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② 广西哪里培训种植灵芝啊
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③ 灵芝种植条件和方法
芝在世界各大洲均有分布,其中绝大部分生长在热带、亚热带和温带地区。中国是灵芝真菌资源分布广泛的地方,其主要分布于北京、河北、山东、江苏、浙江、福建、江西、湖北、湖南、广西、广东、河南、云南、四川、贵州、海南、台湾、陕西、山西、安徽、甘肃、西藏、香港等地。灵芝子实体夏、秋季单生、群生或丛生于栎、壳斗科等多种阔叶树和松棵松属等木桩旁或根际地上,亦长在铁杉等针叶树上。灵芝属真菌大多生长在有散射阳光、树木较稀疏的地方或者空旷地带。
灵芝种植的条件有:
一、保温保湿,通风良好、光线适量、排水通畅、管理方便的灵芝大棚,棚内要求地面清洁,墙壁光洁,耐潮湿。灵芝棚的大小视培养料的多少而定,一般建在树林、房前屋后林阴处,靠近水源的位置最合适。
二、培养料入棚前菇棚要严格消毒,每立方米空间用甲醛5毫升和高锰酸钾10克密封熏蒸24小时。春种以4~5月最佳,秋种以9~10月最好。
三、栽配料可用棉籽壳77%,麸皮10%,玉米粉10%,糖、磷肥和石膏各1%;或木屑70%,麸皮25%,黄豆粉2%,磷肥1%,石膏1.5%和糖0.5%配制而成。
灵芝的种植方法:
灵芝主要有袋栽法和椴木栽培法两种。袋栽法:南方可在每年的2-3月或8月下旬至9月上旬接种,北方可在3-4月接种。椴木栽培法:接种时间一般在每年的12月初到翌年一月下旬。
④ 种植灵芝技术与方法
灵芝栽培技术
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灵芝俗称灵芝草,古称瑞草或仙草,现将其有关栽培技术介绍如下:
一、栽培技术
1、栽培种的制作。原料配方为棉籽壳60%、杂木屑20%、麸皮20%,外加糖1%、豆饼2%、石膏、石灰各1.5%,硫酸镁0.4%。配制时先将主料干拌混合均匀,然后把糖、石灰、硫酸镁溶于水中,喷洒在主料中再进行翻拌,待含水量均匀时(60-65%)即可接种。菌种袋最好采用17×35CM的丙烯简料,两头扎口,两头接种。每袋可装干料0.5公斤。装料时要松紧一致,两头袋口要扎紧。袋装好后及时进行常压(或高压)灭菌,当温度达到100℃时维持8-9个小时,停火后再闷上5-6个小时即可出锅晾袋。待料袋温度下降至30℃以下时即可接种。接种时要严格控制,做到无菌操作,减少污染。发菌阶段要使光线阴暗,空气湿度控制在70%以下,温度保持在24-28℃。每隔7-10天翻袋一次,发现污染及时清除处理。一般经过25-30天菌丝即可发满料袋,5-7天后即可扩种,扩种时菌丝培养与栽培种相同。
2、出芝的管理。
4月下旬至10月中旬均可安排出芝。当灵芝菌袋发满菌丝后,开始出现原基时,即可进行出芝管理。
紫芝由于其柄短甚至无柄,所以覆土时不能全脱袋,应在一头留有2-3CM的菌袋,其余部分全脱,然后进行覆土。土应覆至袋口0.5CM以下以防芝层沾土,影响质量。每平方米50袋左右,袋间距2CM左右,覆土后用喷壶洒水,使袋头的余土冲掉,两天得剪掉袋口。芝畦不宜过宽,以80CM为宜,覆土整理后,开始控制温度。掌握22-30℃之间,空气温度控制在85-90%,增加光线,通气使菌蕾早形成,快分化。适宜条件下,一般从栽培至采摘约40天左右。
