中晚籼稻测量方法

① 如何区分籼米和粳米籼米又是怎么分辨早籼米和晚籼米

• 籼米：属籼型非糯性稻米，根据它们的栽培种植季节和生育期，又可分为早籼米、中籼米和晚籼米。

• 粳米：属粳型非糯性稻米，按种植季节和生育期也可分为早粳米、中粳米和晚粳米;这类型的优质大米主要产于中国长江以北一带稻区。

• 早籼米米粒宽厚而较短，呈粉白色，腹白大，粉质多，质地脆弱易碎，粘性小于晚籼米，质量较差。

• 晚籼米米粒细长而稍扁平，组织细密，一般是透明或半透明，腹白较小，硬质粒多，油性较大，质量较好。

② 如何计算整精米率

整精米率计算公式：

1、整精米率=（整精米重量/净稻谷重量）X100%，本概念出于国标GB1350《稻谷》。

2、整精米指的是净稻谷经实验砻谷机脱壳成糙米，糙米经实验碾米机碾磨成加工精度为国家标准三级（GB1354)大米时，长度达到完整米粒平均长度四分之三及以上的米粒。整精米率是指整精米占净稻谷试样质量的百分率。

(2)中晚籼稻测量方法扩展阅读：

最低购价政策：

一、早籼稻

1、最低收购价格：早籼稻（三等）50kg/133元。

2、主产区：安徽、江西、湖北、湖南、广西5省(区)。

3、执行时间：当年7月16日至9月30日。

4、标准品：国标(GB1350-2009)三等早籼稻。标准品的具体质量指标为：杂质≤1%，水分≤13.5%，75%≤出糙率<77%；44%≤整精米率<47%。

二、中晚稻(包括中晚籼稻和粳稻)

1、最低收购价格：中晚籼稻（三等）50kg/138元；粳稻（三等）50kg/155元。

2、主产区：辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、江西、河南、湖北、湖南、广西、四川11省(区)。

3、执行时间：江苏、安徽、江西、河南、湖北、湖南、广西、四川8省(区)当年9月16日至次年1月31日；辽宁、吉林、黑龙江3省当年10月10日至次年2月末。

4、标准品：国标(GB1350-2009)三等中晚稻为标准品。标准品中晚籼稻的具体质量指标为：杂质≤1%；水分≤13.5%；75%≤出糙率<77%；44%≤整精米率<47%

5、标准品粳稻的具体质量指标为：杂质≤1%；水分≤14.5%；77%≤出糙率<79%；55%≤整精米率<58%。

③ 中晚籼稻国家质量标准

法律分析：中晚籼稻最低收购价每市斤1.27元，粳稻最低收购价每市斤1.30元，以2020年生产的国标三等中晚稻为标准品，具体质量标准按稻谷国家（GB1350-2009）执行。中晚籼稻主要指标为杂质1%以内，水分13.5%以内，出糙率75%～77%（含75%，不含77%），整精米率44%～47％（含44%，不含47%）；粳稻主要指标为杂质1%以内，水分14.5%以内，出糙率77%～79%（含77%，不含79%），整精米率55%～58%（含55%，不含58%）。执行最低收购价的中晚稻为2020年生产的三等及以上稻谷。相邻等级之间等级差价按每市斤0.02 元掌握。最低收购价是指承担最低收购价收购任务的收储库点向农民直接收购的到库价。对于非标准品中晚稻，严格按照国粮发[2010]178号文件有关规定实行增扣量，整精米率低于38%的中晚籼稻和整精米率低于49%的粳稻不得收购。

法律依据：《中华人民共和国标准化法》 第二条 本法所称标准（含标准样品），是指农业、工业、服务业以及社会事业等领域需要统一的技术要求。标准包括国家标准、行业标准、地方标准和团体标准、企业标准。国家标准分为强制性标准、推荐性标准，行业标准、地方标准是推荐性标准。强制性标准必须执行。国家鼓励采用推荐性标准。

