中国茶道在世界上是非常有影响的,而在一些南方地区红茶是盛产品,在全国各地都有分布,而红茶是一种老少皆宜的饮品,煮红茶的步骤也比较简便,先将水壶用沸水烫一下,然后再用80℃的水泡茶,茶的温度正好符合人体的适宜温度,而且可以将红茶的香气散发出来,可以享受红茶的醇香。
1.新鲜的冷水写入煮水壶里煮沸:由于水龙头流出来的水饱含了空气,能够将红茶的香气充沛扶引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不合适来冲泡红茶。
2.写入正滚沸的开水,以渐歇的方法温壶及温杯,防止水温改变太大:通常茶壶的外型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有彻底扩展及摇动的空间。
3.慎重酌量茶叶量:冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量),可是想要泡出好红茶,主张最佳以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯,较能充沛发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯趣味。
4.将滚水写入壶里泡茶:水开端欢腾之后约30秒的时刻,水花形成像一元硬币巨细的圆形时,来冲泡红茶,最合适不过的了。
5静心等候正确的冲泡时刻:由于疾速的冲泡是无法彻底释出茶叶的芳香,通常专业的茶罐上,都会专业的标示出茶叶的浓度巨细(Strength,即强度),这关乎到茶叶冲泡闷的时刻。例如:浓度分为1-4级,1为最弱,4为最强),冲泡时刻则是从2分钟到3分半钟,顺次递减。
6.将壶内冲泡好的茶汤,倒入你喜欢的茶杯中:茶杯虽有各种不一样的外型,但通常而言,都是归于底较浅而杯口较宽,由于这样除能够充沛让饮茶人享受到红茶的芳香,还能够欣赏到它诱人的茶色了。
7.依自己口味参加适当的糖或牛奶:如果挑选喝纯红茶,所侧重的彻底就是红茶的本性与原味。而奶茶用的茶叶通常而言都归于口味较重,并带有一些涩味,可是参加浓郁的牛奶之后,涩味会减低并且口感也变的丰厚一些。
㈡ 怎么做红茶简单方法
【柠檬红茶】
【原料】:红茶10g、柠檬少许、黄冰糖10g、清水适量;
【制作过程】
步骤1:准备制作柠檬红茶的主要原料,有切成片状的柠檬,有机红茶,煮茶用的纯净水;
北方的水质偏硬,而且小区里都是自来水,通过管道输入到家里,总是会含有一些杂质和异物,所以家里煮饭做菜或烧茶的水,我都会用莱卡净水壶过滤一下;
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步骤2:准备红茶,我这里用的是朋友送的有机红茶,煮茶之前要先洗茶,方法也很简单,把茶叶先放到滤杯里,倒入95度热水冲洗一下滤出水分即可;
步骤3:再把装着茶叶的滤杯放到烧开水的养生壶里,继续煮1-2分钟;很快玻璃壶里的茶色就是会泛红,很是漂亮;
步骤4:煮好以后,把滤杯取出来;
步骤5:把准备好的黄冰糖和柠檬片放进壶里;
柠檬片是连皮一起切,所以整个的柠檬一定要洗干净外皮,用细盐抹在柠檬上,仔细地搓揉再冲洗干净即可;
步骤6:转为保温功能,随时都可以饮用,等到温度降下来以后,还可以再加入一些蜂蜜调拌均匀,口感会更好!
倒入杯中,就可以饮用了,我在家里放了两个小小的玻璃杯,就是平时用来喝花茶和柠檬红茶的,我喜欢在小杯子里放一片柠檬片,这样感觉更好,口味酸中带甜,好喝极了。
㈢ 煮红茶最好要煮几分钟
中国茶道在世界上是非常着名的。煮茶是一个非常讲究的学问,要通过很多步骤才可以煮出好喝的茶,而最常喝的红茶在煮的过程中,一定要控制时间,恰当的时间煮出的茶会特别醇香,散发出香气,而且多喝红茶会提神,使思考力集中,会提高大脑的兴奋性。而且煮红茶所用的水要精挑细选,下面给大家介绍一下具体步骤。
红茶是全发酵茶,发酵度达80~90%,经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷借由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强。
1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸:因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶。
2、注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大:一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
3、谨慎斟酌茶叶量:冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2.5G的茶叶量),但是想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量(约5G)来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣。
4、将滚水注入壶里泡茶:水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡红茶,最适合不过的了。
5、静心等候正确的冲泡时间:因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香,一般专业的茶罐上,都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength,即强度),这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级,1为最弱,4为最强),冲泡时间则是从2分钟到3分半钟,依次递减。
6、将壶内冲泡好的茶汤,倒入你喜爱的茶杯中:茶杯虽有各种不同的造型,但一般而言,都是属于底较浅而杯口较宽,因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香,还可以欣赏到它迷人的茶色了。
7、依个人口味加入适量的糖或牛奶:若是选择喝纯红茶,所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重,并带有一些涩味,但是加入浓郁的牛奶之后,涩味会减低而且口感也变的丰富一些。
㈣ 红茶煮多久
红茶要煮3-5分钟即可,放入茶叶,注入热水,将壶盖盖上,使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟,叶片较大则宜闷置3至5分钟,当茶叶绽开,沉在壶底,并不再翻滚时,即可享用。
煮红茶的做法一:蜂蜜柠檬红茶
1、少锅里放清水,置火上,烧开,放入红茶包,晃动几下,关火,盖盖,焖10分钟
2、凉凉,倒入适量蜂蜜,挤入柠檬汁,搅拌均匀,放冰箱冷藏即可。
煮红茶的做法二:牛奶红茶
材料:红茶3克,牛奶100克,食盐2克。
1、将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。
2、红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。
3、将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌。
功效:每天早上喝一次,可有效地补充气血,强身健体。
煮红茶的做法三:黄芪红茶
材料:黄芪15克,红茶3克。
1、把黄芪放入锅中,加入适量清水煮约15分钟。
2、放入红茶后,再一起煮约5分钟,即可饮用。
特色及功效:黄芪味甘性平,有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效,主治脾胃虚弱,自汗盗汗,充气不足,痈疽不溃,退肿排毒等。有效补气健胃,可改善身体虚弱症状。对中枢神经、心血管有利,有降压作用,还可利尿,抗病毒,抗衰老,抗肿瘤等作用。