敖包的制作方法和步骤

㈠ 六年级家乡的风俗作文300字

在日常学习、工作抑或是生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是我整理的六年级家乡的风俗作文300字，仅供参考，大家一起来看看吧。

六年级家乡的风俗作文300字 篇1

我的家乡在洛南县一个安静、优美的小村庄。因为远离城市的喧闹，这里的生态环境非常好，空气很清新，还保留着许多传统的习俗，我非常喜欢这里。

每年快过年时，一到腊月村子里家家户户都开始蒸馒头、包包子，都是自己磨的面，味道好极了。最好吃的是一种叫“油馃子”的面食，发好的面，做出特有的造型在油锅里一炸，变得金灿灿、圆滚滚的，像一个个金色的元宝，吃了这个“元宝”来年一定大吉大利。

到了除夕夜吃过年夜饭，一家人就围着火炉开始包饺子，奶奶就会在饺子里悄悄地放上几枚硬币，这里大年初一早上吃饺子，来庆祝新一年的开始。吃饺子时大家都在试谁的运气好，奶奶说，吃到硬币的人来年一定有好运。

整个正月，小村庄都是年味十足，好吃的，好看的，好玩的，多的数不清。我喜欢这里，这儿的习俗真有趣。

六年级家乡的风俗作文300字 篇2

中华民族的历史悠远长流，在绵延的历史中流传下来了许多节日：有细雨纷纷的清明节，有月光皎洁的中秋节……在这众多节目中，我最喜欢的是热闹非凡的春节。

在我的家乡，每年的大年三十是最热闹的，在这一天每家每户吃的都是饺子，在吃饺子前，每家每户都会先放一串鞭炮，因为饺子有“交子”的意思，是旧年向新一年的过渡和交替。吃完饺子接下来的事就是看春晚。每家每户都会坐在电视前，端上瓜子，摆上茶水，一起看春晚。常常人们都会熬到凌晨。第二天早上起来就是大年初一。

大年初一，人们都会去走亲戚，走亲戚时要买些礼物不能空手去。到了别人家，首先要说一声“新年好”或“新年快乐”然后亲戚们就会给你压岁钱问你的考试成绩，祝你来年身体健康，学习进步。

到了大年初二，我们就会去大舅家吃饭，也有很多人会来：姑姑、大姑、姑父……我也难得和他们家的小朋友聚在一起玩。我们还会买来一些鞭炮放，别提有多高兴了。

这就是我家乡的习俗。

六年级家乡的风俗作文300字 篇3

“离家三里远，别是一乡风。”我们的祖国幅员辽阔，民族众多，每个地方都有自己的习俗。我要介绍的习俗是家乡新年时的过庙会。

新年，大家都不陌生，但新年的时候家乡都在干什么呢？我们家乡新年的时候会过庙会。

过庙，乡称“赶庙”，“赶会”。在新年的时候，家家都会穿着新衣到庙会上去看一看。小孩子们去了，像撒了欢一样，庙会上有各种稀奇的玩意儿，孩子们走到这，停一停，走到那儿，睁大眼睛瞧一瞧。一切事物在孩子们眼里都变得稀奇古怪。大人们则是互相聊一聊今年的收成怎么样，非常热闹。

河北庙会的习惯由来已久，甚为普遍。以前河北一年就有72次庙会，旧时的庙会很复杂，有的还带着较浓的宗法观念和封建迷信色彩。而现在，人们将庙会当成了一种“旅游”和自我娱乐场所。像高跷、狮子、龙灯、旱船、跑驴、竹马、杂技、武术等绚丽多彩的民间艺术形成，多在庙会期间表演。同时，各地的“过庙”随着历史的发展，逐渐形成了各自的特点，比如：安国药王庙会，张北骡马大会，涉县娲皇宫奶奶庙会等。

过庙既进行了物资交流，又丰富了群众文化生活。这就是我家乡的风俗。

六年级家乡的风俗作文300字 篇4

端午节的前一天，妈妈就做好粽子。先要准备粽子的馅子，馅子各种各样，有花生馅的，红枣馅的，菜馅的，肉馅的；要准备好芭蕉叶子，洗净叶片，并将它剪成匀称的叶条。妈妈将糯米蒸熟，将芭蕉叶一卷，放入熟透的糯米饭，用手稍微一压就粘在一起，拿出花生红枣菜肉馅儿按入饭团里面，随后缠成一个菱形，用丝线一捆，小小的粽子就在妈妈的手中诞生了。包好的粽子一蒸，取出来就可食用了。撕开叶片，里面露出白白的饭团，还可隐约看到馅儿的微红。此时的粽子，不但有饭团的味道，还夹杂着芭蕉叶淡淡的清香。吃在口里清凉还带点微微的甘甜，是饭后最好不过的点心。

端午节的早晨，爸爸要趁早去砍那些还挂着晶莹露珠的艾叶，选出鲜绿的艾叶，挂在门楣上。爸爸说，艾叶越绿，它的气味就越浓郁，就越能清新空气。端午节那天，屋子里弥漫着奇特的清香。妈妈说待艾叶干了，可以用开水泡了喝，那样可驱五毒，治百病。每次端午过后，妈妈就泡一壶，让全家分着喝。艾叶水虽良药苦口，可苦涩得难以下咽，在妈妈面前勉强喝一口，妈妈一转身我就吐出来。

六年级家乡的风俗作文300字 篇5

每个人的家乡都有自己特殊的风俗，当然，我的家乡也不例外，我的家乡的风俗是祭敖包。

祭敖包是蒙古族传统的祭祀活动。每到这天，牧民们都要成群结队地前往敖包祭祀，他们要在敖包上安放佛像，竖立经幡，并将牛羊肉、奶食品等一起供奉在敖包前。然后，喇嘛们开始焚香燃灯，诵经念咒，乞求神灵保佑，群众们则从左向右围着敖包转三圈，希望迎来丰收年。

敖包是蒙古语，意义堆子或鼓包。敖包通常设在高山或丘陵上，因为他们认为高大雄伟的山上，便有通往天堂的道路。敖包是用石头堆成一座圆锥形的实心塔，顶端插着一根长杆，杆头上系着牲畜毛角和经文布条，四面放着烧柏香的垫脚石；在敖包旁边还插满树枝，供有整羊、马奶酒、黄油和奶酪等等。祭祀时，在古代，由萨满教巫师击鼓念咒，膜拜祈祷；在近代，由喇嘛们焚香燃灯，颂词念经。

正因为有了各个地区不同的风俗习惯，才有了博大精深的中国文化，我们一定要好好传承下来。

六年级家乡的风俗作文300字 篇6

说起家乡的风俗，那可是三天三夜都说不完，其中，我最喜欢春节。

春节，就是每年的第一天，家乡叫大年初一。大年初一还有‘’开门爆竹‘’一说。即在新的一天到来之前，家家户户开蒙第一件事就是放鞭炮，

只听那噼里啪啦的声响除旧迎新。放爆竹可以创造出愉悦的气氛。

春节还有一个习俗，就是吃饺子。为驱邪恶、求吉利，饺子就要煮的多，必须有余，饭后锅内要放馒头、包子，意在年年有余。吃饺子有欢乐气氛。为什么呢。因为饺子里可以装很多食材，可以包钱、枣、栗子等。吃到有钱的饺子，代表财源滚滚;吃到红枣饺子，代表新一年能起早干活，勤劳致富;吃到栗子，代表新一年能出大力，流大汗;吃到花生米，代表长命百岁。

春节还有拜年的习俗，大家互相拜年，旧时拜年要磕头，现在拜年一般是问好。晚辈向长辈拜年时，长辈都会给晚辈一些压岁钱。

希望辛苦一年的人们开开心心的休息几天，调整好心情，准备下一年的奋斗。

六年级家乡的风俗作文300字 篇7

过年了，每个地方的风俗不一样。像我们家的风俗就很独特。

首先，大年初一大家都要拜年，爷爷奶奶也要祭祖。

然后，就是我最喜欢的一个习俗了——吃饺子！当然，光吃饺子肯定不行，得吃带硬币的饺子。在除夕，奶奶就早早包好饺子，其中有3个包着硬币的饺子。在初一，大家在一起吃饺子，谁吃到包着硬币的饺子，谁就能多拿些钱。