灵芝成熟的标志是,菌盖由薄变厚,颜色由浅黄变红褐色,菌盖周围白色的生长圈已消失,菌管内散 少量孢子粉。菌盖变成漆光色泽。成熟的灵芝已停止生长,抗逆抗杂菌能力减弱,加之芝棚的温湿度较高,所以易感杂菌。因此,应及时采收,采收时可用利刀从芝柄根部割下或用手直接拧断芝柄,采下的灵芝应及时放在干净的水泥场上晾晒,严防杂物粘附,也可以在40-60℃烘干,使水分降至12%。
二、病虫防治
1、木霉绿霉(青霉)和链孢霉。在培养料上,灵芝菌柄生长点和菌盖下面的子实层均易受伤害。青霉初期的菌丝为白色,松絮状,产生分孢后,为浅绿色或蓝绿色。木霉初期菌丝为灰白色或白色浓密棉絮状,不久便产生黄粽色、黑色或深绿色的分生孢子。绿霉的繁殖力强,在灵芝的发菌期被浸染后,菌丝生长受到抑制,严重时不能产生子实体。子实体被侵染后,严重时会腐死。链孢霉在高温高湿的夏季危害猖獗,主要在培养料袋口和子实体根部及边缘蔓延极快,产生大量的桔红色粉状孢子。
对于杂菌的防治,可选用克霉灵注射,子实体可用克霉灵加石灰擦洗或覆盖,严重时可以清除、火烧或深埋。
2、菌蝇。菌蝇产卵于培养料的表面。几天后便孵化成蛆,蛆钻入培养料内破坏菌丝体,后期危害子实体,取食组织。
菌蝇及其他害虫都要做到以防为主,在培养袋进棚前要作内外喷酒0.2%乐果或0.2%敌杀死处理,以彻底杀死虫体。
⑤ 灵芝怎么栽培养殖的
建造栽培灵芝的大棚可使灵芝生长时有一个稳定的环境条件。建棚的大小、规模、材料和价格可以根据情况因地制宜。塑料大棚建造容易、使用方便,投资较少,是一种简易的保护地栽培设施。随着塑料工业的发展,被世界各国普遍采用。塑料大棚以塑料薄膜为覆盖材料,能充分利用太阳能,具有一定的保温作用,并通过卷膜在一定范围内调节棚内的温度和湿度。塑料大棚在北方地区可以起到春提早、秋延后的保温栽培作用,春季可提早30~50天,秋季能延后20~25天,但不能进行越冬栽培。在南方地区,除了冬春季节使用外,夏秋季节还可更换成遮阳棚,用于遮阴降温和防雨、防风、防雹等。塑料大棚一般室内不加温,靠温室效应积聚热量。塑料大棚透光率在60%~75%左右。为保证全天平均光照基本平衡,大棚平面布局多为南北延长的形式。
⑥ 怎样种植灵芝
灵芝的种植可用段木种植法、袋栽法、瓶栽法、树桩法和天然带菌物引种法,但常用的为段木和袋栽法;
生产工艺流程主要包含:原材料准备(原木砍伐,截段)→装袋→扎口→灭菌→接种→菌丝培养→上床覆土→出芝管理→灵芝采收。
灵芝产地众多,下面种植方式主要借鉴安徽省旌德县无公害农产品灵芝生产的标准生产规范,包含了人工栽培、病虫害防治、采收与干制。
段木种植法:
一:原材料
阔叶树的树种都适于栽培灵芝,但以材质坚硬的阔叶树产量高,栽培灵芝的好树种有壳斗科、金缕梅科、桦木科的等树种。一般段木选择树皮较厚、不易脱离,材质较硬,心材少、髓射线发达,导管丰富,树胸径以8~13cm为宜,落叶初期砍伐,不超过惊蛰。砍伐后,抽水10~12天,随之截段,用于横埋栽培方式的段木长度30cm、竖埋的椴木长度为15cm,含水量35~42%。
培养料以杂木屑为主要原料,加入适量麦麸、石膏粉等辅料;塑料袋采用厚0.45-0.6厘米的低压聚乙烯筒料,袋口直径有14、15、20厘米等不同规格,袋长45-55厘米。
二:生产流程
1、装袋将原木截成30厘米长段木,装袋,段木底、表面放木屑培养料,扎口,采用常压灭菌在100℃下维持12-14小时。
2、接种将灭菌后的袋装段木搬入接种室(或接种箱)冷却,严格按无菌操作接种,每立方米段木一般用种量为90-130瓶,接种量大能加快菌丝定植,降低污染率。
