Ⅰ 葡萄糖水怎嘛自己弄..
1、水：煮沸待凉。2、葡萄糖粉：医院可以买到：超市也有卖(比如：贝因美，网上也有一些，要哪个自己看着办吧，贝因美的要贵一点。）3、盐（氯化钠）：商店里买的碘盐或铁盐，晶体超细的那种。4、钾盐：它不是必备的，只有在体力消耗过剩时适当补充，一般的水果蔬菜都可以维持体内钾的平衡。5、量勺：药店有售，一克的塑料勺，一平勺是一克（氯化钠），等重葡萄糖的体积是盐的3倍左右，也就是3勺一克。
量500ml水，倒入另一容器，用那个塑料勺加入25g葡萄糖粉，再加4g食用盐，就可配成等渗的葡萄糖盐水（糖5％盐0.85％），搅拌一下，让糖和盐融化，这样就可以饮用了。
注意:1、随时制，随时饮，最好不要把这饮料放置时间太长，因为葡萄糖溶液是细菌的最好培养基。
2、注意发现和鉴别自己早期脱水的症状，注意补充等渗的溶液以缓解脱水。还要注意低血糖症状，有些人在剧烈运动时会有相应症状。
3、盐的含量一定要控制好，糖的含量大约估计准了就行。也有认为葡萄糖含量在6-7％最好。
4、尽量不要用蔗糖代替，因为葡萄糖是单糖，可以直接吸收、被组织利用，起效快。
5、这种自制溶液只能用来口服。
Ⅱ 自制葡萄汁的正确方法与详细步骤
这几天的天气，热的有点不像话，天气一热，各种果汁备受欢迎，炎热的夏日午后，喝着清甜的果汁，有种与爱情邂逅的感觉，内心甜蜜又幸福。解馋的同时又能生津止渴，喝再多也不担心长胖，新鲜的葡萄富含果酸，能够促进消化，健脾和胃，其特有的氨基酸能够缓解大脑疲劳，解乏解困。夏季这种果汁别错过，养肝护脾，酸甜开胃，孩子多喝缓疲劳。
说到果汁，很多朋友会认为制作太过麻烦，而且超市里都有各种果汁售卖，非常方便，殊不知饮料中的添加剂也是让人防不胜防啊，今天给大家带来一个简单易学的葡萄汁做法，酸甜开胃，生津止渴，关键是不含任何添加剂，孩子喝着健康放心，吃不完的葡萄榨成汁，教你好喝的做法，4斤葡萄做一大杯，喝着上瘾。今天做了这一大杯，孩子半天的功夫就喝完了，口味一点也不比外面的差，如果你也喜欢，那就学起来、做起来吧。
所需食材：4斤葡萄、200克冰糖、食用盐、清水。
具体步骤：
第1步，4斤葡萄用剪刀剪去根蒂，装入大盆中，加入一勺食用盐，适量清水，浸泡15分钟左右，接着用流动的清水冲洗干净。
第2步，洗干净的葡萄装入一个大锅中，加入200克的冰糖，（可根据个人喜好适当增减）. 清水2300毫升，开大火把水烧开，用锅铲把葡萄碾碎，撇去表面浮沫，煮上6分钟左右。
第3步，煮好的葡萄汁，过滤到一个大杯中。果肉不要同，晾凉后即可饮用啦。
再唠两句：
① 加入食盐浸泡清洗，葡萄表面才能洗得更干净彻底。
②按照以上的比例制作出来的葡萄口感甜度适中，根据个人对甜度的喜好，可以适当的增减冰糖的用量。
③ 葡萄尽可能选用皮薄不带籽儿的，新鲜的葡萄富含铁、磷、钾、氨基酸和多种维生素，夏季多喝身体好。
夏季这种果汁别错过，养肝护脾，酸甜开胃，孩子多喝缓疲劳。自从学会这种葡萄汁的做法，我家就经常做着喝，比外面买的饮料还好喝，还健康，制作方法也很简单，葡萄的酸加上冰糖的甜，放在冰箱冰冻一下再喝，酸甜冰凉，夏季解暑、解渴绝佳食材，喜欢的话可以收藏学着做一做哟。吃不完的葡萄榨成汁，教你好喝的做法，4斤葡萄做一大杯，喝着上瘾。
