压制好的雪茄“束”以一个合适的角度放在尽量展开的外包叶上面，再把外包叶慢慢卷起来，最后用一小滴无色、无味的刺梧桐树胶粘牢靠接口处。这个时候雪茄已经基本成型，再用椭圆形的钢刃轻轻压一下，以确定雪茄的表面是平整均匀的。

下一步就是制作雪茄帽或雪茄头了。从长出来的外包叶上剪出来一块硬币大小的突出，弯折一下就形成了一个雪茄帽。但是，某些雪茄如蒙特克里斯托贵族系列，则是将长出来的外包叶直接扭一下就形成了雪茄一端封闭的状态。这就是所谓的“旗”法制作雪茄头，即将雪茄外包叶长出来的部分剪成旗子的形状，然后朝一端翻折过来粘好。这种方法只适用于手工制作质量最上乘的雪茄，机器制作从没有使用过。最后一步就是用特制的刀具把雪茄切成一定的长度，再保存起来。

在手工制作雪茄过程中，如果雪茄芯或内外包叶卷制较松，虽然容易拉伸，但燃烧速度太快，品吸时会感到过热、过辣。相反，如果雪茄芯或内外包叶卷制较紧，则会使雪茄不透气，这样就造成了所谓的堵塞。

好雪茄的质量一定要平稳，不能出现起伏。即使某一年烟叶歉收，雪茄也要保持以往的质量。而这就需要雪茄工人有娴熟的技巧、生产厂家加强质量控制以及确保原材料质量尽可能稳定。

以上就是笔者整理的雪茄相关知识，有兴趣的朋友可以点击关注私信笔者，欢迎在下方评论区留言发表你对雪茄的看法。

⑷ 自制雪茄的方法步骤

雪茄的制作方法：
一、机制雪茄
机制雪茄基本上就是把一束烟草卷成柱形。这种雪茄的制作过程是高度自动化的。
烟心是由机器切割的烟丝做成的。高质量的雪茄中使用的烟丝尺寸、质地和等级相对都比较统一。而有些低级机制雪茄所用烟丝的品质则参差不齐。只有在劣质雪茄中才会使用烟叶梗或叶柄。
卷叶把烟心固定在一起。高质量的雪茄中使用整片的烟叶作为卷叶。而价格低廉的低档机制雪茄使用的卷叶一般是经过加工的烟叶，即研碎的烟片与易燃制剂和水混合后经拉伸、碾平而制成的纸状烟片。
作为包叶的烟叶是雪茄最外层的部分，它决定着雪茄的外形。机制雪茄使用干的包叶制成，因此不会像手工制作的“高档雪茄”那样油润光滑。
二、手工制作的雪茄
手工制作雪茄是一个辛苦的过程，对技术的要求很高，精神要高度集中才能控制雪茄的品质。
烟心由单片的烟叶折叠卷起，以便能够均匀燃烧。然后再用一片粗糙的烟叶作为卷叶将烟心缠绕卷起。烟心固定成型后，把烟束放置在塑料或雪松木制的模具中30-45分钟。
卷烟师会仔细检视烟叶，挑选出最好的部分切割成最佳形状，用作雪茄的包叶。雪茄包好后再使用少量植物胶粘合，以确保包装牢固。
之后卷烟师从包叶上切割出一个圆形，制成雪茄顶部的茄帽。最后再用一点植物胶粘上雪茄的标签，手工制作的雪茄就完成了。

⑸ DIY卷雪茄怎么卷

第一步是要把茄心与茄套结合起来，制作成茄束。首先是将茄心的烟叶一片一片、一层一层，整整齐齐的压平叠好。这样做确保雪茄中心有足够空气流通，抽起来更畅顺。烟草的份量对吸烟时的畅快度亦有很大的影响，烟草太多，抽时会有困难，下得太少，燃烧的速度会太快，雪茄变得烫口。工匠亦会细心留意烟草的分布是否平均，因为任何不足的地方，即使是很微细，都会影响雪茄的燃烧效果。茄心卷上茄套后，雪茄基本上已成形，茄套的烟叶必须富弹性，才能把茄心贴贴服服的包裹起来。

接着是利用模子将茄束进一步定形，以确保雪茄外形不变

模子有多种尺码，可以盖出不同形状的雪茄。茄束的一边压好了后便会被翻转过来再挤压多10分钟
最后的一步就是为雪茄披上茄衣。用作茄衣的烟叶必须够薄及富弹性，形状大小亦要细心剪裁，使之能与雪茄的尺寸相互配合。

