婴儿虾丸的制作方法和步骤

‘壹’ 宝宝辅食虾肉丸子、虾肠的做法

妈妈们都知道虾的营养价值很好，当宝宝到了一定月龄，就可以让宝宝吃些虾辅食了。一开始可以先做成虾泥、虾粉或者虾肉松等给宝宝吃，等宝宝再大一些，妈妈们就可以将虾辅食做得多样化一点，比如做成虾肉丸子、虾肠等给宝宝吃。下面我就帮妈妈们整理一下虾肉丸子和虾肠的做法吧。

一、虾肉丸子

食材：虾仁几个，玉米粒知漏适量，玉米淀粉适量，丝瓜一小块，姜片适量

做法：

1、将丝瓜去皮切丁，玉米粒洗净，虾仁去虾线后厅指放入温水中，加几片姜片浸泡约十分钟去腥，然后再切丁；

2、将玉米粒、虾仁、丝瓜和玉米淀粉一起放入料理机中打成泥状；

3、锅中加水烧开，用勺子一团一团地舀进沸水中煮，煮熟即可，大约需要煮几分钟。

二、虾肠

食材：鲜虾几个，米饭一小碗，鸡蛋两个，藕粉适量，西兰花一小朵，胡萝卜一小块，姜或柠檬几片，植物油适量

做法：

1、将胡萝卜洗净去皮切丁，把西兰花切成小朵放入盐水中浸泡几分钟，再放入沸水中焯一下，捞出沥干后切丁；

2、将鲜虾去头尾去壳去虾线洗净切成丁，再放上姜或柠檬腌一下去腥；

3、将鸡蛋打散（若宝宝还吃不了蛋清就只弄蛋黄），加入适量藕粉搅拌匀，再放入切好的虾仁丁、胡萝卜丁和西兰花丁搅拌好搭伏烂，最后再加入米饭拌匀；

4、在模具中刷一层油，将拌好的米饭蛋液倒入，放到蒸锅中，蒸上十几分钟，蒸好后再切成小块即可。

以上就是宝宝辅食虾肉丸子和虾肠的做法，营养又健康，当宝宝可以吃这些辅食了，妈妈们不妨就动手试试吧。当然，妈妈们在做得过程中也可以搭配其他合适有营养的食材。

‘贰’ 虾丸的制作方法和配方

虾丸的做法与配料如下：

用料：虾仁300g、盐1g、香油数滴、香葱1根、鸡蛋2个、丝瓜半根、紫菜1小块、淀粉10克、胡椒粉2克。

步骤：

1、准备好所有食材。

‘叁’ 九个月宝宝虾丸的做法

小柠檬九个月就添加了虾，但是虾丸比单纯的虾肉更容易嚼动，里面加了奶酪，既可以补钙，又很美味。这样的丸子，适合用手抓着吃，也可以锻炼咀嚼能力，但是要注意切成小块状，防止噎到。

准备材料：虾仁60g，玉米淀粉15g，奶酪。

先把虾头和虾皮剥掉，再把虾里面的黑线拔配弊族出来。之后把虾剁碎，虾肉要剁碎一点，这样才会更有粘性，丸子才更容易做出来。

把虾肉和淀粉放在一个碗里，再加一勺清水，水不能加多，太容易散掉。

先把虾丸搓成一个球，然后压成圆饼，放上一小块奶酪，之后再搓成球状。（一定要把手弄湿，做虾丸才不会粘手）

水烧开后，上蒸锅10分钟就可以了。

奶酪虾丸出锅。太诱人了，特别的好培弊吃。咬开之后，会有卜核奶酪流出来，这样做出来的奶酪特别的香浓。

‘肆’ 十个月宝宝辅食虾丸的做法

作厅悉为新生儿的宝宝对于营养的摄入需求量是非常多的，而光靠母乳喂养有可能达不到婴儿所需要的营养标准，因此就需要制作一些婴儿辅食，以供宝宝身体正常发育所需要的营养。而由虾这种常见的海产品制作而来的虾丸就是宝宝常见的辅食原料，下面就来介绍一下宝宝辅食虾丸的做法大全。

虾丸做法一:

