空气炸锅做地瓜条的步骤及方法

‘壹’ 空气炸锅怎么做红薯薯条

食材准备：薯仔两斤，淀粉60克，植物油600克，盐适量。
第一步：把薯仔去皮并清洗干净，切成像食指一样的长条，然后用清水侵泡20分钟。
第二步：把泡过的薯仔条放到一锅沸水中煮熟，加入适量食盐调味，然后沥干水备用。
第三步：给晾干水的薯仔条撒上适量淀粉，然后用保鲜膜包好放入冰箱冷冻3个小时以上即可。
第四步：锅中倒入适量植物油，开火把油烧至7分热后再放入薯仔条，用中火炸8分钟左右即可出锅。这时薯仔条已经变成色泽金黄、酥脆可口的薯条啦。放凉后再撒上一点食盐，就可以蘸番茄酱吃了
想要薯条做得酥脆可口，不发软不易断，一定要记住以下这六个诀窍哦。
1、薯仔要尽量选老一点的。
2、薯仔条的长度和宽度跟我们的食指差不多大小就可以了，太厚太薄都不好，切好了一定要泡过水，这样口感就不会太粉。
3、薯仔条要先煮熟再油炸，万万不可把生薯仔直接下油锅。
4、煮熟的薯仔要晾干水分，别忘了撒上淀粉再冰冻。冷冻的目的是使薯仔条根根分离，不会粘成一把。

‘贰’ 怎么用空气炸锅烤地瓜条

1.红薯洗净，用厨房纸擦干表面水分。

2.将处理好的红薯放入空气炸锅，200℃，30分钟，GO！

3.叮声响起后，戴好隔热手套，将红薯翻面，继续200℃，再烤30分钟。

4.再次叮好后，拿出，开吃！

红薯(四个)

调料

黄油(适量)白糖(少许)

1准备好红薯，洗干净。

• 2把红薯切成1到2毫米厚的均匀薄片。（尽量切得均匀，这样好一起烤熟）
  

• 3切好的红薯片用清水浸泡20分钟左右，中间换上几次水，漂去红薯里的淀粉。

• 4用厨房纸擦洗干水份，铺在空气炸锅的高物架上。

• 5刷上一层融化的黄油。

• 6在表面撒上少许白糖。

• 7空气炸锅设置到165度，30分钟，启动预热。

• 8当温度到达以后，电热管会变黑，停止加温。

• 9这时候打开盖子，把高物架放入。

• 10盖上盖子进行烘烤。

• 11如果担心无法掌握好具体的时间，可以通过透明炉盖观察情况，烤到红薯片变黄变脆即可。因为红薯片较小，烤到20分的时候就已经烤好了。

一般红薯 孜然粉 油葱酥 大蒜酥 半瓶盖苹果醋 酱油

做法1. 第一种空气炸锅最减油吃法：

2.洗净无须去皮，有芽的地方用小刀剃掉直至没黑色芽印，切成半圆片

3.用空气炸锅炸好红薯后，用孜然粉+酱油+油葱酥+大蒜酥+醋拌匀即可吃。

4. 第二种，油其实也并不多：

5. 洗净无须去皮，有芽的地方用小刀剃掉直至没黑色芽印，切成半圆片。

6. 锅里油热后（葵花籽油+麻油），下红薯条。改中火，慢条斯理地炸。

7. 炸到金黄时，下入酱油，油葱酥（可用洋葱末代替）和大蒜酥（蒜末代替）和孜然粉和半瓶盖苹果醋，烩匀翻炒。 8. 差不多就关火

红薯、咖喱粉、橄榄油、盐

做法：

1、将红薯去皮洗净，切成粗条，用清水冲洗净表面的淀粉，沥干水分晾干。

2、将红薯条放入大盆中，再将适量的橄榄油（能让所有红薯条表面沾满油）、1茶匙的咖喱粉、适量盐放入搅拌均匀，让每根红薯条表面沾满作料。

3、预热空气炸锅200度，然后将红薯条放入炸锅内铺平，如果红薯条较多要分次处理。

4、将空气炸锅的拉篮放入炸锅内，200度10-12分钟即可，中途可打开观察，表面略金黄色即可。搭配酸奶酪或者其他口味酱料即可。

‘叁’ 空气炸锅烤红薯条的做法

空气炸锅烤红薯条的做法：

食材：红薯2个、油1汤匙。

1、将红薯洗净后去皮。

‘肆’ 空气炸锅炸地瓜 在家用空气炸锅炸红薯条的做法

1、准备材料：红薯370克、油1汤匙、空气炸锅1台。

2、红薯洗净，去皮，切成约7毫米宽厚的长条。

3、清洗两遍，再浸泡于冷水中30分钟以上。

4、倒掉水，用棉布或纸巾充分擦干水分。放回干净无水的盆里，淋入油，充分拌匀。

5、空气炸锅160℃预热3分钟。取出抽屉，将红薯条倒入食物篮里，均匀铺开。

6、送入炸锅，炸约20分钟。炸的过程中要取出翻几次（像炒菜颠勺那样翻），使其受热均匀。

‘伍’ 空气炸锅红薯条 空气炸锅红薯条怎么做

1、首先准备材料：黄心红薯，油，糖。

2、将红薯洗净削皮切成小条，冲洗掉淀粉。擦干水分后抹上油和糖。

3、将空气炸锅预热十分钟，180度。

4、锅中放入红薯条，设置180度，20分钟。中间搅拌一次。

5、起锅装盘，味道非常好，口感稍干，但不是干硬的那种感觉，甜味明显，是红薯本身的甜味为主。