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电炖锅熬中药的方法步骤

发布时间:2022-09-27 05:22:35

怎么用电热熬药锅熬中药

按正常熬药的程序来就是 !
用冷水将药物淹过两分,半小时后,拿起带桔杆一类的药捏一捏,质地变软,就表示浸透了,因药品内部有了水在加热时才会更好的与外部的水发生热传递。之后用武火(大火)煎沸,再煎五分钟即可,若质地厚而硬者多煎二十分钟。

㈡ 熬中药的电砂锅熬药的方法

清湿热的无非就是苦寒药物清热燥湿,所以按普通煎药方法去煎就行,用砂锅或陶瓷锅,煎至前用清水浸泡药物20~30分钟,之后用那个水煎药20分钟左右,不必用大火,中火就可以
先把药品浸泡半小时,开大火煮开,感冒药不要煮开超过十五分钟,调补药不要煮开三十分钟。有些药物须要先煮一般单独先煮二十分钟,一次先煮一碗水一般都要放一碗多半碗,先喝一次再加一碗水煮成八分作第二次服用。

㈢ 电炖锅 如何煎药

煎中药有专门的电药壶,电炖锅的功能主要是煲汤、炖、煮粥、焖。
因为材质和电药壶有很大不同,所以最好不要用来煎药,以免带来负面影响。

㈣ 怎样用电饭煲熬中药

用电饭煲熬中药不好
电饭煲的内胆是铝的,影响药效!
怎样熬中药?
中药的煎法
一、煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜,严禁用铁器。
二、中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右。煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米。 大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。
三、煎药时间应根据药性而定,一般药为30分钟。解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎,沸后煎15-20分钟。滋补药先用武火煮沸后,改用文火慢煎40-60分钟。煎药时要搅拌药料2-3次。每剂中药一般煎二次,第二次煎时间可略短。
四、煎药量:儿童每剂50-100毫升。成人每剂150-200毫升。
五、特殊药物的煎煮方法:
1、“先煎药”:煮沸10-15分钟,再加入其它药同煎。
2、“后下药”:在一般药即将煎至预定量时,投入同煎5分钟即可。
3、“溶化药”:应在其它药煎至预定服药量,取药汁,微火煎煮,不断搅拌溶解即可。
4、“冲服药”:将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。
5、其它特殊药物按医嘱煎煮。

中药的服法:
一、每天煎一剂,每剂煎二汁,早、晚各服一汁,一般在饭后服为宜。
二、丸药一般每天服二次,服时最好将药烊开服用,便于吸收增强疗效。

未煎药需妥善保管,防止受潮、变质。

㈤ 中药的熬制方法 如何熬中药

1、先把中药倒入药锅中,加冷水超过药面2CM多点即可,泡药半小时左右再开始煎(如果医生嘱咐先煎或者后煎的,按医生说的做就可以了)。

2、把药锅放到煤气炉上面,大火烧开(一般3-5分钟左右)。

3、水开后改用小火再煎20分钟。(如果医生说药品质地坚实不容易煮出药效,可以多煎一会儿)。

4、煎药的过程中要不时的用筷子搅伴,注意不要让药糊了,糊了就变成毒药了。

5、药煎好后,用漏勺过滤一下倒入碗中。

6、再给药锅中加水,这次要比上次加水量少一点,大火烧开后,转小火煎15分钟即可。把两次煎出的药倒在一起,凉一下就可以喝了。

㈥ 中药煎药的方法

1.煎药器具:在煎药时尽量使用砂锅、不锈钢、玻璃、搪瓷等为佳,忌用铁器、铝器、铜锅。因为前者理化性质比较稳定,不易与药物中的成份发生反应,以保证药物的疗效。而铁铜类成份性质较为活泼,易与药物中的成份发生反应,影响疗效。
2.浸泡方法:煎药前,应先将药物放入药锅内,加干净的冷水浸泡药物,加水量以淹没过药面3-5cm,浸泡20-60分钟为宜(过久则药物易发霉变质),这样有利于药物有效成份的煎出。
3.煎煮方法:每剂药煮两次。第一煎先用大火将浸泡好的药煮沸后,改用中、小火,维持药物沸腾;第二煎加水适量少些(以淹没过药面),火候同第一煎。煎时最好加盖,
一般情况下煎药时注意不宜频频打开锅盖,否则气味易走失,药效降低。
4.煎熬时间:药物煮沸后开始计算时间。一般药物第一煎20-30分钟,第二煎15-25分钟;滋补及质地坚实的药物第一煎40-60分钟,第二煎30分钟左右;解表、理气及质地轻松、芳香的药物第一煎6-15分钟,第二煎5-10分钟。
5.滤取药液:药液煎取量需根据病人的病情、年龄等具体情况决定,成人量约200-300ml,儿童量约为成人的1/4-1/2,即50-150
ml。
6.服用时间:每日一剂,早晚各服一次。上午服用第一煎所煎出的药液,下午服用第二煎所煎出的药液,这样可以使两煎药物在体内的浓度和所起的作用均匀可靠。也可以将两煎药汁混合,分上午和下午两次服用,两次以相隔6小时左右为宜。当天煎的药当天最好服用完,不宜保存。滋补药宜饭前半小时服用;清热药及对胃肠有刺激的药物宜饭后半小时服用;其它药剂请遵医嘱。
7.服用方法:服用方法分热服、温服、冷服3种,一般而言,发汗解表药和温补药宜温服;祛寒药、治疗关节痛和溃疡病的药宜热服,清热解毒药宜冷服。
8.注意事项:中药包里经常看到用纸或纱布另包的中药,标有先煎、后下、包煎、冲服等字样。一定要按要求去做,否则将影响药物的效果。煎煮过程中视情况可以补加水量,但要不断搅拌,防止溢锅、糊锅。