有一年初一，又到了吃饺子的时候了，大家都让我先挑，我挑了一个四个饺子的碗，快速的吃了起来。第一个饺子飞速地被我吃完，我嘴巴里除了饺子皮和饺子馅，空无一物。我皱了皱眉，开始小口小口吃第二个。

“咔，咔咔”我的牙齿好像咬到了什么东西。

我吐出来一看，闪闪发亮的`，是硬币，我无比兴奋，大喊着“我吃到硬币了，我吃到硬币啦！”四周全是称赞声，我不仅哈哈大笑起来。

那一年的初一，我过得美滋滋的。

你们家有什么风俗，介绍给我听一下吧。

六年级家乡的风俗作文300字 篇8

在我的家乡流传着一句话二十三烙火烧。

在腊月二十三，我们家也与别人家一样，都要烙火烧，火烧与馅饼有着异曲同工之妙，烙得脆脆的面皮与中间那鲜嫩可口的馅，只是回想起来就又觉得饮肚子里的馋虫被勾起来了。

腊月二十三早上刚醒来就就能闻到已经快好了的火烧，还能听到正在厨房忙碌的爸爸妈妈的声音。

起了床。便看到把已经好了的火烧往外端的爸爸，爸爸把火烧放在桌上看见了我于是对我说：“快去喊你姐姐出来吃火烧。”叫醒了姐姐后。使看见那正在冒热气的火烧，我想也不就拿起一个吃了起来。咬上一口，那味儿真是好极了！不说那迷人的香气，也不说那诱人的色泽，还不说那酥脆的表皮。只说那美味的馅儿就令人难以自拔。

我三下五除二的吃捕掉了这个火烧，爸便无奈的说：“怎么不等它凉一点再吃呢？”我这时才反映过来那真的很热。

不过，那天我非常开心。

六年级家乡的风俗作文300字 篇9

正月十五的元宵节是春节的最后一个高潮。

古人称夜为宵，元就是第一个意思，所以人们这天就被称为元宵节，这天是一年中的第一个月圆之夜，按照民间的传统，这天这天皓月当空，人们点起彩灯万盏以示庆贺。

这一天，人们还会专门制作元宵来给大家品尝，元宵就是汤圆。汤圆的制作方法很简单，就是用糯米粉和面粉，混合以后做成面团儿，然后再加上馅料，搓成圆形，放在水里煮好以后，就可以开始食用了。

元宵节，人们期盼着团圆，而汤圆圆溜溜的外形，也和团团圆圆非常匹配，所以我们那天必须吃汤圆。汤圆非常好吃，咬到嘴里软软的糯糯的，让你吃了一个，还想再吃一个。

元宵节除了有好吃的还有好多好玩儿的。街上有花灯，有的店铺还专门做一些特别的造型来吸引顾客。那天还有猜谜语的游戏，把谜语挂在灯笼上面，路过的客人能够答对问题，就能把那盏灯赢走。甚至还有走百病，踩高跷、舞狮子等活动。

这就是元宵节，团圆的、热闹的元宵节。

六年级家乡的风俗作文300字 篇10

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”我们全家老少都怀着激动，开心的心情迎接即将来临的春节。关于春节，最值得一提的是那已经相传几千年“年”的故事了。

传说，有一只怪兽叫做“年”。每到春节它就从深海里跳出来祸害人间，还要摸一摸小孩子的头。被它摸过头的小孩，到了第二天高烧不退，重病不起。直到有一个老头说“门外贴上红红的对联，屋里点着金光闪闪的烛光，叫上孩子在门前放鞭炮。”

这样“年。”就被吓跑了，这个习俗一直传到现在。

过春节，大人们最喜欢做的事大概就是吃完晚饭后，坐在一起，吃着瓜子，看着春晚了。他们时不时唠叨几句，有说有笑的，看起来真是其乐融融啊！而小孩子们则是用压岁钱去买鞭炮玩，整条街上都是噼里啪啦的响声，孩子们那笑声时不时在空中回荡着。

到了年初二，全家都去亲戚家朋友家拜年。孩子们一大早就穿好新衣起床了，正催着母亲快点去别人家玩了吧！

于是，春节热闹地来了，又热闹地走了。

六年级家乡的风俗作文300字 篇11

现如今的电视节目丰富多彩，如动画片，有的是讲植物、讲动物、讲科学……我最喜欢的是讲动物的动画片，一看到动画片沙龙，我就看得津津有味，不禁还会想起家乡元宵节中的“火龙”。

在我的家乡，一到元宵节，村长会花钱去买许多蜡烛，再叫一些小孩在庙前的田埂上插满，插完了，只要风不大，站在屋顶上看去，如一条满身燃烧的火龙， 好看极了！因为乡村的庙里是简朴一点的，所以在舞龙的时候，龙是分开的，找几个本村的小伙子，要五个，一个高一些的举龙头，三个身高一般的举龙身，个子矮 的举龙尾。因为举的每一段里有一个手电筒，所以像一条自由自在飞翔的龙，又听风儿的呼呼声，闭上眼睛想象，真像一条龙在吼叫。这时候如果你没看清楚，他们 会挨家挨户的举一会给你看，还要放一圈鞭炮。

我们家乡的习俗很特别吧，欢迎你到我的家乡平江来看“火龙”，吃长寿腊肉面、火培鱼。

六年级家乡的风俗作文300字 篇12

大家好，我是个汉族小女孩！我的家乡在江西，对于家乡的风俗，我非常了解。今天就让我来跟你们说说吧！

在我的家乡，有许多传统的节日。例如：中秋节、元宵节、端午节等许多节日暗示着团圆，但有一个节日却让人思念自己的亲人，这个节日便是清明节。在清明节这一天，我们要去扫墓，要给逝去的亲人送花，表示对他们的缅怀。想想这些，不免内心有些许感伤。

我们汉族的大多数建筑，既简单而又不缺失美观。在我们这里的县城，大家同住在一幢大楼里，我们把这个很多人居的地叫做小区。而在乡下的话，就不是这样的了。几乎每家每户都有一幢属于自己一户人家的房子，虽然没那么大，但却显得十分温馨。

在我们汉族的家乡，美食也是不可缺少的。有龙虾、螃蟹、贝壳、肉类、米饭……这些都是我最爱吃的食物，它们都十分的美味可口。唯独遗憾的是没有蒙古族那里那么新鲜美味的牛奶。哈哈，不过还是很喜欢我的家乡。

六年级家乡的风俗作文300字 篇13

中国的节日有很多，但因为地区不同，节日的方式也不同，接下来就来看看我家乡的节日风俗吧！

春节是中国最隆重的节日之一，大年初一早晨，大家都争先恐后的吃饺子，平时不喜欢吃饭的孩子也都狼吞虎咽――谁吃到包有硬币的饺子？寓意着这一年有“福”！

吃过早饭，一人坐着浆糊，其他人整理着对联，不一会黯然无色的旧春联就变成了焕然一新的新春联，接着再放三颗大炮，表示新年开始了！

元宵节是春节过后第一个要的节日，这天大家要吃汤圆，晚上把灯管放在门的两边，各点一枝蜡烛，在桌子上面，在面缸上都点着蜡烛，预示着来年更丰收！接着大人们带着孩子拿着自制的灯笼上街溜达一圈！

最后在家猜灯谜，一个人念谜题等，大家绞尽脑汁想出答案后获得一份，欢声笑语消逝了时间，以最终的分数换取不同的红包！

这就是我的家乡的风俗，它有趣，庄严，有意义，需要我们流传下去！

六年级家乡的风俗作文300字 篇14

我的家乡在农村，家乡的风俗有很多，最热闹最有意思的就是元宵节的走会，我们村分成三个，东村，西村，南村，每年的元宵节都要走会，通常是三天，第一天是我们东村先走，第二天，第三天就是西村，和南村了，这三天，全村人都会来参加，加上串亲戚的，看朋友的，还有专门骑小三轮来看热闹的，真是人山人海，把大街小巷捂得严严实实的。

为了这个会一进腊月，村里人就开始忙活，打扫卫生，屋里屋外都打扫得干干净净，旧衣服垃圾成包成包地往外带，还要备足年货招待亲朋好友，街道要张灯结彩才能显示节日气氛，村里的能工巧匠大显身手，制作了各式各样的花灯。挂在街道两旁，到了晚上，灯火通明，非常壮观。

