超小厨做饭的方法和步骤

① 怎样简单的做饭

说到做菜，大家都很熟悉，基本上都做过，但是做出来的菜味道不太一样，有的很好吃，有的不怎么样。其实做菜有很多东西，那么怎么才能简单的炒出好吃的菜呢？下面就来分享一下。有需要就来看看吧。
材料
烹饪方法
方法/步骤
一个
首先，做菜前一定要选择新鲜的蔬菜和调味品，这样才能保证菜肴的色泽和新鲜口感。像黄色的菜，营养会流失很多。
2
食用油。做菜的味道很大一部分来自于油的品质。一般我们都要选择名牌油或者油坊鲜榨的真油。切不可贪图小路便宜油，容易造假。
三
成分要全。做菜的时候，会根据蔬菜种类的不同，选择不同的食材。一定要准备足够的种类和成分，正确使用调味配料，才能炒出好味道。
四
生气。一般餐馆炒的菜香气都比家里的大。主要是家里火力不够强。所以做饭的时候，尽量把火放大。最好买火力大的燃气灶。
五
够辣。很多喜欢吃辣的朋友在炒菜的时候一定要多放辣椒，这样才能炒出辣的菜。
六
烹饪的方法和步骤。一般做饭前，要先把锅加热，再放油。油八成热时，放干红椒、葱、姜、花椒等。，然后放主料，加入五香粉，酱油，香醋等。，最后放鸡精提神。

② 煮饭的步骤顺序

煮饭秘笈-让人觉得前半生的饭都白吃了

③ 这样煮饭简单又方便 这些做法都简单

转自：

焖饭，在一锅里，集合了各种蔬菜、肉、饭等等，营养均衡，口感丰富，不需要怎么辛苦折腾就可以吃到，很适合下班后来做。和大家分享16道懒人焖饭的做法，喜欢的亲们不防收藏哦~

绵软的薯仔与五花肉丁一起做成焖饭，每一口都特别满足，百吃不厌。

具体制作方法

第一步：准备食材。大米400克、薯仔2个、五花肉200克、葱适量、姜适量。

第二步：将五花肉去皮轮明迅切成小丁、薯仔去皮切块、葱切末、姜切末。

第三步：锅中倒入适量的油，油热后将肉丁放入锅中，小火煸炒至肉色微微变黄。

第四步：往锅中放入1勺老抽、半勺白糖，煸炒至肉丁上色，再放入姜末、葱末煸炒出香味。

第五步：将薯仔丁放入锅中煸炒匀均，然后放入1大碗水，2勺盐，大火烧开。

第六步：将米淘洗干净，放入电饭锅内。

第七步：将锅里的薯仔连汤一起倒入电饭锅中。

第八步：选择煮饭功能即可。

煲仔饭，米粒吸收了腊味的精华，晶莹剔透、饱含汤汁，吃起来油润不腻，特别美味。在家做煲仔饭，步骤很简单，大家照着做就可以了。

具体制作方法

第一步：准备食材。米适量、广式腊肠适量、鸡蛋适量、青菜适量、姜适量。

第二步：把米清洗干净，浸泡一个小时。（浸泡后的大米更易成熟，不会出现夹生等现象。）

第三步：腊肠切片、姜切丝备用。

第四步：取一只空碗，然后放入几根姜丝、2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、2勺清水、半勺香油搅拌均匀，料汁就做好了，放到一边备用。