④ 当年的新中晚籼稻脂肪酸值正常值是多少

在国标谷物储藏判定规则中，用脂肪酸值来反映稻谷和玉米的品质劣变程度。四川粮油批发中心副主任胥健说，“通常脂肪酸值越低，品质、口感越好。新稻谷的脂肪酸值在17-20左右，常温下储存3年脂肪酸值达到30左右。而运用低温储粮技术的脂肪酸值，3年后仅为20-23左右，更受市场的欢迎。”对于稻谷来说，油脂在糙米中约占2%。大部分含于米糠及胚芽中.因此精米仅含脂0.8%。构成米糠油的脂肪酸以油酸(45%)及亚油酸(33%)为主，共计88%也是不饱和脂肪酸。米糠油酸败甚速，故其酸值增加很快。完整的糙米不易酸败，但组织破坏的生米糠及白米则易氧化。因此破碎的稻谷和谷外糙米也是导致脂肪酸上升的重要原因。但是由于稻壳的保护很致密。并且破碎没有玉米那么大，所以它比玉米要好保管一点。

⑤ 稻谷国家标准分为哪几个等级，稻谷的生长过程

回答
稻谷国家标准分为5个等级。1、籼稻谷、晚籼稻谷、籼糯稻谷中1等的出糙率不低于79%，2等的出糙率不低于77%，3等的出糙率不低于75%，4等的出糙率不低于73%，5等的出糙率不低于71%。2、粳稻谷、粳糯稻谷中1等的出糙率不低于81%，2等的出糙率不低于79%，3等的出糙率不低于77%，4等的出糙率不低于75%，5等的出糙率不低于73%。
一、稻谷国家标准分为哪几个等级
1、各类稻谷的质量根据出糙率为指标，共分为5个等级。
2、1等籼稻谷、晚籼稻谷、籼糯稻谷的出糙率不低于79%，粳稻谷、粳糯稻谷的出糙率不低于81%。2等籼稻谷、晚籼稻谷、籼糯稻谷的出糙率不低于77%，粳稻谷、粳糯稻谷的出糙率不低于79%。3等籼稻谷、晚籼稻谷、籼糯稻谷的出糙率不低于75%，粳稻谷、粳糯稻谷的出糙率不低于77%。4等籼稻谷、晚籼稻谷、籼糯稻谷的出糙率不低于73%，粳稻谷、粳糯稻谷的出糙率不低于75%。5等籼稻谷、晚籼稻谷、籼糯稻谷的出糙率不低于75%，粳稻谷、粳糯稻谷的出糙率不低于73%。籼稻谷、晚籼稻谷、籼糯稻谷出糙率低于71%，粳稻谷、粳糯稻谷出糙率低于73%的在等级外。
二、稻谷的生长过程
1、水稻的生长过程主要有营养生长时期和生殖生长时期，其中营养生长时期是幼苗期和秧苗分蘖期，生殖生长期包括拔节孕穗期、抽穗开花期和灌浆结实期。
2、水稻营养生长期的幼苗期就是种子萌发到拔秧的期间，秧苗分蘖期就是秧苗移栽返青到拔节的期间。其中返青期是指秧苗移栽后根系受到损伤，根系恢复生长萌发新根的期间，水稻一般会在返青后分蘖，拔节时停止。能抽穗结实的是有效分蘖，不能抽穗结实或渐渐死亡的是无效分蘖。有效分蘖在分蘖前期产生，无效分蘖在分蘖后期产生。
3、水稻生殖生长期的拔节孕穗期的时长一般是1个月左右，是幼穗开始分化到穗长出的期间。抽穗开花期的时长一般是5-7天，是稻穗从顶端抽出到开花齐穗的期间。灌浆结实期包含乳熟期、蜡熟期和完熟期，是穗开花到谷粒熟的期间。