春节晚会是大人们的喜爱，我们倒不怎么感兴趣，在小院里大喊：“姥姥炮，把炮拿出来”这是姥姥就会把许多炮拿出来，可开心了，烟花炮与天上的星星互相辉映，美丽极了。

老家过年就是这样，家乡的春节都多热闹！在家乡过春节，喜庆而快乐。

六年级家乡的风俗作文300字 篇15

“离家三里远，别是一乡风”我们的祖国幅员辽阔，民族众多，每个地方都有自己的风俗习惯。

说起我家乡的风俗，那可是三天三夜也说不完，就拿春节来说吧。

春节被誉为中国人最重要的节日，拥有中华上下五千年的历史，一方水土养育一方人。可能各个地方的过年习惯都会有所不同。

随着大年初一前天噼里啪啦的鞭炮声响，迎来了最开心的日子——大年初一。因为在这天可以收到很多的压岁钱。也表示前辈对晚辈的关爱。

传说古时候有个名叫“年”的怪兽，会在大年三十的晚上出来逞凶作恶，直到残杀人们到大年初一的早上。所以人们会在大年二十九的晚上来燃放烟花爆竹来驱逐这位名为“年”的怪物，还要防止自己家的孩子被“年”抓走，会在大年初一发压岁钱来驱邪。我们这边的特别之处就要莫属于拜年了。

由于我在初一会起得比较晚，所以家人们都会早早地把我叫起来，换身新衣服，表示辞旧迎新。而这天的早上还会煮很多的饺子

六年级家乡的风俗作文300字 篇16

“春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五候家。”古诗《寒食》就是写寒食节的。

寒食节在这一天内家家户户都不能生火，只能吃冷食。这一传统还有一个故事呢。据说；春秋时期，晋国公子重耳为躲避祸乱而流亡他国长达十九年，大臣介子推始终追随左右，不离不弃，甚至，“割股谈君”但介子推不求利禄，与母亲归隐绵山，晋文公为了迫其出山相见而下令放火烧山，介子推坚决不出山，最终被火焚而死。晋文公感念忠臣之志，将其葬于绵山，修祠立庙，并下令在介子推死难之日禁火寒食，以寄哀思，这就是“寒食节”；的由来。

寒食节是中国民间第一大忌日，寒食节也是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日，我的家乡到了寒食节，整天都不能生火，大人们都会带上家里的小辈们去忌拜先辈们，；有的人在买一些冷食，还有的人会三五人围在一起听中间的人讲故事……热闹及了。这就是我家乡的寒食节，热闹的寒食节。

六年级家乡的风俗作文300字 篇17

端午节，是一个全国统一的节日。大多数地方会组织赛龙舟，包粽子。然而我的家乡并不是如此。

我的家乡在美丽的大山深处，哪里空气清新，蓝天白云，像极了世外桃源。我的家乡严重缺乏水资源，也种不出糯米，所以我的家乡并没有在端午节赛龙舟和包粽子的习俗。但我们也有我们独有的风俗习惯，我也特别喜欢这样的风俗，每次到端午我们都会都别的激动。

在端午节，我们经常看到电视里，人人都在包粽子比赛，河岸上挤满了人，为各自的龙舟队伍加油助威，看着非常的壮观，也非常的激动人心。我们还是没有羡慕，也没有改变我们的风俗习惯，端午我们小孩子是最激动的，因为端午节，小孩要穿新的红色的衣服，这样就不用编借口找妈妈要买衣服了，妈妈会主动给我们准备好。

穿上红色的衣服之后，大人小孩都会全部出动，到我们家乡最高的山上，人们都说这是：“游百病”，在这一天游过之后，接下来的一年就不会生病。

六年级家乡的风俗作文300字 篇18

我国是一个多民族的大国，不言而喻我们国家的节日会很多，即使同样的节日在不同的地域也会有不同的习俗。

我们老师是河南人，他告诉我们，他们那里的端午节不和我们这里一样，他们不吃粽子，也不赛龙舟，也没有纪念屈原。

第一，端午节我们老师家乡第一件事是吃鸡蛋，不管男女老少，不管你喜不喜欢吃鸡蛋，你都必须跟着吃鸡蛋，以为老师告诉我们，吃了鸡蛋过后这一年所有得厄运都会统统滚蛋。

第二，吃大蒜，因为大蒜能够帮助我们把身体里的毒素排出体外，这时我们都在想，那是不是端午节都要戴口罩呢？

最后，每家每户都会买一点艾草插在门上，他们说艾草辟邪。

对比下来，我们这边的风俗又截然不同。端午节我们都会出去高山上游玩，也就是：“游百病”。之后就是端午节必然吃粽子，传说，以为伟大的诗人跳江自杀，人们为了纪念他。最后我们都会去看赛龙舟，为自己的战队加油呐喊。

这就是两个地方共同的端午节，不同的习俗。

六年级家乡的风俗作文300字 篇19

我的家乡有一些习俗，无论是谁也无法改变。

在我的家乡有这么一个规矩定，在过年的时候，无论是谁，都必须赶回家跟家人团圆，吃‘团圆饭’。

在过年的时候，一家人围在一张桌子上说说笑笑，那是一幅多么幸福的画卷。在平时，因为各自工作与学习的繁忙，大家很

难聚合在一起。作为小孩，总对每年这种团聚的日子充满了期盼。

在吃‘团圆饭’的时候我们一家人都要互相碰杯，可是我们这些小孩子不会喝酒，怎么办呢？哈哈，大家一定听说过‘以茶代酒’

这句话吧，我们小朋友就会用饮料或是茶来代替酒来互相碰杯。大家互相碰杯，代表对过去一年的总结；代表彼此间新年的期待与祝福；代表家庭的和谐与美好。大家围在一起谈谈自己今年在日常生活、工作、学习等方面的计划，将它们与自己的亲人进行分享，并相互鼓励与支持。

‘团圆饭’代表人们生活的团团圆圆，日子的美美满满，祖国大家庭的和和美美！

六年级家乡的风俗作文300字 篇20

今天我要来向大家介绍一下我的外婆家，也就是我的家乡。

外婆他们住在一个村里，村里的人口也不少。大年三十那天，你在村里走走，就会发现家家户户的门前都带有同一样东西，这样东西也正是我今天所要讲的重点，它不是灯笼，而是-----春联。我们家也不例外，因为这是家乡的习俗。不过，仔细欣赏，你会发现，我们家门前贴的春联，是手写的！因为姥爷的毛笔字不错，所以，我们家的春联也都是姥爷写的！不过，说到这儿，我又想起那天姥爷写罢春联，还给我们讲了个有关春联的传说呢：因为古代一个叫年的怪兽常在过年时来人间骚扰民众，可是它怕和春联一样红色又有巨响的东西，所以人们常贴春联、放炮，而且，这也证明了为什么春联的底色是红色，而且因为单单一张红纸不美观，所以常在上面写一些吉祥话。

这就是我的外婆家，外婆家的一样传统习俗，大家认为怎么样。

六年级家乡的风俗作文300字 篇21

远处飘来阵阵清香，似草又似花，无声无息，雨中散着清新，恍若那片深绿，荡漾在我心中。——题记

短暂的春节走过了，天空不再阳光明媚。

天灰沉沉的，雨点似帘子般落下，使万物苏醒，杨柳抽出了新芽，桃李梨树争相开花，草地再也没有冬天那般荒凉，萌发发出了星星点点的绿色。

一年里最重要的节日，除了春节，应该就是清明了吧。

在我的家乡，清明可是一件大事，家家都要祭祖。

清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，天空中飘着毛毛雨丝，前往田间墓地的我心中莫名的悲伤起来，低着头，像一个机器人一样在田间的路上走着，冥冥重泉哭不闻，萧萧暮雨人归去。

关于祭祖我的家乡还有一个特别的风俗，只要是一个姓氏的都会一起祭祖，最后还会聚在一起吃一顿饭，我爷爷和爸爸都会去参加，但是小孩不会去，因为只有成了家的才可以参加。

清明节，你的家乡又有什么风俗呢？不妨来一起交流交流吧！

六年级家乡的风俗作文300字 篇22

在我的家乡， 有这么一个规定，在过年的时候，无论是谁，都需要要赶回去跟家人团圆，吃“团圆饭”。

在过年的时候，一家人围在一张桌子上说说笑笑，那是一幅多么幸福的画卷。在平常，由于各自工作和学习的繁忙，大伙很难聚合在一起。作为孩子，总对每年这种团聚的日子充满了期盼。