3、菌丝培养培养室在放入段木袋之前进行消毒处理,将接种的段木袋按“井”字形堆放,室内温度在20℃-25℃下进行遮光培养,1周后培养室每天中午通风1次,随着发菌时间的延长而逐渐加大通风量。约经60-70天以上菌丝成熟,此时进行埋土培养。
4、上床埋土选择背风向阳,通风良好,排水方便的场地搭建阴棚,在菌木进入阴棚之前,清除杂草、虫害等,太阳曝晒数日后做畦,畦宽100-120厘米,深20厘米,留有走道,畦床撒灭虫、灭蚁药,选择气温在16℃-22℃的晴天脱袋埋木。
5、出芝管理菌木埋土后,保持畦床面始终湿润,棚温控制在26℃-30℃,15-20天即现蕾出土。保持相对湿度在85%-90%,当通气量、温度、湿度、光照条件都适宜时即分化出菌盖,因此出芝管理重点是水分、通气、温度光照三要素的调节。
6、上架弹粉及采收。当菌盖边缘白色消失,边缘变红,菌盖开始木质化时,用湿布将菌袋抹干净,上架或放入纸箱内,可叠多层,菌盖不能相互接触或碰到别的东西,用白纸将菌袋封严。孢子粉弹射房要求干净、阴凉。30天后揭开白纸,收集孢子粉,采子实体。孢子粉子实体一定要晒干或烘干,孢子粉用100目的筛子过筛后包装好,分别放在干燥、阴凉的地方待售。
7、采收当菌盖边沿黄白色生长圈消失,菌盖色泽加深时,菌盖逐渐加厚,并释放出大量红褐色孢子即可采收,采收前停止喷水。
袋栽法:
一:培养料配方
可选用阔叶树锯木屑75%,麦麸25%;或棉籽壳80%,麦麸16%,蔗糖1%,生石膏3%。以上二组配方,可任选一组。然后,加水适量,混拌均匀,使培养料含水量为65%~70%(以手握之,指缝中有水而不滴下为度)。调节pH5~6。
二:生产流程:
同上述段木种植法的生产流程;参见第6条;
三:袋栽法的室外脱袋法
在室外挖宽80-100厘米,深35-40厘米,长度不限的菌床。把培养好的菌块脱袋,竖放在菌床上,每个菌块相隔6-8厘米,复盖无杂质细土超过菌块面层约1厘米厚为宜。然后浇水,保持坭上湿度45-50%,空气相对湿度达95%,菌床上搭简易荫棚,四面通风,早晚有阳光照射。以5月后进行脱袋处理为宜、这时自然气温已达到22-27摄氏度。经过10-12天,床面出现子实体原基,再经约25天,此时大约是6月中下旬,第一批子实体成熟。一个月后,又可收第二批子实体,可以收子实体2-3批,产量高。
瓶栽法
利用广口瓶(可用罐头瓶或菌种瓶)栽培灵芝。适用于家庭栽培。与袋栽相似,内容参见袋栽法。
树桩法
树木去冬或当年春天砍伐后,留下的树头,清除周围杂物,砍断树根、曝晒7-10天,使树桩真正死亡。用皮带冲打接种穴,按段木接种法接种,接种后适当加盖树枝遮荫。经15-20天,菌丝定植,即用细土复盖树桩,开排水沟。长出灵芝时,把复盖土扒去部分,在树头和树根表面砍些伤口、增加出芝面积。注意虫害、蚁害。
天然带菌物引种法
把带有灵芝菌丝体或子实体的树桩,树根,倒木块,取出。与适宜灵芝生长的树木混堆在一起,加盖树枝遮荫,经常喷水保湿,堆木也会长出灵芝子实体。但收获期不定,产量不定。此法适于少量物料,如林边、屋角地旧木料的利用,也不用制作菌种。
灵芝病虫害防治
危害灵芝的害虫有:菇蝇、菇蚊、菌虱、线虫、跳虫、蛞蝓、蓟马、蝼蛄、伪步行虫、蛀板虫、四斑丽钾、白蚁。
危害灵芝的主要病原菌有:根霉(又称旬枝根霉,黑色面包霉)、曲霉、毛霉(俗称长毛霉)、链泡霉(又称红色面包霉或脉孢霉、串珠霉)等。
农业防治
