摘核桃的正确方法哪里好

⑴ 核桃怎样好剥壳

核桃属于比较常见也有名气的坚果，核桃也有别称胡桃，中国也是它的原产地之一，在国内已经有着7000多年的历史。核桃好吃却又不好吃，实在是太难开核桃了，接下来带来几种开核桃的小技巧。核桃难开？教你4个开核桃的技巧，轻松剥出，拿来做美味的核桃酥。

技巧一：找到日常你不小心被夹到手的地方，例如抽屉开关的地方，将核桃放在那，用力一关抽屉就可以轻易的打开核桃。

技巧二：可以用小刀或者剪刀插入核桃顶部，然后选中小刀或者核桃，只需要转动其中一方。

技巧三：买一个专门开核桃的机器，一般来说，在淘宝上购买核桃都会送，也不需要额外购买。

技巧四：只适合现吃，将核桃放在锅里开水煮上三分钟左右，然后立马捞出放入冰凉水，核桃表面会出现裂痕，接下来就会很好开核桃。

中式点心我最喜欢核桃酥，不同与现在的流传大众，我查到最早的起源是唐朝，那个时候核桃酥还被称之为“宫廷糕点”，的亏我生得晚，不然就错过了人间美味。这边教大家一个简单的核桃酥的做法，虽然肯定比不上那传说中的宫里做法，但解解馋还是可以的。

原料：低筋面粉250克、核桃仁100克、猪油150克、冰糖粉120克、玉米淀粉30克、食盐4克和泡打粉8克。
步骤一：核桃进烤箱180度烤制五分钟左右，取出切成核桃碎。将低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉搅拌均匀。

步骤二：将糖粉和食盐加入软化后的常温猪油中，用打蛋器打发，分两次加入鸡蛋液，继续使用打蛋器打发，直到打发充分。

步骤三：将打分充足的猪油加入混合面粉中，然后在加入核桃碎，搅拌均匀，将面团分成30克左右的小份，一个一个搓成小球球，放在烤盘上。烤箱预热200度，将托盘放入烤箱，可以根据喜好决定要不要撒上一些芝麻。烤箱的温度为上火170度，下火160度，烤制30分钟即可。

趁热来上一口，酥香美味，就是要小心不要烫到自己，当然也可以装盘，沏上一壶茶，就是一餐浪漫下午茶。等待核桃酥放凉，就可以密封保存。

⑵ 怎么摘核桃快

怎样摘核桃快。一般用手摘，会够不到，而且速度慢，同时也很危险。最好的办法就是用长竿子直接将核桃打下来，然后在树下铺一层塑料布，这样既快又不会伤到核桃。

⑶ 大核桃怎么剥 技巧

核桃虽然好吃，但是新鲜核桃在存放的过程中，只要把核桃给完全放干以后，核桃外面的外壳就会变得特别硬。如果想要徒手把核桃给剥开的话，是根本不可能的，一般都只有借助外力的作用，例如锤子敲或者是用镊子夹，才能把核桃给打开。但是那样去弄核桃，容易把核桃肉给弄得稀碎，导致其一点都不完整。

为此，我今天就给大家带来一个剥核桃的好方法，如果你家里也有老核桃的话，每次在吃之前，记得先用这个方法对核桃进行处理，那样核桃剥起来就像是剥花生一样，轻轻一捏，就能得到非常完整的核桃肉，而且非常饱满。这个方法我已经用了很多年，是农村人都在使用的土方法，希望能对你们有所帮助。

（1）、首先我们要准备一口家用的铁锅，往铁锅中放上一个蒸笼以后，再往里面加入适量的清水。然后我们要把准备好的核桃，将其一个个的放到蒸笼之上，记住核桃要提前把表面的杂质给清洗干净。然后开大火，把锅中的水烧开，用大火对核桃蒸至5分钟左右的时间，即可关火。