在吃“团圆饭”的时候，大家一家人都要互相碰杯，可是大家这些孩子子不会喝酒，这可如何解决呢？哈哈，大伙肯定听说过“以茶代酒”这句话吧，大家小朋友就会用饮料或是茶来代替酒来互相碰杯。大伙相互间的碰杯，代表着对过去一年的概括；代表着彼此间新年的期待与祝福；代表着家庭的和谐与美满。大伙围在一起谈谈自身今年在平时的生活、工作、学习等方面的计划，将它们与我们的亲人进行共享，并相互鼓励和支持。

“团圆饭”代表着大家生活的团团圆圆，日子的美美满满，祖国大伙庭的和和美美！

㈡ 鄂温克族的艺术

鄂温克族喜欢跳舞步简单、生动活泼的集体舞，大多数通过妇女舞蹈来表现鄂温克族的生产和生活。主要有“阿罕拜”、“爱达哈喜楞舞”、“哲辉冷舞” 。
鄂温克族人崇尚天鹅，以天鹅为图腾。天鹅舞是鄂温克族的民间舞蹈，鄂温克语叫作“斡日切”。妇女们闲暇时喜欢模仿天鹅的各种姿态，自娱而舞，逐渐演变成一种固定的舞蹈--天鹅舞 。 鄂温克族人在森林中没有固定的住所，“撮罗子”是他们的传统民居。“撮罗子”，鄂温克语叫“希椤（luó）柱”，它的外形如同鄂伦春族的“斜人柱”，高约3米，直径约4米，是一种圆锥形建筑物，实际上是用松木杆搭成的圆形窝棚，也是一种非常简单的帐篷。“撮罗子”的遮盖物随季节变化有所不同，夏季一般用桦树皮，冬季则用麂、鹿皮包裹。鄂温克族人虽无固定住所，却有固定建筑，那就是他们的仓库。他们的仓库极为奇特：先将相邻的两棵大树砍去树梢，作为柱子，然后用木头垒成一间悬空的仓库，地上斜竖一根砍有阶梯的木柱为梯。仓库中存放食品、猎物、衣服、用具等，他们从不上锁，其它猎人可任意取用，事后如数归还即可 。
牧区主要的住房是“蒙古包”，圆形。夏天以苇子、柳条或桦皮围盖。冬季，穷苦人家仍以苇子为包盖，富裕人家则以毡子围盖。
靠近山区的贫困人家住的是矮小、潮湿的“马架子”（土坯盖成）。 鄂温克族妇女擅长刺绣、雕刻、剪纸等工艺。图样多取材于生产、生活，具有独特的民族风格。过游猎生活的鄂温克人，善于用桦皮和蘑菇为原料，用刀和剪子刻剪成各种飞禽走兽，如汗、鹿、鸭子等，作儿童玩具，还善于在器皿上刻绘美丽的花卉图案。鄂温克族民间还有不少的剪纸艺人，他们能用纸剪成各种动物，形象逼真、美观，栩栩如生。他们供奉的各种神像，都是用桦皮剪成的小人模型涂色而成 。
鄂温克族的日常生活中，桦皮占有一定的位置，可称之为“桦皮文化”。其打猎、捕鱼、挤奶用的制品很多都是用桦皮制作的。餐具、酿酒具、容器、住房“撮罗子”、篱笆、皮般。甚至人死后裹尸都用桦皮制作。除此外，鄂温克族许多服饰也是用桦皮做的。象桦树皮帽、桦树皮鞋等十分广泛。各种桦树皮制品，尤其是桦树皮容器，除了轻便实用外，还配有花纹图案装饰。一般妇女从七八岁开始学习世代相传的雕刻、压印、绘画、拼贴等手艺，逐步产生了钻研技艺的热情，对器皿用具进行美术创作。图样多源于生产、生活之中，有花草、树木、山峰、虫鱼、石崖等模仿自然构图，具有独特的民族风格。 居住在北部大兴安岭原始森林里的鄂温克族，完全以肉类为日常生活的主食，吃罕达犴肉、鹿肉、熊肉、野猪肉、狍子肉、灰鼠肉和飞龙、野鸡、乌鸡、鱼类等，食用方法也与牧区略有不同，其中罕达犴、鹿、狍子的肝、肾一般都生食，其他部分则要煮食 。
纯畜牧业生产区的鄂温克族以乳、肉、面为主食，每日三餐均不能离开奶茶，不仅以奶茶为饮料，也常把奶茶加工成酸奶和奶制品。主要奶制品有：稀奶油、黄油、奶渣、奶干和奶皮子。最常见的吃法是将提取的奶油涂在面包或点心上食用 。
鄂温克族传统炊餐用具别具特色，有用罕达犴骨做成的杯子、筷子，鹿角做成的酒盅，犴子肚盛水煮肉、罕达犴筋缝制的鹿皮盛粮口袋，桦木、皮制的各种碗、碟等。如今瓷、铝、铁、塑料制品已广为使用 。
鄂温克族吃饭时，全家人围绕火堆席地而坐，在三角架上吊着铁锅，将捕获的驼鹿或其它猎物切成肉块，放入沸滚的锅里涮着吃。涮出的兽肉多挂着缕缕血丝，半生半熟。人们认为这样吃不仅营养丰富，而且容易吸收 。
剩余的大量兽肉，鄂温克人晾晒成肉干和肉条，贮存起来慢慢吃，外出狩猎时，把它装在鹿包兜里当干粮。
肉类以牛羊肉为主。过去每户每年平均要食用二十来只羊和两头牛。冬季到来之前是鄂温克族大量宰杀牲畜储存肉类的季节。食肉的方法有：手把肉、灌血肠、熬肉米粥和烤肉串等 。
鱼类多用来清炖，清炖鱼时只加野葱和盐，讲究原汤原味。 鄂温克族很少食用蔬菜，仅仅采集一些野葱，做成咸菜，作为小菜佐餐。从20世纪50年代初开始，主食渐被面食如：面条、烙饼、馒头等所代替 。
饮料以奶茶为主，饮用时根据个人的口味再加黄油、奶渣。此外，还饮用面茶、肉茶。制作的方法是在烧开茶水后，先滤去茶叶（一般都用砖茶）然后放入少量的炒稷子米和盐，适量地对入鲜奶，烧开后即成奶茶。饮用时根据个人的口味再加黄油、奶渣。此外，还饮用面茶、肉茶，面茶即将炒稷子米捣成面经油锅炒后加入奶茶；肉茶即把熟肉切成碎块加入奶茶 。 鄂温克族人敬火如神，在喝酒、吃肉前，先要向火里扔一块肉、洒上一杯酒，然后才能进食 。
举行结婚仪式时，新婚夫妇要敬火神 。
鄂温克族人对火还有许多禁忌，比如不许用带尖的铁器捅火，不许用水泼火，不许向火里扔脏东西，不许女人从火上跨过，不能用脚踩火等等 。 每年5月22日的“米阔鲁节”是鄂温克族民间传统节日，流传在内蒙古陈巴尔虎旗鄂温克族当中。这天，人们要举行赛马、套马比赛，还要给当年产的羊羔剪耳朵，作为记号。按照传统习惯，老人要送给后辈人母羊羔，祝福他们今后羊群如云、生活幸福，还要设宴款待亲朋 好友，宣布他们当年幼畜的数字 。
“奥米那楞”会，是牧区盛大的宗教活动和娱乐节日，一般都在8月举行 。
此外，“敖包”会也是牧区比较大的宗教节日。祭敖包时要宰牛、羊作祭品，祈求人畜平安 。 各地区的鄂温克族在长期的生产生活实践中积累了丰富的经验，民间对于时间、距离、度量衡、方向、预测年成、气候等形成了独具特色的一套方法。
鄂温克人主要靠太阳和星星来计时。白天按“天刚亮”、“太阳出来”、“太阳到西南”、“太阳要落了”等来计时。冬天夜里主要观测星星而将夜分成三段时间：“三星出来”、“三星偏西”、“三星要落”。狩猎地区的鄂温克人，把太阳正南时叫“找狍子的时间”，太阳刚出时叫“打犴鹿的时间”，太阳偏西南叫“吃饭的时间”。
鄂温克主要是以星位和太阳的位置为准判定方向，如北斗七星出自东北方向，三星出自东南方向，晓星(超鲁朋)在早晨放亮前出自东南方；还有天河是东北—西南的一条宽线，四季方位不变。日、月是从东方出来，猎区把“日出的方向”称东，“日落的方向”称西，“中年太阳的方向”称南，“太阳到不了的方向”称北。
传统观测天气的方法，主要依据方向、节气及自然界的各种变化。如，从东南方向下雨，一定是大雨；从西北刮风时，不会下雨。从西北开始下雪。太阳和月亮的周围出现光圈，是变天的预兆，将会刮风、下雪或下雨。一定下得多。夏季白蝶多，冬季多雪。夏季小鼠洞多，冬季少雪。清明这天刮风，春天必有大风。清明下雪，春季要降大雪。
预测年景好坏，是在阴历十二月二十四日，在天亮之前看南斗星和月亮的位置。月亮在南斗星的左上边，认为来年要涝；月亮在南斗星的右上边，来年要旱；月亮在南斗星的中间或下边时，一定是风调雨顺的好年成。