⑥ 水分测量仪测水稻是p几

p6，正常水比例。水稻测定水分含量用SFY-60E粮食水分仪，不用调档位，全自动水分测量，而且几分钟测出数据，测试结果很准确。

水稻生活：

水稻喜高温、多湿、短日照，对土壤要求不严，但是水稻土最好。幼苗发芽最低温度10～12℃，最适28～32℃。分蘖期日均20℃以上,穗分化适温30℃左右；

低温使枝梗和颖花分化延长。抽穗适温25～35℃。开花最适温30℃左右，低于20℃或高于40℃，授粉受严重影响。

相对湿度50～90%为宜。穗分化至灌浆盛期是结实关键期；

营养状况平衡和高光效的群体，对提高结实率和粒重意义重大。抽穗结实期需大量水分和矿质营养；

同时需增强根系活力和延长茎叶功能期。每形成1千克稻谷约需水500～800千克。

(6)中晚籼稻测量方法扩展阅读：

水分是药品常用的检测项目，常应用于原料药或其制剂的检查，在药品检测领域有着广泛的应用，已为各国药典广泛收载。检测实验室进行水分测定的水平可以客观地、较有代表性地反映出该实验室的药品检测能力。

药品中水分测定的影响因素较多，如费休氏试液的标定液滴定度的影响、溶剂用量及溶解时间的影响、称样量的影响、滴定仪器的影响等, 需要较高的技术能力。

能力验证是实验室质量保证体系中的一个重要组成部分。参加能力验证活动是评价实验室检测水平, 锻炼人员技术能力，促进实验室认可和国际交流的重要手段。我国在检测和校准实验室的国家认可制度中对实验室参加能力验证并取得满意结果提出了明确的要求。

本次研究通过组织药品中水分测定的能力验证计划可以使参加实验室了解国内药品及其他相关检测领域的整体水平，为这些领域的管理和CNAS的认可提供信息，同时也可以使参加实验室识别实验室间存在的差异, 促进实验室共同提高水平。

CNAS也可以通过比对，发现、分析并解决问题，监控认可实验室检测能力的维持情况。检测方法参照中国药典2010年版二部附录ⅧM，“水分测定法”第一法 (费休氏法)，A (容量滴定法) 测定水分。

鉴于药品水分的质量控制要求，本研究对国内166家药品、兽药等检测机构的药品水分测定能力进行测试，研究水分测定能力验证的样品制备、均匀性与稳定性、结果统计、能力评价等情况，并对测试结果进行讨论。

⑦ 关于稻谷如何分早晚稻

1．我们日常吃的米，主要有两种：籼米和粳米。籼米和粳米分别由籼稻谷和粳稻谷脱壳而成。籼米通常中长粒型（粒长5.8~7.3mm），南方米大多为籼米。粳米通常短圆粒型(粒长4.6~5.5mm)，北方米通常都是。长江流域籼粳稻都有栽培。
2．籼稻和粳稻是亚洲栽培稻种的两个亚种。目前在全世界，除非洲少数地方外，种植的稻都为亚洲栽培稻。籼稻适宜生长于高温、强光和多湿的热带、亚热带地区，耐寒性弱。籼稻的叶片较宽，叶色淡绿，分蘖力较强，谷粒细长，稍扁平，成熟时易落粒；出米率低，粘性小，胀性大。在我国主要分布于南方地区。粳稻耐寒性较强，适宜在温带和热带高地生长。粳稻的叶片较窄，色浓绿，分蘖力较弱；谷粒短圆，稍宽厚，成熟时不易落粒；出米率高，米质好，粘性较强，胀性小。在我国主要分布在云南等的高地、太湖地区和台湾省，以及华北、西北、东北等温带地区。

现代农学对于早稻、中稻和晚稻的界定主要是依据生育期的长短来决定的。在粳稻和籼稻中，根据其播种期、生长期和成熟期的不同，又可分为早稻谷、中稻谷和晚稻谷三类。
一般早稻的生长期为90～120天，中稻为120～150天，晚稻为150～170天。它们的播种期和收获季节，由于各个地区气候条件的不同，也有很大的差异。 由于生长期长短和气候条件的不同，同一类型的稻谷的品质也表现出一些差别：早稻米一般腹白较大，硬质粒较少，米质疏松，品质较差，而晚稻米则反之，品质较好。

⑧ 湖南省中晚稻水分标准

湖南省中晚稻水分标准是13.5%。根据查询相关资料信息，中晚籼稻的质量标准为：杂质1%以内，水分13.5%以内，出糙率75%-77%(含75%，不含77%)，整精米率44%-47%(含44%，不含47%)。