买好的虾去壳去头

水冲一下沥干，准备剁碎，剁的差不多了把葱放里面一起剁碎，葱是提味的，根据宝宝口味添加
剁的很细，
加葱一起剁碎后放入小碗里准备
吃火锅有人吃虾滑就是上一步骤，为了让虾丸更嫩更松软，我加了一个鸡蛋，太稀就加了一点点淀粉搅匀。
最后一步
锅里烧开水，一勺一勺放进去煮开，熟透后捞起来就可以吃了，汤也很好喝。
虾丸做法二:
步骤1
去虾头，虾尾，虾线，虾肠，把虾肉处理好
步骤2
将处理好的虾肉先切成小块
步骤3
将小白菜处理干净，切成小段。洗干净的菜，注意控干水分，否则容易影响配方比例
步骤4
将处理好的虾肉和小白菜放入料理机打成泥
步骤5
放入淀粉和蛋清
步骤6
搅拌好，用沾水的手搓成小虾丸，放入锅中煮熟或蒸熟。沾水的手很容易把丸子搓成型哦
步骤7
煮熟的虾丸，鲜嫩无比哦，很适合小宝宝咀嚼
小贴士
1.加入蛋清，可以让虾丸更加鲜滑。宝宝对蛋清过敏的就不要加了。蛋清一点一点加，不要让虾泥稀了，稀了丸子不易成型。
2.此判明配方做出来的虾很滑嫩，没有牙齿的宝宝靠牙床也能咀嚼扮冲乎，适合8个月以上的宝宝吃
3.煮虾丸的时候，把虾丸往锅里放的时候，水不易太开，容易使丸子散掉
4.搓丸子时，把手洗干净，不要擦干，这样搓丸子不沾手，轻轻就把丸子搓好了
5.虾丸因自身带有鲜虾的鲜味，不加盐也很好吃。可以根据自家宝宝的大小适量加盐

