地笋安装方法

① 地笋怎么吃

地笋在春、夏季可采摘嫩茎叶凉拌、炒食、做汤。主要食用晚秋以后采挖出的地下膨大的洁白色匐匍茎鲜食或炒食，或做酱菜等。

准备材料：

地笋叶、食盐、鸡精、姜蒜等适量调味品。

具体步骤：

1、地笋叶择去老叶与坏叶，清洗干净。

(1)地笋安装方法扩展阅读：

地笋含有丰富的淀粉、蛋白质、矿物质，还含有泽兰糖、葡萄糖、丰乳糖、蔗糖、水苏糖等，可为人体提供丰富的能量。

地笋每100克鲜品中含蛋白质4.3克、脂肪0.7克、碳水化合物9克、粗纤维4.7克、胡萝卜素6.33毫克、烟酸1.4毫克，还含有维生素B1、B2、C以及各种矿质元素、挥发油、鞣酸、酚类、泽兰糖、水苏糖、半乳糖、氨基酸等。

② 地笋怎么保存

方法

• 1

  冬笋在不作特殊处理的情况下，带皮放置在密闭容器中和阴凉避光处，可以保存一个月左右的样子不变质。如果未将保存容器进行密封，则可能只会保质半个月左右。

  

③ 地笋泡久了为什么会发黑

好的笋泡出来是黄色的，如果是黑色一般属于两种情况1用很猛烈的烟火熏的或者竹笋拔出来以后不及时处理发霉舍不得扔继续晒或火熏2脱水工艺问题，或是说晒制时的天气技术问题。如果短时间晒不干就会变黑，短时间晒干是不可能，最少也要两三天而且太阳要好，另外有些闻起来还有烟味的，那类则是农家用火熏干的

④ 地笋怎么做最好 地笋最好吃的做法

地笋炒肉丝的做法
猪肉、地笋、木耳、鸡蛋清、葱段、干辣椒、大蒜、姜、芝麻油、盐、绍酒、味精、湿玉米粉、酱油、水淀粉、植物油。

1、将猪肉切成丝，然后加水、鸡蛋清、绍酒、盐、湿玉米粉拌均匀。
2、将地笋洗干净，切成丝，然后放进沸水中焯一下，降水沥干备用。
3、在炒锅中加入适量的油，油热以后将肉丝放进去，肉丝变色的时候，捞出沥油备用。
4、在一个碗中，加入酱油、水、盐、水淀粉、味精，搅拌均匀成为料汁，
5、在油锅中加入姜末、蒜粒,干辣椒，竹笋木耳，翻炒几下，将肉丝放进去，然后将料汁倒入，翻炒几下。
6、然后倒入一点芝麻油，撒上葱花就可以出锅了。
地笋红烧肉的做法
('食材准备')
地笋、五花肉、冰糖、葱、姜、八角、桂皮、花椒、料酒、老抽。

deal_h3('方法步骤')
1、首先将五花肉清洗干净，然后将五花肉切成小方块。
2、将地笋切成小方块，然后倒进沸水中焯一下，焯好之后捞出备用。
3、五花肉也放进沸水中焯一下备用。
4、在炒锅中加入适量的油，油热以后加入冰糖，炒出糖色之后，并且出现起泡，将五花肉倒进去翻炒。
5、然后将葱段、、姜片、八角、桂皮、花椒翻炒一会儿，再加入老抽、料酒继续翻炒。
6、两分钟之后，加入地笋，加入盖过五花肉的开水，大火煮开会转小火炖1小时。
7、一个小时之后，放入一点的盐，搅拌均匀，然后大火收汁即可。

⑤ 地笋泡酒后的吃法

地笋泡酒后可以煲汤喝，也可以直接凉拌吃。介绍一种煲汤方法
原料：猪肉和地笋嫩茎叶各100克．鲜汤、色拉油、香油、米醋、味精、葱丝和湿淀粉各适量。
地笋肉汤的做法：
1．将地笋择洗干净，投入沸水内焯一下，捞入冷水内投凉，取出控去水分，切成l厘米长的段；猪肉洗净后切成薄片。
2．炒锅置火上。放入色拉油烧热，投入猪肉片煸炒至吐油，加入葱丝和鲜汤烧沸，倒入地笋再烧沸5分钟左右，用湿淀粉勾芡，淋入米醋和香油，撒入味精，出锅盛入汤碗内即成。
特点：汤色油亮．味道香郁。补中益气。

