糖包做的方法步骤

❶ 糖包子的做法

你好，做包子普遍都是那样的做法，只是说包的馅不同，你可以放成白糖，黑芝麻里面包。

❷ 芝麻糖包的糖馅怎么做

芝麻糖包馅的做法是什么 原料： 面粉、酵母粉、温水、红糖。 做法： 1、象做馒头包子一样，要先发面(如果想做奶香味的糖包，就用牛奶和面，前提是要保证牛奶的安全性)。2、我这是传统做法，用温水和面，里面包的就是红糖，就像小时候的一样(当然不爱吃红糖的就用白糖，这个随意)。发好的面揪成剂子，用面杖擀成圆形薄片，放入红糖，红糖上撒点干面粉，(这样防止糖溶化后流出来，混点面粉就好了)。芝麻酱包在里面太稀了，不好包，你可以做红糖包子，加上芝麻吧。 原料：馒头专用面粉1000g、温水500ml、酵母3茶匙、盐2茶匙。 发面过程：1、将酵母倒入温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左右; 2、面粉放入盆中，在面粉中间挖一个小洞，逐渐的加入盐和酵母水并搅拌面粉至絮状; 3、和好的面揉光，盆地撒上一层薄薄的干面粉，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上，放置温暖处(30度左右)进行发酵; 4、大约1小时后，面团发至两倍大，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，醒发完成。 馒头制作：1、发好的面团在案板上用力揉十分钟左右，揉至光滑，并尽量使面团内部无起泡; 2、揉好的面搓成圆柱，用刀等分的揪成小块; 3、切好的面团包入芝麻红糖馅整理成圆形; 4、蒸锅中加入适量的凉水，在蒸笼中铺上湿的屉布或者油纸，将整理好的芝麻红糖馒头放在屉布上，中间要有一定的间隔; 6、盖上盖，凉水上锅蒸30分钟左右，时间到后关火，但不要立即打开锅盖，几分钟后再打开锅盖。

❸ 糖包子馅的做法

红糖包子的做法：

准备用料：面粉500g、酵母适量、红糖适量

1、面粉加酵母揉成光滑面团后饧发至2倍大。

❹ 糖果的制作过程步骤图

做糖果的方法步骤介绍
糖果制作是一件很快乐的事，制作过程中你会用到甜甜的材料，完成后还可以享受到美味。以下是 为你整理的做糖果的方法步骤介绍，希望能帮到你。
做糖果的方法步骤介绍方法
1
简单糖果制作
简单糖果的制作主要是将糖制成糖浆，再加入香料或一些简单的添加剂就大功告成了。
制作冰糖。这种简单的糖果只需要用到糖和水。但是这种糖对牙齿不好，所以最好当做偶尔的消遣。
在基本的冰糖上加些花样就会制作成枫糖、闪闪发亮的糖，还有依据个人口味制作的高糖和低糖糖果。
制作冰糖或结晶糖。冰糖或结晶糖看起来更漂亮，因此也要多花费一些功夫，但不会很麻烦!这种糖果很适合聚会和学校展览使用。注意：不要将这种糖果与丝光糖(见下文)弄混。
制作太妃糖。太妃糖是另一种简单的糖果，你可以制作一般的，或者加入坚果、水果、添加剂把它变成不同口味的太妃糖。你有许多选择，包括：
英式太妃糖
杏仁太妃糖
棉花糖太妃
培根太妃糖
太妃苹果
制作棉花糖(由蓬蓬的细丝构成)。这是那些博览会，会展中心和穿插表演款待时最好的选择。虽然在家里做会弄的很凌乱，但这不妨碍糖果的美味啊!
制作棉花软糖。棉花软糖是大家一直很喜欢的休闲食品，居家，露营，远足，尤其是闷在办公室一整天的极佳选择。
方法
2
制作丝光糖
丝光糖的制作时在糖稍微冷却后，搓拉使空气进入形成气泡，并拉成香肠形状，最终变成闪亮的糖果。这项工作很艰苦，因为你需要在高温下制作糖果，否则它在凉了之后就会失去韧性。能制作这种糖果的都是专家级人物!
制作奶糖。奶糖是丝光糖中很有名的一种。
制作硬糖。很多硬糖都是用提拉法制成的。这种传统的糖果是在人们有更多的时间用在研究糖果制作时产生的，人们可以把硬糖制成很多种类型和形状，其中薄荷硬糖和冰糖就是代表。
请参阅《如何制作老式硬糖》，里面可以给你提供一系列硬糖类型。
方法
3
制作焦糖
焦糖是向糖中添加乳或奶油状产品，从而使糖果更软，奶味更浓。
制作奶油焦糖或普通焦糖。普通的奶油焦糖是香草口味的，奶油是最主要的味道。

❺ 糖包子的做法和配方

用料

面团：

面粉 4碗（吃饭的小碗）

酵母 4平勺（饭馆的那种铁勺）

温水 适量

盐 适量

白糖 适量

馅料：

花生米 3/4碗

芝麻 1/2碗

橘子陈皮 1-2片

面粉 1-2把（用手抓，适量）

红糖 一碗左右

白糖 1/3碗左右

猪油 2勺

不烫嘴的糖包子的做法

• 发面：
  1.用温水泡发酵母（水温与体温差不多，手触摸有温度即可）;
  