㈢ 白云鄂博矿区美食

白云鄂博矿区美食有蒙古手扒羊肉、拔丝奶豆腐、奶皮、金刀烤羊背、蒙古奶酪、汤粉饺子等。
1、蒙古手扒羊肉：蒙古手扒羊肉蒙古手扒羊肉是将全羊切成若干块，白水下锅，不加任何佐料，水沸后出锅，肉香味美，鲜嫩异常。吃时用蒙古刀割、刮、剔，用手扒着吃，故名“手扒羊肉”。
2、拔丝奶豆腐：内蒙古风味名菜。以奶豆腐为主料烹制而成。将奶豆腐切条、裹面粉，挂上用鸡蛋清、淀粉、面粉制成的松糊入油锅炸熟，呈金黄色捞出。锅内加适量白糖熬成拔丝糖浆，倒入炸好的奶豆腐，并撒些芝麻，裹匀糖浆装盘即可。此菜色泽金黄，口味甜香，上席牵丝不断，是酒席中的佳品。
3、奶皮：奶皮以牛奶制成。把新鲜的牛奶装人盆中，过两三天以后，上面即结成厚厚的一层奶皮。将这层奶皮叠为双层揭下来，内夹白糖，吃起来香甜无比。奶皮多在逢年过节馈送亲友和敬老时用。制奶皮用的牛奶，秋天挤下来的最为理想，因为此时乳牛的膘最肥，乳汁油脂也最丰富。
4、金刀烤羊背：金刀烤羊背这道菜也是蒙古族人在非常隆重喜庆的场合才会制作的一道美食，按照蒙古族师傅的话来说，一头羊除了羊腿，肉就都在羊背上了，所以烤羊背也是一道庞然大菜。
5、蒙古奶酪：奶酪，俗称酪蛋子，是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。奶酪，分生奶酪和熟奶酪两种。生奶酪的做法是，把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，使其发酵。当鲜奶有酸味后，再倒入锅中煮熬，待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份。
6、汤粉饺子：汤粉饺子俗名“皮条拉石头”。饺子馅可用猪肉或羊肉，配以白菜、萝卜和各种佐料，采用传统方法包成饺子。再选粉质丰盈的扁豆，制成粉坨。这种粉坨放在锅里有弹性，略透明，久滚不糊。

㈣ 在家里如何制作水煎包

用料：

面粉；韭菜；鸡蛋；虾皮；盐；香油；花生油；酵母粉。

做法：

1、活发面，韭菜鸡蛋虾皮馅，包小包子；

2、电饼铛预热，只开下盘开关就行，滴一点油，摆入包子，煎至有点发黄，调面粉水（水里放一点面粉搅拌均匀），倒入电饼铛一厘米，至到水干就熟了。

3、盛出装盘。

㈤ 除夕菜：菜名、制作过程 小学生写作文 100字

大年除夕全家人聚在一起，吃年夜饭很热闹，妈妈出个注意让每个人做一道菜丰富我们的年夜饭
大家都各显身手，我也不甘落，做了道蓝莓山药
首先我先把山药洗净放在蒸锅里蒸大约20分钟，蒸熟后去皮
放在一个大碗里用勺子碾成泥装，这也是做这道菜的最关键的一部，要碾的越细约好，
山药泥做好后我在里面加入了一些牛奶和糖已增加山药的口感
最后我选了一个小碗，在四周薄薄了涂了层油将山药泥压实在碗中，然后找个漂亮的碟子
接下来就是见证奇迹的时候了，我把装满山药泥的小碗倒扣在碟子上，慢慢的拿开碗，一个漂亮的山药泥小敖包就摆放在碟子上，最后一步就是拿来事先在超市买的蓝莓酱洒在我的山药泥上，一道好吃又好看的蓝莓山药就做好了
全家人都夸奖我做的好，我们过了个开心的除夕夜，一起品尝的丰富的年夜饭，非常幸福！

㈥ 蒙古人的饮食文化，生活特点，与众不同的节日、

在牧区，肉食是最常见也是牧民们最喜爱的传统食品，尤其爱吃“手扒羊肉”，吃法有多种多样。除“手扒肉”外，还有“全羊”或称“羊背子”。

全羊 这道食品的做法是：将全羊切成若干段，白水下锅，不加任何佐料，煮沸片刻即起锅。这时肉香味美，鲜嫩异常。“全羊”是蒙古族待客的上等食品，比较讲究。“全羊”是将羊背上第七根肋骨至尾部割为一段，再割四肢和头，带尾入锅煮熟，然后将全羊的各部分放在大铜盘里待客。察哈尔地区则把羊的下巴取掉，其他相同。

烤全羊 锡林草原着名传统名菜。烤全羊在蒙古习俗中，是接待尊贵客人的一道名菜。蒙古语称“昭木，浩日和纳格”，色香味俱佳，别有风味，是最上档次、最为讲究烹调技术的上乘食品。烤全羊历史渊源，可以追溯很远，不但制作复杂讲究，而且使用专门烤炉。烤全羊精选土种绵羊作原料，经过屠宰、烫毛、整理、添配料等十几道工序后，放进炉内反复烘烤、整理，烤出的全羊成卧姿，皮表泛红色，香味扑鼻，皮酥脆适口，肉松软鲜嫩，肥而不腻。烤全羊的吃法也具有浓厚的地方特色，先将呈卧姿的羊放在盘内，端出经客人过目，然后按照皮肉、骨的顺序依次分解装盘，由客人品尝。现代多用剥皮整羊烧制，效果亦佳。

手扒肉 蒙古民族的传统食物中，尤以手扒肉为最具特色和代表性。手扒肉的做法是：“掏心”将羊胸腔内的动脉掐断，然后剥皮，清除内脏，并将整羊切成若干段置于锅中，待水沸后放入少许盐和葱，不加其它调料，煮断血即可。食用时一手抓肉、一手持刀片肉，其特点是肉香味美，鲜嫩异常。

血肠 原料：羊小肠，将盐、葱末、少量的水和面粉放入羊血中，调成血浆。用羊肺从羊肠一头清洗三至四遍，洗净后，将血浆灌入羊肠，边灌边用手搓匀，上锅煮熟，拌沙葱、韭菜花等即可食用。

羊背子 是传统的名贵菜肴。一般在祭祀、婚嫁、老人过寿或欢迎亲朋贵宾的宴席上才能见到。做法是：把全羊卸成七大件（除去胸叉），带尾入锅，加盐煮熟。用大盘先摆四肢、羊背颈胛，羊头放在羊背上，似羊的趴卧姿势。吃时，每人先用蒙古刀从羊尾巴上割取一条吃后就可以各取所需。