（2）、蒸好以后的核桃，我们要将其立马从蒸锅中取出，然后把核桃放到冷水中，给它浸泡起来。在准备冷水的时候，如果你家里有冰块的话，往水中加入一两块的冰块融化，让水温变得更低。这样就能让核桃在浸泡的过程中，使得核桃肉与核桃壳快速分离，不会出现粘连的现象，从而保证剥出来的核桃肉，非常完整。

（3）、用冷水对核桃浸泡三分钟左右，就能让核桃外面的外壳完全软化，比刚采摘的新鲜核桃壳还要软。这个时候的核桃，其实已经自动裂开了，我们只需取一个到手中，然后往正中间轻轻一用力挤压，就能把核桃肉取出，一点也不费力，核桃肉很轻松就能被剥出。想要得到一小碗核桃肉，只需两分钟的时间，而且不伤手。

温馨提示：

以上就是剥核桃的小技巧，这个技巧主要是利用核桃壳在高温受热的时候出现膨胀现象，从而导致核桃壳变软。还有，在蒸核桃的时候，不能把核桃给蒸的太久，那样会导致核桃肉中的营养价值流失，只需5分钟就可以了，剥好的核桃肉要尽快进行食用。

⑷ 如何快速轻松的剥完整的核桃

核桃虽然好吃，但是新鲜核桃在存放的过程中，只要把核桃给完全放干以后，核桃外面的外壳就会变得特别硬。如果想要徒手把核桃给剥开的话，是根本不可能的，一般都只有借助外力的作用，例如锤子敲或者是用镊子夹，才能把核桃给打开。但是那样去弄核桃，容易把核桃肉给弄得稀碎，导致其一点都不完整。
（1）、首先我们要准备一口家用的铁锅，往铁锅中放上一个蒸笼以后，再往里面加入适量的清水。然后我们要把准备好的核桃，将其一个个的放到蒸笼之上，记住核桃要提前把表面的杂质给清洗干净。然后开大火，把锅中的水烧开，用大火对核桃蒸至5分钟左右的时间，即可关火。
（2）、蒸好以后的核桃，我们要将其立马从蒸锅中取出，然后把核桃放到冷水中，给它浸泡起来。在准备冷水的时候，如果你家里有冰块的话，往水中加入一两块的冰块融化，让水温变得更低。这样就能让核桃在浸泡的过程中，使得核桃肉与核桃壳快速分离，不会出现粘连的现象，从而保证剥出来的核桃肉，非常完整。

（3）、用冷水对核桃浸泡三分钟左右，就能让核桃外面的外壳完全软化，比刚采摘的新鲜核桃壳还要软。这个时候的核桃，其实已经自动裂开了，我们只需取一个到手中，然后往正中间轻轻一用力挤压，就能把核桃肉取出，一点也不费力，核桃肉很轻松就能被剥出。想要得到一小碗核桃肉，只需两分钟的时间，而且不伤手。

这个技巧主要是利用核桃壳在高温受热的时候出现膨胀现象，从而导致核桃壳变软。还有，在蒸核桃的时候，不能把核桃给蒸的太久，那样会导致核桃肉中的营养价值流失，只需5分钟就可以了，剥好的核桃肉要尽快进行食用。

⑸ 核桃怎么拨

• 准备好需要食用的核桃

  

⑹ 核桃如何高效采摘蚂蚁庄园

用核桃采摘机。
1.摇果机，机器开到核桃树下，伸出前面两个夹手，夹住树干，机器发出震动传递到夹手，使核桃树产生高频率的震动，将核桃震落到地上，一番操作下来，满地都是掉落的核桃。
2.扫果机出场，扫果机左边是一个塑胶扫轮，将地上的核桃往里边扫，而右边则有一个风力强劲的鼓风机，将地上的核桃往外边吹，这样机器开过去，就在中间扫出来一条核桃带。
3.起获机上场，起获机前面是拖拉机，中间是起获装置，后面则是运输箱，机器开过去，起获装置将核桃拾捡的干干净净，而且树叶被吹掉，杂质被过滤掉了，剩下的核桃通过传输带源源不断地传送到运输箱里面。
摇果机、扫果机和起获机相互配合，天衣无缝，将核桃采摘的干干净净。