第五步：往砂锅内壁抹一层食用油，如图。

第六步：将米捞出放入砂锅里，再倒入适量的水和半勺食用油，然后盖好盖子，中火烧开后转小火煮8-10分钟。（米和水的量为1：1。另外，一定要注意火候。）

第七步：煮至米饭八分熟时，将腊肠放入锅中，再放入一个鸡蛋、少许姜丝，然后再次盖好盖子，小火烧5分槐岩钟后关火焖15分钟。

第八步：在焖饭的过程中，将青菜焯水。焯水的时候，可以往锅里放一点食用油和盐，这样青菜不仅好看，也有盐味。

第九步：煲仔饭焖好后，将青菜码到锅里，吃的时候，淋上料汁拌匀即可。

米饭在蒸制的过程中，吸收了排骨的香味，每一口是都充满了肉香。排骨更是软烂入味，一点也不油腻，特别美味。

具体制作方法

第一步：准备食材。排骨300克，豆豉15克，米400克、姜10克、蒜10克、新鲜红辣椒5克、香葱20克。

第二步：蒜、红辣椒、香葱、姜分别切碎备用。

第三步：排骨清洗干净后沥干水分。放入豆豉、姜、蒜、红辣椒、盐、鸡精、味极鲜酱油、糖后搅拌匀均。然后盖上保鲜膜，腌1个小时。

第四步：大米清洗干净后倒入电高压锅或电饭锅内，然后加入适量的清水（平时蒸饭用多少就加多少）。

第五步：将腌好的排骨放在锅内。

第六步：盖好腊此锅盖，选择“蒸饭”功能即可。

第七步：饭做好后，撒上一些香葱碎拌匀，即可盛出开动了。

香干焖饭的做法，一点肉没放，但香干特有的香味，让整锅饭菜香气宜人。吃起来薯仔绵软，香干入味，米饭筋道，不用再做任何菜，就是非常美味的一餐。

具体制作方法

第一步：准备食材。薯仔2个、香干2块、米适量。

第二步：把薯仔去皮切成小块、香干切块。

第三步：把米清洗干净，放入电饭锅中，再倒入适量的水。

第四步：把薯仔、香干放入锅中，然后把电饭锅放好，按下焖饭按钮。

第五步：在焖饭的过程中，咱们调一个碗汁。取一个空碗，依次放入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、一点点盐、少许鸡精、半勺白糖、少许香油，然后搅拌均匀。

第六步：米饭焖好后揭盖，把碗汁倒进去，然后再盖上盖子，焖5-10分钟。

第七步：把米饭翻拌均匀再撒上少许香葱末，然后即可盛出开动。

多说几句

1、水量和平时焖饭的水量一样就可以了。

2、调碗汁的时候，盐不要放太多。因为蚝油、生抽中都有盐味。

这个搭配组合，在焖制的过程中，满屋子香气，特别馋人。焖好后，鸡翅滑嫩入味，香菇鲜香，米饭颗粒饱满，平时一碗的饭量，这时足可以吃两碗。

具体制作方法

第一步：准备食材。米300克、鸡翅5个、香菇几朵，葱姜蒜适量。

第二步：把鸡翅从中间剁开，香菇切块，葱姜蒜切末。（不喜欢在吃饭时吃到姜的，可以把姜切成大片，方便挑出来。）

第三步：把米淘洗干净，倒入锅中，再倒入适量的水。（平时焖饭的水量就可以了。）

第四步：锅中倒入少许油，然后把鸡翅放入锅中，小火开始煸炒。

第五步：待鸡翅表面微黄时，把葱姜蒜放入锅中煸炒出香味，再把香菇放入锅中煸炒均匀，然后依次放入1勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油，半勺糖、少许盐调味，再次翻炒均匀即可关火。（老抽、生抽、蚝油中都有盐味，再放盐时一定要多注意一下哦。）

第六步：把炒好的菜全部倒入锅内，如图。

第七步：将锅放到电高压锅内，盖好盖子，然后选择煮饭功能即可。

第八步：饭煮好后翻拌均匀。

第九步：盛出开动吧。

多说几句

1、之前在和大家分享焖饭的时候，很多亲们留言问电高压锅可不可以做。电饭锅，电高压锅这些都可以，只要有做米饭功能就行。

2、还有焖饭加多少水的问题。就米的量，通常做米饭放多少水，这时放多少水就可以了。

每次做这道豆角焖饭，满屋子都是饭香味，大家有时间一定要试试看哦~

具体制作方法

第一步：准备食材。大米300克、粗玉米粒50克、腊肉150克、豆角200克、姜适量、红辣椒适量。（吃不了辣的朋友，可以不放辣椒。如果买不到腊肉，可以用五花肉或者精瘦肉来代替）