‘伍’ 【虾丸怎么做宝宝爱吃】宝宝吃的虾丸怎么做

材料： 新鲜河虾12只、豆腐200g、油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、蛋清1个。

做法：

1、豆腐洗净切成小块。

2、鲜虾剁成虾蓉，加入少量盐和鸡精，一个蛋清，顺一个方向搅打成略微膨发的状态。

3、葱和蒜切碎。

4、锅内烧开2饭碗水，然后用小勺将虾蓉舀到锅里去，小火煮熟。

5、虾丸捞出备用。

6、煮虾丸的水不要扔。

7、锅内放油，放入葱蒜炒香。。

8、放入豆腐略微翻炒

9、将煮虾丸的水倒入锅中煮开。

10、倒入虾丸，调入盐和鸡精调味即可。

材料： 虾250g、彩椒100g、胡萝卜1个、油适量、盐适量、鲍鱼汁适量、香油适量、葱花适量、料酒适量、生抽适量。

做法：

1、我用的是冷冻虾，先把虾解冻。

2、剥取虾壳，去掉虾线。

3、把虾肉剁成泥。

4、虾泥中倒入料酒、生抽、盐、葱末，搅打上劲。

5、胡萝卜切片。

6、青红椒切块。

7、手上沾少许清水，取适量虾泥团成虾丸。

8、把虾丸放入沸水中，定型后用勺背轻轻推动防止粘锅。

9、虾丸浮出水面后捞出控水。

10、炒锅倒油，葱花炝锅后倒入胡萝卜翻炒片刻。

11、倒入辣椒继续翻炒。

12、倒入虾丸，适当的加少许清水。

13、倒入鲍鱼汁调味。

14、淋入香油。

15、加盐出锅。

材料： 排骨汤500g、豌豆苗200g、虾丸200g、盐适量、姜适量。

做法：

1、将炖好的排骨汤倒入锅中，煮开后，加入虾丸等冰冻食品。

2、买回来的豌豆尖去掉老的根。

3、煮至丸子全部浮在水面上。

4、加入豌豆苗，烫一滚即关火。

5、撒上适量的食盐，装入碗中即可。

材料： 虾400g、油适量、盐适量、淀粉1小勺、蛋清半个、火腿1小块。

做法：

1、先将明虾去壳。

2、虾肉冲洗干净。

3、用刀拍一下，再剁成蓉。

4、火腿切细丝，加入虾蓉历烂丛中。

5、加料酒、盐、白胡椒、半个蛋清、一点淀粉，不停搅拌摔打至呈胶质感。

6、用手挤出虾历消丸放到抹过油的盘子里。

7、锅中加入水，烧开后放入蒸架，大火蒸五分钟左右。

8、蒸好后用盘里的汁加少许淀粉勺一薄芡。

9、淋至虾丸上即可享用。

材料： 龙虾丸100g、白菜100g、香菜10g、油适量、盐适量、姜适量。

做法：

1、姜去皮洗净切成姜丝。

2、香菜去根洗净备用。

3、龙虾丸拿出化冻，在热水中浸泡一下。

4、白菜洗净切成细条状。

5、锅内倒水，加热。

6、放入龙虾丸煮。

7、煮一会放入姜丝。

8、开锅后放入白菜，煮三分钟即可。

材料： 鲜虾150克、猪肉馅200克、豆腐250克、胡萝卜30克、香菜30克、韭菜30克、蠔油1勺、一品鲜酱油3勺、盐3匙、味精1匙。

做法：

1、鲜虾买回来后用水清洗干净。

2、洗净后把水沥干备用。

3、把鲜虾的头部和虾皮去掉抽出虾线留着虾尾。

4、把虾尾切断备用。

5、虾肉剁成虾泥。

6、猪肉馅里放一品鲜酱油、盐腌制片刻再放少许韭菜提味。

7、将剁好的虾泥和猪肉馅搅拌均匀。

8、准备一块豆腐。

9、将豆腐切成自己需要大小的方块状。

10、把猪肉虾泥馅用手揉成光滑的小圆球摆放在豆腐块上。

11、再把事先准备好的虾尾装饰在圆球的正上方。

12、蒸锅水开后放入，大火蒸十分钟即可。

13、蒸好的珍珠虾丸豆腐宝盒已经很诱惑了。

14、铁锅加入适量的水烧开放入一品鲜酱油、蠔油胡萝卜末、糖、盐、香菜末水再次开锅用水淀粉勾芡最后放入少许味精提鲜。

15、刚刚出锅的味道闻起来是那么的鲜美。

16、把勾好的芡汁均匀的淋在珍珠虾丸豆腐宝盒上。

‘陆’ 2岁宝宝蔬菜虾丸的做法

宝宝辅食蔬菜虾丸的用料

胡萝卜 一点点虾 只菠菜叶 一点点蛋清 一小勺淀粉 一小勺
宝宝辅食蔬菜虾仿搏丸的做法步骤

步骤 1

将虾皮剥净，用姜腌一下，胡萝卜、菠菜叶、虾肉用刀剁碎，也可以用料理解打碎成泥，但是量太少，我的料理机打不了，不需要蛋黄，要的是蛋清

步骤 2

将虾泥，菜泥混合，放一备唯祥点点蛋清，一点淀粉，混合在一起，拿山李起来摔下，俗称“拿劲儿”，据说可以摔到不粘碗不粘手，我觉得差不多就得了

步骤 3

用小勺挖一点弄成球，温水下锅，切记温水，不要沸水，否则丸子会被打散的，等到都弄完，丸子熟了就会浮起来，在沸水煮一会儿就可以捞出来了

步骤 4

丸子可以直接吃哈，也可以煮面条、馄饨时候放一几个进去，吃不了的冰箱保存，每次不要多弄，十几个就得了

步骤 5
弄好丸子，就到晚饭的时间了，胡萝卜碎和菠菜碎我只用了一点，剩下的正好煮面条的时候放进去了，之前没有用到的蛋黄也打碎放在面条里面了，又加了五个丸子！

‘柒’ 宝宝虾丸怎么做比较嫩

手把手教你做鲜虾丸子，又Q又嫩，孩子一口一个，既营养又好吃！
平时吃火锅的时候都会吃到虾丸的改丛，感觉虾丸又Q又弹的，吃到嘴里又十分的软嫩，吃着那叫一个爽的啊。

今天就教大家在做虾丸吃，做好的虾丸可以保存起来慢慢吃的，不管是在家自制火锅还是做菜做汤都非常的棒。孩子没胃口的时候就做给孩子核迟樱吃吃吧，绝对会爱上的。

每次也可以少做一些的哦，这样每次可以吃新鲜的虾丸了，这个做法也比较简单，做出来还是比较快的。

鲜虾丸子

食材准备：

虾肉 800克，水淀粉 少许，黄酒 2勺，鸡蛋清 2个，盐 6克，生姜汁 2勺

做法步骤：

1、虾肉解冻后沥干水分，剁成虾茸；

2、备好调料；

3、把虾茸放入盆里加入各种调料后拌匀再把水淀粉捞起加入；

4、再一次拌匀后用手捞起虾茸反复的往盆中摔打上劲，将盆倒扣也不会倒下即可；

5、之后用手虎口慢慢的滚圆，锅内水开后转小火，把虾球借用勺子旦答加入沸水里；

6、等成形后捞起即可。

‘捌’ 虾丸的制作方法和步骤

虾丸的制作方法和步骤：

主隐粗料：虾仁300克、猪肉100克。

辅料：酱油2勺、沙茶酱3勺、宴笑细香葱20克。

步骤：

1、虾剥去外壳，用少许酱油腌制一下。

‘玖’ 一岁半宝宝虾丸怎么做

用料

虾肉 80克

我用的小白菜 30克

蛋清 6克

面粉或淀粉 15克

自制宝宝虾丸的做法码迅

• 去虾头，虾尾，虾线，虾肠，把虾肉处理好

  

小贴士

1.加入蛋清，可以让虾丸更加鲜滑。宝宝对蛋清过敏的就不要加了。蛋清一点一点加，不要让虾泥稀了，稀了丸子不易成型。
2.此配方做出来的虾很滑嫩，没有牙齿的宝宝靠牙床也能咀嚼，适合8个月以上的宝宝吃
3.煮虾逗模枯丸的时候，把虾丸往锅里放的时候，水不易太开，容易使丸子散掉
4.搓丸子时，把手洗干净，不要擦干，这样搓丸子不沾手，轻轻就把丸子搓好了
5.虾丸因自身带有鲜虾的鲜味，不加盐也很好吃。