虾步骤方法

Ⅰ 如何腌制鲜虾

主料：对虾250g

辅料：糖适量、盐适量、白酒适量、醋适量、老抽适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量

步骤一：对虾洗净，准备好调料。

Ⅱ 炒虾的步骤

【材料】
草虾250克、香葱2根、海天特级金标生抽1汤匙、海天古道料酒适量、盐少许、油适量
【做法】
1.草虾去除虾线，洗净沥干备用。香葱洗净后切段备用。
2.锅中加油烧热，放入香葱段炒香。
3.在锅中加入草虾、海天特级金标生抽、海天古道料酒和盐，翻炒均匀即可起锅。

Ⅲ 虾如何蒸详细步骤

蒸大虾的做法1.大虾洗净，剥去虾壳2.用小刀从虾背划穿虾身，尾部不要划穿，挑出虾线和头部沙包3.用料酒、盐腌制20分钟4.水发香菇、香芹、姜、辣椒切丝5.将大虾尾部从切穿的虾身穿过，中间穿上四丝6.处理好的大虾摆盘，淋上适量油7.上屉蒸10 分钟即可

Ⅳ 虾的做法

红焖大虾的具体制作步骤如下：

用料：虾300克、姜10克、食用油10毫升、料酒10克、白糖5克、白醋10克、盐2克、生抽5克。

1、姜丝，虾剪须去虾线。

Ⅳ 正确的煮虾方法如下

准备材料：对虾7只、植物油8克、香油3克、生姜1块、蒜4瓣、蒸鱼豉油6克、水15克、蚝油3克

1、首先准备好原材料；

Ⅵ 做炒虾的方法和制作的步骤和材料

用料
虾仁350g
黄瓜30g
胡萝卜30g
油1大勺
盐1小勺
白酒1小勺
淀粉2小勺
玉米粒30g
步骤
1.虾仁清洗干净，去掉虾线，加入1小勺盐，加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟
2.腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀，胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。
3.锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出。
4.另起锅加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生，加入少许盐，加入玉米粒翻炒
5.然后加入事先炒好的虾仁，翻炒均匀，即可关火
小贴士
1、虾仁要想入味，就要事先腌制，加入少许白酒起去腥的作用
2、加入淀粉给虾仁上浆，可以让超好的虾仁口感更滑嫩

Ⅶ 虾有哪些做法呢

相信大家对于虾都是情有独钟的，特别是我们日常生活中常见的大虾和现在已经非常流行的虾尾，而且虾的营养也是非常丰富的，特别是小孩吃了更能补充营养。 但是对于虾的做法，相信大家最常做的就是白灼大虾，做法简单又家常，而且特别容易学，但是生活中不止只有白灼还有各种味道，比如麻辣，爆炒，葱香等等，做法也是非常的容易又易学，大家可以在家给家人做一下。

转中火慢慢炖10分钟左右，汤汁变少之后，大火收汁，放入线椒炒至断生，最好留点汤汁这样吃着更入味

Ⅷ 虾的正确食用步骤

去头,剥壳,水煮的话蘸醋更鲜。虾线是虾的肠子，在虾的脊背处，可以看到一根黑色的线状物，可以把它挑掉。龙虾自己一般做不好，酒店通常是鲜吃配芥末或者把虾肉做成粥或者做熟摆型装盘，你拿勺伸筷子吃就行了。