第二步：将腊肉放入锅中煮20分钟，然后捞出晾凉。

第三步：腊肉切丁、豆角去筋切段、姜切末、辣椒切段备用，如图。

第四步：锅中倒入适量的油，油热后将腊肉丁放入锅中煸炒1分钟左右。

第五步：往锅中放入1勺酱油煸炒匀均，然后将姜末、红辣椒放入锅中煸炒出香味。

第六步：将豆角丁放入锅中煸炒匀均，再放入2勺盐调味，翻炒匀均后关火。

第七步：将大米和粗玉米粒淘洗干净后放入电饭锅中。

第八步：将炒锅里的腊肉、豆角一起倒入电饭锅中，再倒入适量的清水，然后选择煮饭功能即可。

这样做好的焖饭，米粒完全吸收了咖喱的香气，每一粒都特别入味，再搭配上绵软的薯仔，金黄的胡萝卜，鲜嫩的鸡肉，越嚼越满足。

具体制作方法

第一步：准备食材。鸡腿2个、薯仔1个、胡萝卜1个、洋葱半个、米300克。

第二步：开始处理鸡腿。用刀将鸡腿的脚踝处切断，露出骨头，如图。

第三步：再竖的切一刀，露出鸡骨头。

第四步：沿着骨头把鸡肉剥下来，遇到有筋的地方可以用刀切断，如图。

第五步：把顶部剩余的地方切断。如图，骨头和肉就完全分离了。

第六步：把鸡肉切块（减肥的朋友，可以把皮去掉），薯仔去皮切块，胡萝卜切块、洋葱切块。

第七步：锅中倒入适量的油，油热后把鸡肉放入锅中煸炒至变色。

第八步：把洋葱放入锅中煸炒出香味。

第九步：把薯仔和萝卜放入锅中煸炒均匀。

第十步：把咖喱块放入锅中，再放入1勺盐、两勺糖调味。

第十一步：翻炒均匀，如图。

第十二步：提前把米淘洗干净放入电饭锅中。

第十三步：把锅里炒好的所有料倒入电饭锅中。

第十四步：加入平时煮饭量的水，然后盖好电饭锅盖锅，开始焖饭。

第十五步：成熟后把菜和米饭翻拌均匀，即可盛出开动了。

多说几句：

用鸡腿肉吃起来比较嫩，口感较好。想吃素的朋友，也可以把鸡肉去掉。

这种做法，不用炒，直接用一个电饭锅就可以搞定，有肉有菜又有饭，一锅全齐，非常省事。

具体制作方法

第一步：准备食材。腊肠几根、薯仔（中等大小）两个、大米适量。

第二步：把腊肠切成薄片，薯仔去皮切块。

第三步：大米淘洗干净放入电饭锅中。

第四步：把切好的薯仔、腊肠放入锅中，如图。再倒入适量的清水（水量和平时焖饭的水量相同），然后盖好电饭锅，选择焖饭功能。

第五步：在焖饭的时候调一个碗汁。取一个空碗，依次放入2勺生抽、1勺蒸鱼豉油、半勺白糖、少许盐、1勺清水、几滴香油搅拌均匀，碗汁就做好了。

第六步：饭焖好后把调好的碗汁倒入锅中，与米饭充分拌匀。

第七步：盛出，撒上少许香葱末点缀即可上桌开动。

多说几句：

1、这个做法非常简单，几乎零难度，相信大家都可以做好。喜欢的亲们还可以烫一些蔬菜搭配米饭一些食用，营养更为丰富哦。

2、腊肠也可以换成腊肉，一样美味。

南瓜、培根这两种看似不怎么有关联的食材搭配在一起，却是难得的香味四溢。做好后，南瓜保留了原有的香甜软糯，又多了一丝肉香。培根也不再油腻，反而变得清甜适口。米饭更是吸收了南瓜香甜和培根的油脂，变得颗粒饱满，越嚼越香。