⑹ 雪茄怎么制作啊

我们都知道雪茄由茄芯、内包皮和外包皮三部分构成，按不同比例搭配各种烟叶赋予了每支雪茄独有的口味。雪茄的品质与制作过程中所选用的烟叶类型及其品质有直接关系，就像葡萄酒的品质依赖于所用葡萄的品质一样。较之口味柔和的烟叶，口味较浓烈的烟叶通常燃烧较慢，因此相同尺寸的雪茄，口味相对浓烈的燃烧时间较长。

茄芯是雪茄的心脏，主要有长叶茄芯和短叶茄芯两种。长叶茄芯是单片烟叶贯穿于整根雪茄，而短叶茄芯则是烟叶被切割成小片填充在雪茄中，多由机器制造。长叶茄芯在燃烧后留下较长的烟灰而不断裂，多见于优质雪茄。还有的雪茄以长短叶茄芯混合，被称为“三明治雪茄”。长叶茄芯通常是由2至5种不同的烟叶按照一定比例组成的，由于雪茄体积的限制，5种已经是品种的上限了。通常情况下，混合的品种越多，每种烟叶各自的味道就会越淡。

雪茄内包皮就像一床毯子，将茄芯部分包绕起来，使用的烟叶必须足够坚韧，而且要与茄芯和外包皮的口味相配。优质雪茄的特点之一是使用天然烟叶做内包皮而非纤维素等人造材料。

从某种程度上来说，雪茄外包皮是雪茄最重要的部分。一支雪茄30%～60%的香味是由外包皮提供的，而且外包皮在很大程度上决定了一支雪茄的外在特征，如雪茄的品质、颜色、烟叶质量等都是通过外包皮展现给雪茄爱好者的。可以说，雪茄在点燃前，外包皮代表了雪茄的一切。

如果将雪茄制造者比作画家，那茄芯、内包皮和外包皮就是他手中的三原色，通过不同的比例搭配和娴熟的技艺创作出一件件艺术品。而这个创作过程主要分为手工制作、机器制作和混合制作三种。

手工制作的雪茄由一人或者不同分工的多人完成，最重要的一点是整个制作过程完全由手工完成。混合制作是由机器卷制茄芯，内包皮和外包皮卷制由人工完成。机器卷好的茄芯送到工人手中时，并非是卷好的圆柱形，烟叶互相折叠在一起，有些像手风琴形状，中间形成一些平行的缝隙，便于雪茄在燃烧时更顺畅，而且各种不同成分的烟叶能同时均匀燃烧，散发出特有的味道。机器制雪茄则是茄芯、内包皮和外包皮的制作过程都由机器完成。

如果茄芯的卷制不理想，会出现一种被称为“书页”式的茄芯，烟叶像一张张平铺的纸张叠在一起而不是互相卷在一起，不同品种的烟叶之间没有形成一个同心圆，燃烧时容易出现一边燃烧快、一边燃烧慢和雪茄燃烧温度过高的情况。

茄芯卷好后，放在加工好的内包叶上卷起来，此时的半成品已经有了雪茄的雏形，只是还没有外包皮。这些半成品要放在一个木制的模具中塑型，以使其外形和尺寸统一。每个模具可以装10支，装满后的模具叠起来放到挤压器下加压，通常要压15至45分钟。

成型后的半成品雪茄从模具中取下来，开始卷外包皮。经过处理制成的外包叶要按照雪茄的尺寸和形状用扁平、弧形的“古巴刀”仔细切割，然后将外表面向下放在加工台上，以使卷制后的雪茄外包叶光滑的一面露在外面。有经验的卷制工人在卷外包皮时，会把味道最淡的外包叶位置放在雪茄尾部，这样在吸烟时，雪茄的烟雾通过外包皮味道较浓的部分使口感更好。最后，用刚开始切下的外包叶的边角料（这样可以保证两端的颜色与整个外包皮相同）剪成拇指盖大小的圆形，用西黄芪树胶平滑地粘在雪茄的两端。然后把雪茄放到木槽中，调整到合适的长度。

工人们从卷茄芯到最终调整长度的操作过程非常快，甚至让人眼花缭乱。一名熟练的卷烟工人每天可以制作700支雪茄，但是一些工厂在制作优质雪茄时会限制工人的速度以保证产品质量。在圣地亚哥的一个雪茄工厂，虽然部分熟练工人能达到每天制作500支的速度，但是在10小时的工作时间里，所有工人平均只能制造150至200支雪茄。如果是较复杂的哈瓦那雪茄，即使是最熟练的工人平均每天也只能制作75支。