涮羊肉 锡林郭勒草原盛产优质羊肉，其中以苏尼特、乌珠穆沁羊肉为最佳，因此以其为主料的名菜涮羊肉闻名遐尔。提起涮羊肉，据说还与成吉思汗有关。相传铁木真来到锡林郭勒草原与塔塔儿部征战途中，一次部队屠宰活羊后正准备煮手扒肉，这时闻报敌军突然来攻，此时下锅煮肉已经来不及。伙头军看着那些将要下锅的羊肉和站在一边饥肠辘辘的士兵们，真是又愁又急。关键时刻，镇定自若的铁木真灵机一动，当即叫伙头军将羊肉切成薄片，放入沸水翻滚的锅中，待肉色一变即捞入碗中，拌上额吉淖尔青盐、野韭菜及野山葱等调料，迅速吃起来。饱餐羊肉后的士兵们士气大振，向远途奔袭的敌军发起反攻，取得了胜利。铁木真为纪念这次草原奇胜，因而经常吃这道菜食，并赐名为涮羊肉，随后便成了宫廷佳肴。如今涮羊肉在原有配料的基础上，经过科学的调料配制，已经成为家喻户晓的食品。

奶食与炒米：走进草原牧区，无论进了哪顶蒙古包，热情好客的女主人都会端出样式各异的奶食品，就像一位烹艺高超的厨师，向食客展示自己的技艺，概括起来说，这些奶食品有近二十种之多，这里简单介绍以下九种：

鲜奶（苏） 鲜奶是加工各种食品之源。牛、绵羊、山羊、马、驼都可挤奶。挤牛奶最为广泛而产奶量最高。绵羊奶具有油脂浓厚、热性和凝乳多、乳油厚等特点。山羊奶却油脂少、清淡、凉性，所以适合发酵。驼奶可以对奶茶和凝结加工。马奶还可发酵酿制马奶酒，是具有治疗多种疾病和丰富营养的饮品。总之，鲜奶具有滋阴壮阳、除病解毒的珍贵保健食品。母畜产后一二天内挤出的奶叫浓初乳，三至五天内的为淡初乳。初乳的营养成份为奶中之精华。初乳可以煮沸饮用或焖稠食用。挤完初乳后的便是普通奶子。将挤出的鲜奶倒进器皿里，撇取乳油后剩余的叫凝乳，煮沸取奶皮剩余的称熟奶。在察哈尔地区以挤牛、山羊、绵羊奶为主。
白油 制做的方法是将鲜牛奶放入桶内，搅拌后使其发酵，脂肪浮在上面，因色白而称之为“白油”。

黄油 是将白油用纱布过滤，然后倒入锅内加温火煮炼，并用勺子频频搅动，待色泽由白变黄时取出，即成黄油。

奶油（乳油、卓亥、涓肯） 将挤出的生奶盛进器皿中存放时，随着奶子的凝结，奶子里的油脂浮到上面，在奶子的表面形成一层油脂体就叫奶油。奶油就此可以食用和对奶茶，也可以放糖拌炒米吃或熬汤喝。

奶皮子 每逢夏、秋季，牧人们将鲜奶放在锅中，用小火烘至稍滚，用勺轻扬，使奶汁的泡沫浮在上面，然后点上生奶，冷却后用筷子挑起放在阴凉通风处阴干即成。

奶豆腐 是蒙古族最常见的奶食品之一。制做方法是将酸奶子放在锅中经慢火熬煮，放入布袋挤压而成。奶豆腐有酸味、甜味不等，依主人的口味采用不同方法而制成。

奶酪（阿尔查、阿如勒） 回锅的酸奶叫熟酸奶，把熟酸奶包进布里用石头轧压或埋进沙子里榨干乳清便成了酸奶酥，将酸奶酥捏压成奶酪形状的就是酸酪。在酸奶酥中加进糖料，用鲜奶搅和食用能充饥解渴。酸酪保存时间较长，表面虽起醭，里面却不变质发霉。它的酸度很强，具有解毒助消化之作用。

奶渣（楚拉） 将凝乳用温火充分煮熬，榨干乳清，使其形成凝乳稠，不经过揉搓便捞出晒干的叫奶渣。奶渣干结得快，保存起来不易发霉。绵羊奶最适合做奶渣。牛奶奶渣过于坚硬，难以咀嚼。

黄油渣（楚其给） 炼取黄油剩余物叫黄油渣。黄油渣是淡黄色的稠性物体，油性大，酸度浓，加茶饮用香甜可口。

炒米 在很长时期内是锡盟牧区群众的主要食品之一。炒米的特点是吃法简便，宜于储存，用奶茶泡食或拌奶酪均可。吃炒米，既不需要刀、勺、锅、灶，更不要烹、蒸、煮、炖，适应蒙古民族的游牧生活。制法为：先将水煮沸，将糜子投入锅内烀熟并炒干，用碾子压或者用捣窝捣去皮即成。也可煮粥或捞干饭。

◆饮料：锡察地区蒙古族，在长期生产与生活的实践中，创造了许多独特的饮料，其中有些饮料由于具有强身健体的功效，已成为蒙医治疗一些特定疾病的用料。饮料的制作也反映出牧区妇女的勤劳和智慧。主要有以下四种：

奶茶 又称蒙古茶，是本地区蒙古族最喜爱的饮料，一日三餐都离不开。烧制奶茶，是先将砖茶打碎些许，放入一个特定的纱布袋，也有直接放入水中，待茶色浓度适当时，取出纱袋或滤去茶叶，兑入鲜奶即成。锡盟南北部地区烧茶有淡、咸之分。

酸奶 用马奶或牛、羊奶发酵后加工而成。酸奶能解热止渴，而且营养丰富。

奶酒 又称“蒙古酒”。制作方法是把发酵的牛奶放入锅中慢火熬煮，蒸馏后酿成透明醇香的奶酒。这种饮料酒精度不高，本地牧民常用它招。
蒙古族的节日主要是春节、七月十三至十五日的祭“俄博”、七月二十五日青海湖畔的“祭海”和十月二十五的灯节等。祭“俄博”，一般都在七月中旬。它是蒙古族牧民一年一度的草原盛会。会上，除了请活佛、喇嘛念经，祭祀山神，祈祷人畜平安外，还要进行赛马、摔跤、射箭、唱歌跳舞等娱乐活动。

白节（白月）

查干萨日（意即白月或白节）是蒙古族的“春节”。蒙古族自古以来，以白色为纯洁、吉祥之色，他们最崇尚的是白色，故称春节为白节。与国内其它民族一样，生活在中国境内的蒙古族也十分注重过春节。但由于生产生活条件和客观环境的不同，蒙古族过春节，草原游牧文化特色十分浓厚。

白月是蒙古族一年一度最为隆重而盛大的节日。这一习俗可以追溯到元朝初年。元世祖忽必烈在位时，就非常重视过白节。意大利旅行家马可·波罗在他的游记中，对此作了非常详细的描绘。

现代蒙古族人也把白节作为最隆重的节日。腊月三十晚上，全家老少穿上节日盛装，欢聚一堂，拜贺新年，彻夜不眠。通常全家老少先拜祖先，然后晚辈向长辈依次献哈达、敬酒、礼拜。凌晨，全家老少以及族人走到蒙古包外，在长者的主持下举行向长生天祈祷仪式。据说这是蒙古族信萨满教遗留下来的传统。

初一清晨，家族亲友开始互相拜年，直到“白月”十五或月底才结束。整个白月期间，草原上的男女青年纷纷骑上骏马，带上崭新的哈达和美酒等，三五成群，挨家挨户给各浩特（定居点）的亲友、家长拜年。不过现在，草原上看到的更多的是骑摩托车或开吉普车的男女青年。拜年的路途，是青年男女赛马、追逐、嬉戏的绝好机会。身临其境的人无不感到马背民族不拘一格的生活情趣和粗犷豪迈。

