A. 食品标准及检测标准可以通过哪些网站查询
国家标准化管理委员会网站(www.sac.gov.cn)有国家标准目录检索和强制性国家标准的全文免费阅读;国家标准网和食品伙伴网
B. 食品检验 盐度 的检测方法国标!
国标GB/T12457-2008标准
我简单的说一下
你这里没有说你的什么样品,我就先按照液体给你说了
先取含有25mg~50mg氯化钠试液,与250ml的锥形瓶中,加50ml的水,(如果pH小于6.5的话,加几滴1%的酚酞,再用0.1%的氢氧化钠滴定到微红,使其变为中性)加1ml5%铬酸钾,剧烈摇动,同时用0.1mol/L的硝酸银标液滴定红黄色(砖红色),记录消耗硝酸银溶液的体积。
公式:0.05844×硝酸银浓度×(样液滴定所用体积-空白所用体积)×稀释倍数×100/样品质量=食品中氯化钠含量%
C. 怎么在食品伙伴网准确查找想要的国家标准
进入“食品标准”。如果你知道标准号,就输入标准号,尽量精简。例如要搜索GB4789.35-2010,你就输入4789.35,然后搜索就可以了。
如果不知道标准号,那就有点难,也不一定找得出。比如你想找罐头食品的,就输个“罐头”试试。如果找不到,那只有想其他办法了。
食品伙伴网的目标就是建设中国最专业的食品技术网站,为食品技术人员提供服务,为中国的食品安全提供动力,专业性是网站存在和发展的基础。
食品伙伴网创立于2001年,网站建设的宗旨是“关注食品安全,探讨食品技术,汇聚行业英才,推动行业发展”
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D. 怎么在食品伙伴网准确查找想要的国家标准
进入“食品标准”
如果你知道标准号,就输入标准号,尽量精简。例如要搜索GB4789.35-2010,你就输入4789.35,然后搜索,在找出来的结果中找就可以了。输多了可能因为一个空格的关系导致查不出(它不支持模糊搜索)。
如果不知道标准号,那就有点难,也不一定找得出。比如你想找罐头食品的,就输个“罐头”试试。如果找不到,那只有想其他办法了,比如来知道这儿问,呵呵!
不过那个网搜集的标准也不是所有标准都找得到,也有不少标准这个网还没有收录。
E. 亲们,请问一下一些食品检测方法或者试剂用量的国标怎么查,或者说怎么查国标
国标GB/T12457-2008标准我简单的说一下你这里没有说你的什么样品,我就先按照液体给你说了先取含有25mg~50mg氯化钠试液,与250ml的锥形瓶中,加50ml的水,(如果pH小于6.5的话,加几滴1%的酚酞,再用0.1%的氢氧化钠滴定到微红,使其变为中性)加1ml5%铬酸钾,剧烈摇动,同时用0.1mol/L的硝酸银标液滴定红黄色(砖红色),记录消耗硝酸银溶液的体积. 公式:0.05844×硝酸银浓度×(样液滴定所用体积-空白所用体积)×稀释倍数×100/样品质量=食品中氯化钠含量%
F. 按照国标的检验方法检验出某种食品的菌落总数后,应该查什么标准可以知道该食品的菌落总数是否合格呢
查对应的产品标准。750cfu/g是来自于 GB7100-2003《饼干卫生标准》。不过现在现行有效的饼干标准是GB7100-2015《食品安全国家标准 饼干》,菌落总数应该是n=5,c=2,m=10000,M=100000.
G. 求一个可以查找食品添加剂国家标准检测方法的网站
请参考食品伙伴网、网络文库等。
H. 国家规定的食品安全快速检测方法有哪些
1、国标一级晚粳米质量指标 19、食糖质量指标
2、特一面粉质量指标 20、一级酵母质量指标
3、一级豆油质量指标 21、一等花椒质量指标
4、猪肉质量指标 22、胡椒粉质量指标
5、熟牛肉质量指标 23、桂皮质量指标
6、淡水鱼质量指标 24、一级生粉质量指
7、一级虾米质量指标 25、鱼元质量指标
8、禽产品质量指标 26、带鱼质量指标
9、禽蛋质量指标 27、腐乳质量指标
10、优质烤肠质量指标 28、水面筋质量指标
11、豆腐质量指标 29、粉丝质量指
12、卜页质量指标 30、挂面质量指标
13、食盐质量指标 31、一级虾皮质量指标
14、酱油质量指标 32、一级盐渍海带质量指标
15、味精质量指标 33、豆芽质量指标
16、蔬菜质量指标 34、一级黑木耳质量指标
17、水果质量指标 35、紫菜质量指标
18、食醋质量指标 36、一级干香菇质量指标
I. 食品微生物检测的国家标准在哪里查啊,豆腐中大肠菌群数和菌落总数的国家标准是多少啊,求专家解答!!!
GB 4789 系列就是各类食品微生物的检验,豆腐中的大肠菌群为70MPN/100g 菌落总数为 10000CFU/g
J. 请问有人知道怎么查某个化学物质在食品中的国标吗
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准(含4个增补公告)
类型:国家标准
标准状态:现行有效
添加时间:2014-12-31
更新时间:2016-11-18
文件大小:3940K
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简介:
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
本标准于2015年5月24日代替GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
本标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量。
相关公告:关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)等37项食品安全国家标准的公告
GB 2760-2014标准数据库在线查询 由食品伙伴网开发完成,欢迎使用。
相关复函:国家卫生计生委办公厅关于实施《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)问题的复函
包含4个增补公告:
1.关于批准β-半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告(2015年 第1号)
2.国家卫生计生委发布关于海藻酸钙等食品添加剂新品种的公告 2016年第8号
3.关于抗坏血酸棕榈酸酯(酶法)等食品添加剂新品种的公告(2016年第9号)
4.关于食品用香料新品种9-癸烯-2-酮、茶多酚等7种食品添加剂扩大使用范围 和食品营养强化剂钙扩大使用范围的公告(2016年第14号)