以上工序完成后，工人将每50支雪茄捆成一捆，附上写有制造者、监督人和其他必要信息的标签，如使用的烟叶品种、雪茄的形状等。然后，每捆雪茄都要称重以确保正确的烟叶用量，接下来是长度、形状、周径等进一步质量检查。

为了便于加工，在雪茄制作前，烟叶会被处理得非常湿润，而且雪茄中不同的烟叶也需要一定的时间相互作用将彼此的味道进行混合，因此接下来要把雪茄存放到陈化室中。陈化室通常由西班牙雪松建成，里面装有调温系统，成品雪茄要在里面陈化三周或更长的时间。

陈化后的雪茄要再次进行检查，并根据颜色和重量分类，以确保每盒雪茄外观一致。接下来就是为每支雪茄手工贴上商标，用玻璃纸、木盒等进行最后的包装了。

⑺ 雪茄怎么做用什么材料做成的

一、雪茄的正确吸法：

1、把吸到嘴里的烟吐掉！吸雪茄和抽烟的最大不同，不只是不要把烟吸进肺部，而且是，你要用力赶紧把烟吐掉，吐干净。因为，吸雪茄你不是要吸燃烧出来的烟，而是要品尝余下的香气。

2、用嘴吹一吹点燃的雪茄头，看到那一圈灰呈现出红亮的火光……然后就吸第一口吧！和吸烟一样吸，大口吸。

⑻ 雪茄用什么烟叶做的怎么做如果自己想做怎么做

雪茄大多是用棕榈叶或车前草叶制作的，将干燥扭曲的烟草叶卷起来抽，这即是原始的雪茄。研究之下发现岛上有一种从来没见过的植物，土着用此植物的叶子，晒干然后燃烧并吸取其烟。

哥伦布将发现了的烟草种子带回种植，成为欧洲贵族最新潮流，主要的叶子卷成雪茄，切剩的部分和不好的叶子就作为香烟及烟斗烟草。自己无法制作。

雪茄的正确吸法：

1、把吸到嘴里的烟吐掉！吸雪茄和抽烟的最大不同，不只是不要把烟吸进肺部，而且是，你要用力赶紧把烟吐掉，吐干净。因为，吸雪茄你不是要吸燃烧出来的烟，而是要品尝余下的香气。

2、用嘴吹一吹点燃的雪茄头，看到那一圈灰呈现出红亮的火光……然后就吸第一口吧！和吸烟一样吸，大口吸。

辨别好坏雪茄：

1、好雪茄的烟芯是片状的烟叶组合

全手工制作的上等雪茄烟，烟芯必须是片状的。烟芯如果用机械切成丝后，烟叶的纤维组织及化学成分会有较大的变化，降低了烟叶原来的品质。所以上等雪茄烟的烟芯是用人手工。将烟叶撕成8—15毫米大小的叶片。

2、味道不苦不是雪茄

好的雪茄吃味苦中有甜，苦在前，甜在后，恰到好处，让人说不出苦还是甜，就像人们喝咖啡一样，从他的苦中享受到醇厚丰满的香气、香甜可口的味道。好的雪茄烟苦和甜是融合在它醇厚丰满的香气和长久舒适的余味之中。

⑼ 雪茄的制作过程

雪茄的构造： 一支雪茄由三部分组成最里面是茄心，即填料叶（Tripa），然后是茄套， ，即捆绑叶（Capote），用来保护填料叶，最外面是茄衣，即包扎叶（Capa）。 雪茄烟叶的分类： Corojo植株：利用阴植法种植的植株，烟叶薄、大、叶脉细，每棵植株有八至九对叶子，共分为七层。 Criollo植株：利用阳植法种植的植株，烟叶厚，叶脉粗，油性大，用做捆绑叶和填料叶。每棵植株有六至七对烟叶，共分三层。 阴植法：用麻布帐篷遮盖住植株，避免阳光直接照射的种植方法。 阳植法：直接在阳光下种植，使植株有充足的阳光照射的种植方法。

手卷雪茄：整支雪茄包括茄心、茄套、茄衣完全经由人手卷制。
半机卷雪茄：由机器用捆绑叶卷实填料叶制造烟芯，然后用人手卷上包扎叶制成。
机卷雪茄：整支雪茄由内到外全部由机器制造。

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