那达慕：“那达慕”大会是蒙古族历史悠久的传统节日，在蒙古族人民物质生活中占有重要地位。每年七、八月牲畜肥壮的季节举行“那达慕”大会。这是人们为了庆祝丰收而举行的文体娱乐大会。“那达慕”，蒙语的意思是娱乐或游戏。“那达慕”大会上有惊险动人的赛马、摔跤，令人赞赏的射箭，有争强斗胜的棋艺，有引人入胜的歌舞。大会召开前，男女老少乘车骑马，穿着节日的盛装，不顾路途遥远，都来参加比赛和参观。大会第一项一般是摔跤比赛，摔跤手脚登高筒马靴，下身穿宽大的绸缎摔跤裤，上身穿“昭得格”（一种皮革制的坎肩），在脖颈上围有五彩缤纷的饰物“江戈”，仿古代骑士跨着大步，绕场一周。赛马也是大会上重要的活动之一。比赛开始，骑手们一字排开，个个扎着彩色腰带，头缠彩巾，洋溢着青春的活力。赛马的起点和终点插着各种鲜艳的彩旗，只等号角长鸣，骑手们便纷纷飞身上鞍，扬鞭策马，一时红巾飞舞，如箭矢齐发。先到达终点者，成为草原上最受人赞誉的健儿。射箭比赛也吸引着众多牧民。技艺高超者可百发百中，赢得观众的阵阵喝彩。“那达慕”大会又是农牧物资交易会。除了工业和农副产品外，还有具有民族特色的饮食，如牛羊肉及其熏干制品、奶酪、奶干、奶油、奶疙瘩、奶豆腐、酸奶。

马奶节：蒙古族传统节日，以喝马奶酒为主要内容，故名。流行于内蒙古锡林郭勒盟和鄂尔多斯的部分牧区。通常在农历八月下旬举行，日期不固定，为期一天。为欢庆丰收，彼此祝福，除准备足够的马奶酒外，还以“手扒肉”款待宾客，并举行赛马活动、请民间歌手演唱祝词、向老蒙医献礼等。据传，那达慕盛会即源于此。�

燃灯节：每年农历十月二十五日，待夜幕降临，家家点燃酥油灯以示欢庆。今和布克赛尔蒙古自治县、额敏县多数蒙古族已不过燃灯节；乌苏市蒙古族在燃灯节的一天多不燃灯，代之以各种娱乐形式。娱乐活动蒙古族传统的娱乐活动有赛马、赛骆驼、摔跤、射箭射击、拔河、民间歌手弹唱，马头琴演奏《江格尔》演唱、民间舞蹈。土尔扈特蒙古族舞蹈有群舞、独舞、男女对舞，还有随歌伴舞，舞姿飘逸豪放，显示出草原民族独有的特色。

蒙古族的主要喜庆佳节有以下几个：

明干朱拉（千盏佛灯）：每年农历十月二十五日，为纪念藏传佛教格鲁派创始人宗喀巴诞辰日。是日晚，从各寺庙到家家户户均点燃佛灯，烧香拜佛；各家互赠烙饼、饭团等食品；男子们成帮结队走家串户去拜佛，给老人敬酒；各家则给孩子分发奶制品和糖果。这种活动俗称“赶二十五”。

祭火神：农历腊月二十三日晚（台吉在二十四）祭火神，祭祀供品为用细羊毛线缠的羊胸脯、酒、奶制品、阿木萨（类似八宝饭）、系哈达的笈笈草和芦苇穗等。祭祀由长者主持，口诵颂词祈求万福。是日还要扫房子；扫完后还要在屋四角各摆一点灰尘，以备在除夕放篝火时将其扔进火里。这一活动叫“去旧迎新照天烧”。

清明：祀日，家家户户食用乌审肉（冬月留存的部分肉），同时分送邻舍，表示过清明祭祖。

祭桑什、敖包：农历五月二十五日，村民们把村中或村边生长多年的独棵大树(称桑什，意为神树)用五颜六色的布条装饰起来，由两位德高望重的长者用阿木萨（粥饭）涂抹大树，然后先祭天，再祭桑什，以求风调雨顺，草茂畜肥。同时，村民们前往敖包（在山顶堆起的石堆），往敖包上添石头，摆供品，磕头求福。祭毕，杀羊煮阿木萨吃，还进行摔跤、射箭、赛马等活动。
达拉拉嘎日（招祥引福日）：达拉拉嘎日是蒙古族人欢庆牲畜兴旺的节日，一般选在农历七月初十后的某一天。先堆起13个土包（正中的大些），然后用达拉拉嘎木桶装上马鬃、马尾、牛毛、五谷等物，在大家同时呼唤“福禄吉祥”的同时，再往桶上插上几支箭，表示定住了唤来的吉祥；最后赶着畜群从左至右围着土包绕3周，再把备好的圣水（经喇嘛诵过经的水）洒向畜群，以求牲畜兴旺。欢庆这个节日时，邀请村邻好友饮酒吃肉，互赠礼品；同时进行摔跤、射箭、赛马、摔马驹、摔别如（2岁牛）等比赛活动。
我们蒙古人都是吃鱼的！蒙古人是游牧民族，也是埔猎民族，其中我们蒙古的乌浪海部落是埔鱼走出来的！我是蒙古人所以语句不恰当，请谅解！
还有一种说法蒙古人在饮食上不吃虾、蟹、海味及“三鸟”(即鸡、鸭、鹅)的内脏，也忌讳吃鱼，因为有些地区的蒙古人视鱼为神的化身。他们不爱吃糖和带辣味的调味品；不爱吃带汁的、油炸的菜肴，不太爱吃米、面食品和青菜；他们还不爱吃猪肉及糖醋类菜肴。

㈦ 介绍蒙古包的作文完整

蒙古包是蒙古族牧民居住的一种房子。建造和搬迁都很方便，适于牧业生产和游牧生活。蒙古包古代称作穹庐、“毡包”或“毡帐”。据《黑鞑事略》记载：“穹隆有二样：燕京之制，用柳木为骨，正如南方罘思，可以卷舒，面前开门，上如伞骨，顶开一窍，谓之天窗，皆以毡为衣，马上可载。草地之制，以柳木组定成硬圈，径用毡挞定，不可卷舒，车上载行。”随着畜牧业经济的发展和牧民生活的改善，穹隆或毡帐逐渐被蒙古包代替。蒙古包呈圆形尖顶，顶上和四周以一至两层厚毡覆盖。普通蒙古包，顶高10-15尺，围墙高约5尺左右，包门朝南或东南开。包内四大结构为：哈那(即蒙古包围墙支架)、天窗(蒙语“套脑”)、椽子和门。蒙古包以哈那的多少区分大小，通常分为4个、6个、8个、10个和12个哈那。12个哈那的蒙古包，在草原是罕见的，面积可达60多平方米。现在游牧生活逐渐被定居所代替，草原上富裕起来的牧民建起砖瓦房，蒙古包越来越少了。
蒙古游牧人民族传统的住房。古称穹庐，又称毡帐、于游牧。自匈奴时代起就已出现，一直沿用至今。蒙古包呈圆形，四周侧壁分成数块，每块高13米左右，用条木编围砌盖；游牧区多为游动式。游动式又分为可拆卸和不可拆卸两种，前者以牲畜驮运，后者以牛车克等族牧民游牧时也居住蒙古包。
在辽阔的蒙古高原上，寒风呼啸，大地点缀着许多白色的帐篷。它们就是蒙古包，即蒙
蒙古包成为蒙古人的日常大多数蒙古人是终年赶着他们的山羊、绵羊、牦牛、马和骆驼寻找新的牧场。蒙古包可以打点成行装，由几只骆驼运脚点，再起帐篷。
古族传统民居。流行于内蒙古自治区等地牧区。一圆形天空，通烟气。包门小，朝南或朝东南。具有制做简便，便于搬运、耐御风寒，适牧等特点。 多用在族“家”、“屋”的意思。古时候称蒙古包为“穹庐”、“毡帐”或“毡房”等。
蒙古包呈圆形，有大有小，大者，可容纳20多人；小者个人。蒙古包的架设很简单，一般是在水草适宜的地方，根据包的大小先画一个画圈，然后便可以开始按照圈的大小搭建。
蒙古包搭好后，人们进行包内装饰。铺上厚厚的家具，四周挂上镜框和招贴花。现在一些家具电器也进了蒙古包，生活十分舒畅欢乐。
蒙古包的最大优点就是拆装容易。搬迁简便。架设时将“哈纳”拉开便成圆形的围墙，拆卸时将哈纳折叠合回体积便缩小，又能当牛、板。一顶蒙古包只需要两峰骆驼或一辆双轮牛车就可以运走，两三小时就能搭盖起来。
蒙古包看起来外形虽小，但包内使用面积却很大。而且室内空气流通，采光条件好，冬暖夏凉，不怕风吹雨打，非常适合于经常转场放牧民居住和使用。
巴里坤的蒙古族因长期与汉族杂居，所以其袍，腰系丝带，脚蹬皮靴袍子，配以彩色丝绸腰带，足蹬蒙古式皮靴，英姿飒爽，俊秀威武。
过去蒙古族以游牧为主，所以住的全是蒙古除了游牧，相当多的蒙古族从事农业生产或农牧兼营，他们已定居村镇。
巴里坤蒙古族的传统饮食主要是面食、奶食、肉食以及夏季吃些野韭菜、葱和蘑菇等。后因长期杂居在汉族中，从事半农半牧生活，现在普遍吃蔬菜。蒙古族热情豪爽，诚恳待客。宴请客人时必敬酒并唱“敬酒歌”助兴，营造热烈气氛，以此表示对客人的欢迎、祝福和尊重。蒙古族特别倡导尊敬长者，爱护晚辈，如果家里来了年岁大的长辈，必须要迎上去把马接过来拴好，长辈要走的时候，也要牵马扶其上鞍。
蒙古族的节日主要是春节和敖包节，除此还有点灯节（祖鲁节）、麦尔节等。蒙古族把送冬迎春的第一天，即春节称：“查干萨日”。蒙古节有自己为柱拜的典型。祭喜地云集在敖包前进行祭祀，先由喇嘛焚香诵经，人们则献了供品后，自左向右围歌舞等娱乐活动。因此祭敖包不仅是一次宗教活动，蒙古族青年男女借此施展才艺、技能、进行情感交流的一次机会。
赛马、摔跤、”是草原马背民族的拿手好戏。蒙古族无论男女，自幼学习骑马，到十来岁就纵马如飞。