㈦ 炖中药怎么炖

煲中药前,也要有诸多的准备,如器具、用水、火器等,当然,作为现代人,很多时候也就因地制宜,不一定都按照既往的套跑去做了。

【器 具】

煲中药一般选择用砂锅,避免用铁制锅具。用砂锅煲中药是最科学的用具,因为砂锅是陶制品,不会产生化学反应。然后把需要煲的中药饮片放进砂锅中。

【加 水】

煲中药用的水一定是凉水(至于是用自来水还是用纯净水,就看各位的条件了,推荐是用纯净水或自来水放置半天再用),不要用开水,加3~4碗水(一般是浸过药面约1中指末节),把中药完全浸泡,最好浸泡半小时再煲。至于古人根据不同的疾病用不同的水煲药,有条件的话也可参考,本公众号的历史消息中有相关的文章哦。

【煲 药】

中药泡好后,放在火上开始煎煮。在中药煮沸之前用武火(大火),煮沸之后转为文火(小火)慢慢煎煮,根据不同的药物性质决定煎煮的时间。

一般情药物煲药时间大约在20分钟左右,若观察到药煲中的水比较多,可适当煲久些许时间;解表药煮开后再煎煮8~10分钟即可;补益类的中药要煎煮30分钟以上等。

【翻 渣】

即煲第二次。第二次煲,加水量大概是第一次的一半左右,是煲20分钟左右,煲完看看药汤多不多,如果不多就可以直接倒出来。若药汤较多,可以再多煲一会儿。 发表解肌的药物一般不翻渣。

切记千万不能把中药煲干了,那只能倒掉。所以煲中药必须有人在旁边守着才行。

㈧ 正确熬中药的方法步骤

正确熬中药的方法步骤

中医中药在中国有几千年甚至更久的历史,怎样熬中药对大家来讲似乎应该是常识了。但实际上还是有很多人特别是年轻的朋友不知道。下面是我为大家带来的正确熬中药的方法步骤,欢迎阅读。

首先,煎药器皿的选择。

明代李时珍说“凡煎药并忌铜铁器,宜用银器瓦罐”。银器略显奢侈腐`,咱们老百姓就算了。瓦罐比较实在,价廉物美,而且简单大方。当然现在家家都有的不锈钢锅也可以。

其次,煎药用水,一般用自来水即可,经济条件好的可以用纯净水或矿泉水。

最后,重点说说药物的煎煮方法:

1浸泡

将药物置于煎药器皿中,加水至完全淹没药物且高出2-3cm,放置30分钟左右。这样做的原因是使水完全渗入药物的细胞内,有利于有效成分的煎出。

2煎煮

中途适当搅拌,防止粘锅。通常一剂药煎煮2-3次,解表药首次煎煮15-20分钟,次煎10-15分钟;一般药首煎20-25分钟,次煎15-20分钟;滋补药首煎30-35分钟,次煎20-25分钟另外还有一些药物在煎煮时需要特殊处理,现介绍如下:

3先煎

就是将单味或多味药物较其它药物先进行煎煮。这类药包括有效成分不易煎出的矿物、贝壳类药物,如磁石,龟甲等;有些需要改变药物的'作用以适应临床要求如大黄久煎泻下力缓,用于清内热或体虚之人的缓泻。还有些有毒药物,需要延长煎煮时间以减轻毒性的如川乌,附子等需熬煮至无麻舌感。

4后下

就是在大多数药物即将煎煮好再加入煎煮5-10分钟即可。这类药物大多质地轻薄含挥发性成分,气味多芳香辛烈,易挥发,不耐久煎如薄荷、麻黄、砂仁等,大多为解表药和芳香化湿药;大黄、番泻叶久煎泻下力减弱,若取泻下作用则后下或开水泡服。

5包煎

就是将药物包在布或纱布中再和其它药物一起煎煮,这类药包括花粉、细小种子、细粉类及含绒毛的药物,如蒲黄、车前子、葶苈子、旋复花等,包煎有利于煎出有效成分,防止粘锅糊化以及减少对咽喉的刺激。

6冲服

用煎煮的药液或开水冲服,适用于入水即化或本身就是液体的药物,如芒硝、蜂蜜等;或价格比较昂贵的药物如牛黄,麝香等;或不耐热或不能加热的药物如朱砂,雄黄等。

7另煎

就是将药物单独煎煮后兑入药液中,适用于价格比较昂贵的药物,如人参、虫草等。

8烊化

一些胶类药物,容易粘附于其它药渣或锅底,既浪费药材又容易熬焦,就需要另行用小火慢慢使其熔化或用热水熔化再兑入药液,如阿胶、鹿角胶等胶类。

9滤过药液

在生活中,许多人在煎服中药的时候是煎一次服一次,下次服药的时候又加水再煎煮,这种服药方法是错误的。因为第一次煎煮的时候有效成分煎出50-70%,第二次煎煮的时候有效成分煎出只有20-30%,第3次就只有10%左右,如果这样服药,则药物的浓度越来越低,到最后就没有效果了。

所以正确的服法是一副药按上述方法煎煮2-3次,将几次的药液合并压榨药渣的药液混合均匀,然后按医嘱平均分成几等份,每次服用。

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