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Ⅲ 葡萄糖如何制作
葡萄糖之一
（C6H12O6） 最常见的单糖，属醇醛类。无色晶体或白色粉末，甜味约为蔗糖一半略高。密度1.544g/cm3，熔点146℃。一水合物熔点83℃。易溶于水。含醛基和多个羟基，且醛基与第5碳上的羟基，相互作用，结成1，5氧环式：
还原性糖，跟银氨溶液发生银镜反应；与班氏试剂（硫酸铜、柠檬酸钠、碳酸钠或氢氧化钠溶液配制的深蓝色溶液）共热生成砖红色氧化亚铜沉淀和葡萄糖酸；使溴水褪色；跟硝酸则被氧化生成葡萄糖二酸。跟氢硼化钠等强还原剂可生成己六醇。跟醋酸酐在一定条件下反应生成五乙酸酯。在酒化酶作用下发酵生成酒精。于生物体内进行生理氧化放出的热量供生物生存。用作营养剂、输液，并可携带药物，制取医药如葡萄糖酸、葡萄糖酸钙、抗坏血酸等，还用于镀暖壶瓶胆等。常用淀粉在稀酸催化下水解或酶作用水解制取。
葡萄糖之二
葡萄糖是最普通的和为人们所熟悉的单糖，又称右旋糖或血糖，是自然界中存在量最多的化合物之一。在自然界中，它是通过光合作用由水和二氧化碳合成的。由于最初是从萄萄汁中分离出来的结晶，因此就得到了“葡萄糖”这个名称。葡萄糖存在于人体的血浆和淋巴液中，在正常人的血液中，葡萄糖的含量可达0.08％～0.1％。
葡萄糖以游离的形式存在于植物的浆汁中，尤其以水果和蜂蜜中的含量为多。可是，葡萄糖的大规模生产方法却不是从含葡萄糖多的水果和蜂蜜中提取的，因为这样做成本太高。
工业生产中用玉米和马铃薯中所含的淀粉制取葡萄糖。过去的生产方法是：在100℃下用0.25％～0.5％浓度的稀盐酸使玉米和马铃薯中所含的淀粉发生水解反应，生成葡萄糖的水溶液，经浓缩后便可得到葡萄糖晶体。现在几乎完全采用酶水解的方法生产葡萄糖，即在淀粉糖化酶的作用下，使玉米和马铃薯中的淀粉发生水解反应，可得到含量为90％的葡萄糖水溶液，浓缩后可得到葡萄糖晶体。
葡萄糖的分子结构是19世纪德国化学家费歇尔测定的。葡萄糖分子中含有6个碳原子，是一种己糖；葡萄糖分子中又含有醛基（-CHO），它具有还原性，因此葡萄糖是一种还原性的糖。
葡萄糖是生命活动中不可缺少的物质，它在人体内能直接参与新陈代谢过程。在消化道中，葡萄糖比任何其他单糖都容易被吸收，而且被吸收后能直接为人体组织利用。人体摄取的低聚糖（如蔗糖）和多糖（如淀粉）也都必须先转化为葡萄糖之后，才能被人体组织吸收和利用。
葡萄糖在人体内能被氧气氧化为二氧化碳和水，这一反应放出一定的热量，每克葡萄糖被氧化为二氧化碳和水时，释放出17.1KJ热量，人和动物所需要能量的50％来自葡萄糖。
葡萄糖是重要的工业原料，它的甜味约为蔗糖的3/4，主要用于食品工业，如用于生产面包、糖果、糕点、饮料等。在医疗上，葡萄糖被大量用于病人输液，因为葡萄糖非常容易直接被吸收，可作为病人的养料。葡萄糖被氧化时，能生成葡萄糖酸，而葡萄糖酸钙是能有效提供钙离子的药物；葡萄糖被还原时，可生成正己六醇，它是合成维生素C的原料。
Ⅳ 葡萄糖浆怎么做
葡萄糖浆直接替代熬糖浆步骤（替代下面步骤17、18），然后把葡萄糖浆需要入锅熬煮接着步骤19继续做即可。具体做法如下：
材料：面粉250克，鸡蛋3个，奶粉30克，酵母（干）3克，蔓越莓干30克，玉米淀粉适量，花生油适量