㈧ 蒙古族有什么节日 蒙古族的传统节日有哪些

导语：在内蒙古大草原上驰骋的蒙古族，一直都以豪迈雄壮的形象展现在世人面前，他们的传统节日里也透着粗犷盛大的气息。那么蒙古族有什么节日你了解吗？今天我们就来看看关于蒙古族的传统节日有哪些，首先就是蒙古族祭敖包的传统节日。

蒙古族有什么节日 蒙古族的传统节日有哪些

蒙古族祭敖包

蒙古族的传统节日，“敖包”是蒙古语的译音，也叫“鄂博”，是“堆子”的意思，即人工堆积成的石堆、土堆。敖包，蒙古族认为是神灵的所在地。敖包的形式大体一样，即在圆坛之上堆积石头为台，台基上面分成大、中、小三层，重叠成圆锥体，周围涂白土，高约十余丈，形似烽火台，遥望又如尖塔。“敖包”的数目，各地不等，有的是单独一个，有的则是敖包群。最着名的是内蒙古锡林郭勒盟贝子庙的十三敖包。

祭敖包是蒙古草原的一个节日。一般一年一次，祭祀的时间，各地不一，有的六月初三；有的在水草丰茂的夏秋季节举行。蒙古族带着肉、奶酒、奶食品等各种祭品，汇集到敖包处，举行隆重的祭祀仪式。届时，敖包上插树枝，上挂五颜六色的布条或纸旗，旗上写经文，并请喇嘛来焚香点火，诵经念咒。大家跪拜祝福，然后往敖包上添加石块，进行修补，并在敖包顶上悬挂新的五色绸布条和蟠等，祈求吉祥、人畜兴旺。大家一起围着敖包，从左向右走三圈，祈神降福。

蒙古族那达慕大会

“那达慕”，就是蒙古族庆祝丰收、游艺欢乐的意思。“那达慕”大会在蒙古族人民心中是古老而神圣的，有着悠久的历史，是蒙古族最盛大的传统节日。

那达慕大会最初是由蒙古族中的祭敖包演变而来的，是蒙古民族通过较长时期的民牧生活，慢慢的创造出了一些具有民族特色的比赛项目和娱乐活动。那达慕最早起源于成吉思汗建立蒙古汉国，当时并没有这些活动，只是成吉思汗为了草原上的和谐相处将各个首领将士聚集在一起举行的大聚会。那时主要的大会活动就是骑马射箭，比赛摔跤。那达慕大会每年都会举行，规模之大，慢慢的形成了固定的模式。经过演变发展，现在的那达慕会比之前更加热闹有意义。

现在的那达慕大会依然沿袭了之前的三大活动项目，赛马、射箭、摔跤。但是将这些项目又增加了许多色彩，摔跤也越来越规范，蒙古族人民也总结摔跤的特点和技巧。在蒙古族摔跤手要身着摔跤服，其服装也是有很的讲究，坎肩多用香牛皮、骆屁等制作，而且摔跤手的坎肩中部还有精美的图案。摔跤也是有很多技巧的，可以用拉、扯、推、压等十三个基本技巧，通过这些技巧每个人都会有自己特定动作作为取胜秘诀。在摔跤的时候可以互相捉对方的肩膀，也可以搂着腰等等摔跤方法。

蒙古族的那达慕大会是一年中最盛大的节日活动，在2006年，蒙古族的那达慕大会被批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。而且蒙古族的那达慕大会上的活动受到了各地人民的喜爱，在2010年8月，在内蒙古自治区的鄂尔多斯市举办了第一届那达慕国际盛会，这是历史最浩大的、项目也是最多的、影响最大的一次那达慕大会。每个民族都有着自己的特色，有着自己的传统节日，而且他们也都在积极的弘扬自己的传统节日传统文化。所以作为新世纪的接班人，我们更有责任去传播我们的传统节日。

蒙古族马奶节

蒙古族的节日活动都是随季节而进行的。当春季来临时，万物复苏，原野披绿，五畜繁殖，此刻草原上要举行祈求五畜兴旺的祭祀活动；当奶食季节开始和结束时，草原上要举行马奶节和禁奶祭；给牲畜打戳子、剪羊毛，打鬃、撰毡时还要举行庆贺集体劳动成果的庆祝宴会。这些，就是游牧民族的传统盛会，蒙古族草原人的重要节日。

马奶节是内蒙古自治区锡林郭勒盟部分地区的蒙古族牧民过的传统节日，每年八月底举行，为期一天。这是蒙古族为祝健康、幸福、吉祥而过的盛大节日。

㈨ 蒙古包和敖包的区别

蒙古包：
1．蒙古包的架木： 蒙古包的架木包括套瑙、乌尼、哈那、门槛。
2．苫毡的裁制： 由顶毡、顶棚、围毡、外罩、毡门、毡门头、毡墙根、毡幕等组成。
3．制作带子和围绳： 蒙古包的带子、围绳、压绳、捆绳、坠绳的作用是：保持蒙古包的形状，防止哈那向外炸开，使顶棚、围毡不致下滑，在风中掀起来。总之，对保持蒙古包的稳固坚定和延长寿命都有很大的关系。

敖包：敖包是建立和祭祀，在古代比较简单。由萨满宣布，所谓的村落保护神选择某一座山或丘陵，作为自己的所在地。人们就在这个地方用土或石头建成堆子，举行若干圣化仪式，就算建成了敖包。这是一种土殿堂，每年一定时期，附近居民到这里来祭祀地方神，祈祷牲畜发展，人丁兴旺。礼毕，人们围坐在一起，喝马奶酒、吃羊肉、奶食等，并举行赛马、射箭、摔跤等三项文体活动。

㈩ 祭拜敖包要怎么做 出门的时候路上看见敖包想拜祭一下 有没有什么一系列的动作讲究 要纯正蒙古族的做法

出门的时候路上看见敖包想拜祭一下按当地的风俗习惯，人们路过敖包的时候都要拣上一快石头放在上面即可。
敖包：（内蒙西部阿拉善盟、巴彦淖尔盟地区也叫额搏）蒙语：路标，原意就是路标，每逢十几里就有一个敖包。用途也主要是在茫茫无际的大草原的比较高的地方，用石头堆积起来的石堆。有的上面插上椽子，拉上彩带。
当人们远远看到敖包，就知道自己所在的位置。起路标的作用。按当地的风俗习惯，人们路过敖包的时候都要拣上一快石头放在上面，本来是为了不让敖包的石头散落了，日久天长，那敖包越来越高越大了。后来却越来越神秘起来了，大家都开始崇拜它，人们拣个石头放在上面许个愿：据说是愿望会成真。