黑芝麻丸的制作方法从哪里发源

1. 制作黑芝麻丸的做法及材料

九蒸九晒黑芝麻丸（九制黑芝麻丸）是中国道家制作黑麻的一个非常独特的方法。这种方法与阿胶的九提九炙法，有异曲同工之妙，都讲究制作的极致，在极致的制作中，原料的化学成分发生有利于人体的变化，从而给食用者更多的价值。晋朝道士葛洪就在《抱朴子》中详细记载了九蒸九晒黑芝麻丸的做法：
芝麻三斗，蒸熟后晒干，用水淘去沫，再蒸再晒，如此反复九次。这时芝麻皮肉分开了，去掉芝麻皮后，炒香，打成粉末，用白蜜或枣膏调和，制成弹子大的小丸。每天服用三次，每次用温酒送服一丸。服至百日，能除一切痼疾。后世的唐朝药王孙思邈和李时珍都非常推祟黑芝麻的这种炮制方法。
可见九蒸九晒黑芝麻丸已有几千年的历史，是道家正宗传统养生食品。药食同源，是古老的东方智慧所在，而九蒸九晒黑芝麻丸就是道家养生文化对黑芝麻最极致的运用。
很多人没有耐心， 不但很难做到九蒸九晒，也很难做到“久服”。随便吃几次，见没有什么明显效果，就说这是骗人的。其实这毕竟是属于食疗，跟很多中医调理方一样，不是一天两天能见效的。久服黑芝麻丸，主要有以下几种功效：
一、滋养头发
中医认为，黑属水，入肾，肾为先天之本，居五脏之首。在“五黑”食物（黑豆、蘑菇、黑芝麻、黑木耳、黑米）中，黑芝麻因其药食同源，补肾效果最佳。人体毛发与肝、肾二脏的关系最为密切。肝为藏血之脏，“发为血之余”；肾为藏精之所，“其华在发”二、抗氧化，美容美颜
九蒸九晒黑芝麻丸中含有丰富的维生素E，是天然的抗氧化剂，可以起到延缓衰老、美容养颜的作用，对女性来说，是绝对的养生圣品。而且黑芝麻中所含有的蛋黄素、胆碱等物质，可以分解体内的脂肪，对减肥大有裨益。
三、增强肠蠕动，缓解肠燥便秘
黑芝麻的食用纤维可以促进我们肠的挪动能力，对于便秘的一些老人，可以起到一个补充营养的作用，又可以达到治疗便秘的功效。
四、补钙圣品
研究表明：每百克牛奶的钙含量为100毫克，但同分量的黑芝麻钙含量是则高达800-1000毫克，也就是说10克黑芝麻的钙含量几乎相当于100克牛奶的钙含量。
黑芝麻中因含有丰富的钙，也很适合孩子食用，如果孩子不爱吃饭可以让他吃九蒸九晒黑芝麻丸，也能补充钙，从而促进孩子身体生长。如果您有肾气不足、精力差、脱发白发、头晕等症状，建议可以食用九蒸九晒的黑芝麻丸调理，有条件的，可以自己在家做，方法按上文提到的古法制作即可。

2. 黑芝麻丸的制作方法和步骤是什么

黑芝麻250克、蜂蜜125克、水适量

1、准备250克的黑芝麻，清洗干净。

3. 如何自制黑芝麻丸

1、首先把黑芝麻小火炒熟，然后放入破壁机打成黑芝麻粉，破壁机的功能非常强大，分分钟就把芝麻打成了芝麻粉，省时省力。
2、称量180克的蜂蜜，在这里我用的是椴数蜂蜜，结晶状的，把称好的蜂蜜放入锅中用小火融化开。
3、融化开的蜂蜜，会泛起很多泡泡，用勺子搅匀，等到蜂蜜有些黄颜色时，用勺子，盛起一滴放入水中，只要不化开就可以关火了。
4、倒入黑芝麻粉与蜂蜜搅拌均匀。
5、趁着热气，赶紧把它搓成圆球状，一旦凉了就会有些硬，如果发硬可以放在火上，再加小火软化，然后趁热搓成圆球，每丸大约8克左右。
6、做好的芝麻丸，我们可以用蜡纸或者食品锡箔纸，包装起来，做好的芝麻丸，放在冰箱里冷藏储存，在一个月之内食用完，可以每天吃2~3丸，长期使用对人体很有好处。

