宣汉哪里有李子鸡爪的卤制方法

1. 正宗四川卤鸡爪的做法

其实，鲁鸡爪的做法很简单，只要买一包自家卤，然后价加上鸡仔和自家卤的那个调料，加上水就可以了。

2. 鸡爪怎么卤制才好吃呢

鸡爪是很多人都喜欢的一种零食小吃，泡椒鸡爪、香卤鸡爪、红烧鸡爪等等，都是鸡爪的经典做法，大家完全可以按照个人的喜好来选择鸡爪的做法，可能多数人会选择买着吃鸡爪，但其实随着食品问题的不断出现，我们还是亲手做，家人吃着才会更加的放心，这次要分享给大家的是香卤鸡爪的做法，有特色的卤味相信家人都会喜欢，学会卤鸡爪的做法，以后家人想吃了，随手就能做，简单又方便，下面我便将做法详细分享给大家，希望你的家人能够喜欢。

第五步，差不多20分钟后，用筷子夹起移至夹爪，可以轻松扎透，即为煮熟了，关火，不要急着捞出来，让其在汤汁中浸泡2个小时，即可捞出享用，口感非常好。

烹饪小技巧：1、鸡爪作为鸡身上经常被食用的一个部分，不仅是口感好，它的价值也是很丰富的，适当的食用鸡爪，对于女性来说有着非常好的作用，鸡爪富含胶原蛋白，对于美容有着一定的帮助，是一种美容食品，卤鸡爪是鸡爪的众多做法中，非常经典的一种，深得大众的喜欢，不过小编还要提醒大家，鸡爪虽然好吃，但也要少吃。

2、小编有话说，卤鸡爪有技巧，将鸡爪下锅煮的时候，一定要注意用小火煮，这样鸡爪的完整度会比较高，否则会将鸡爪的肉给炖化，就只剩下骨头了；另外煮熟的鸡爪不要急着捞出来，多浸泡一会，香味更加的浓郁，也会更加的好吃。亲手卤鸡爪，干净卫生，吃着也健康，按照食谱中的方法认真去做，鸡爪香浓入味还劲道，比外面卖的香多了，开胃过瘾的卤鸡爪，大家不要错过。

3. 谁能教我卤肉卤鸡爪吃 我现在家里有 色香卤味王一包 十三香一包请问还要什么 怎么卤……懂的教我下

你可以这样：倒些油在锅里不用太多，放入干辣椒几个，花椒一小撮，三奈八角少许，加两勺糖，在倒上些酱肉，现在即将这些调料炒香，炒出好看的红色，然后倒入水，再把你买的卤料和一些十三香放进去熬制半个小时，在放入肉啊 鸡翅啊 鸡蛋啊 莲藕啊 薯仔啊 海带啊。。。。欧啦！

4. 麻辣鸡爪的卤制方法

食材用料

鸡爪900g

李锦记卤水100ml

油适量

蒜五瓣

生姜八片

料酒两勺

老抽半勺

盐适量

鸡精少许

花椒适量

八角两个

白糖一勺

葱一根

干辣椒适量

卤麻辣鸡爪的做法

• 
  

  1.鸡爪洗干净，入锅焯水

• 
  

  2.准备辅料

• 
  

  3.切除指甲

• 
  

  4.准备卤水汁

• 
  

  5.锅里热油，爆香蒜末生姜，花椒，

• 
  

  6.放入鸡爪，放白糖翻炒

• 
  

  7.放八角爆香

• 
  

  8.倒入老抽和卤水汁，放干辣椒

• 
  

  9.倒入适量水煮开，放葱白焖煮40分钟左右。盖上盖子卤一个小时左右入味。

• 
  

  10.出锅