哪里可以学习水果腌制方法

1. 如何腌制水果

醋腌香蕉
1、香蕉也是适合用醋腌制的一种水果，而且用醋腌好以后的香蕉在食用以后减肥效果特别好。在腌制的时候需要准备，香蕉200克，柠檬汁适量，黑糖粉150克，黑醋250克，低脂牛奶一百克。
2、把准备好的香蕉去掉果皮以后得到果肉，再把果肉切成厚片，直接装入的干净的玻璃瓶中，放入准备好的黑糖粉，然后倒入黑醋，黑醋的数量要完全没过香蕉块，把玻璃瓶的瓶盖盖好，放入冰箱中腌制。
3、每天把烟香蕉的玻璃瓶取出，用力摇晃几下，让里面的醋与糖还有香蕉更均匀的调和，十天左右里面的香蕉就能腌好。想吃时把腌好的香蕉取出调成泥状，加入低脂牛奶调匀以后可以直接喝。
腌制水果材料
青芒果、杨桃，甘草、糖、精盐
做法
1、 青芒果和杨桃洗净，分别切片。
2、 将甘草放进沸水，至甘草出味捞出，放进白糖和精盐，做成料液。
3、 料液用微波盒盛起，放凉后将青芒果、杨桃放入，加上盖，反复颠簸。
4、 放置冰箱，腌制几小时便可取出食用。

2. 酸甜水果腌制方法

主料

白萝卜350g、黄冠梨260g

辅料

盐适量、苹果醋适量、白糖适量、芒果适量、草莓适量、柠檬适量

步骤

1.梨去洗净去皮切成条状

2.白萝卜去皮洗净后切条。

3.用适量的盐腌制出水分后捞起，再用冷开水洗去咸味，沥干水分

4.芒果切开后挖出球状。

5.准备8调羹苹果醋和凉柠檬水

6.用一调羹白糖和果醋拌匀

7.大碗中放入梨条和萝卜条倒入柠檬水和调好的苹果醋腌制8小时以上

8.吃的时候加入芒果拌匀即可。正好家里有草莓加了几颗。

小贴士

我用了8调羹苹果醋和一调羹白糖，调制的酸甜味正好，如果没有苹果醋可以用米醋，酸甜味自己调制到能接受的口味最好。水果可以随意加，就是不要食物相克就好。

3. 怎么做腌制水果

材料：各种水果或者水果饮料，如果选用水果，建议用酸性比较大的，方便腌制。
纯牛奶（建议1L装）或者三花淡奶，也可以用淡奶油代替，口感更软滑。
砂糖

糖浸水果的做法：把水果切粒（选用酸性大的水果，例如菠萝，杨梅或者草莓或者
橙子）加入砂糖（根据个人口味加）搅拌均匀放入冰箱腌制12-24小时

果酱做法：把腌制好的水果放入微波炉中低火叮1-3分钟（根据分量调整叮得时间）
把叮热的水果加入玉米淀粉（生粉）1-3茶匙（根据分量调整）搅拌均匀
放入微波炉中火叮1-3分钟（根据分量时间调整）即成

4. 云南哪里有学做水果泡菜的

水果泡菜，是一种泡菜制作方法，原料是水果。
【原料】：包菜100克，凤梨60克，橙皮25克，苹果10克，野山椒20克，葡萄干15克。
【调料】：米醋100克，精盐10克，柠檬汁15克，白糖50克。
【制法】：①包菜切片，放入盐腌制1小时，滤干水分。
②将凤梨、苹果、橙皮切片，和包菜一起拌匀，放入野山椒、米醋、柠檬汁、白糖密封浸泡6小时，装盘撒入葡萄干即可。
【特点】：酸甜微辣，果香浓郁，下酒开胃。

5. 水果怎么腌制

先煮一下，再在里面放糖或蜂蜜，凉了，放罐子里就好了

6. 广东酸甜水果腌制的方法在哪里有招学徒的

都有的，关注下

7. 谁知道哪里可以学到甘草水果的做法 想去卖甘草水果不知道怎么做

你好，这件事，是好事，可以看网上视频学习，也可以出门，到经营甘草水果的店主家，学习。总之：也可以买书，学习，祝你成功！

8. 我想学水果捞做法，不知道到哪里学好，水果捞培训

用料

主料

9. 腌制水果怎么腌

1.甘草腌芒果

材料：青芒果十个，甘草二两，白糖一斤，醋，粗盐

制法：

1、青芒果削皮剔核切瓣，粗盐淘果肉去涩，洗净筛干，加白醋腌5分钟，筛干;

2、甘草加水煮15分钟，水色澄黄即熄火晾凉;

3、果肉层层叠入陶罐，逐层匀撒白糖，甘草水倒入，以淹没果肉为宜，密封，天热放冰箱保存，一天后可享用。

特色：澄黄清香，酸甜脆口，佐粥下饭零食，开胃解腻。当季桃李雾莲番石榴皆可依法腌制。

2.酸甜芒果里脊

材料：青芒果，猪里脊肉，辣椒青葱蒜头，白糖醋生粉盐味精

做法：

1、青芒果削皮切成半，弃核。粗盐淘果肉去涩，洗净筛干切成一指宽，加醋糖腌制备用，里脊肉加生粉油拌匀;

2、热油将蒜头、辣椒爆香，倒入肉快火炒至八成嫩盛起;

3、半碗水加糖醋生粉烧成芡汁，酸甜度依所好;

4、将里脊肉芒果条汇入芡汁快炒，加盐味精葱段，装盘。

特色：色泽好看，肉嫩果脆，酸甜开胃，清新的芒果香若隐若现。青苹果、菠萝、番茄皆可代替青芒果依法炮制!

牛肉 300克

芒果肉(不限定品种) 适量

番茄 1个

调味料：

盐 1中匙

料酒 1中匙

蚝油 1中匙

油 适量

蒜末 少许

做法：

1、将牛肉切薄片，加入盐、料酒、蚝油抓均匀，最后加入少许的油抓松;

2、将芒果和番茄切小块备用;

3、起油锅烧至7-8分热时倒入牛肉大火炒至变色时铲起;

4、锅内余油爆香蒜未，倒入番茄略炒，再倒入牛肉炒1分钟;

5、起锅前倒入芒果，炒均匀便可关火起锅，以免影响口感。