具体制作方法

第一步：准备食材。大米400克、南瓜400克、培根5片、香葱适量。

第二步：把南瓜去皮、去瓤，然后切成小块，培根切片备用。

第三步：米淘洗干净放入电饭锅内，再倒入适量的清水备用。（水量按照平时焖饭的量就可以。）

第四步：锅中倒入少许油，油热后把培根放入锅中煸炒30秒。

第五步：把南瓜块放入锅中煸炒均匀，然后放入1勺盐调味，再次翻炒均匀即可关火。（不用其它调味，一勺盐就好。）

第六步：将锅里炒好的南瓜和培根一起倒入电饭锅内，然后选择焖饭功能即可。

第七步：饭焖好后，盛出，撒少许香葱碎即可开动。

平时用牛肉炖萝卜，大家都不陌生。用它们来做焖饭，一样好吃。这样焖好后，萝卜软糯、牛肉鲜嫩，米饭咸香入味，非常美味。

具体制作方法

第一步：准备食材。牛肉300克、白萝卜1小根、葱姜适量、大米适量。

第二步：把牛肉切成小块、白萝卜去皮切成块，葱姜切末备用。

第三步：冷水下锅，把牛肉放入清水锅中，再倒入1勺料酒，水烧开后撇去浮沫，然后把牛肉捞出备用。

第四步：锅中倒入少许油，油热后把牛肉块放入锅中，小火煸炒至牛肉微微发黄，然后放入1勺老抽，继续煸炒至牛肉上色。接下来，把葱姜末放入锅中，煸炒出香味。

第五步：把萝卜块放入锅中，翻炒均匀，然后放入1勺蚝油、2勺生抽、1勺盐、1勺白糖调味，再次翻炒均匀即可关火。

第六步：把米淘洗干净，放入电饭锅内，然后倒入适量的清水。平时焖饭放多少水，现在放多少水就可以。

第七步：把锅里炒好的牛肉萝卜倒入电饭锅中，如图。然后盖好电饭锅，选择“煮饭”或煮“焖饭”功能就可以了。

第八步：如果米饭焖好的样子，翻拌均匀，再撒上一点香葱末。

第九步：盛出开动吧。

杏鲍菇和腊肠的搭配，是我最近发现的特别美味的组合。在焖制的过程中，杏鲍菇和米饭吸收了腊肠的香气和油脂，做好后米饭颗粒饱满、入味，杏鲍菇脆嫩，嚼起来特别香。

具体制作方法

第一步：准备食材。大米1碗、杏鲍菇1或2根、腊肠3根、胡萝卜1根。

第二步：把杏鲍菇切成1厘米左右的丁、腊肠切片、胡萝卜切丁。

第三步：把大米淘洗干净，放到电饭锅里，倒入适量的清水（平时焖饭的水量就可以了），然后把切好的菜放到锅里，如图。

第四步：往锅里放入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、少许盐调味。

第五步：盖好电饭锅，按下煮饭按钮就可以了。饭焖好后，打开盖子，翻拌均匀。

第六步：盛出，撒上一些香葱末点缀就可以开动。

薯仔炖牛肉，本来就是一道特别经典的家常菜。薯仔与牛肉的搭配，也可以说是黄金搭配。把它们与米饭一起焖熟，牛肉入味，薯仔绵软，米饭吸收了菜的汤汁，颗粒饱满，香气四溢。

具体制作方法

第一步：准备食材。牛肉300克、薯仔（中等大小）两个、胡萝卜1根、大米适量、葱适量、姜适量。

第二步：牛肉切成小块、胡萝卜去皮切块、薯仔去皮切块、葱姜切末备用（不喜欢吃到姜的亲们，也可以把姜切成大片或者丝，这样在吃的时候，方便挑出来）。

第三步：冷水下锅，把牛肉放入清水锅中，再倒入1勺料酒，水烧开后撇去浮沫，然后把牛肉捞出备用。

第四步：锅中倒入少许油，油热后把牛肉块放入锅中，小火煸炒至牛肉微微发黄，然后放入1勺老抽，继续煸炒至牛肉上色。接下来，把葱姜末放入锅中，煸炒出香味。

第五步：把薯仔、胡萝卜放入锅中，翻炒均匀。

第六步：放入2勺生抽、1勺蚝油、少许盐、半勺白糖调味，再次翻炒均匀即可关火。

第七步：把米淘洗干净，放入电饭锅内，然后倒入适量的清水。平时焖饭放多少水，现在放多少水就可以。

第八步：把锅里炒好的薯仔牛肉倒入电饭锅中，如图。然后盖好电饭锅，选择“煮饭”或煮“焖饭”功能就可以了。

第九步：米饭焖好后翻拌均匀，即可盛出开动。

多说几句

1、焯牛肉和一定要冷水下锅，这样肉不会因为突然遇热而变得紧实。

2、电饭锅或者电压力都可以做哦~

这道焖饭，鸡翅滑嫩入味，薯仔绵软，米饭在吸收了油脂和菜的香味后，更加饱满入味，整道饭吃起来鲜香有余，特别可口。

具体制作方法

第一步：准备食材。鸡翅几个、薯仔（中等大小）2个、米适量、姜1小块。

第二步：在鸡翅表面划两刀，如图。

第三步：往鸡翅里依次放入1勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、少许盐、鸡精、姜片然后抓匀，腌制3个小时以上。现在温度比较高，腌制的时候，盖上保鲜膜，放到冰箱冷藏中最好。

