鸡的检查方法及步骤

㈠ 发现有病鸡，应做哪些临床检查

一旦发现有明显临床症状的病鸡时，应立即扑捉，如病鸡数量不多，应单独饲养，如怀疑传染病，则必须隔离，以便继续观察和防止蔓延传播。如发现死亡必须进一步作病理剖检和实验室检查。

对有症状的病鸡应做必要的临床检查，仔细观察症状，解剖新鲜病死鸡或重病鸡，观察肉眼可见的病理变化，必要时还应当作实验室诊断。通常根据流行病学、症状和病理变化这三个方面，就可以作出初步诊断。

其中临床检查包括以下几个方面。

（1）体态和步样。鸡头扭转向背和转圈运动提示可能患新城疫，斜颈常与马立克氏病有关，这两种病还常见翅膀下垂或出现麻痹和瘫痪；霍乱时可见鸡上下摇动头颈；出现左右甩头症状往往因患传染性鼻炎或支原体病。垂头呆立常是雏鸡白痢和鸡伤寒的症状。跛行常和霍乱、曲霉菌病有关。

（2）体表的检查。其内容包括：皮肤的完整性，有无出血或淤血，有无体表寄生虫，羽毛色质和整洁状况。明显消瘦则提示患有结核、白血病等消耗性疾病或营养和代谢性疾病。

（3）头面部的检查。霍乱和传染性鼻炎时，脸面常肿大，并可能出现脓肿；鸡冠贫血、苍白常与马立克氏病、鸡伤寒、结核、白血病等相关，鸡冠呈青紫色则与鸡新城疫和霍乱有关；肉髯肿大如球状并呈青紫色也是鸡霍乱的症状。如肉髯贫血苍白则可能和伤寒、球虫病、结核、马立克氏病、白血病等相关。

鼻腔流粘液或有水样分泌物并出现呼吸困难提示可能患新城疫、霍乱、传染性鼻炎、支原体病或曲霉菌病。

眼肿大睁开困难可能患有霍乱、鸡痘或传染性喉气管炎，若眼皮内有疣状痘疱则是鸡痘的表现，当眼结膜充血、眼内有干酪样渗出物时，可能是传染性喉气管炎；鸡患马立克氏病常表现瞳孔缩小，呈锯齿形，虹膜灰黄色或青色等症状。

口腔的检查主要观察口腔粘膜、舌和硬腭状态以及粘液等变化。口腔粘液分泌增多，常见于新城疫等急性传染病或有机磷农药等中毒。口腔粘膜上有溃疡见于鸡痘。口腔上皮细胞角质化，有时见有乳白色小脓疮，见于维生素A缺乏症。

（4）嗉囊的检查。在鸡患传染病、中毒病和嗉囊炎时均可出现嗉囊如面团样肿大；当患新城疫时，压迫嗉囊，由口鼻流出酸臭液体；嗉囊体积增大，有坚实感，常见于谷物饲料引起的嗉囊积食；而嗉囊松弛则提示患马立克氏病。

（5）喉头和气管的检查。把鸡的口腔扒开，观察喉和气管的变化。喉头粘膜充血、出血、水肿及分泌粘稠液体多见于鸡新城疫；鸡传染性喉气管炎时喉部常有疏松、干酪样膜或栓子；鸡痘时在喉头部常附着硬的黄色粘着物；当鸡气管有炎症分泌物时，压迫可表现出疼痛性咳嗽和甩头、张口吸气动作。鸡患传染性喉气管炎、曲霉菌中毒时也出现呼吸困难的症状。

（6）胸腹部的检查。检查胸骨两侧肌肉、胸骨的完整性和肋骨突起，腹部的外形和质地等。胸骨两侧肌肉消瘦，胸骨突出多见于鸡马立克氏病、淋巴白血病和结核等；笼养肉仔鸡常因龙骨部位表皮受到刺激或压迫而出现胸下囊肿；患钙或维生素D缺乏症时，胸骨变薄并呈弯曲状态；腹围增大见于淋巴白血病、卵黄性腹膜炎和腹水症等；泄殖腔粘膜的充血、出血和坏死变化常见于鸡新城疫。

（7）腿和关节的检查。检查腿、关节和骨骼的形状和状态。当趾关节、跗关节、肘关节的关节囊发生肿胀时，提示为鸡霍乱、病毒性关节炎、滑液支原体病、大肠杆菌病、沙门氏杆菌病和葡萄球菌病等感染。

