盐全蝎是哪里的加工方法

1. 干的蝎子怎么制作

1、首先准备一些活的蝎子，在准备蝎子的时候要注意安全，避免被蝎子蜇伤。

2. 蝎子怎样加工

1、咸全蝎加工方法。首先将蝎子放入冷水中，洗净粘附在身上的泥土和排出粪便，但时间不宜过长，不要把蝎子淹死。然后按每千克活蝎用盐120-200克，将盐溶解在2-3千克的清水中，捞出活蝎放到盐水里，很快就被淹死。在盐水中浸泡8-10小时捞出蝎子，再将盐水澄清，倒入大铁锅中煮开，随即再将捞出的蝎子放入沸盐水煮10-20分钟。最后将蝎捞出，摊在草帘或席子上放在通风处阴干，即成咸全蝎。
2、淡全蝎加工方法。适量水中加放少许盐，一般按每千克活蝎用盐30克，把盐水煮开，将蝎放冷水中洗净，随即将洗净的活蝎放入沸盐水中煮，待水再次沸腾时即可捞出，晒干即成淡全蝎。
咸全蝎夏天反卤易掉腿，甚至破碎，但能防虫蛀，淡全蝎较完整，但易被虫蛀。
这样可以么？