⑥ 地瓜皮野菜家常做法

【别名】虎兰、龙枣(《神农本草经》)，虎蒲(《名医别录》)，小泽兰(《雷公炮炙论》)，地瓜儿苗(《救荒本草》)，风药(《本草纲目》)，泽兰、玉环菜、地笋。
【食用方法】沸水焯过，投凉，凉拌、炒食；腌制咸菜、酱菜。
【医疗保健作用】味苦、辛，性微温。归肝、脾经。功能：活血祛瘀，利水消肿。全草，用于闭经、痛经、月经不调、产后瘀血腹痛、水肿、跌打损伤瘀血。根状茎味甘、辛，性温。功能：活血，益气，消水肿。用于吐血、衄血、产后腹痛、带下。内服：煎汤，5~10g；或人散剂。外用：捣敷或煎水熏洗。
辣地笋干

用料地笋嫩根状茎1000g，精盐50g，辣椒粉50g。
制法将地笋去杂、去须根，清洗干净，切成大小均匀的条状。在阳光下晒3~5天，然后加精盐35g，拌匀揉透，装缸压实腌渍3天，出缸后再晒2天。加精盐15g，搓揉拌匀，再加辣椒粉，拌匀，进行2次腌渍，经7~8天即可食用。
特点甜辣香脆。
地笋肉片汤
用料地笋嫩茎叶100g，猪肉100g，鲜汤、色拉油、芝麻油、米醋、味精、葱丝、湿淀粉各适量。
制法将地笋择洗干净，沸水焯一下，捞出，冷水投凉，取出，控去水分，切成3.3cm长的段；猪肉洗净，切薄片。炒勺置火上，加入色拉油，油热后，投入猪肉片，煸炒至吐油，加人葱丝，烹人鲜汤，沸后加人地笋，再沸5分钟，用湿淀粉勾芡，加米醋、芝麻油、味精，出勺，装入汤碗。
特点汤色油亮，味道香郁。
凉拌地笋
用料地笋嫩根状茎300g，酱油、精盐、米醋、味精、蒜茸、芝麻油各适量。
制法将地笋择去须根，清洗干净，沸水焯透，冷水投凉，取出，控干水分，横斜切为薄片，放入盆中。加酱油、精盐、芝麻油、味精、蒜茸，调拌均匀，装盘。
特点清爽脆嫩。
地笋口磨汤
用料地笋嫩根状茎100g，水发口蘑100g，地笋嫩茎叶、姜片、鲜汤、芝麻油、料酒、精盐、味精各适量。
制法将地笋去须根，清洗干净，斜切成薄片；口蘑洗净，切成片；地笋嫩茎叶择洗干净，人沸水中焯至断生，捞出，挤去水分，切成段。取沙锅，放鲜汤，置火上，再投入地笋片、口蘑片、芝麻油、姜片、料酒、精盐、味精，加盖。汤沸后烧10分钟左右，投入地笋嫩茎叶，沸后，出锅，装入汤碗。
特点汤清味美。
泽兰茶
用料红糖8g，炮姜3g，茶叶2go
制法将红糖、炮姜、茶叶同放人茶杯中，用沸水冲泡，片刻即成，代茶饮用。
功效补中缓肝，活血去瘀，散寒舒筋。用于小腹冷痛，妇女痛经等。