第四步：薯仔去皮切块。

第五步：把米淘洗干净，放到电饭锅或电压力锅中，然后倒入适量的水。（根据米的量，平时焖饭放多少水，现在倒多少就可以）

第六步：把薯仔和鸡翅放入锅中，再少放一点点盐，便于薯仔和米饭入味，如图。

第七步：盖好锅盖，选择“煮饭”功能就可以了。

第八步：饭焖好后拌匀，盛出开动吧。

这样做，饭、菜、肉一锅全齐，吃起来米饭入味、鸡肉滑嫩、薯仔绵软、香菇鲜嫩，特别特别美味。

具体制作方法

第一步：准备食材。大米200克、鸡腿3个、香菇100克、薯仔1个、胡萝卜1根、葱姜适量。

第二步：把鸡腿肉去骨切块，然后放入1勺老抽、半勺料酒、半勺蚝油抓匀腌制5分钟。

第三步：薯仔去皮切块、香菇切块、胡萝卜切丁、葱姜切末备用。

第四步：锅中倒入适量的油烧热，然后把鸡肉放入锅中煸炒至变色，再把葱姜末放入锅中煸炒出香味。

第五步：把薯仔、香菇、胡萝卜放入锅中煸炒均匀。

第六步：往锅中放入1勺老抽、2勺生抽、半勺白糖、少许盐调味，然后翻炒均匀即可关火。

第七步：把大米淘洗干净。

第八步：把锅里的菜倒入锅中，如图。

第九步：倒入一碗清水（平时焖饭的水量即可），然后盖好电饭煲，按下煮饭按钮。

第十步：煮饭结束，把锅里饭和菜拌匀，盛出开动吧。

多说几句：

1、鸡腿不去骨也可以，直接剁成块就行了。

2、香菇也可以用泡发好的干香菇，鲜味会更浓。

这道羊肉焖饭米粒分明，羊肉香而不膻，鲜嫩可口，再加上薯仔和萝卜这些配菜，美味至极。

具体制作方法

第一步：准备食材。大米适量、羊肉300克、薯仔2个、胡萝卜1个、洋葱半个、姜葱适量。

第二步：提前将羊肉浸泡1个小时，中间换两次水。（这一步可以去除羊肉的膻味。当然，喜欢羊膻味的朋友，可以省去这一步。）

第三步：将羊肉剔除筋膜，然后切成1.5厘米大小的块。接下来把羊肉放入一个大碗中，依次放入少许葱末、姜丝、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽，抓匀后腌制20分钟备用。

第四步：将薯仔切块、胡萝卜切块、洋葱切丝备用。

第五步：锅中倒少许底油，油热后将羊肉放入锅中煸炒至变色。

第六步：将洋葱放入锅中煸炒出香味。

第七步：将薯仔、胡萝卜放入锅中煸炒匀均。

第八步：往锅中放入3勺盐、1勺老抽、少半勺白胡椒粉调味，翻炒匀均后即可关火。

第九步：把米淘洗干净，然后放入少量的水。（水的量比平时蒸饭的量稍少一点）

第十步：将锅里所有炒好的菜一起倒入电饭锅中，然后盖好盖儿，选择焖饭功能即可。

第十一步：米饭焖好后翻拌匀均即可盛出开动啦。

鸡腿肉质滑嫩，香菇味浓，米饭在吸收了鸡肉和香菇的香味后，颗粒分明，肉香四溢，唇齿留香，回味无穷。

具体制作方法

第一步：准备食材。大米适量、鸡腿3个、干香菇适量(也可以用新鲜的香菇，但干香菇的味道更好一些)、姜1小块、葱1段、青椒1个（青椒属于配菜。配菜也可以按照自己的喜爱换成别的蔬菜）。

第二步：干香菇提前泡发。（干香菇泡发方法：将香菇清洗干净后放入温水盆中泡软，然后再用手朝一个方法轻轻的搅动，就可以将香菇上的沙粒清洗出来并沉到盆底。接下来将香菇捞出，再冲洗一下就可以了）