4. 黑芝麻丸怎么制作方法

准备材料：黑芝麻250克、蜂蜜125克、水适量

步骤：

1、准备250克的黑芝麻，清洗干净。

5. 五黑芝麻丸的制作方法和配料

1、黑芝麻丸配方：黑芝麻适量，九蒸九晒，研末；将大枣去核，捣成泥状。黑芝麻倍大枣泥量，调成膏，或做成丸。每日早晚服食1丸，功能补脾益肾，乌发养颜。
2、苏东坡九蒸胡麻方：黑芝麻1000克茯苓200克，蜂蜜1000克。制法：将芝麻1日内蒸3次晒3次，重复3天即可完成，即九蒸九晒；茯苓洗净去皮晒干，共研细末，以蜂蜜成丸。本方为宋代大文豪苏东坡延缓衰老的饮食方，有补益肝肾、滋润五脏，渗湿利水、宁心安神、防脱发生发之功效。
(5)黑芝麻丸的制作方法从哪里发源扩展阅读
九蒸九晒的制法简称“九制”，很多古籍都有记载这种制法。蒸时为水，晒时为火，九次水火交融后，补而不腻、行而不滞、缓而不峻，可以久服。不惟黑芝麻，首乌、黄精等药材也通行此制法。 黑芝麻的九制之法不仅孙思邈，陶弘景、葛洪等也都记载过，但后世真正亲力亲为按照古法纯手工制作的人却并不多。
养肾是养生的重要内容。肾主水，其色黑，黑芝麻是黑色的，养肾的佳品莫过于黑芝麻。芝麻有黑的，有黄的，还有白的，但与肾的本色相应的黑芝麻，才有更好的药用价值和养生之功。用九蒸九晒这一古法能将黑芝麻的功效发挥到最大。

6. 黑芝麻丸是由哪些制作的

黑芝麻丸不是近年来才发现的一个产品，而是很多年前就有的一个方子，可以用于补肾，可以用于白发，而目前出现白发和肾虚的人群是比较多的，那么黑芝麻丸怎么做呢？想要知道的朋友可以看看下面的介绍，所以就可以知道制作黑芝麻丸的方法，可能会在选材上更具有优势，效果也有可能会好一点。

一、孙思邈九蒸九晒黑芝麻丸方

现在很多人都在生活中注重自的身体呵护，会选择一些有效的方法来处理处理自己的健康问题，孙思邈是一个对中医有着句法贡献的人，在它的医书里面发现了黑芝麻丸的制作方法。首先需要取适量的黑芝麻，通过九蒸九晒的工艺之后，研制出粉末状；接着选择优质的大枣，将其中的内核去掉，捣成泥状；最后将和支模和大枣泥放在一起，调制成膏状，或者做成一颗颗的小丸，就做成了黑芝麻丸。

二、苏东坡九蒸黑芝麻丸

苏东坡是一个很多人都知道的人物，给后人留下来很多宝贵的经验和财富，其中就包括了九蒸黑芝麻丸的制作方式。首先需要选择两斤黑芝麻、四两茯苓、两斤蜂蜜；然后将黑芝麻在一天之内蒸三次煮三次，连续重复三天即可，也就是常说的九蒸九煮工艺；接着讲茯苓清洗干净，去掉外面的皮晒干，研制出粉末状，加入处理过的黑芝麻和蜂蜜，制作成丸即可。

黑芝麻丸是一个值得我们用心研究的产品，只要按照要求来制作，一般还是可以给你带来比较好的补肾效果的，当肾虚的问题得到了根源上的改善之后，肾虚引起的白发问题也就迎刃而解了。需要注意九蒸九晒的工艺很有考究的，想要做的朋友还需要切实的深入了解一下相关的信息。

7. 芝麻丸怎么制作方法

红薯芝麻丸的好吃做法，香甜软糯，营养美味，不错的家常小零食

大家好，这里是壹号美食公馆，今天笔者为您分享一款非常不错的家常小零食——红薯芝麻丸。在很多家庭中，如果家中的爸爸或者妈妈是一个做菜能手的话，想必在日常生活中，家人都会有很好的口服，毕竟在三餐之外，他们都会想方设法的让自己的家人更好的吸收营养，让家庭氛围变得更加的和谐，而美食就在之中承载了不一样的重量。就好比今天这款红薯芝麻丸，小巧的外形之下蕴含着芝麻和红薯的营养，软糯甜香的口感，相信应该是很多人都非常喜欢吃的美食。如果你对于这款美食也非常喜欢的话，不妨耐心地看完笔者接下来的详细烹饪解说吧，还望喜欢。

【准备原料】：红薯三个，白芝麻40克，糯米粉80克，白砂糖15克。

【食材处理】：首先我们把红薯去皮切片，放在蒸锅上大火蒸15分钟。

第一步：之后准备一个大一点的碗，把蒸好的红薯倒入碗中，先加入准备好的白糖，用擀面杖碾压成泥，让白砂糖顺着红薯的热度，使其均匀融化。

第二步：待红薯泥适当放温之后，把准备好的糯米粉分次少量的倒入碗中，搅拌成絮状之后揉捏成面团。如果期间感觉有点干的话，可以加一些清水或者纯牛奶和面。

第三步：随后把面团放在砧板上，搓成长条之后，切出25克左右的小剂子，随后用双手掌心之力轻轻的搓成小丸子。因为今天做的是一款家庭小零食，所以丸子的直径不要太大，控制在3cm左右就可以了，这样大人小孩都能很好地品尝。

第四步：随后准备一碗清水和一碗白芝麻，先把红薯丸子放在清水中周身裹水，然后放在白芝麻碗中裹满白芝麻。

基本上只要能形成下面这张图的状态就可以了。

第五步：锅中准备稍多一点的油，六成油温转小火，把红薯芝麻丸一个一个的放入锅中，炸至所有的丸子漂浮在油面上，并且用筷子不停地翻转，使其均匀受热，待所有的丸子表皮金黄酥脆的时候，即可捞出控油食用，时间上大概在5-6分钟即可。