辅料：水（糖浆用）25克，细砂糖（糖浆用）120克，麦芽糖（糖浆用）100克
做法：
1.将普通面粉和奶粉混合。
2.找一个小盆，打入三个鸡蛋，再倒入干酵母，用筷子拌匀。
3.将鸡蛋液倒入面粉中。
4.然后用刮刀搅拌均匀。因为面团会很黏，所以就别用手了！
5.沙琪玛的面团不能太干，要不出来的面条就会口感太硬，像图中这种湿粘度就可以了，所以我不建议你用手去揉，会很黏手。
6.将面团留在盆里，盖上保鲜膜，发四十分钟。
7.四十分钟以后，手上扑一些玉米淀粉将面团取出。案板上也扑一些玉米淀粉防粘，然后将面片先擀成大片，之后对半切开。
8.切开的面片继续擀开，尽量擀成长方形，厚薄在0.2厘米左右。
9.然后将面片从中间切开，再切成0.3-0.4厘米宽的条状。
10.总之，面条大小像这个样子就可以了。
11.然后再撒一些玉米淀粉，将面条抓散，成一根根的，别黏连。
12.之后用面粉筛，筛掉面条中多余的淀粉。
13.锅中倒入适量的花生油，中火加热。加热到扔一根面条进去，它马上就能浮起来就可以了。
14.我的锅子小，所以就装一些面条在面粉筛里，再放进油里炸。面条一遇油就立刻膨胀，面条稍微变成金黄色就赶紧拿出来。
15.全部炸好放在一边备用。
16.然后将装沙琪玛的容器四壁抹油。
17.这时候开始熬糖浆吧，将做糖浆用的麦芽糖和砂糖及水倒入锅子中，小火熬煮。
18.一会糖浆就开了，这时候用温度剂测一下，达到115度就可以关火了。
19.如果你没有温度剂，就用筷子占一下糖浆，稍微冷却后能拉出细丝来就可以了。或者是准备一碗凉水，用筷子沾一点糖浆滴到水里去，糖浆进水以后立刻凝固了也可以。
20.关火后立刻将面条倒进去，蔓越莓干也倒进去，不停的用铲子翻炒，让每一个面条都均匀地裹上糖浆，动作一定要快，要不糖浆一降温就容易凝固。
21.裹好以后，趁热将面条倒入刚才抹了油的容器中，手上沾点水，将其压平。
22.之后等待它彻底凉透了凝固定型即可，这是凉透了定型后倒扣出的样子，我大约等了两个小时吧，很有沙琪玛的样子了。
Ⅳ 如何自制葡萄糖
制作方法：
准备好水最好煮开，起消毒作用。葡萄糖粉，盐（氯化钠），钾盐（氯化钾），容器，天平。
用能估摸出容量的容器，比如矿泉水瓶，量500ml水，倒入另一容器，用那个塑料勺加入25g葡萄糖粉，再加4g食用盐，就可配成等渗的葡萄糖盐水（糖5％盐0.85％），当然这里还含有少量的维生素，这是补充体液的简便饮料，这样就制作完成了。
葡萄糖是最普通的和为人们所熟悉的单糖，又称右旋糖或血糖，是自然界中存在量最多的化合物之一。在自然界中，它是通过光合作用由水和二氧化碳合成的。由于最初是从萄萄汁中分离出来的结晶，因此就得到了“葡萄糖”这个名称。葡萄糖存在于人体的血浆和淋巴液中，在正常人的血液中，葡萄糖的含量可达0.08％～0.1％。
(5)自制葡萄糖的正确方法与详细步骤扩展阅读：
在碱性条件下加热易分解。应密闭保存。口服后迅速吸收，进入人体后被组织利用。1mol葡萄糖经人体完全氧化反应后放出2870KJ能量，这些能量有部分能量转化为30或32molATP，其余能量以热能形式散出从而维持人体体温，也可通过肝脏或肌肉转化成糖原或脂肪贮存。
在干燥的条件下，葡萄糖具有良好的稳定性，水溶液可经高压灭菌。过热可导致溶液PH值的下降和焦糖化。散装成品应在干燥、低温密闭容器中贮藏。