1、种植抗逆性强,品质好、高产的灵芝品种,保证不带病毒、杂菌和害螨等有害生物。
2、培养料彻底灭菌,掌握好灭菌时间,确保培养料温度达到100℃时连续保温10小时;
3、要保持芝场及周围环境的清洁卫生,及时清除受杂菌污染的菌棒,进行芝场消毒除虫等。
物理防治
利用防虫网、遮阳网等功能网隔离培菌室和芝棚,阻止害虫侵入;利用紫外线和臭氧等装置对接种器具和栽培场所进行消毒。
化学防治
采用化学药剂是灵芝病虫害防治工作的最有效手段之一,只有在十分必要的情况下才考虑药剂防治。防治的农药选用必须符合无公害农产品生产中可限制使用的品种及使用方法。
⑦ 灵芝的栽培技术以及菌苗的制作和相关资料
灵芝是一种腐生性真菌,适宜在死亡的木材上生长,人工培植时一般采用段木栽培、锯木栽培或其它代料栽培,栽培方法有瓶栽、盆栽、塑料袋栽、菌砖栽、段木栽等各种方式,室内室外都能栽培。栽培时间根据自然温度决定,一般4~9月适宜,段木栽培适宜性很广,因为它能生长几年,随时都可栽培。瓶栽、盆栽、袋栽都比较快,从栽培到子实体长出只需20天左右,40天左右就能完成一个生长周期。
灵芝的栽培方法
(一)瓶栽:
灵芝瓶栽的原料配制:
1、锯木78%,麦麸20%,白糖1%,石膏1%,PH自然,含水量65%。
2、棉籽壳65%,过磷酸钙3%,石膏2%,PH自然,含水量65%。
3、稻草70%,麦麸25%,白糖1%,石膏2%,过磷酸钙2%,PH自然,含水量65%。
将上述原料混合后,装入瓶中,以白色广口瓶为好,装入瓶颈处为宜,用铁钩压平表面,洗去瓶壁内外沾染的培养基,塞上棉塞,进行灭菌。
灭菌方法:高压灭菌,待压力1.5磅时保持1小时即可。土法灭菌,从水沸算起保持6~8小时,冷却后接种
在接种箱接种室内进行消毒,每平方米用钾醛10毫升,高锰酸钾6克混合气化消毒,30分钟后可接种,接种时将原料去掉表层,然后再把培养料种子接入灭菌的瓶内,菌种大约手指头大小,一般每瓶原种可接生产种100~130瓶左右,接种后放在25~28℃条件下培养,待菌丝生长到二分之一后,培养基表面就会出现菌蕾,菌蕾逐渐澎胀扩大,此时应加强光照,菌蕾长到棉塞时,应及时去掉棉塞,加强通风、光照和保温、保湿的管理,一个月左右就能生长成熟。
(二)盆栽和袋栽:
灵芝盆栽和袋栽的方法及原料配制基本和上述瓶栽相同,盆栽方法是将上述的原料拌匀后,装入盆内,厚度3~4寸为宜,压平培养基表面再用塑料薄膜封口,进行高温灭菌,灭菌方法同瓶栽相同,接种:每盆表面可接4~5穴或者复播菌种,然后再封好瓶口,进行培养,若出现子实体,就立即去掉塑料薄膜加强管理。
袋栽灵芝一般采用塑料袋长30直径15cm的袋子,装好料后,扎紧袋口,进行灭菌,方法同上。接种:袋栽灵芝接种不采用打洞接,最好采用两头接,一般一瓶原种可接60~70袋,接种后放在25~28℃条件下培养,待菌丝长入培养料深度2寸左右时,就将袋口两头放开,促使子实体早日形成,灵芝子实体在生长阶段中除适宜的温度而外,对光照和空气敏感性很强,灵芝子实体一般朝着光照方面生长,光照暗子实体不宜形成,甚至成畸形,若空气条件差也会出现畸形,不长菌盖,只长菌柄,所以特别是在室内培养灵芝,应注意光照和空气的满足需要。
(三)段木栽培
1、树种的选择与砍伐。除松、杉、柏、樟等含杀菌物质的树种外,多数阔叶树均可栽培灵芝。一般在2月中旬至3月上旬接种,在接种前15天砍树较好,树木直径6-15厘米为宜。