  2.将面粉放入一个较大的大盆中，挖三个小洞，分别放入糖，盐，泡好的酵母水，然后搅拌成絮状。（此时，和面的水是不够的）
  
  3.用温水洗涮泡酵母的碗，然后倒入面团继续拌面。（掌握不好水量的可以少量多次，重复步骤，直至面团活匀）
  
  4.用手继续按压面团揉面，直至三光即可（手上光滑不沾粉，容器光滑不沾粉，面团表面光滑）。
  
  5.容器盖上盖子（或者湿润纱布），冬天坐温水发酵。（大约两个小时，主要看状态）

• 馅料：发面的时间，可以开始做馅料了。
  1.将芝麻、花生炒香（也可以用烤箱烤）后碾碎;
  2.陈皮用热水泡一下，切碎备用;
  3.红糖切碎，倒入白糖搅拌;倒入芝麻、花生、陈皮碎;放入猪油，搅拌均匀;
  4.抓一两把面粉放进去，搅拌开即可。（放面粉是为了熟了之后馅不会流出来烫嘴，面粉不能放多了，不然馅料发干）
  

• 
  
  再次揉搓面团使其光滑，并排出多余空气。
  
  然后将面团搓成长条，用刀切成均匀合适的大小面团，将面团用手掌按扁，用后手掌去擀圆面皮。
  
  

  

  
  

小贴士

1.水温不易过烫，手摸着有温度就差不多了;
2.酵母粉可以适当多一点，但也别过分多，不然面团会酸

❻ 包糖包的糖馅怎么做

用料

高筋面粉 ，400克，红糖 ，150克，安琪酵母 ，4克，白糖 ，一小匙.盐 .一小匙.牛奶 . 200克.水. 少许.炒花生米50.核桃仁 3-4个
炒芝麻 20克左右

步骤

发面

红糖馅的制作：把核桃和炒好的花生（花生衣剥不剥都可以）放在一个食品袋理用擀面杖来回碾直到把核桃、花生碾碎。把花生、核桃、芝麻放入红糖，加两大匙面粉，一大匙炼好的鸡油或猪油，如果没有加点无味的色拉油也可以，把所有的东西一起拌匀

面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可，我现在用的是烤箱的发酵功能，如果没有参看椒盐葱香花卷

4.将发酵好的面团放在撒有薄薄一层面粉的案板上充分地揉压出里面的空气

5.将揉好的面粉切成12个剂子

6. 用擀面杖擀皮儿，中间厚四周薄，但是薄厚各自要均匀，尽量圆一点，直径7-8cm左右

7.将皮放到手掌内，舀两大匙红糖馅，有粉的一面向着掌心，放馅儿，然后向着逆时针方向捏褶子一圈收口

8.蒸锅中加入适量的凉水,将发酵好的包子生坯放入蒸锅中，盖上锅盖放20分钟二次发酵

9.大火蒸15分钟关火（上大汽后15分钟）,再等5分钟后打开锅盖取出即可。

❼ 糖包怎么做，具体点，急

花样糖包
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妞妞妈的家常菜
2012-03-01

制作时间
30分钟-1小时
用餐人数
1-2人
标签
咸香包子
简介
好久没蒸包子了，看到姐妹们发的包子手痒呢。于是，做了一锅红糖包子，呵呵，这几次和红糖干上了，又是炸糕又是糖包的。一开始还担心面粉发不好，成品出来一看还不错！鼓励一下自己呵呵。
食材
面粉250g
油适量红糖适量酵母1小勺
步骤
1
发好的面团（将酵母用温水泡一下，倒入面粉中，然后用温水和面，发酵）
2
拌好的红糖馅（红糖、面粉用3:1的比例混合，加入适量食用油拌匀）
3
将面团搓成长条，切成均匀的面剂子。
4
将剂子擀成面皮，然后我先包了一个小草帽（是看了一个豆子的作品后学的，我忘了是谁了，呵呵，该打）
5
放入红糖馅开包了~~~~
6
我包了草帽、月牙、捏折包、四角包，呵呵。其实本来没想包四角包，是想包三角糖包的，可是包了2个边后一看另一个边太长了，哈哈哈，根本不行，于是随手又捏了2个边，嘿嘿！
7
糖馅用完了，我就用剩下的面做了个蝴蝶。
8
凉水座锅，水开后蒸20分钟，关火，稍微等2分钟就可以出锅了，开吃吧~~~，没想到四角包子得到了我家妞子的大力称赞“噢，星星，我要吃星星”嘿嘿，真有成就感！
小贴士
面团一定要发起了才行，要不蒸出来的包子发“死”。

❽ 糖包包做法

作为东北人的我，小时候就看见家里的长辈，每到冬天家家户户就开始制作粘豆包，蒸年糕。每家都会做很多，邻居们都来帮忙,老热闹了。因为这是一冬天的美食，放到小缸里，每顿饭拿出来放在大锅里一热乎在沾点白糖，就是一顿饭。

1.提前将红小豆提前泡泡，这样煮的时候好煮。

2.用的是粘黄米面，也有的用糯米的，我还是喜欢黄米面的，个人爱好也是提前把黄米面发喽。

3.黄米面发后，农村的大锅把豆馅乎熟。我就喜欢豆馅乎熟之后，用勺子挖着吃，老好吃了😋

4.所有的材料都准备好后，就开始包粘豆包了，做法就像包包子似的，最后轱辘成圆形，摆在锅中，就开始蒸粘豆包了，一揭开锅的味道，香中还带着丝丝的甜味，特别的好吃。

这样我的回答能够帮助到你，谢谢