第三步：鸡腿清洗干净，在表面划几刀。然后放入大碗中，依次放入1勺料酒、2勺生抽、半勺盐、2勺糖、半勺鸡精，抓匀后让其腌制2个小时以上。

第四步：锅中倒入少许食用油，油热后将鸡腿放入锅中，小火开始煎制。

第五步：煎到鸡腿表面微黄时，放入姜丝煸炒出香味。

第六步：将香菇放入锅中煸炒匀均。然后放入半勺盐、1勺生抽调味。

第七步：大米淘洗干净，放入电饭煲中。

第八步：将锅中的鸡腿和香菇一起倒入电饭煲中，再加入适量的清水（平时蒸饭放多少水，现在就放多少）。然后选择电饭煲中的煮饭功能即可。

第九步：饭煮好后，准备配菜。锅中放入适量的水，水烧开后，放入1勺盐、1勺食用油，然后将青椒丝放入锅中焯熟捞出。

第十步：将米饭和鸡腿盛出，再搭配上配菜即可上桌。

④ 煮饭的步骤

电饭锅是我们家中的厨房小工具，它可以将我们硬生生的米饭煮出好吃可口的松软米饭，那么对于好吃的米饭你知道都是如咐衡何制作出来的吗?以下是我为你整理的电饭锅煮饭步骤，希望能帮到你。 电饭锅煮饭的步骤 1、一家三口人，吃一碗米就足够了。当然如果食量大的话，就多放点大米。 2、淘米要淘三次，这样干净，煮出来的饭才香。 3、淘完米之后，放水。水的量切忌太多。现在都是智能电饭煲，水放的少点问题不大。水太多的话，会带来两个问题。一个是煮饭时间长，另一个是煮出来的饭水分太大，不好吃。 4、擦拭锅壁。这很重要，可以增加使用寿命。 5、放入电饭煲，盖上锅盖。选择精华煲。按需选择预约时间。例如预约了一小时，那么电饭煲会在一小时后将米饭煮好，而不是一小时后才开始煮。这点很实用。 6、米饭煮好之后，电饭煲会自动进入保温状态。这个状态也是需要加热的，如果时间太长，米饭里的水分会流失哦。所以，米饭煮好只后，要尽快用餐~祝您用餐愉快! 电饭锅正确的使用方法 1、电饭煲的自动断电装置是一个感温磁钢开关，饭熟时，温度100℃感温磁钢失磁而断电。当煲内米未煮熟成饭时，有水继续沸腾，温度不会超过100℃，感温磁钢不会失磁，所以始终通电。根据这一自动断电原理，我们在使用时(煮粥、煮汤、下饺子等时)就应掌握煮沸时间，不能等其自动断电。蒸馒头可在内加入一杯半至两杯水(电饭煲本身配有塑料杯)，放入铝蒸板，铺干净湿布，然后放好生馒头，加盖，通电约30分钟，煲内水蒸干时自动断电，焖5分钟后开煲，蒸出的馒头松软可口。 2、煲内米桐中饭保温时间长了，上层会发生干硬，只要在烧煮前于衡轮做米粒上铺一层干净的纱布，就可避免干层。米饭在25-40℃范围内，宜细菌繁殖而变质。但电饭煲保温温度控制在65±5℃，所以不会变质。但定时式电饭煲，夏天煲内生米存放时间过长会发出酸味。 3、内煲底与电热板表面是相互吻合的球面体，使用时两者必须紧密接触，确保良好的导热性，所以不要用内煲直接淘米。内煲放入时应左右移动一下，使内煲放准，放平。不能用其他铝锅代替内煲使用，这不仅浪费用电，还会损坏电热板。 美的全智能电饭煲煮饭如何使用 把米洗好，放入锅中，加水，按相对应的煮饭功能即可。煮饭功能分为：按6杯米时间计算，米少时间会缩短。 1、标准煮、平时煮饭用这个，50分钟左右。 2、超快煮、着急煮饭用，45分钟左右。 3、精华煮、想让米饭口感更好用这个，60分钟左右。 电饭锅的主要控制的元器件功能 a、控温器 温控调节处，必须用 704硅胶胶好!该处米粒一样的绝缘颗粒，一定不能少!出现糊锅的现象，可以稍微调节该处!逆时针旋转控制转保温温度升高!反之则降低! b、限温器 该处磁钢必须跳动灵活。 c、微动开关 电饭煲/电饭锅通常使用的微动开关为以下两种。 d、温敏电阻 电饭煲常见的感温电阻为以下几种，分别 192℃±4、185℃±4，142℃±4，注意连接的方向。 e、电脑板 继电器 CPU。 f、煲底传感器组件 接熔断体，通电源火线 L!接温敏电阻(传感器)温敏电阻、熔断体在里面，接触该外壳。 g、发热丝。