2、切断、装袋。树木砍伐后用锯断为长15厘米的短段木,段面要平,粗段木可每袋1根,细段木用铁丝捆扎成捆,每捆直径依塑料袋大小而定,捆扎时段面平齐,并用小断木或劈开的段木打紧。每袋装入捆扎好的段木,断木过干时,可装入少量清水,然后把袋口扎紧进行灭菌,灭菌方法与“代料香菇”灭菌方法相同。
3、接种。待菌袋冷却后,于接种箱或接种室内接种,消毒方法同“代料香菇”,接种时打开袋口,接入菌种块,再重新扎紧袋口即可。小袋可只接一块菌种,大袋要让每根段木都接上菌种。
4、培养。接种后的短段木菌袋,搬入通风干燥的培养室培养,保持室温22-25℃培养,待菌丝长满菌袋后稍解开袋口或在袋身打眼以增加氧气,促进菌丝吃入木料。一般培养2-2.5个月,气温低时可稍长些。
5、选地埋土。选排水方便、地势开阔、通风良好、土质疏松、水源方便、靠近菌木培养场所的地方做埋土场地,使用时间一般为2-3年。场地翻土深30厘米,去除杂草石块,曝晒后做畦。畦宽通常1-1.5米,长不限,场地四周开好排水沟,畦上方要搭拱棚,盖塑料膜和遮阴物。选择气温稳定在20℃以上的晴天埋土,在整好的畦上先开沟,沟深20厘米,先在沟底撒些灭白蚁药物,覆盖一薄层松土,然后将段木接种的一端朝下立于沟内,两段木间距5-8厘米,上覆土1-2厘米,然后再覆盖1厘米谷壳或沙子等。埋土完毕后再喷一次水。
6、出菇管理。埋土后管理重点是温度、水分、通气和光照。
(1)温度,保持在25-28℃,低于20℃高于30℃,子实体生长不良,过大的温差可使菌盖畸形,影响质量。
(2)喷水,保持棚内相对湿度在80-90%,使土壤呈疏松湿润状态。喷水水质要干净,选用雾点较细的喷头朝空间喷雾,让雾点自由落下,不能直接淋在菌盖上。
(3)通气,气温正常时要全天通风,气温高时注意降湿和加大通风量,气温低时可中午通风。
(4)光照,灵芝生长需要一定的散射光,但要避免阳光直射。
灵芝菌种制作:
灵芝菌种的质量对子实体形成的迟早、产量的高低都有很大的关系。优良的菌种,接种后20多天可以形成子实体,而且子实体朵大,外形好,每朵重量可达15克,差劣的菌种,接种后30多天才能形成子实体,而且朵小,外形不完整的占多数,每朵重量只有7-8克。
一、母种分离:(1)培养基为PDA。
(2)分离培养方法:可用孢子分离法或组织分离法。灵芝孢子壁厚,萌发缓慢,而且新长成的菌丝纤细,生活力弱,故较少用孢子分离法。组织分离法得到的菌丝粗壮,易培养,种性变异较少,故较多采用。做法:灵芝子实体成熟后木质化,回复到营养生长的能力低。因此,组织分离时应选择尚未木质化的幼嫩子实体,即尚未形成菌盖,只有菌柄、浅黄褐色的幼蕾为分离材料较好。把幼蕾用无菌水清洗干净,送入无菌室、按无菌操作进行表面消毒,用解剖刀切去菌柄皮壳,最前端部分的组织,切成约0.2立方厘米的小块,接到斜面培养基内,25-28摄氏度黑暗中培养。在有光的环境中菌丝很快革质化。3-4天后组织块周围可见新生白色菌丝,至7-10天,菌丝长满斜面,菌丝紧贴培养基表面,后期菌丝夹杂些淡黄色,即可作母种。
二、原种及栽培种制备:
(1)培养基:可用条目A050108186中配方(2)、(3)。
(2)装瓶、灭菌:按配方把培养料拌匀、装入750毫升菌种瓶、常规方法包扎、灭菌。
(3)接种:灭菌后培养料冷却至30摄氏度送入接种室,按无菌操作,若制备原种,则接入母种。若制备栽培种,则接入原种。
(4)培养:接种后送入菌种培养室、经25-28摄氏度黑暗培养15-20天,菌丝长满瓶子、即可使用。
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