通过上述方面的观察和流行病学等方面的综合分析，基本上可确定发生疾病的系统或器官、疾病性质，为下一步进行实验室诊断或病理剖检以及确诊病性提供重要依据。

㈡ 怎样鉴别初生雏鸡的公母

鉴别初生雏公母的方法，主要有外形鉴别法，羽色、羽速鉴别法，肛门鉴别法等，生产中常用羽色、羽速鉴别法和肛门鉴别法。

（1）羽色、羽速鉴别法

此法是应用伴性遗传理论，培育出自别雌雄品系，然后根据初生雏鸡羽毛的生长速度或颜色差异来鉴别公母。其特点是简便易行，鉴别准确率高，但只适用于自别雌雄品系。①羽色鉴别法：我国近年来从国外引进的四系配套褐壳蛋鸡品种，如海兰褐、迪卡褐、伊莎褐、罗斯褐、海赛克斯褐、罗曼褐等众多品种都有自别雌雄的特征。其原理是利用银白色羽基因S和金黄色基因s的伴性显隐性关系，运用金黄色羽公鸡与银白色羽母鸡杂交，后代雏鸡中金黄色羽的均为母鸡，银白色羽的为公鸡。在生产中根据这一特征，雏鸡一出壳即可鉴别出雌雄。②羽速鉴别法：其原理是利用慢生羽基因K和速生羽基因k的伴性显隐性关系，运用快生羽公鸡与慢生羽母鸡杂交，其后代雏鸡中凡快生羽的都是母鸡，慢生羽的都是公鸡。若利用反交形式，即慢生羽公鸡与快生羽母鸡交配，其后代就不表现上述情况。快、慢羽的主要区别是：在检查初生雏鸡的翅羽时，凡主翼羽长于覆主翼羽的为快生羽，主翼羽短于或等长于覆主翼羽的为慢生羽。如海兰W-36白壳蛋鸡、京白938鸡等，都可根据羽速自别雌雄。

（2）肛门鉴别法

出壳后的雏鸡经4～5小时毛干后，即可进行鉴别，以出壳后12～24小时鉴别完为合适。否则，超过24小时，鉴别准确率低。

鉴别步骤及手法：右手抓住雏鸡，迅速递给左手，雏鸡背部紧贴手掌心，肛门朝上，雏鸡轻夹在小指与无名指之间，用其拇指在雏鸡的左腹侧直肠向下轻压，使之排出直肠内积存的胎粪，迅速移向有聚光装置40～100瓦乳白灯泡的光线下，这时用右手食指顺着肛门向背部推，右手拇指顺着肛门略向腹部拉，同时左手拇指协同作用，将3个手指一起向肛门口靠拢挤压，肛门即可翻开，露出生殖突起部分。整个操作过程的关键在于抓鸡、握鸡、排粪、翻肛的手势要快而轻巧。否则，不但影响鉴别的准确性，而且对雏鸡的健康也有影响。

肛门翻开后，即可根据雏鸡生殖突起的形状、大小及生殖突起的八字皱襞的形状，识别公母。

公雏生殖突起大而圆，长0.5毫米以上，并与外皱襞断绝联系；生殖突起两旁有两个粒状体突起。母雏生殖突起小而扁，形状不饱满，有的仅留有痕迹；八字皱襞退化，并与外皱襞相连；在生殖突起两旁没有两粒突起，中间生殖突起不明显。

上述生殖突起类型都是标准型，占雏鸡的大多数。也有少数雏鸡的生殖突起不是标准型的，有的小突起，直径0.5毫米以下；有的突起扁平型和八字皱襞不规则；有的突起肥厚，与八字皱襞连成一片；有的突起呈纺锤纵立状，八字皱襞分布不规则；有的突起分裂成纵沟或两半，能与八字皱襞区分开。这些不规则的突起只有通过多次实践鉴别才能掌握其规律。雏鸡的翻肛手法及公雏生殖突起形状见图2-5。

图2-5雌鸡的翻肛手法

1．生殖突起（雄，正常型）

㈢ 鸡病的常用诊断方法有哪几种

主要有如下几种方法：

（1）流行病学调查诊断

指对病的发生和流行情况、传染源的情况、传播途径和传播媒介情况、饲养管理情况等方面进行调查了解。

（2）临床症状（表现）检查诊断

包括鸡群（体）的静态检查、动态检查、体表检查、排泄物及粪便检查、听诊嗅诊触诊检查等。其具体内容包括鸡的营养与发育情况、精神状态、动态行为、呼吸道和头颈症状表现、嗉囊表现、腿和爪表现、肛门泄殖腔表现、粪便表现、蛋壳蛋形表现等方面的检查。

（3）剖检变化检查诊断

对刚死不久的死鸡和濒死期的病鸡进行解剖检查，查看病死鸡的脏器、器官组织、肌肉等部位的病理变化表现。

（4）实验室检查诊断

用实验室方法对病原进行检查，一般使用病料的触片、抹片染色镜检，也包括血清学、免疫学方面的检查。