相对于今天这款红薯芝麻丸，笔者相信应该是很多人都非常喜欢吃的家常小零食。如果您对这款美食也非常欣赏的话，不妨自己在家动手尝试一下吧，相信这样一款家常小零食一定会博得家人的喜爱哦！

那么今天的美食就分享到这里，如果你感觉笔者写的还算不错的话，请不要吝惜您的点赞，关注，转发，收藏哦！如果你感觉文章还有不明白的地方，也可以私聊笔者。我们明天不见不散

8. 芝麻丸的制作方法和配料是什么

准备材料：黑芝麻250克、蜂蜜125克、水适量

1、准备250克的黑芝麻，清洗干净，如下图所示：

9. 自制黑芝麻丸怎么做

黑芝麻丸的主要食材就是黑芝麻和蜂蜜，传统黑芝麻丸的做法是九蒸九晒，就是黑芝麻经过洗、蒸、晒、收共九次，过程很繁琐，耗时又长，估计很多小伙伴都不愿意做，所以我今天教大家懒人版黑芝麻丸的做法，黑芝麻不需要九蒸九晒，口感、效果并没有很大影响，而且做法简单快手。做好的黑芝麻丸小小一颗，放在包包里带出门很方便。这款黑芝麻丸虽说做法很简单，但是制作方面也有一些小技巧，比如蜂蜜需要熬到什么程度，没熬到位或者熬过头都不行的，为了让大家更直观地学会黑芝麻丸的做法，我拍了比较详细的过程图，待会大家仔细阅读我的文章，制作起来就不容易失败了。下面大家一起来看做法吧！
【自制黑芝麻丸】
【食材】：黑芝麻粉250克，蜂蜜150克。
【做法】：
1，首先准备好需要的食材，芝麻粉我用的是超市买的现磨的，这次的黑芝麻粉打的不够细腻，如果要讲究口感，粉质还是要细腻一点才好，不过现成的黑芝麻粉用起来比较方便，也可以自己炒香黑芝麻，用破壁机打成芝麻粉使用。
2，将蜂蜜倒入奶锅里，中小火加热，熬煮一下去除微生物和部分水分。
3，熬煮的时候，很快会出现很多泡沫，用勺子不时的搅动一下，以防溢锅。
4，熬煮10分钟左右的时间，用勺子舀一勺蜂蜜往下倒，呈直线型滴落即可关火。
5，准备一碗凉水，用筷子醮一点蜂蜜滴到水里，呈凝固的状态，不会马上散开就可以了。

10. 自己怎样制作黑芝麻丸

自从进入秋季，掉发的小烦恼也随之而来，因为是长发，掉的断的在发尾处就打结梳理不通，每次洗发抓出的发量是一团，于是把做一次芝麻丸摆上日程，加了花生衣粉，花生衣，原来是补血小板低值，都是煮水喝，不好喝，换个做法，打成粉末，和芝麻粉一起用做芝麻丸，取食也方便，一次一颗，做也简单吃完再做，不做多一次做半个月的量。自己做芝麻丸简单健康且没有添加剂，喜欢的可以试试，做法分享。

【花生衣粉芝麻丸】食材:花生衣50g，熟黑芝麻100g，玫瑰花酱50g，麦芽糖浆50g，蜂蜜30g。

制作:[Step1]花生衣磨粉，黑芝麻磨粉，用破壁机多打几遍使粉末细腻一些，加入玫瑰花酱拌匀。

花生衣是涩的，芝麻是苦的，加玫瑰花酱和蜂蜜还有麦芽糖，做出来的芝麻丸是甜的。这是玫瑰花酱，平常用来涂面包片或做点心馅的，拌在芝麻粉里增甜增加粘性，而且玫瑰花也是美容养颜的食材，这就是玫瑰花酱。

[Step2]倒入蜂蜜倒入麦芽糖浆拌匀，比较较干的话倒入少许开水，我加了一点纯牛奶拌匀至没有干粉状，放沸水锅里隔水蒸制5分钟，取岀放凉到不烫手时，揉捏出一个一个小圆球大约20g/个，这一步要套手套操作。

蒸好时捏了一团直接尝了，不是特别甜但也必须要这么甜，遮去花生衣的涩，最后成品做12个。

[Step3]用锡纸一个个包好，放箱冷藏保存，芝麻丸怎么吃？虽说可以直接嚼吃，天气凉了建议开水搅散后冲饮，或者泡奶粉冲饮，一次一颗，早上食。做好的芝麻丸用锡纸包好像一颗颗用银纸包裹费列罗巧克力。

这样食用很方便，外出也可以带。我喜欢这样吃，比如做早餐蒸鸡蛋羹时放蒸屉一起蒸热，再拌鸡蛋羹里，吃着口感像破壁的米糊。

我是晴天@手作美食by晴天，图文皆原创，热爱探索手工食物，最爱大自然，其次是美食和文字，做健康美食写原创文章，喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

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