⑺ 怎样摘核桃比较快

自己成熟落地的核桃品质要好，而且果皮无污染，颜色好。但核桃树多并要将核桃商品化，还是打落好，能保证核桃统一上市。将打落的核桃平摊，均匀喷洒乙烯利液，然后堆放在背阴处，上盖草或塑料布，3~4天后，核桃外面青皮会自己张开，到时取出核桃，并立即放入漂白液中浸泡，最后用清水清洗后凉干。

⑻ 核桃什么时候采摘最好,怎样采摘

核桃一般在8月25日至9月1日采收，通常情况下核桃在“白露”节前后成熟，成熟的核桃自然开裂，去掉青皮容易，去皮后核桃果面好看。
核桃树比较高，采收时候，经常是在树下用竹竿或者木棍敲打，这样不用上树，打下的果实不会坏，因为表层要去掉。但是很有可能打的太远找不到。或者是有一些打不下来。上树摘的话要注意安全，其实摘的比较快，可以架设梯子，比较方便，尤其是数量多的话还是树上采摘的好。

⑼ 核桃采收方法有哪些

目前，我省采收核桃的方法是人工采收法。人工采收是在核桃成熟时用带弹性的长木杆或竹竿敲击果实。敲打时应该自上而下，从内向外顺枝进行。如由外向内敲打，容易损失枝芽，影响来年产量。也可在采收前半月喷1～2次浓度为0.05%的乙烯利，可有效促使青果皮成熟，大大节省采果及脱青皮的劳动力，也提高了坚果品质。

喷洒乙烯利采收须注意以下事项：喷洒乙烯利必须使药液遍布全树冠，接触到所有的果实，才能取得良好的效果。使用乙烯利会引起轻度叶子变黄或少量落叶，仍属正常反应。但树势衰弱的树会发生大量落叶，故不宜采用。随采收、随脱青皮和干燥是至关紧要的措施。震落的坚果留在园地会很快变质（核仁儿颜色），尤以采收后9小时内变质最快。核桃在阳光下气温超过37.8℃时，核仁儿颜色变深。在炎日下采收时，更需加快捡拾、脱青皮和干燥。雨季不能及时干燥时，宜将坚果留在树上为好。尽管树上的坚果也直接暴露在阳光下，但仍比地面温度低，达到损害核仁儿的临界高温的概率比地面低。此外，留在地面的核桃易发霉变质，留在地面时间过长时，还会影响壳的颜色，以至影响带壳销售的经济价值。

⑽ 怎样把核桃从树上打下来

采摘核桃通常是用一根竹竿敲打成熟的核桃，使果实落到地上，再收起来。

敲下来的核桃，除了那些熟透的自己脱离外皮的，一些核桃的青皮还是紧紧地将核桃包裹在里面，这时候就需要我们想办法将外皮去掉。过去农村人有用水沤制的办法帮助脱皮，也有的用棒槌敲打的。不过那层青皮最好别用手直接触摸，否则手就被染成黑色，很难洗净。

胡桃，俗称核桃。乔木，高达20-25米；树干较别的种类矮，树冠广阔；树皮幼时灰绿色。

(10)摘核桃的正确方法哪里好扩展阅读：

生长习性

胡桃树喜光，喜温凉气候，较耐干冷，不耐温热，喜深厚、肥沃、适于阳光充足、排水良好、湿润肥沃的微酸性至弱碱性壤土或粘质壤土，抗旱性较弱，不耐盐碱；深根性，抗风性较强，不耐移植，有肉质根，不耐水淹。

工艺品

核桃是吉祥的化身，核谐音“和（合）”，寓意阖家幸福安康、和和美美、和气生财、百年好合，古有“核桃制品可神灵镇宅、吉祥好运、逢凶化吉”之说。核桃果外壳坚硬、耐腐、内部花纹自然、古朴，制作成工艺品既保留了核桃果的原始外形和花纹，又可使其造型风格古朴、雅致优美，具有天然的美感和自然的镂空效果。