⑦ 地笋可以烧鱼吗

地笋肯定可以烧鱼的，烧出来味道还不错，只要你自己喜欢，能够掌握住火候，肯定能做出一道美食来。

⑧ 地灵儿怎么腌制糖醋盐制麻烦详细一些

地灵儿是什么

⑨ 泽兰根的功效

泽兰根实际是中药泽兰的地下根茎，别名，地参 、地笋、地藕、虫草参、银条菜、地龙菜。泽兰根越来越被大众所接受，因为泽兰根的功效非常多，而且效果显着。下面为大家介绍一下泽兰根的功效与作用及食用方法。 泽兰根功效： 常吃地参有以下好处： 对于儿童： 1 、提高智力、促进生长、增强体质。 2 、增进食欲、改善营养不良状况。 3 、改善失眠，提高记忆力。 4 、帮助产生抗体、激素和酶，提高免疫力、增加血色素。 对于老年人 1、帮助钙的吸收，治疗防止骨质疏松症 2、降低血中甘油三酯的水平，预防心脑血管疾病的产生。 那么是地参中的什么含量能起到这些功效呢？ 地参每100毫克含有赖氨酸 LYS 0.253毫克 氨酸NH3 0.170 毫克 组氨酸HIS 0.090毫克。 材料 泽兰10克，水鱼1只，生姜3片。 制作方法 先用热水烫使其排尿后，切开去肠脏洗净;泽兰叶研末，纳入水鱼腹内(肉与甲同用)，放瓦盅内加入冷开水400毫升(1碗多量)隔水炖3小时，调味，加少许米酒服食。每隔一天一次，连服3-5次显效。 适用人群 准备怀孕的女性 健康提示 泽兰炖水鱼，有活血滋阴，软坚散结的功效，广东民间常用以治疗疟疾病后的脾肿大，妇女闭经等疾患，是孕前的一款好食谱。 原料：地参200g，枸杞、冰糖少量、粳米100g 制作方法： 将地参洗净切成长条状。同时放入砂锅，慢火文煮。 功效： 此粥晶莹剔透、口感细腻圆润。适用于气血双虚，精神疲乏、四肢无力、食欲减退、脾胃虚弱、贫血头晕。尤适妇女 产后食可和血养阴治瘀血不尽，心腹疼痛；衄血、吐血。常食桃面盈腰、精气神旺。

⑩ 冬虫夏草种植方法

又叫虫草，是虫和草结合在一起长的一种奇特的东西，冬天是虫子，夏天从虫子里长出草来。虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫，草是一种虫草真菌。怎么长出来的呢？夏季，虫子将卵产于草丛的花叶上，随叶片落到地面。经过一个月左右孵化变成幼虫，便钻入潮湿松软的土层。土层里有一种虫草真菌的子囊孢子，它只侵袭那些肥壮、发育良好的幼虫。幼虫受到孢子侵袭后钻向地面浅层，孢子在幼虫体内生长，幼虫的内脏就慢慢消失了，体内变成充满菌丝的一个躯壳，埋藏在土层里。经过一个冬天，到第二年春天来临，菌丝开始生长，到夏天时长出地面，长成一根小草，这样，幼虫的躯壳与小草共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。
性味归经： 味甘、性温。归肾、肺经。
功能主治：具有养肺阴，补肾阳、止咳化痰、抗癌防老的功效，为平补阴阳之品，诸无所忌（男女老少都能吃，是适合人群最广的补品，而且不需要忌嘴，对身体大有补益，补精髓益肺肾，而且药性温和，不似人参会使人产生燥热，有人参之益而无人参之害）。可用于肺痨咳血，阳痿遗精等症。如东宝肝泰、百苓胶囊、金水宝。此外，病后体虚不复，自汗畏寒等，可以用冬虫夏草同鸭、鸡、猪肉等炖服，有补虚扶弱之效。 现代研究表明，虫草有平喘作用。本品多入丸散剂，每次用量5克--10克。
虫草为麦角菌科植物，干燥的虫草体与菌座相连而成，全长9~12厘米，虫体如三眠老蚕，长3~6厘米，粗约0.4~0.7厘米。表面棕黄色，粗糙，背部有许多横皱纹，腹部有8对足，中间4对足较明显，其特征如蚕体，质轻而脆，易折断，断面类白色，周边显深黄色，断面心内充实。虫体头部生出菌座呈棒状，弯曲，上部略膨大，表面灰褐色或黑褐色，长达4~8厘米，气微臭，以虫体色泽黄亮，丰满肥大，断面黄白色，菌座短小者为佳。
真虫草用开水浸泡，虫体变膨大而软，菌座色加重成为黑褐色，虫体和菌座紧相连，不脱落。浸液微有臭味。
由于虫草价格昂贵，用药量大，供不应求，一些不法商贩，想尽一切办法制造假虫草。有的用地蚕、地笋等制造假虫草，以假乱真，使一些鉴别能力较强的中药专家不用理化鉴别手段也难以鉴别。
但是，只要有较高的鉴别能力，仔细观察，还是可以识别的。假虫草色泽比真虫草略黄而色泽不光亮，细看黄色带点状，味臭，断面类白色有暗点并有髓腔。其他外观完全和真虫草相同。假虫草用开水浸泡10分钟后，会慢慢显出原形，黄色开胎脱落，假菌座也开始脱落，与虫体分开。虫体有的变成植物根茎、地蚕，有的变成僵蚕体，菌座慢慢变成类白色的黄花菜，黑褐色的颜色完全退掉，浸泡的开水渐渐变成浅黑色，微有黏性。希望广大使用者注意识别，严防假冬虫草危害人民的健康。